2009-01-08 261美国 卷心菜,蔬菜,白菜,大学生,预防,

美国加利福尼亚大学生化与药理学教授莱斯利威尔逊（Leslie Wilson）等在国际着名学术杂志《癌症发生》（Carcinogenesis）上发表文章，阐明了十字花科蔬菜的抗…

2008-10-20 734日本 食品安全,北京,大学生,中国,

日本东京大学和中国北京大学的学生于10月初在东大举行了京论坛报告会，介绍了日中学生在食品安全和国家安全保障等问题上存在的认识差异。

2008-07-17 835美国 砷,水稻,主食,蛋白,大学生,

据新一期美国《国家科学院学报》发表的研究成果，水稻从土壤中吸收砷的原因已被研究人员找到了。这一发现将有助于把砷这种具有潜在危害的元素从亚洲人的主食…