2020-10-13 683食品科技 生物工程,食品
根据《教育部高等教育司关于协助开展第二批新工研究与实践项目立项公示的函》工作安排，近日，经教育部高等教育司与项目承担单位线下公示，合肥工业大学食品…
2020-10-13 94食品科技 质量安全,生物工程,肉制品,酱卤,食品
9月3日，由合肥工业大学食品与生物工程学院牵头承担的国家重点研发计划项目“黄淮特色酱卤鸡肉制品质量安全保障技术的全链条综合示范”正式启动。
2020-10-12 921国内资讯 食品添加剂,食品安全,冷冻饮品,检测技术,微生物,标签,抽检,天津,监督,检测
天津市食品安全检测技术研究院日前在天津发布《冷冻饮品抽检监测情况分析》称，截至9月30日，冷冻饮品监督抽检结果显示微生物污染、质量指标、标签和食品添加…
食品科技
2020-10-12 973 食品科技,枸杞,调节,免疫,生物
近日，南京农业大学食品科技学院曾晓雄教授团队对小鼠结肠中AA-2βG免疫调节活性的研究取得突破，为AA-2βG以及枸杞的药理作用和生物活性提供了新的理论支持…
食品科技
2020-10-12 289 细胞生物学,蛋白质,三元,水稻,蛋白,生物,实验
8月25日，The Plant Cell杂志在线发表了华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室水稻团队和蛋白质科学研究团队的最新合作研究成果，两个团队利用遗传学、细胞…
2020-10-12 153食品科技 植物生物学,光呼吸,番茄,基因,克隆,蛋白,实验
近日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室番茄团队在国际学术期刊Journal ofExperimental Botany发表题为“The chaperonin 60 protein SlCpn60α1 m…
食品科技
2020-10-10 892 GAP,蛋白质,糖酵解,肉类,肉品,生物
基于团队已有基础，该团队对肉品质生物标志物最新研究进展进行了系统梳理和科学分析，筛选和聚焦到79种表征肉类品质的潜在生物标志物，其中GAPDH、TPI1、HSPB…
2020-10-10 959食品科技 植物生物学,番茄,实验
近日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室番茄团队在Journal of Experimental Botany上发表题为“The HD-Zip IV transcription factor SlHDZIV8 con…
2020-10-10 571食品科技 生物工程,食品
近日，教育部办公厅发布了《关于公布新农科研究与改革实践项目的通知》（教高厅函〔2020〕20 号），由浙江工商大学食品与生物工程学院顾青教授主持的项目《新…
食品科技
2020-10-10 125 生物工程,过敏,食品
近日， 浙江工商大学食品与生物工程学院傅玲琳教授团队在食品过敏方面的研究取得重要进展，相关成果以“Lactobacillus Casei Zhang Alleviates Shrimp Tropom…
食品科技
2020-10-10 819 基因,克隆,水稻,美国,免疫,生物
上海交通大学农业与生物学院陈功友教授研究组与美国密苏里大学-哥伦比亚分校植物科学系唐纳德-丹佛斯植物科学中心Bing Yang教授研究组合作，近日在Plant Comm…
食品科技
2020-10-10 434 猕猴桃,丁香,陕西,细菌,生物
黄丽丽教授团队研究发现，猕猴桃溃疡病是由细菌引起的病害。团队首次阐明了我国猕猴桃溃疡病的致病细菌为丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种生物型3，率先揭示了该…
食品科技
2020-10-10 320 益生元,食品,生物
江南大学食品学院赵伟教授团队从益生元等功能因子与肠道生物利用度的关系这一新视角解析了生物利用度问题，重新定义或丰富了生物利用度理论。
2020-10-10 357食品科技 标准,伊利,动物,生物,预防,中国
9月20日，由内蒙古农业大学牵头承担，联合内蒙古大学、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所、内蒙古自治区动物疫病预防控制中心、内蒙古自治区农牧业科学院、金宇…
国内资讯
2020-10-10 710 农药残留,有机磷,标准,监管,杭州,管理,检测,生物
2020年10月3日晚，杭州傲敏生物科技有限公司快检室检测出经营者周某某销售的150公斤圆椒有机磷农药残留物超出国家限定标准，快检结果出来后，市场管理方要求…
2020-10-09 829食品科技 乳品,动物,生物,实验
6月23日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室正式办理了实验动物使用许可证，具备了饲养SPF级大鼠、小鼠和相关科研实验资质，是自治区拥有此…
2020-10-09 75食品科技 菜篮子,北京,服务,生物,中国
近日，由北京市农林科学院植物营养与资源研究所主持的农业农村部环渤海设施农业土壤连作障碍治理修复技术模式联网研究启动仪式在蓬莱举行，“政、产、学、研…
2020-10-09 784食品科技 农产品加工,木薯粉,食品,生物
近日，武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心、食品科学与工程学院何毅副教授团队和珠海华成生物技术有限公司共同参与申报的“高品质木薯粉产业化…
2020-10-09 185国际预警 征求意见,有害生物,杀虫剂,卫生部,霉菌,管理,生物
2020年10月6日，加拿大卫生部发布PRD2020-14号咨询文件，有害生物管理局（PMRA）拟批准登记蝇蚧疥霉（Lecanicillium muscarium）菌株Ve6和Mycotal生物杀虫剂…
2020-10-09 428国际预警 最大残留限量,有害生物,卫生部,食品,管理
2020年10月2日，加拿大卫生部发布 PMRL2020-32号通知，有害生物管理局拟修订抗倒酯（Trinexapac?ethyl）在部分食品中的最大残留限量。
2020-10-09 68国际预警 生物安全,水资源,对虾,进口,动物
2020年9月28日，澳大利亚农业和水资源部发布《动物生物安全建议书2020-A05》，发布从所有国家进口供入类食用对虾（prawns）的生物安全风险审查报告草案。
2020-10-08 560国内资讯 食品安全监管,非食用物质,食品添加剂,食品安全,食品生产,微生物,重金属,白酒,抽检,禽肉,蔬菜,水果,糕点,管理,监督,农残
为掌握铜川市食品安全形势和质量状况，及时发现食品安全隐患，查处食品生产经营企业存在的违法行为，提升食品安全监管的针对性和有效性，铜川市市场监督管理…
2020-10-07 120国内资讯 非法添加物,非食用物质,食品添加剂,国家标准,质量安全,微生物,污染物,标准,抽检,监管,月饼,陕西,食品,管理,监督
近日，陕西省市场监督管理局组织开展了中秋节令食品月饼的专项监督抽检。共抽取62批次样品，按照国家标准及产品明示标准和质量要求对品质、非食用物质、食品…
2020-10-06 613食品科技 生物工程,食品
近日，国家自然科学基金委员会公布2020年度项目评审结果，浙江工商大学食品学院获批国家自然科学基金项目10项，立项资助总经费410万元。其中，面上项目5项，…
2020-10-04 609市场监管局 食品安全事故,食品添加剂,食品安全,消费安全,抽样检验,肉制品,乳制品,食用油,微生物,污染物,消费者,重金属,抽检,监管,饮料,月饼,糕点,食品,管理,监督,检测,检查,生活
2020年中秋节和国庆节即将来临,为切实保障节日期间食品消费安全，严防发生重大食品安全事故，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节。市市场监管…
2020-10-04 811市场监管局 食品安全国家标准,食品添加剂,抽样检验,微生物,抽检,月饼,糕点,食品,管理,监督
中秋节前夕，铜陵市市场监督管理局组织开展了2020年中秋节令食品专项监督抽检，共抽检糕点(月饼)食品35批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样…
2020-10-01 267食品科技 生物工程,食品
2020年国家自然科学基金评审结果已于近日揭晓，江苏大学食品与生物工程学院喜获12项基金（其中10个面上项目，2个青年基金），总数位居全校前列，且为近三年来…
2020-09-30 563市场监管局 食品安全,抽样检验,微生物,安琪,餐饮,抽检,蛋糕,月饼,食品,流通,抽样,管理,监督,检测
本次月饼专项抽检，在生产、流通、餐饮环节的成品库、商场、超市、便利店小卖部、蛋糕店、批发市场、餐馆等生产经营场所进行随机抽样，对流通范围广、市场销…
2020-09-30 669市场监管局 食品安全国家标准,食品添加剂,食用农产品,食品安全,兽药残留,肉制品,微生物,污染物,餐饮,抽检,水产,限量,食品,管理,监督
近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务218批次，涉及水产制品、食用农产品、肉制品、餐饮食品及餐饮具等10类食品。根据食品安全国家标…
2020-09-30 117市场监管局 风险评估,征求意见,技术规范,卫生监督,生物安全,标准,畜禽,疫情,抽样,处理,动物,管理,监督,预防
根据安徽省市场监督管理局《关于下达2019年第一批安徽省地方标准制修订计划的函》（皖市监函〔2019〕510号）和安徽省质量技术监督局《关于下达2018年第一批安…
2020-09-29 376韩国 进口,转基因,食品,食品药品安全,管理,
9月29日，据韩媒报道，韩国京仁地方食品药品安全厅为使辖区内食品用转基因生物的进口、装卸、运输经营者灵活运用食品用转基因生物安全管理方案，发布了指南并…
2020-09-29 723韩国 淀粉酶,麦芽糖,食品添加剂,食品卫生法,微生物,
9月28日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据韩国《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的来源于转基因微…
2020-09-29 723食品科技 食品加工,食品营养,储运,粮食,生物
9月25日上午，国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“食品营养及生物活性物质的健康功能作用研究”（2017YFD0400200）项目2020年…
2020-09-29 548市场监管局 食品安全国家标准,方便食品,食品安全,抽样检验,微生物,果制品,炒货,抽检,蔬菜,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，湖州市市场监督管理局开展中秋、国庆“两节”食品专项抽检，组织抽检糕点、酒类、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、方便食品等7类食…
国内资讯
2020-09-28 678 食品安全国家标准,冷冻饮品,抽样检验,微生物,果制品,抽检,饮料,食品,管理,监督
近期，合肥市市场监督管理局组织抽检水果制品、冷冻饮品、饮料等3类食品101批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品100批次、不…
2020-09-28 751市场监管局 方便食品,食品安全,微生物,饼干,餐饮,抽检,食品,管理,监督
近期，江西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检餐饮食品、方便食品、饼干3大类食品共138批次样品，发现餐饮食品2批次不合格产品，微生物污染问题。
2020-09-28 548市场监管局 食品安全国家标准,抽样检验,微生物,抽检,月饼,糕点,食品,管理,监督
中秋节前夕，合肥市市场监督管理局组织开展了2020年中秋节令食品专项监督抽检。截至目前，全市共抽检糕点（月饼）食品68批次样品。根据食品安全国家标准检验…
2020-09-25 200市场监管局 食品安全风险,食品安全监管,食品添加剂,食品安全,微生物,重金属,抽检,月饼,管理,监督
为保障中秋节期间食品安全，增强节日期间食品安全监管的有效性和针对性，防范食品安全风险，广元市市场监督管理局近期对月饼产品进行了食品安全专项监督抽检…
2020-09-25 912市场监管局 食品添加剂,食用农产品,保健食品,方便食品,食品安全,豆制品,食用油,微生物,污染物,果制品,炒货,抽检,限量,饮料,油脂,食品,管理,监督
近期，陕西省市场监督管理局组织对食用农产品、炒货食品及坚果制品、方便食品、豆制品、饮料、保健食品、食用油、油脂及其制品7大类食品135批次样品进行了食…
2020-09-25 936市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,抽样检验,调味品,微生物,果制品,抽检,糕点,食品,管理,监督
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检糕点、水果制品、调味品、食用农产品等4类食品504批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品4…
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