2019-10-11 363市场监管局 调味品,食品安全法,炒货,抽检,方便食品,坚果,膨化食品,食品安全,速冻食品,冷冻饮品,抽样检验,可可,管理,监督,蜂产品,肉制品,乳制品,咖啡,蔬菜,薯类,水产,食品,焙烤
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，湖北省市场监督管理局近期组织抽检炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、蔬菜制品、…
2019-09-26 773市场监管局 食品添加剂,饼干,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,方便食品,坚果,膨化食品,食品安全,食糖,酒类,可可,管理,监督,蜂产品,果制品,罐头,咖啡,薯类,水产,食品,天津,焙烤
根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》部署，天津市市场监督管理委员会抽检方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品…
2019-09-25 606市场监管局 苯甲酸,食品安全法,餐饮,抽检,菌落总数,食品安全,食糖,酒类,可可,管理,监督,乳制品,山梨酸,咖啡,蔬菜,水产,饮料,食品,焙烤
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次监督抽检信息涉及8大类食品，包括…
2019-09-20 230市场监管局 食品安全国家标准,食品安全法,饼干,抽检,方便食品,膨化食品,食品安全,糕点,酒类,可可,法规,管理,监督,蜂产品,巧克力,罐头,黄酒,咖啡,面包,薯类,北京,糖果,食品
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检了方便食品，罐头食品，糖…
2019-09-19 872市场监管局 特殊膳食,调味品,食品安全法,食品添加剂,炒货,抽检,方便食品,坚果,膨化食品,食品安全,食糖,速冻食品,冷冻饮品,抽样检验,酒类,可可,管理,监督,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,咖啡,蔬菜
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，湖北省市场监督管理局近期组织抽检方便食品、食用油、油脂及其制品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、酒类、可可及焙烤…
2019-09-06 377市场监管局 茶叶,抽检,食品安全,可可,管理,监督,乳制品,罐头,咖啡,食品,天津,焙烤
根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》要求，天津市市场监督管理委员会抽检茶叶及相关制品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、乳制品四大类食品，共…
2019-09-03 307食品科技 食品微生物学,可可,发酵,生物,巧克力
近日，一项来自丹麦哥本哈根大学的研究，首次探究了发酵过程中的不同条件是如何影响可可豆中天然存在的微生物的组成和活性，又如何影响成品发酵豆风味的。这…
2019-08-27 802市场监管局 食品安全国家标准,饼干,茶叶,抽检,方便食品,食品安全,速冻食品,抽样检验,可可,管理,监督,豆制品,肉制品,监管,咖啡,蔬菜,水产,饮料,食品,焙烤
近期，江苏省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务476批次，涉及饼干、茶叶及相关制品、豆制品、方便食品、可可及焙烤咖啡产品、肉制…
2019-08-19 233市场监管局 食用农产品,调味品,食品添加剂,餐饮,淀粉,方便食品,膨化食品,速冻食品,糕点,冷冻饮品,抽样检验,酒类,可可,管理,监督,豆制品,肉制品,食用油,咖啡,粮食,蔬菜,薯类,水产,饮料,油脂,食品,焙烤
近期，按照国家市场监督管理总局有关规定和要求，我局组织餐饮食品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕点，酒类，可可及焙烤咖啡产品，冷冻饮品，粮食加…
2019-08-16 573市场监管局 食用农产品,调味品,饼干,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,方便食品,坚果,膨化食品,食品安全,食糖,速冻食品,糕点,冷冻饮品,抽样检验,酒类,可可,管理,监督,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、…
国外资讯
2019-08-14 219 乳酸菌,标准,过敏,可可,巧克力,多酚
8月7日，乐天宣布，由于售卖的巧克力中含有的过敏性物质“乳成分”已超过公司标准值，故自主回收两种巧克力，分别为“多酚巧克力70%”和“乳酸菌巧克力可可70…
2019-07-26 583市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,调味品,食品添加剂,餐饮,抽检,食品安全,速冻食品,糕点,抽样检验,可可,管理,监督,果制品,罐头,监管,咖啡,粮食,水产,饮料,食品,焙烤
近期，江苏省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务878批次，涉及调味品、粮食加工品、糕点、速冻食品、罐头、饮料、食用农产品、可可…
2019-07-24 862市场监管局 保健食品,蛋制品,食品添加剂,茶叶,炒货,抽检,淀粉,坚果,食品安全,速冻食品,可可,管理,监督,乳制品,咖啡,食品,焙烤
本次监督抽检信息涉及9大类食品，包括：保健食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，可可及焙烤咖啡产品，乳制品，食品添加剂，…
2019-07-17 408食品科技 可可,巧克力,精制糖,雀巢
7月16日，雀巢全球官网消息显示，雀巢已经发明出一种完全由可可果实制成的独特巧克力，这款巧克力产品使用可可豆和果肉作为唯一成分，不添加任何精制糖。
2019-07-16 77市场监管局 食用农产品,蛋制品,饼干,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,方便食品,坚果,食品安全,食糖,糕点,抽样检验,酒类,可可,管理,监督,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,果制品,罐头,咖啡,粮食,饮料,食品,焙
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头…
食品科技
2019-07-15 303 可口可乐,食品饮料,芝麻,可可,饮品,巧克力,牛奶,洽洽,伊利,抹茶
01伊利 味可滋 白巧抹茶牛奶饮品图片来源于伊利牛奶 味可滋白巧抹茶，清新上市！ 香醇白巧克力富含可可脂，质地平滑、细腻优雅。
2019-07-11 120国外资讯 可可,巧克力
世界可可基金会环境部主任伊桑·布迪安斯基（Ethan Budiansky）向俄罗斯卫星通讯社表示，世界气候变化将导致许多土地变得不适合种植可可豆，但现在谈论巧克力…
2019-06-23 373食品科技 可可,肥胖,伊利,美国
美国伊利诺伊大学的学者们宣布，可可豆所含的物质可减少患肥胖症和糖尿病的风险。
2019-06-05 379市场监管局 食用农产品,食品安全法,茶叶,抽检,淀粉,膨化食品,食品安全,可可,管理,监督,果制品,咖啡,蔬菜,薯类,水产,食品,焙烤,铅
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将上海市市场监督管理局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次监督抽检信息涉…
2019-04-30 698市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,调味品,食品安全法,餐饮,抽检,食品安全,速冻食品,糕点,酒类,可可,法规,管理,监督,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,咖啡,粮食,油脂,北京,食品
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了餐饮食品，调味品，酒类，食用农产品，食…
2019-04-25 373市场监管局 食品安全国家标准,食品安全法,饼干,抽检,方便食品,膨化食品,食品安全,可可,法规,管理,监督,薯类,北京,食品
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了薯类和膨化食品、方便食品、饼干、可可及…
2019-04-09 873美国 长城,中餐,可可,
据美国《世界日报》报道，美国印第安纳州可可摩市（Kokomo）经营超过20年的长城自助中餐馆（Great Wall Buffet），不久前遭一名顾客在脸书贴文指控“餐纸盒内…
2019-04-05 555市场监管局 食用农产品,调味品,食品添加剂,餐饮,抽检,淀粉,速冻食品,糕点,抽样检验,可可,管理,监督,肉制品,乳制品,食用油,果制品,咖啡,粮食,饮料,油脂,河南,食品,焙烤
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡产品、速冻食品、调味品、水果制品、乳制品、糕点…
2019-01-21 252食品科技 可可,无机磷,水稻,中国
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所易可可团队与华中农业大学薛邵伍团队合作，解析了调控植物液泡内无机磷输出的机制，为作物磷肥高效利用奠定了…
2019-01-08 223食品科技 营养学,可可,巧克力,英国
《英国营养学杂志》（British Journal of Nutrition）日前刊文称，瑞士巴塞尔和苏黎世科研人员研究证明，可可含量高的巧克力有助于缓解腹泻。与此同时，黑巧…
2018-12-24 77国际预警 最大残留限量,可可,甲霜灵,美国,食品
2018年12月21日，美国联邦公报消息，美国环保署发布2018-27047号文件，制定了精甲霜灵（Mefenoxam）在干可可豆等食品中的的最大残留限量，2018年12月21日起生…
2018-11-21 632国际预警 最大残留限量,欧盟食品安全局,双炔酰菌胺,EFSA,可可,进口,欧盟
2018年11月20日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，拟修订双炔酰菌胺（mandipropamid）在进口可可豆中的最大残留限量。
2018-10-09 696欧盟 咖啡因,限量,可可,法规,
2018年10月4日，欧盟委员会发布法规（EU） 2018/1482，修订条例（EC） 1334/2008附件I 中A部分的第2节条目“FL No 16.016”和“FL No 16.032”，修订咖啡因和…
2018-07-31 160日本 巧克力,食品加工,可可,食品原料,
日本食品原料生产商不二制油（Fuji Oil Holdings）日前宣布，收购澳大利亚食品加工用巧克力和可可产品生产商 Industrial Food Service Pty Ltd（以下简称 IFS…
2018-05-11 671欧盟 出口,标准,可可,植物检疫,
欧洲议会安第斯国家代表团本周访问厄瓜多尔。代表团负责人8日访问位于厄首都基多南部的可可工厂，称几乎所有比利时布鲁塞尔的可可都产自厄瓜多尔。
2018-04-26 754美国 巧克力,可可,免疫,医学,
美国洛马林达大学医学专家研究发现，食用可可含量高的黑巧克力能够增强免疫力，提高大脑活力。
2018-04-17 847日本 进口,农药残留,氰戊菊酯,可可,监督,
日本厚生劳动省与2018年4月13日发布了药生食输发0413第1号通知,在进口监督检查中,发现加纳产生鲜可可豆中氰戊菊酯残留量超标,特此通告。
2017-12-12 623日本 出口,进口,可可,
近日，厄外贸部长坎帕纳访问日本，继续在全球推介招商引资项目和推销厄，名优产品。访问期间，代表团与日本Sojitz株式会社初步达成协议，2018年该企业将从厄…
韩国
2017-03-17 445 异物,召回,食品,食品药品安全,可可,
3月16日，韩国食品药品安全处发表消息称，韩国食品制造、加工企业（株）MGBIO生产、流通的“DAY & 可可豆”（食品类型：其他加工品）因混入金属异物，命令其…
2017-03-08 167美国 咖啡,咖啡因,饮料,可可,饮品,
美国佐治亚大学和克拉克森大学的心理学研究人员招募志愿者，让他们在一年时间里喝可可、含咖啡因的可可、不含可可的咖啡以及既不含可可也不含咖啡因的安慰剂…
2017-01-20 572日本 巧克力,可可,
日本一项新研究发现，常吃可可成分超过７０％的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量，这意味着脑部变“年轻”，学习能力有可能随之提高。
2016-12-22 187韩国 出口,色素,检验检疫,出入境,可可,
从浙江出入境检验检疫局官网获悉，近日，一批重达500公斤，货值2万多美元的可可壳色素经衢州检验检疫局检验合格后，顺利出口韩国。这是衢州检验检疫局首次出…
2016-10-20 529日本 巧克力,乳酸菌,养生,可可,点心,
日本的巧克力消费量正在不断增加。打头阵的是冠以“高可可”“添加乳酸菌”之名的对人体有益的商品，注意养生的50岁以上中老年人常常购买食用。各大生产商期…
2016-09-02 804日本 多酚,明治,食品,可可,高血压,
8月31日，据日媒报道，日本明治公司在8月25～27日举办的第63届日本食品科学工学会上发表消息称，以高血压自然发病的大鼠为实验对象，确认可可豆中含有的多酚…
2016-06-22 394美国 牛奶,巧克力,食品,可可,低脂,
巧克力是世界上最受欢迎的食物之一，但由于含有40%~60%体积的脂肪，它并不是一种健康食品。巧克力是由可可、糖、牛奶固形物和其他悬浮在可可脂等液态脂肪中的…
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