2022-03-23 679国内资讯 火锅,美食,食材,中国,食品安全
“古董羹”俗称火锅，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一。那今天小编带大家了解一下常见火锅食材的归类和申报要素吧！
2022-03-23 864国内资讯 消费者,春笋,香菇,竹笋,食品安全
春暖花开，正是春笋竞相破土时。唐代诗人杜甫写有“无数春笋满林生”的诗句。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，有油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、…
2022-03-23 371国际预警 进口食品,进口,中国,食品安全
2022年3月18日，欧亚经济联盟（EAEU）决定简化从发展中国家和最不发达国家进口货物原产地的书面确认程序。
2022-03-23 913国际预警 食品安全风险,食品安全,风险管理,食品安全
3月23日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月22日召开了第852回食品安全委员会，会上对恩拉霉素进行了食品安全风险评估，食品安…
2022-03-23 890国际预警 食品安全风险,食品安全,风险管理,食品安全
3月23日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月22日召开了第852回食品安全委员会，会上对硫普罗宁进行了食品安全风险评估，食品安…
2022-03-23 402国际预警 生产加工,农产品,食品,食品安全
2022年3月18日，斯洛文尼亚农林食品部发布《关于农产品或食品的有机生产和加工的法令》（2020-2330-0031号）、《农产品或食品的有机生产和加工规则》（2021-2…
2022-03-23 231国际预警 进口,欧芹,香菜,检查,食品安全
2022年3月18日，韩国食药部（MFDS）发布进口香菜和香菜制品检查指示。
2022-03-23 384国际预警 食品药品安全,食品,广告,流通,检查,预防,食品安全
3月23日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：将集中检查将食品等宣传为具有预防、治疗新冠效果的不恰当广告和在网上非法流通退烧镇痛剂、感冒药等药品的…
2022-03-23 932国际预警 征求意见,家禽,进口,瑞典,食品,食品安全
3月22日，韩国农林畜产食品部发布了第2022-132号公告，拟修改《指定检疫物的进口禁止地区》的部分内容。
2022-03-22 63国内资讯 质量安全,菜篮子,生猪,猪肉,食品安全
民以食为天，食以安为先。猪肉是我们经常接触到的不可或缺的食物，在市民“菜篮子”中占据着非常重要的位置。猪肉安全一直是全社会关注的焦点，那么，如何实…
2022-03-22 245国内资讯 方便面,酸菜鱼,消费者,监管,酸菜,腌制,召回,食品,检查,食品安全
针对“3·15晚会”曝光的湖南岳阳市华容县“土坑腌制”老坛酸菜问题，宁夏自治区市场监管厅高度重视，迅速反应，第一时间组织全区市场监管部门对涉事“老坛酸…
2022-03-22 907食品科技 基因,蔬菜,白菜,中国,食品安全
近日，Plant Biotechnology Journal在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜分子设计育种团队完成的题为“Transposable element insertion: a hidden maj…
2022-03-22 1001食品科技 微生物,美国,德国,代谢,化学,生物,食品安全
近日，中国农业科学院植物保护研究所植物病害生物防治创新团队联合德国马普煤炭所、中国科学院等单位在国际知名期刊《美国化学会催化（ACS catalysis）》在线…
2022-03-22 779食品科技 转基因大豆,镰刀菌,大豆,基因,细菌,食品安全
近日，植保所作物线虫和细菌病害监测和防控创新团队应用寄主诱导基因沉默（HIGS）技术，研发出靶向大豆孢囊线虫几丁质合成酶基因（ SCN-CHS ）的转基因大豆遗…
2022-03-22 77食品科技 粮食安全,营养物质,粮食,饲料,胚乳,动物,生物,食品安全
禾谷类作物的胚乳是人类粮食和动物饲料的主要来源，也为工业产品提供大量原材料。禾谷类作物胚乳发育和营养物质累积与粮食的产量和品质直接相关，其分子机制…
2022-03-22 679国际预警 卫生部,饮用水,限量,乙酸,食品安全
2022年3月18日，据加拿大官方公报消息，加拿大卫生部发布饮用水中4-氯-2-甲基苯氧乙酸（4-chloro-2-methylphenoxyacetic acid）的限量指南，饮用水中4-氯-2-…
2022-03-22 272国际预警 婴幼儿配方奶粉,婴儿配方奶粉,食品安全,婴幼儿,大米,母乳,牛奶,食品安全
2022年3月10日，爱尔兰食品安全局（FSAI）对网上非法销售以大米为原料的婴幼儿配方奶粉发出警告，即4.5岁以下的婴幼儿不应食用米浆作为牛奶、母乳或婴儿配方…
2022-03-21 957国内资讯 消费者,即食面,配料,酸菜,事件,卫生,食品安全
澳门市政署高度关注有内地酸菜产品在制作过程中卫生欠佳事件，当中有三款含上述酸菜配料包的即食面产品在本澳有售。市政署呼吁消费者如曾购买并持有受影响的…
2022-03-21 410食品科技 GAP,磷酸,磷脂,甘油,生物,食品安全
2022年3月15日，上海交通大学农业与生物学院/上海市现代种业协同创新中心薛红卫课题组和生命科学技术学院林文慧课题组合作在《自噬（Autophagy）》杂志（2020…
2022-03-21 140国内资讯 专项整治,餐厅,监管,疫情,管理,监督,食品安全
晋城市餐厅（馆）疫情防控专项整治工作以来，全市市场监管系统以落实《餐厅（馆）疫情防控双向责任书》为抓手，细化责任措施，严格排查整治，扎实有效推进。…
2022-03-21 915国内资讯 酱腌菜,粉丝,红薯,监管,酸菜,食品,假冒,食品安全
央视“3·15”晚会曝光“土坑酸菜”、假冒“红薯粉丝”等食品问题后，广元市市场监管局紧急部署、立即行动，在全市范围内开展酱腌菜、粉丝生产企业和食品经营…
2022-03-21 138国内资讯 白酒,监管,假冒,食品安全
2022年3月15日下午3时15分，淮北市市场监管局会同淮北市打击侵权假冒工作领导小组办公室、淮北市生态环境局公开销毁货值金额30余万元的侵权白酒。
2022-03-21 713国内资讯 专项整治,粉条,红薯,监管,酸菜,检查,食品安全
3月15日，央视“3.15”晚会曝光了省外部分企业违法生产经营“土坑酸菜”以及“红薯粉条”造假等问题。宿州市埇桥区市场监管局高度重视，迅速部署专项检查，集…
2022-03-21 405国内资讯 食品安全,问题食品,专项整治,粉条,红薯,酸菜,中央,食品,疫情,管理,监督,检查,食品安全
针对中央电视台2022年3·15晚会曝光的“土坑酸菜”、“红薯粉条”等食品安全问题，金昌市市场监督管理局高度重视，第一时间认真排查整改，印发了《关于查处“…
2022-03-21 818国内资讯 香椿,食品,检测,食品安全
香椿，就是香椿树在每年春天长出的第一批嫩芽，又被称之为香椿芽、香椿头等，具有脆嫰、浓香、新鲜、味美等特点，深受广大市民的喜爱。每年农历二、三月份，…
2022-03-21 481国内资讯 监管,管理,监督,食品安全
为推进民生领域案件查办工作，聚焦“民意最盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”的重点领域，加大执法力度，精准重拳出击，严厉查办一批民生领域重点典型…
2022-03-21 264国际预警 残留限量,食品安全
据美国联邦公报消息，2022年3月18日，美国环保署发布2022-05737号条例，修订氟吡草酮（氟吡草酮）在多种产品中的残留限量。
2022-03-21 697国际预警 蔗糖,调查,食品安全
越南工贸部刚发布有关延长对蔗糖产品进行反规避调查（案号为AC02.AD13-AS01）期限的决定。
2022-03-21 984国际预警 标准,果糖,食品,食品安全
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年3月21日，澳新食品标准局发布194-22号通知，其中批准A1212号申请，允许斐济曲霉作为β-果糖呋喃苷酶（beta-fructofura…
2022-03-21 832国际预警 大肠杆菌,加工助剂,淀粉酶,麦芽糖,转基因,标准,食品,食品安全
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2022年3月21日，澳新食品标准局发布194-22号通知，其中批准A1231号申请，允许来自转基因大肠杆菌的麦芽糖α-淀粉酶（Maltoge…
2022-03-20 709国内资讯 监管,疫情,管理,监督,检查,食品安全
3月5日上午，牡丹江市经济开发区疫情防控检查组在对江南乡里乡亲菜馆检查时，发现其未严格执行防疫“三宝”措施，对该商家进行了警告，责令立行立改。牡丹江…
2022-03-19 687国内资讯 方便面,康师傅,监管,酱菜,酸菜,统一,腌制,食品,食品安全
针对“3·15晚会”曝光的湖南岳阳市华容县“土坑腌制”老坛酸菜的问题，银川市市场监管局自3月16日起集中时间、集中人力，聚焦食品批发市场、农贸市场、商场…
2022-03-19 809国内资讯 饮食习惯,生物发酵,低盐,监管,蔬菜,酸菜,食品安全
酸菜是低盐浸渍下经过微生物发酵而形成的蔬菜制品，吃酸菜是我国传统的饮食习惯。如何都买到合格的酸菜呢？聊城市市场监管局消费提示如下。
2022-03-18 709国内资讯 添加剂,监管,牛肉,食品,宁波,冷冻,食品安全
2021年，宁波市场监管系统坚持多点打击、重典治乱、过罚相当、行刑衔接，共查处食品案件4709件，罚没款3016万元，案件数同比增长62%，彰显了严打严惩的执法决…
2022-03-18 326国内资讯 鸡蛋,食品安全
如何煮出最完美的鸡蛋？追求极致鲜嫩口感的人，可以按照67度水温煮50分钟的方法煮蛋。如果不想吃溏心蛋，凉水下锅最大火煮10分钟即可。如果想吃溏心蛋，凉水…
2022-03-18 369国内资讯 口香糖,食品安全
不知大家注意过没有，我们小时候吃的口香糖，嚼完之后都是粉色的。其实这件事说起来很复杂，又很不复杂。
2022-03-18 891食品科技 油料作物,维生素,营养素,蔬菜,油菜,食品,中国,食品安全
日前，中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队发掘出一种新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，研究发现，其作为一种新型功能蔬菜富集硒、维生素E、硫苷、镁…
2022-03-18 750国内资讯 食品安全,餐饮,管理,监督,检查,食品安全
2022年2月25日-3月14日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区18家餐饮门店进行了依法查处。
2022-03-18 798国内资讯 食品安全,监管,酸菜,食品安全
在央视“3·15”晚会曝光相关食品安全问题企业后，重庆市市场监管局第一时间进行专题部署在全市范围内开展，一起关注。
2022-03-18 286国内资讯 监管,检查,食品安全
针对央视3·15晚会曝光的相关问题，苏州市市场监管局高度重视、迅速行动，要求各市场经营主体迅速开展自查排查，各地市场监管部门针对曝光的问题立即开展全面…
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