2020-11-17 249国内资讯 冷冻食品,冻猪肉,牛肉,核酸,冷冻,病毒,检测
冷链虾、冷冻牛肉、冷冻猪肉……短短几天时间，国内多省份频繁曝出冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性。
2020-11-15 945国内资讯 食品,病毒,检测
11月13日和14日，山东济南、湖北武汉、福建泉州、甘肃兰州等多地通报，在冷链环境中检出新冠病毒阳性。
2020-10-23 451食品科技 研讨会,自动化,中国
近日，由中国农药工业协会主办的“第七届环境友好型农药制剂加工技术研讨会”在江苏扬州召开。记者在会上了解到，历经十几年发展，中国农药制剂加工技术有了…
国内资讯
2020-10-01 418 月饼
并不是所有月饼都可以进出国门的哦，下面就让我们来告诉大家个人邮寄月饼进出境的几个知识点吧！
国内资讯
2020-09-01 597 火锅,鱼肉
近年来，鱼火锅业凭借其简易的用餐模式和美味的鱼肉口感，得到大众的普遍认可。但在流行的同时，也衍生出一系列问题：鱼火锅里的鱼，有没有缺斤少量？有没有…
2020-08-20 435国内资讯 食品生产,产品标准,监管,食品,处理
近日，一起产品标准标识错误的食品案件引起了笔者的注意。涉案食品生产企业所在地和经营企业所在地的两个市场监管部门，分别依据不同的法律条款作出了不同的…
国内资讯
2020-08-05 207 监管,食品
山东市场监管微信号发布市场监管 法宣在线⑨——特殊食品经营者进货查验怎么查？
2020-07-01 891企业动态 咖啡
6月29日，瑞幸咖啡正式在纳斯达克停牌，并进行退市备案。退市对瑞幸的经营业务会带来什么影响呢？
国内资讯
2020-07-01 172 第三方检测,葡萄酒,消费者,标签,假酒,价格,检测,实验
进口葡萄酒备受青睐，一时间不少国外葡萄酒涌入国内市场，可是价格千差万别，五花八门的产地品种等级，还不乏贴标签傍名牌，甚至掺假伪造、品质安全不合格的…
2020-06-28 827国内资讯 监管,食品,酒类
为加强酒类商品安全监管，上海市市场监管局日前下发《关于做好本市酒类商品经营许可与监管工作的通知》，进一步明确了酒类商品经营许可条件，要求在申请酒类…
2020-06-27 474国内资讯 端午节,粽子
端午节，咱们都少不了吃粽子。不过，有一类人群，却不知道自己能不能吃粽子，担心吃了之后对身体不好。
2020-06-24 309国内资讯 标准,监管,服务
6月23日，安徽省市场监管局发出公告称，批准“公筷公勺服务规范”等102项地方标准。安徽商报融媒体记者从该公告上获悉，“公筷公勺服务规范”规范将于7月22日…
2020-06-24 165国内资讯 酒精,北京,消毒
冰箱冰柜如果存放过疑似污染的食物和原材料，应该如何消毒？北京市疾控中心刚刚发布了冰箱冰柜清洁消毒指引，建议此类情况可先清空冰箱冰柜，断电恢复至室温…
2020-06-18 988国内资讯 细菌,处理,发霉
进入梅雨季，每天雨、雨、雨，细菌容易滋生，食物怎么吃才安全？家中出现积水、墙壁变潮发霉该怎么处理？来看疾控部门的权威解答。
国内资讯
2020-06-18 659 营养素,标准,流通,中国
6月15日，由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施，对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个关于零食…
2020-06-17 570国内资讯 三文鱼,海鲜,食材,病毒
三文鱼和海鲜到底能不能吃、怎么吃？我们如何降低食材本身可能沾染病毒的风险？下面听听两位权威专家怎么说。
2020-06-16 770国内资讯 生鲜食品,防护
针对大家非常关心的生鲜冷链产品，上海市疾控中心建议冷链配送人员在货品搬运、配送等过程中，应根据是否直接接触生鲜食品、接触频次、操作类型等分别选用相…
2020-06-15 86国外资讯 人造肉,豆腐,肉类,美国,价格
美国肉类批发价格正在飞速上涨，物美价廉的豆腐成热门替代选择。
2020-06-11 894国内资讯 蛋白质,矿物质,维生素,清蛋白,谷蛋白,淀粉,面筋,凝胶,蛋白,脂肪
面粉由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等组成。面粉中所含的蛋白质按种类来分，主要有4种：麦谷蛋白、麦醇溶蛋白（也叫麦胶蛋白）、麦清蛋白和麦球蛋白。…
2020-06-10 275企业动态 红枣
主营红枣的最大上市公司好想你（002582）的大额回购，刷新了A股历史上的罕见大幅回购额度。根据好想你6月8日发布的公告显示，公司拟使用自有资金以集中竞价交…
2020-06-02 814国内资讯 江城,医学
夏天不少爱美人士在为防晒伤脑筋，记者近日了解到，防晒丸、防晒糖等产品走红网络，据说吃下去就能防晒多个小时，这引起了不少网友“种草”。那么，这类靠吃…
2020-05-26 734国内资讯 粮食安全,疫情,中国
民以食为天，有粮天下安。疫情冲击下，如何端好“中国饭碗”？围绕粮食安全，代表委员就此建言。
国内资讯
2020-05-21 135 反式脂肪酸,果汁,鱼肉,米饼,泡芙,软糖
5月20日，三湘都市报记者走访长沙多家连锁超市、母婴童零售店了解到，果汁软糖、鱼肉肠、手指泡芙、米饼排在儿童零食销售的前列。不过，在记者随机比对的10款…
2020-05-20 520国内资讯 香辛料,辣椒,蔬菜,江西,生活
如今辣椒在我们的生活中随处可见，也叫作辣子、辣角、海椒、番椒、秦椒等，既能作为蔬菜直接食用，也可以作为香辛料用于多种菜品的调味。我国四川、湖南、贵…
2020-05-12 317国内资讯 火锅店,口水油,火锅,食品,检查
近日，记者从贵阳市人民检察院了解到，贵阳市检查机关将对“大龙”火锅生产、销售有毒有害食品系列案件提起公诉。而这家火锅店正是去年央视财经报道过的用“…
2020-05-07 333国内资讯 亚硝酸盐,硝酸盐,香椿,致癌,中毒
“香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当可引起中毒，严重的会增加患癌症的风险。”每年一到吃香椿的季节，这样的说法就流传开来，引发不少爱香椿人士…
2020-04-30 979国内资讯 人造肉,洋快餐,餐饮,广州
28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。“人造肉”…
2020-04-27 103国内资讯 征求意见,种畜禽,家禽,畜禽,动物,管理
4月8日，农业农村部在其官网上公布了《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》包括家养的传统畜禽和特种畜禽共31个种，列入《目录》的动物，将按照家畜家禽进…
2020-04-21 879国内资讯 中药,医药
中药的参类是经常被人们所选择的一种补品。然而如何选择？是否适宜？以及如何选择更为恰当的参类补品？湖南省中医药研究院附属医院药剂科专家团队举行分析，…
2020-04-21 519国内资讯 保质期,消费者,小龙虾
众所周知，小龙虾已经成为了名副其实的“网红产品”。前几日，本报连续关注了消费者关心的“小龙虾保质期18个月有没有问题、2020年3月生产的调味小龙虾是否真…
2020-04-20 871企业动态 健力宝,饮料,北京,调查
曾被称为“国民饮料之父”的健力宝，如今已开始为网红打工。近日，北京商报记者调查发现，网红品牌“元气森林”多款产品受委托方均为健力宝相关公司。这意味…
2020-04-10 559国内资讯 保质期,小龙虾,生产日期,消费者
近日有网友反映：“产品生产日期是去年6月份的”。对此，信良记也做了回应，称小龙虾保质期是18个月，保质期内均可保证产品安全及质量，请消费者放心食用。
2020-04-08 941国内资讯 食品安全监管,风险分析,食品安全,管理,监督,监管,食品,天津
为科学有效实施监管，合理配置监管资源，切实提高食品经营环节食品安全监管效能和水平，天津市市场监管委制定了《天津市食品经营风险分级管理暂行办法》，自…
2020-04-08 986国内资讯 传染病,标准,餐具,餐饮,消毒,疫情,厨房,服务,监管
疫情防控趋于平稳，餐饮业如何“高质量”地复工复业？今天，上海市市场监管局发布实施《传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南》，从“厨房到餐桌”全…
2020-04-02 165国内资讯 生活,卫生
对很多人来说，“幽门螺旋杆菌”这个词并不陌生，却不一定清楚其危害程度有多大。相关数据显示，幽门螺旋杆菌感染呈全球性分布。潘凯枫告诉记者，我国幽门螺…
2020-04-01 562国内资讯 疫情,服务
疫情之下，餐馆、理发店等服务业小店受到冲击，南方蔬果大户也面临销售困难，国家各部门迅速反应，出台一系列针对性举措助力小规模纳税人战疫脱困。
2020-03-26 56国内资讯 活禽交易,征求意见,管理,监管
济南市市场监管局日前发布了《济南市活禽交易管理办法》（征求意见稿），向社会公开征求意见建议。《办法》提出，济南市绕城高速公路环线以内禁止设立活禽交…
2020-03-15 904国内资讯 家庭
日前，首都文明办发起公筷行动公约，号召市民把公筷公勺摆上桌，分餐进食。记者采访发现，公筷公勺想在家庭中普遍推广，还有不少困难。
2020-03-11 364国内资讯 餐饮,火锅,烹饪,北京
3月9日，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合发布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡议书》。餐馆该怎么布置公筷公勺？《倡议书》给出了明确说法，比如火锅店应…
2020-03-04 815国内资讯 养殖,健康安全,动物
2月24日，《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》颁布实施。在原有法律禁…
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