2019-01-11 413食品科技 碳水化合物,澳大利亚,美国,多糖,大麦,食品,医药

据美国《新闻周刊》网站近日报道，澳大利亚阿德莱德大学科学家在大麦中发现了一种新型复合碳水化合物，是一种多糖。这也是科学家首次发现此种碳水化合物，有…

2017-05-17 296欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,黄原胶,魔芋,多糖,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧委会要求，5月8日欧盟食品安全局对海藻酸钠-魔芋黄原胶多糖复合物（PGX）作为新型食品的安全性发布意见。

2016-07-07 441日本 鲑鱼,多糖,蛋白,化妆品,食品原料,

根据综合日本《健康产业新闻》的报道，从鲑鱼软骨中发现了一种保健性原料、蛋白多糖，正日益受到日本市场的关注。2009年，蛋白多糖开始被应用于化妆品领域，…

2016-02-02 358日本 酒精,蔬菜,水果,多糖,膳食纤维,

日本朝日株式会社附属研究所发现，蔬菜或水果所含有的膳食纤维（水不溶性成分）和增粘多糖具有吸附酒精作用而延缓酒精的吸收，可降低血中酒精的浓度。该研究…

2015-07-16 51日本 金针菇,多糖,细胞壁,

金针菇口感很柔软，但是怎么煮也煮不烂。日本一项最新研究发现，其中的秘密在于金针菇细胞壁的主要成分是一种名为壳多糖的高分子物质。这一发现将有助于开发…

2013-08-05 767美国 饮食,多糖,动物,含糖量,医学,

高脂肪与含糖量高的食物被许多医学组织与专家列为孕妇饮食的禁忌。美国一项最新动物研究发现，女性怀孕期间吃太多高脂肪与含糖量高的食物，其后代长大后不仅…

2012-05-17 326美国 果糖,糖浆,饮食,玉米,多糖,

据外媒报道，近日《生理学期刊》刊登一项美国研究显示，摄取太多糖分可能会有损记忆力，该研究显示，摄取了高果糖玉米糖浆的实验老鼠，出现了记忆力衰退的现…

2011-04-06 773韩国 硫酸,多糖,动物,

科研企业AguaGreenTech和济州大学的全佑镇和池英欣教授组6日表示，经研究证实，济州岛附近海域生长的甘苔含有一种硫酸多糖，该物质对被放射线照射的动物具有…

2010-08-21 859美国 乳制品,膳食纤维,大豆多糖,营养成分,冷冻食品,

报道：据美国营养成分网8月20日消息，科学家声称，已开发出三种可大量增加膳食纤维的乳制品。

2007-10-16 192日本 保健品,过敏,海藻,多糖,化学,

近10年来，日本科学家对褐藻类海藻进行了广泛而深入的研究并发表了数以千计的论文。这些论文涉及到褐藻类海藻的化学成分分析、药理作用研究以及它们潜在的医…