2020-08-25 404国内资讯 沙门氏菌,食物安全,包装,进口,英国,干果,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）八月二十四日呼吁市民，不要食用一款由英国进口的预先包装干果果仁棒，因为有关产品可能受致病原沙门氏菌污染。业界…
2020-08-24 749国内资讯 大肠菌群,菌落总数,沙门氏菌,食品安全,安赛蜜,苯并芘,橄榄油,马铃薯,橙汁,大米,淀粉,鸡肉,监管,米粉,鱼肉,铅,砷
近日，湖南省食检院收到市场监管总局本级食品安全承检机构2020年上半年盲样考核结果通知单，省食检院于今年4月参加的“橙汁中安赛蜜”“橄榄油中苯并芘”“马…
国际预警
2020-08-24 55 食品药品监督管理局,沙门氏菌,FDA,召回,美国
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2020年8月22日，美国FDA发布召回通报称，Prima®Wawona正在召回一批可能受沙门氏菌污染的散装桃子。
2020-08-21 227国际预警 沙门氏菌,食品安全,洋葱,召回,调查,预防
2020年8月19日，美国疾病预防与控制中心（CDC）针对与袋装桃子相关的沙门氏菌感染发布了新的食品安全警报，并针对与洋葱相关的沙门氏菌爆发发布了更新的召回…
国际预警
2020-08-12 159 沙门氏菌,食品安全,召回
2020年8月11日，爱尔兰食品安全局发布2020.46号预警通报，受沙门氏菌污染，冰岛召回一批鸡胸脯和炸鸡米花。
2020-08-10 277国外资讯 沙门氏菌,洋葱,预防
综合美国中文网报道，近日，美国由洋葱引起的沙门氏菌感染的范围正在扩大，已有来自43个州的约640人感染。疾病控制和预防中心表示，其中至少有85人已经住院。
2020-08-10 950国际预警 沙门氏菌,农业部,疫情,动物,卫生
据世界动物卫生组织（OIE）消息，2020年8月6日，墨西哥农业部向OIE报告称，墨西哥发生了鸡伤寒沙门氏菌感染疫情。
2020-08-06 712国内资讯 食品安全事故,大肠菌群,沙门氏菌,餐饮,抽检,消毒,服务,管理,监督,检测
为进一步规范餐饮服务单位餐饮具清洗消毒行为，督促其严格落实餐饮具清洗消毒制度，杜绝食品安全事故发生，8月4日，雅安市石棉县市场监督管理局组织开展餐饮…
2020-08-04 814国际预警 沙门氏菌,事件,调查,预防
2020年7月31日，美国疾病预防与控制中心（CDC）更新多州发生新港沙门氏菌感染事件的调查通知。
2020-07-27 238美国 沙门氏菌,疫情,
据新加坡《联合早报》26日报道，近日，美国23个州暴发沙门氏菌感染，目前已有数百人确诊，尚无死亡病例。据称，此次感染的沙门氏菌菌株具体来源尚不明确。
2020-07-22 229国际预警 沙门氏菌,调查,预防
2020年7月21日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布迅速增长的新港沙门氏菌感染调查通知。
2020-07-03 960国际预警 RASFF,沙门氏菌,出口,欧盟,饲料,鸡腿,食品,检测
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年7月2日，荷兰通过RASFF通报波兰出口冻鸡腿肉不合格，因为这些产品中检测出肠炎沙门氏菌。
2020-07-03 768国际预警 RASFF,沙门氏菌,出口,欧盟,饲料,杏仁,美国,德国,食品
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2020年7月2日，德国通过RASFF通报来自美国的杏仁不合格。
2020-06-30 182国际预警 食品药品监督管理局,食源性疾病,沙门氏菌,FDA,消费者,包装,出口,进口,木瓜,美国
2020年6月25日，美国食品药品监督管理局（FDA）向木瓜种植者、收获者、包装商、分销商、出口商、进口商和零售商发出了第二封信，概述了一系列可以采取的措施…
国际预警
2020-06-29 753 沙门氏菌,食品安全,进口,召回,芝麻
2020年6月26日，爱尔兰食品安全局发布2020.34号预警通报，因受沙门氏菌污染，一款从印度进口的芝麻种子被召回。
2020-06-24 566国际预警 RASFF,沙门氏菌,欧盟,饲料,芝麻,德国,食品
据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2020年6月23日，德国通过RASFF通报来自乌干达的有机芝麻籽不合格。
2020-06-09 605国际预警 RASFF,沙门氏菌,出口,腊肠,欧盟,饲料,食品,检测
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年6月8日，原产于荷兰的腊肠检出沙门氏菌。
国际预警
2020-05-27 180 RASFF,沙门氏菌,鸡肉,欧盟,饲料,食品
近日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布通报，原产于波兰的多批次鸡肉产品检出沙门氏菌。
2020-05-22 900国际预警 沙门氏菌,家禽,调查,预防
2020年5月20日，美国疾病预防与控制中心（CDC）发布与活家禽（小鸡和小鸭）有关的沙门氏菌感染调查通知。
2020-05-14 357国内资讯 沙门氏菌,食物中毒,美国,肉食,芽孢
沙门氏菌（Salmonellae）为无芽孢、无荚膜的革兰氏阴性杆菌，是肠道菌科中最复杂的菌属，目前已发现2500多种血清型。1885年美国病理学家沙门（Daniel Elmer S…
2020-05-12 238国际预警 RASFF,沙门氏菌,鸡肉,欧盟,饲料,食品
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年5月11日，意大利和立陶宛通过RASFF分别通报波兰两批次鸡肉产品检出沙门氏菌。
2020-05-09 616国际预警 微生物检测,李斯特菌,沙门氏菌,食品安全,冷冻,抽样,检测
2020年5月5日，美国食品安全检验局（FSIS）发布美国对蛋品进行微生物检测抽样要求。规定液态蛋/冷冻蛋、干蛋的抽样方法，以及蛋品中沙门氏菌和单增李斯特菌检…
2020-05-08 415国内资讯 食源性疾病,沙门氏菌,事件
5月1日，五河县发生一起疑似食源性疾病事件，部分就餐人员出现呕吐、腹泻、发烧等症状。记者7日获悉，根据患者的样本检验结果，多名患者的症状已基本确定为沙…
2020-04-30 902食品科技 沙门氏菌,食物中毒,澳大利亚,测试,检测
澳大利亚新南威尔士大学研究人员报告了一种灵敏而特异的检测沙门氏菌的方法，为直接从标本中快速鉴定血清型铺平了道路。这种对现有检测方法的改进可以在快速…
国际预警
2020-04-30 983 沙门氏菌,食品安全,柠檬,召回
2020年4月29日，瑞士联邦食品安全和兽医局发布召回通报，因受到沙门氏菌的污染，一款柠檬叶产品被召回。
2020-04-10 505国内资讯 包装,沙门氏菌,食物安全,卫生,水果,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）四月九日公布，一个预先包装的切开水果（包括密瓜及网纹瓜）样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。
国际预警
2020-04-08 442 食品药品安全,鸡蛋,沙门氏菌,冷冻,杀菌,召回
4月7日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国蛋加工企业农业公司法人三英Flash株式会社生产、销售的美味冷冻鸡蛋菜产品（杀菌产品）中检出沙门氏菌，…
2020-03-28 749国内资讯 沙门氏菌,食物安全,卫生,芥末,事件
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）三月二十七日公布，一个芥末猪脷串样本被检出含致病原沙门氏菌，中心正跟进事件。
国际预警
2020-03-27 614 沙门氏菌,食品安全,香肠,召回
2020年3月26日，爱尔兰食品安全局发布2020.19号预警通报，O'Flynn's Gourmet Sausage Company正在召回两款香肠，因为产品受到了沙门氏菌的污染。
2020-03-26 109国际预警 RASFF,出口,沙门氏菌,辣椒粉,欧盟,饲料,食品
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年3月25日，西班牙通过RASFF通报原产于我国的辣椒粉不合格，因为这些产品中检出了沙门氏菌。
2020-03-25 144国际预警 RASFF,沙门氏菌,检测,欧盟,饲料,食品
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020年3月24日，匈牙利和乌拉圭肉产品被通报不合格，因为这些产品中检出了沙门氏菌。
国际预警
2020-03-23 997 标准,沙门氏菌,澳新,召回,食品
2020年3月20日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，因为产品受到了沙门氏菌的污染，澳新食品标准局下令召回多种沙拉产品。
国际预警
2020-03-18 909 食品检验,蛋糕,沙门氏菌,加拿大,召回,煎饼
2020年3月14日，加拿大食品检验局发布召回通知，Ecoideas Innovation Inc.正在召回可能受沙门氏菌污染的Ecoideas牌蛋糕和薄煎饼。
国际预警
2020-03-11 372 食品检验,豆芽,沙门氏菌,加拿大,召回
2020年3月10日，加拿大食品检验局发布召回通知，Fresh Sprout International正在召回一款可能受沙门氏菌污染的Fresh Sprouts牌新鲜豆芽。
2020-03-08 261国内资讯 金黄色葡萄球菌,农药残留,沙门氏菌,兽药残留,志贺氏菌,生物,污染物,有害物,重金属,食品
食品中的致病微生物（金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌等）、污染物（重金属、农药残留、兽药残留等），凡是可能影响人体健康的因素，均称为危害因素。只…
2020-03-03 943国际预警 沙门氏菌,食品安全,瑞典,美国,法国,事件
据美国食品安全新闻网消息，瑞典发生的沙门氏菌感染事件与法国沙门氏菌爆发感染有关。
2020-02-28 425国际预警 RASFF,出口,沙门氏菌,检测,冷藏,欧盟,饲料,鸡腿,食品
2020年2月27日，欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）发布2020.959号通报，立陶宛通过预警系统通报波兰出口冷藏鸡腿不合格。
2020-02-26 994食品科技 沙门氏菌,病毒,猪流感,细菌
猪很可怜，不仅成为食物进人类的肚子，我们还指责它在2012年给人类带来了“猪流感”（研究显示，猪流感病毒也是一种冠状病毒）。此外，猪还是沙门氏菌的宿主…
2020-02-26 251食品科技 沙门氏菌,病毒,猪流感,细菌
猪很可怜，不仅成为食物进了人类的肚子，我们还指责它在2012年给人类带来了“猪流感”（研究显示，猪流感病毒也是一种冠状病毒）。此外，猪还是沙门氏菌的宿…
2020-02-18 851国际预警 标准,沙门氏菌,欧盟,动物
据欧盟官方公报消息，2020年2月17日，欧盟委员会发布（EU）2020/2056号条例，制定爬行动物肉产品中沙门氏菌标准。
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