2019-04-27 975食品科技 蛋白质,谷蛋白,基因,蛋白,实验,营养品,克隆
4月26日，《自然-通讯》杂志在线发表了扬州大学农学院/教育部植物功能基因组学重点实验室严长杰教授团队的最新科研成果，他们成功克隆了一个控制稻米蛋白质含…
2019-04-26 307食品科技 代谢,实验,卫生,酒精,乙醛
食管癌是全球范围内常见的消化系统恶性肿瘤，也是我国最为高发的恶性肿瘤之一。近日，复旦大学人类表型组研究院青年研究员陈兴栋团队、遗传工程国家重点实验…
2019-04-25 454国际预警 食品安全标准,三聚氰胺,食品安全,管理,检测,实验,奶制品,进口,牛奶,糖果,中国
据印度食品安全标准局（FSSAI）消息，印度食品安全和管理局建议对中国牛奶和奶制品（包括糖果）进口的禁令应延长，直至印度港口实验室配备好三聚氰胺检测设备…
2019-04-22 718市场监管局 食用农产品,抽检,食品安全,管理,监督,检测,实验,罐头,监管,粮食,饮料,食品
近期，黑龙江省市场监管局组织对粮食加工品、饮料、罐头、食用农产品等4大类食品13批次样品进行了监督抽检。经实验室检验检测，此次抽检样品全部合格。
2019-04-15 270食品科技 实验,食品
俄媒称，不久前，空气食品还被视为天方夜谭。如今，芬兰科学家已研发出将幻想变为现实的实验装置。
2019-04-11 951食品科技 大学生,实验,寄生虫,美国
近日，浙江大学生命科学学院黄力全研究员实验室一项研究发现，与味蕾结构相似的肠道簇细胞在识别、消除寄生虫的过程中发挥着重要作用。研究论文刊登在《美国…
食品科技
2019-04-10 767 臭豆腐,植物源,发酵,生物,实验,学校,食品
近日，湖南农业大学食品科学技术学院、食品科学与生物技术湖南省重点实验室蒋立文教授主持的国家自然科学基金面上项目“南方臭豆腐卤水挥发性风味指纹图谱构…
2019-04-10 389食品科技 生物,实验,医学,辣椒,美国
美国马歇尔大学医学院专家在奥兰多举行的2019年实验生物学大会期间表示，辣椒素可延缓肺癌发展。
2019-04-09 927食品科技 南京农业大学,基因,实验,水稻
记者从南京农业大学获悉，该大学作物遗传与种质创新国家重点实验室教授杨东雷，在高产基因资源库中寻找具有抗病功能的基因，通过诱导型地表达抗病基因使水稻…
2019-04-08 713食品科技 藏红花,红茶,实验
日前获悉，浙江农林大学张有做教授团队经过多年研究，发现栀子富含藏红花素，具有较大的市场开发价值。同时，由张有做教授牵头组建的由浙江农业科学院、江南…
2019-04-03 553食品科技 胆固醇,减肥,实验,啤酒,美国
美国奥勒冈大学进行了一项研究，将48只老鼠、分为2组，让两组老鼠们大量摄取高热量食物，但同步喂食实验组老鼠们，每日30-60毫克的黄腐醇，结果实验组老鼠们…
2019-04-03 401日本 处理,实验,
能根据需要随时更换内容的电子价签、缺货时能及时通知补货的业务辅助系统、通过图像处理技术识别商品并刷脸结账的自助收银台……日本松下公司和全家便利店2日…
2019-04-02 986食品科技 南京农业大学,基因,实验,水稻
记者1日从南京农业大学获悉，该校农学院杨东雷教授实验室利用高产基因IPA1提高了水稻对白叶枯病的抗性，培育出既高产又具高抗病性的水稻新品系。研究成果日前…
2019-04-02 515食品科技 实验,人造肉,英国,肉食,动物
据英国广播公司（BBC）报道，英国巴斯大学的科研人员正在叶片上培育动物细胞，加入在实验室培育人造肉的行列。如果这一过程能够实现工业化规模生产，肉食爱好…
2019-04-01 858食品科技 烹饪,实验
西媒称，众所周知，虽然盐是烹饪美味食物的关键，但食用过量盐也会给人体健康带来风险，甚至导致心血管功能紊乱和认知障碍等疾病。最近加州理工学院的研究人…
国际预警
2019-04-01 817 食品公司,大豆,过敏,实验,豆制品,肉制品,日本,小麦,召回
3月29日，日本丸米食品公司发布公告称因其豆制品中可能混入“过敏原”小麦，公司自主召回173万件“大豆实验室 大豆仿肉制品”系列产品。
2019-03-28 808食品科技 藏红花,红茶,实验
最近，浙江农林大学传来了好消息：该校张有做教授团队经过多年的研究发现，栀子富含宝贵藏红花素，具有较大的市场开发价值。张有做教授牵头组建了由浙江农业…
2019-03-28 355食品科技 生物,实验,中国
近日，国际著名期刊《全球生态和生物地理学》在线发表了一篇来自中科院昆明植物研究所东亚植物多样性与生物地理学重点实验室和中国西南野生生物种质资源库研…
2019-03-20 442国际预警 卫生监督,鲟鱼,检测,实验,中国
2019年3月7日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局发布№ ФС-АР-7/2817-7指令，从发布之日起，对我国1家企业的相关产品实施强化实验室检测措施。
2019-03-19 740食品科技 大学生,基因,非洲猪瘟,病毒,实验
日前，我国复旦大学生命科学学院、遗传工程国家重点实验室甘建华课题组与李继喜课题组合作，研究解析了非洲猪瘟病毒DNA修复通路上一种关键酶的结构。相关研究…
2019-03-18 253食品科技 干细胞,美国农业部,养殖,管理,实验,抗生素,肉制品,监管,日本,饮食,美国,食品
3月7日，美国食品和药物管理局以及美国农业部的联合公告对通过干细胞培养出的所谓“清洁肉”予以规范。目前，实验室生产的任何此类肉制品都还没有商业化。但…
2019-03-12 329食品科技 基因改造,实验,胡萝卜,绿茶,饮食,美国
据美国每日科学网站3月6日报道，美国南加州大学的研究人称，在绿茶和胡萝卜中找到的化合物所制作的饮食逆转了实验鼠身上类似于阿尔茨海默病的症状。这些实验…
2019-03-12 264欧盟 出口,监管,葡萄酒,监督,实验,
厄瓜多尔《快报》3月11日报道，近日，欧盟委员会将厄瓜多尔国家卫生监管、控制和监督局（Arcsa）及其实验室列入主管实体名单。
2019-03-11 501食品科技 糙米,实验,预防,多酚,绿茶,饮食,美国
新媒称，美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现，实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸，成功逆转了阿尔茨海默病…
2019-03-08 462食品科技 糙米,实验,预防,多酚,绿茶,饮食,美国,动物
美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现，实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸，成功逆转了阿尔茨海默病症状。
食品科技
2019-03-04 972 实验,食用菌,干货
羊肚蘑是珍贵食用菌，干货售价高达1600元/公斤。前年四川人工栽培羊肚蘑成功，但黑龙江省还没有人工种植先例。在亚布力宝山林场，张海林是远近闻名的食用菌生…
2019-02-28 681国际预警 卫生监督,检测,实验,中国
2019年2月26日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局网站发布指令（№ ФС-АР-7/2807-7），自发布之日起，追加对我国1家企业的相关产品实施强化实验室检测措施…
2019-02-26 954国际预警 卫生监督,检测,实验,鳗鱼,中国
2019年2月20日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局发布№ ФС-АР-7/2794-7和№ ФС-АР-7/2795-7指令，从发布之日起，对我国2家企业的相关产品实施强化实…
2019-02-14 760食品科技 病毒,实验,禽流感
一系列有争议的实验室研究曾对禽流感病毒进行了修改，从而使其对人类的危害性加大。如今，此类研究在搁置了4年多后将很快恢复。
食品科技
2019-02-13 800 实验,食品
日前，教育部高等教育司公示了2018年度国家虚拟仿真实验教学项目。共有23个学科298个项目入选本次项目名单。其中，在食品科学与工程类，共有13个项目入选2018…
2019-02-13 912日本 保质期,标签,食品,供应链,管理,
日本每天有大量未开封的食品因为过了保质期而被丢弃，造成巨大浪费。日本经济产业省12日起推行的一项智慧供应链大型验证性实验，通过射频标签动态管理商品的…
2019-02-12 101食品科技 实验,肥胖,饲料,美国
美国科学家日前指出，低热量饲料能防止实验室小鼠出现哮喘症状。他们还发现，高热量饲料所造成的肥胖导致小鼠肺部发炎，从而出现哮喘症状，而一种阻止发炎的…
食品科技
2019-02-12 335 生物化学,中国农业大学,基因,玉米,蛋白,实验,克隆
近日，The Plant Cell杂志在线发表植物生理学与生物化学国家重点实验室、国家玉米改良中心、中国农业大学农学院教授宋任涛课题组的最新研究成果。该研究克隆…
2019-02-10 795食品科技 粮食安全,生物,实验
依托云南省生物技术与种质资源研究所建立的云南省农业生物技术重点实验室，程在全研究员团队长期聚焦元江普通野生稻渗入系创制及其应用的科学研究，攻克了野…
2019-02-01 983食品科技 生物,实验,蜂蜜
俄罗斯远东柴卡农业生物技术联邦科研中心养蜂实验室主任马克西姆·沙罗夫称，滨海边疆区科学家培育出一种新品种远东蜜蜂并申请专利，这种蜜蜂耐寒力高，性情…
2019-01-29 862食品科技 基因,生物,实验,杂交,克隆,水稻,中国
近日，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室王克剑团队，利用基因编辑技术建立了水稻无融合生殖体系，成功克隆出杂交稻种子，首次实现杂交稻性状稳定遗传…
2019-01-28 571食品科技 蛋白,病毒,实验,动物
近日，西北农林科技大学动物重大疫病病原感染和致病机制研究团队在抗蓝耳病病毒（PRRSV）感染领域取得新进展。研究人员将一种细胞穿膜肽（TAT）与纳米抗体Nb6…
2019-01-25 942国际预警 出口,海鲜,自动扣留,检测,实验,FDA,进口,欧盟,日本,美国,食品
在本周（1.21 -1.25），日本、俄罗斯和欧盟等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进口政策措施、违规通报两方面进行说明。
2019-01-22 379国际预警 卫生监督,海鲜,检测,实验
2018年1月18日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局网站发布指令（№ФС-АР-7/2767-7 ），对我国1家企业的相关产品实施强化实验室检测措施。
2019-01-14 963食品科技 中国海洋大学,水生生物,草鱼,河蟹,实验,水产,渔业,中国
近日，农业农村部淡水水产种质资源重点实验室2018年度学术委员会工作会议在上海海洋大学召开。中国科学院水生生物研究所桂建芳院士、中国海洋大学包振民院士…
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