2022-03-18 323国内资讯 食品安全事故,食品安全,大学生,监管,检查,食品安全
3月9日-16日，为进一步加大学生集体用餐配送单位监管力度，有效消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生。市市场监管局成立督导组对全市集体用餐配送单位开展…
2022-03-09 241食品科技 微生物,细菌,食品安全
2月24日，南京农业大学生命科学学院沈振国教授团队和蒋建东教授团队合作在国际权威学术期刊《Microbiome》上在线发表了研究论文。该研究通过多维组学研究植物…
2022-03-04 63国内资讯 大学生,监管,食品,生活,食品安全
随着开学季，“学生经济”随之火热起来，文具、书包、眼镜、零食、防疫物品等学习、生活用品的经营者推出花式促销活动，市场监管机关提示广大学生和家长，不…
2022-02-25 245国内资讯 食源性疾病,食品安全,饮食健康,微生物,传染病,大学生,学校,食品,食品安全
又到一年开学季，春季微生物生长繁殖活跃，是肠道传染病高发季节，极易发生食源性疾病。对此，通州区市场局发布春季开学校园食品安全消费提示，提醒广大学生…
2022-02-08 464食品科技 大学生,生物,实验,食品安全
1月25日，华南农业大学生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室的王海洋教授团队在植物学权威期刊《Plant Biotechnology Journal》（即时…
2022-02-02 986食品科技 大学生,基因,玉米,食品安全
近日，河南农业大学生命科学学院资源植物种质与分子生理、功能基因组学团队与植物保护学院植物病害生态防控科技创新团队合作在解析碳纳米材料促进玉米生长机…
2022-01-21 235食品科技 大学生,豌豆,美国,北京,食品,食品安全
1月13日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院平建峰、应义斌教授团队（IBE）联合中科院北京纳米能源与系统研究所、美国佐治亚理工学院的合作者在Nature子刊…
2022-01-18 115食品科技 食品安全,大学生,事件,食品,生物,实验,食品安全
近日，上海大学生命科学学院生物技术实验室陈沁教授课题组采用大数据技术分析和预警食品安全事件取得新进展，连续在在食品科学领域顶级期刊Food Control, Int…
2022-01-06 321食品科技 大学生,食品,生物,食品安全
近日，安徽大学生命科学学院吴庆喜副教授在生物与食品化工应用基础研究领域取得重要进展，研究成果在食品化工领域知名期刊Food Chemistry（JCR1区，Top期刊，…
2022-01-06 88食品科技 大学生,美国,食品,化学,食品安全
近日，安徽大学生命科学学院王永中教授课题组在食品领域Top期刊、美国化学学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（2021，69，14810-14823…
2022-01-06 677食品科技 大学生,酒糟,食品安全
近日，安徽大学生命科学学院肖亚中教授团队在工程技术领域TOP期刊《Biotechnology for Biofuels》发表研究成果“Development of a consortium-based microbia…
2021-12-08 411国内资讯 食品安全,专项整治,大学生,监管,食堂,学校,监督,检查,食品安全
为深入推进“我为群众办实事”实践活动，守护广大学生健康成长，近期，芜湖市市场监管局联合市教育局在全市范围内开展乡镇学校食堂食品安全专项监督检查。本…
2021-11-24 799食品科技 大学生,食品,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林星宇研究员和罗自生教授团队在国际权威期刊《Small》（IF=13.281）上发表了封面文章。文章成功设计了两亲性的三…
2021-10-16 732食品科技 氨基酸,奶制品,脂肪酸,大学生,牛肉,代谢,动物,食品安全
10月12日，上海科技大学生命学院朱焕乎课题组在Developmental Cell期刊上发表论文。该研究利用秀丽线虫的动物模型，发现富含于牛肉和奶制品中的单甲基支链脂…
2021-09-27 324国内资讯 益生菌,大学生,草酸,食品,食品安全
西北工业大学生命学院师俊玲教授团队结合非感染性胃溃疡的发病机制，在综合分析了已报道的益生菌作用途径与分子机制的基础上，创新性地提出，益生菌通过靶向…
2021-09-23 390国内资讯 食品安全,消费者,大学生,抽检,监管,食品,抽样,实验,食品安全
9月15日上午，赤峰市市场监管局组织实施“你点我检”现场抽检活动。活动邀请赤峰市人大代表、政协委员、大学生青年志愿者及消费者代表，到商场超市现场“点”…
2021-09-06 140食品科技 大学生,实验,食品安全
近日， 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室李志敏教授课题组在酶工程方向取得新进展，有关成果在Chemical Engineering Journal以“Iterativeconformat…
2021-09-01 819食品科技 植物生物学,大学生,基因,广东,生物,实验,食品安全
近日，华南农业大学生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、岭南现代农业科学与技术广东省实验室刘耀光院士团队在国际知名植物生物学学…
2021-08-31 634国内资讯 食品安全,大学生,监管,食堂,饮食,学校,管理,监督,检查,食品安全
随着学校秋季开学，学生饮食安全成为广大学生家长和社会普遍关心的重点。近期，胜利街所紧紧围绕“学党史、办实事”，结合“两个创建”工作目标，对宁夏医科…
2021-08-26 856食品科技 分析化学,蛋白质,大学生,代谢,检测,实验,食品安全
近日，中央民族大学生命与环境科学学院（质谱成像与代谢组学国家民委重点实验室）王晓东教授团队在MALDI-MSI蛋白质原位检测及成像表征新型基质研究领域取得了…
2021-08-12 74食品科技 大学生,磷酸,蛋白,食品安全
近日，西北农林科技大学生命科学学院李积胜副教授课题组在Molecular Plant杂志在线发表了题为“Persulfidation-induced Structural Change of SnRK2.6 Establ…
2021-07-26 124食品科技 快速检测,咖啡因,大学生,食品,化学,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林星宇研究员课题组在化学领域顶级期刊《Green Chemistry》（IF5=10.6）和《ACS Sensors》（IF5=8.1）上先后发表了…
2021-06-15 492食品科技 绿色食品,大学生,食品,食品安全
6月6日下午，宁夏回族自治区农业农村厅接待厅气氛热烈，宁夏回族自治区农业农村厅-浙江大学生物系统工程与食品科学学院绿色食品产业院地战略合作协议签约仪式…
2021-06-04 263国内资讯 大学生,监管,食堂,饮食,学校,食品,检查,食品安全
为保障广大学生饮食安全，中山市市场监管局持续对学校食堂开展“民天卫士”行动。6月3日，市市场监管局检查组以不打招呼方式对中山市东区中学食堂以及校内食…
2021-06-03 112国内资讯 食品安全,健康安全,大学生,监管,检查,食品安全
近日，黑河市市场监管局兴安街分局开展校园周边食品安全专项执法检查，切实保障广大学生健康安全。
2021-05-25 83食品科技 氨基酸,大学生,多肽,食品,食品安全
日前，江苏科技大学生物技术学院、蚕业研究所在小分子氨基酸配对多肽在食品领域中的应用取得重要进展。
2021-05-23 716国内资讯 食品安全,大学生,监管,食品安全
为提高大学生食品安全知识普及度、营造食品安全社会共治的良好氛围，5月18日，东港区市场监管局在日照职业技术学院开展食品安全宣传月活动。
2021-05-11 892食品科技 葡聚糖,纤维素,大学生,单细胞,细胞壁,水稻,生物,食品安全
近日，华中农业大学资源与环境学院生物矿化课题组首次提出在水稻单细胞的细胞壁中，硅可以和半纤维素组分中的木葡聚糖共价交联形成有机硅复合物，进而改善细…
2021-04-29 124国内资讯 大学生,营养学,西湖,烹饪,实验,卫生,中国,食品安全
由中国营养学会食物与烹饪营养分会、西湖大学生命科学学院、西湖实验室联合举办的“食物与烹饪营养分会学术年会暨西湖大学第二届营养学论坛”，于2021年4月24…
2021-04-29 337食品科技 粮食安全,大学生,大豆,粮食,玉米,美国,巴西,食品,中国,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林涛研究员和应义斌教授团队（IBE）联合美国、巴西和中国的合作者在Nature Food上发表封面文章（图1），揭示了支撑…
2021-04-19 698食品科技 大学生,粮食,小麦,玉米,机械,食品安全
2月28日，由临沂大学生命科学学院教授王德鹏主持的国家重点研发计划“粮食丰产增效科技创新”专项暨“山东旱作灌溉区小麦-玉米两熟全程机械化丰产增效技术集…
2021-04-19 556食品科技 食品加工,质量安全,蛋白质,大学生,食品,食品安全
近日，临沂大学生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊（Top 1）Trends in Food Science & Technology（IF=11.077）在线发表论…
2021-04-15 550国内资讯 大学生,食品,食品安全
4月14日下午，德州市德城区法院公开开庭审理了一起销售有毒、有害食品案件。德州学院8名大学生现场观摩旁听了该案的庭审，“零距离”了解法院审判工作。
2021-04-12 72食品科技 乳制品,大学生,代谢,食品安全
近日，西湖大学生命科学学院郑钜圣课题组在柳叶刀子刊《EBioMedicine》上发表了最新成果，该研究利用多组学揭示了长期摄入乳制品对于人体肠道菌群组成和结构…
2021-03-26 485食品科技 大学生,食品,生物
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院IBE团队刘湘江、应义斌，信电学院汪小知和农业与生物技术学院胡仲远，联合发明了一种植物可穿戴茎流传感器，通过将…
2021-03-25 724国内资讯 食品安全,消费安全,专项整治,大学生,学校,食品,管理,监督,检查
为进一步加强学校周边食品安全整治力度，集中排查整治学校周边食品安全隐患，确保广大学生食品消费安全，秦皇岛市市场监督管理局决定在全市范围内对学校周边…
2021-03-23 419食品科技 胡萝卜素,抗氧化,虾青素,大学生,动物,化学,生物
俄罗斯乌拉尔联邦大学生物学家和化学家研究发现，虾青素（一种红色的脂溶性类胡萝卜素）可能对治疗糖尿病有帮助。这种强大的抗氧化物主要存在于鲑鱼、甲壳动…
2021-03-19 241食品科技 大学生,生长素,基因,玉米,广东,调节,生物,实验
近日，华南农业大学生命科学学院、亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、岭南现代农业科学与技术广东省实验室王海洋课题组在New Phytologist （IF202…
2021-03-12 314食品科技 大肠杆菌,生物工程,微生物,大学生,美国,代谢,化学,生物,实验
近期江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室饶志明教授团队在系统生物学改造工业微生物高效合成2,5-二甲基吡嗪研究方面取得新进展。研究成果“Red…
2021-02-25 751食品科技 大学生,食品,化学,生物
2月6日，北方民族大学生物科学与工程学院倪志婧博士在国际食品领域最顶级期刊（TOP1）Trends in Food Science & Technology（IF=11.077）在线发表题为“Recen…
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