2019-04-23 192美国 食品安全,沃尔玛,北京,食品,管理,
4月18日，2019年国际食品安全与健康大会北京召开，在当天召开的主题为“通过创新提升21世纪的食品体系管理”分论坛上，来自中国食品科学技术学会、国际科学理…
2019-04-23 411展会资讯 博览会,服务,管理,进口,中国
第二届中国国际进口博览会志愿者招募22日正式启动，首批招募约50名长期管理岗位志愿者。 承担中国国际进口博览会志愿者招募工作的共青团上海市委22日发布招…
2019-04-19 615韩国 咖啡,调查,
4月3日，根据个体商户市场振兴公团商圈信息（以3月调查数据为基准）显示，韩国全国专业咖啡店最多的地区为京畿道（1.8506万家），排在其后的是首尔市（1.469…
2019-04-18 984美国 蛤蜊,海鲜,牡蛎,海产,环境保护,
据美国《世界日报》报道，当地时间4月17日，纽约州环境保护厅（DEC）宣布，近日多名从中国赴美的乘客在行李内私带未申请许可的蛤蜊、牡蛎及藤壶等生鲜海产，…
展会资讯
2019-04-18 329 博览会,菜博会,蔬菜,中国
第二十届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会将于4月20日开幕。本届菜博会将展出名优稀特蔬菜2000多个、新增品种320多个、先进栽培模式80多项、前沿技术100多项，…
2019-04-17 596国际预警 沙门氏菌,调查,预防,金枪鱼,美国
2019年4月16日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布了与金枪鱼相关的沙门氏菌感染爆发的调查进展。
国际预警
2019-04-13 104 大肠杆菌,预防,牛肉,美国
美国疾病控制和预防中心（CDC）周五宣布了多州大肠杆菌爆发的可能来源：牛肉。该机构表示，对受感染个体的初步采访表明，碎牛肉是他们感染大肠杆菌的共同因素…
展会资讯
2019-04-12 390 博览会,澳大利亚,日本,美国,电商,德国,法国
“The restaurant is on the 24 floor.” “oh thanks!”……近日，义乌迎来美国、德国、法国、日本、新加坡、澳大利亚、马来西亚等十个国家和地区的外商入驻…
2019-04-12 375国际预警 最大残留限量,标准,食品法典,澳大利亚,管理,澳新,兽药,农药,食品
2019年4月9日，澳大利亚农兽药管理局（APVMA）发布2019年第9号公报，修订《澳新食品标准法典》表20最大残留限量标准。
2019-04-11 862韩国 餐饮,咖啡,
随着在咖啡厅治愈休闲和自我开发的二三十岁年轻人慢慢变多，韩国最近出现了许多与咖啡厅有关的新词，比如将“咖啡厅”和“度假”合并的“咖啡厅度假”、把“…
2019-04-11 951食品科技 大学生,实验,寄生虫,美国
近日，浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现，与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究论文刊登在《美国…
2019-04-11 281美国 餐饮,
据美国《世界日报》报道，由美国餐饮协会主办的“餐饮业法律风险座谈会”，当地时间8日在纽约曼哈顿华埠举行，近百名餐饮业者或员工参加。
2019-04-10 599食品科技 坚果,饮食习惯,调查,饮食
据外媒8日报道，一项最新调查显示，饮食问题造成全球每年1100万人过早死亡。这份发表在《柳叶刀》上的研究发现，日常饮食是人类健康的杀手，全球五分之一人的…
国际预警
2019-04-10 404 标准,澳大利亚,澳新,面包,塑料,异物,召回,食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年4月8日，澳新食品标准局发布召回通报，Chapley Group正在召回多款面包，因为这些产品中可能存在异物（塑料）。
2019-04-10 203欧盟 英国,农药,检测,
英国埃克塞特大学发布一项新报告说，研究人员对部分欧洲河流和运河的采样检测中发现了超过100种农药成分，包括24种未获批在欧盟范围内使用的农药。
食品科技
2019-04-10 59 生物工程,没食子酸,化学,咖啡因,儿茶素,绿茶,美国,多糖,食品
近日，湖北工业大学生物工程与食品学院陈小强教授团队在美国化学学会期刊（JAFC）发表了“茶多糖缀合物和金属离子对绿茶输液关键成分表没食子酸儿茶素和咖啡…
2019-04-09 535食品科技 不饱和脂肪酸,澳大利亚,海鱼
近期，南澳大利亚健康与医疗研究所的一项新研究成果表明，妇女在怀孕期间增加欧米伽3多不饱和脂肪酸的摄入，能有效降低早产风险。
2019-04-09 319食品科技 家庭,果蔬,蔬菜,水果,英国
英国利兹大学研究人员近日使用《英国家庭纵向研究》中的大规模样本（4万多名参与者）数据分析，发现多吃水果和蔬菜与心理健康状况相关。
展会资讯
2019-04-08 700 茶文化,中国
水泽古堰、茶韵青城。农历三月，春光和煦、新茶吐翠，正是春茶采摘的最佳时节。4月7日，2019四川花卉（果类）生态旅游节分会场暨第十四届大青城三月三采茶节…
2019-04-06 724食品科技 酒精
西媒称，西班牙研究团队发现，过量饮酒与200多种疾病相关，并首次证实戒酒后酒精对身体的伤害依旧存在，这与大脑皮层中的白物质有着密切关系。
2019-04-05 156食品科技 健康饮食,垃圾食品
《柳叶刀》公布最新研究显示，不健康饮食习惯每年在全球导致的死亡人数已经超过烟草，平均高达1100万，而这些死亡本是可以通过健康膳食进行规避。
2019-04-01 858食品科技 烹饪,实验
西媒称，众所周知，虽然盐是烹饪美味食物的关键，但食用过量盐也会给人体健康带来风险，甚至导致心血管功能紊乱和认知障碍等疾病。最近加州理工学院的研究人…
2019-03-29 490国际预警 食品检验,CFIA,沙门氏菌,加拿大,召回
据加拿大食品检验局（CFIA）消息， 2019年3月28日，加拿大食品检验局发布召回通告称，Lee's Provisions Inc.正在召回多款受沙门氏菌污染的茶。
2019-03-29 720食品科技 植物细胞,黄瓜,基因,处理,农科院,蔬菜,中国
28日，中国农科院发布消息，该院蔬菜花卉研究所和深圳农业基因组所的一项最新研究发现，黄瓜果实长短依赖于乙烯剂量的多少；研究进一步揭示了黄瓜果实发育的…
2019-03-28 603食品科技 生物,配料,食品
面对新时期大众营养健康的消费需求，国内食品科研院所深入开展食品基础科学研究，推动了食品产业创新发展。记者日前从《食品研究与开发》编辑部获悉，该刊在…
2019-03-28 57食品科技 生物多样性,英国
一项日前发表于《自然—通讯》的研究显示，英国1/3野生蜜蜂和食蚜蝇物种的数量正在减少。这引起了人们对生物多样性下降和可能失去传粉者的担忧。
2019-03-25 859欧盟 草甘膦,法国,
近日，欧盟委员会提议法国、匈牙利、荷兰和瑞典作为评估国，开展草甘膦的再评审工作。目前，这4个成员国主管机构已经同意作为草甘膦评估工作小组Assessment G…
2019-03-21 708食品科技 垃圾食品,肥胖,中国
美媒称，一项新的研究发现，五分之一的中国儿童超重或肥胖，而1995年时这个比例只有二十分之一。
2019-03-21 666食品科技 鸡蛋,早餐
美媒称，对早餐必须吃鸡蛋的人来说，有关鸡蛋的最新研究会让他们难以接受。
2019-03-21 292美国 进口,美国农业部,大豆,油菜,加拿大,
据美国农业部称，下个年度加拿大农户可能将油菜籽播种面积提高1%，尽管加拿大与最大的进口国中国的外交关系紧张。
2019-03-20 579国际预警 谷氨酰胺酶,标准,蛋白,卫生,加拿大,食品
2019年3月18日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0130号文件，批准来自朊金黄杆菌AE-PG（Chryseobacterium proteolyticum AE-PG）的蛋白谷氨酰胺酶（Protein-glutami…
2019-03-20 912食品科技 含糖饮料,饮食习惯,甜食,美国
美国人爱吃甜食，尤其喜爱含糖饮料。哈佛大学研究人员对这种饮食习惯提出了警告：他们进行的一项针对美国人的大型长期研究显示，人们消耗的含糖饮料越多，其…
2019-03-20 736韩国 出口,海关,标准,监管,葡萄酒,
近日，在青岛海关隶属蓬莱海关现场监管下，蓬莱沃族酒庄1.2万瓶葡萄酒出口韩国，这是该企业取得出口资质后第七批对韩出口产品。为帮助企业完善质量管理体系，…
2019-03-19 552食品科技 包装,膨化食品,食品饮料,好丽友,马铃薯,配料,食品,焙烤
2018年底好丽友食品有限公司的好多鱼系列焙烤型马铃薯膨化食品，从包装和配料上进行了全新升级
2019-03-13 961国际预警 RASFF,过敏,软糖,巧克力,牛奶,欧盟,饲料,德国,食品
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年3月12日，瑞士通过RASFF通报原产于德国的巧克力棉花糖软糖不合格，因为这些产品中未申报过敏原（牛奶）。
2019-03-13 62国际预警 婴儿配方奶粉,欧盟食品安全局,沙门氏菌,婴幼儿,欧盟,法国
据欧盟食品安全局消息，最近欧盟多国爆发沙门氏菌感染，在法国（ 30例）、比利时（ 1例）和卢森堡（ 1例）发现了32例婴幼儿肠道沙门氏菌血清型Poona的感染病…
2019-03-12 480国际预警 RASFF,苏丹红,棕榈油,欧盟,色素,饲料,食品
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2019年3月11日，荷兰通过RASFF通报原产于加纳的棕榈油不合格，因为这些产品中被检出色素苏丹红4号。
2019-03-12 264欧盟 出口,监管,葡萄酒,监督,实验,
厄瓜多尔《快报》3月11日报道，近日，欧盟委员会将厄瓜多尔国家卫生监管、控制和监督局（Arcsa）及其实验室列入主管实体名单。
2019-03-11 501食品科技 糙米,实验,预防,多酚,绿茶,饮食,美国
新媒称，美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现，实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸，成功逆转了阿尔茨海默病…
2019-03-08 462食品科技 糙米,实验,预防,多酚,绿茶,饮食,美国,动物
美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现，实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸，成功逆转了阿尔茨海默病症状。
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