2015-01-07 93美国 酒精中毒,天平,

美国疾控中心（CDC）6日发布的最新报告称，美国每天平均有6人死于酒精中毒。根据该报告，从2010年至2012年，美国每年有2200人死于酒精中毒，其中76%是男性。

2015-01-07 462美国 果葡糖浆,糖分,食品,营养学,

据外媒报道，《营养学》杂志（Journal of Nutrition）将刊登一项最新研究指出，经常用在汽水与加工食品中的果葡糖浆，恐比一般的食用糖分更有害健康。

2015-01-07 944日本 餐厅,麦当劳,食品安全,塑料,事件,

麦当劳日本餐厅出售的麦乐鸡日前被曝出有“乙烯基”，引发国内媒体跟进。不过，中国食品安全专家6日向中新社记者表示，从外媒报道来看，乙烯基的字眼不够准确…

2014-12-30 790日本 鸡蛋,基因,诺如病毒,蛋白,溶菌酶,

日本东京海洋大学的一个研究小组日前宣布，在实验中发现，加热处理鸡蛋蛋白中含有的溶菌酶，能杀灭活诺如病毒。这是由于溶菌酶能破坏包裹诺如病毒基因的外壳…

2014-12-29 679美国 包装,蛋鸭,抗生素,饲料,养殖,

专家介绍，头孢类抗生素目前在欧盟己被禁止用于人类和动物身上，美国也在2012年初作出规定，要求禁止在养殖牛、猪、鸡的农场使用。但我国目前还没有出台这样…

2014-12-24 91韩国 中央,食品,调查,医药,

据台湾“中央社”消息，韩国食品医药品安全厅23日发布有关韩国人饮酒行为的调查结果显示，韩国人首次饮酒的平均年龄为19.7岁，较2012年的20.6岁约提前了1岁。…

2014-12-17 112美国 美国农业部,禽流感,病毒,

据外媒报道，美国农业部官员于当地时间16日称，他们在华盛顿州的野鸟身上发现禽流感病毒，但病毒尚不会对一般民众造成健康威胁。

2014-12-03 306美国 可口可乐,奶产品,牛奶,乳制品,消费者,

可口可乐近日宣布在美国推出一款高端牛奶产品以进军乳制品市场。可口可乐公司相关负责人接受中国经济网记者采访时确认了该消息，并表示这款牛奶品牌是可口可…

2014-12-02 660美国 碳水化合物,脂肪,

美国研究员发现，摄取过多碳水化合物，对人体健康的危害可能比摄取过量饱和脂肪还要大。研究指出，即使饱和脂肪摄取量增加一两倍，血液的饱和脂肪水平也不会…

2014-11-26 54美国 酸奶,

美国研究人员表示，每天喝两汤匙、大约28克的酸奶，就可以减少两成罹患第二型糖尿病的机会。

2014-11-21 83欧盟 健康声称,法规,食品健康,

据欧盟网站消息，11月18日欧盟发布（EU No 1228/2014 号委员会条例，批准和拒绝某些食品健康声称和涉及降低疾病风险的健康声称。本法规自发布之日起第20天生…

2014-11-21 619欧盟 胆固醇,健康声称,不饱和脂肪酸,法规,

据欧盟网站消息，11月18日欧盟发布（EU）No1226/2014号委员会条例，批准一项不饱和脂肪酸可降胆固醇的健康声称。本法规自发布后第20天起生效。

2014-11-19 805美国 消费者,小吃,食品,投诉,

据《纽约每日新闻》报道，美国纽约市的食品投诉热线为“311”，过去4年来，该热线一共接到359宗投诉电话，投诉焦点集中在曼哈顿中心的街头小吃上，脏、乱、差…

2014-11-17 372美国 抗氧化剂,巧克力,

据美国媒体报道，最新发布的科研成果进一步表明，巧克力中的一种抗氧化剂似乎可以帮助增进人们随着年龄增长而逐渐丧失的某些记忆技能。

2014-11-17 624美国 牛肉,猪肉,

近日，美国农场局联盟（AFBF）首席经济学家Bob Young表示，美国的猪肉生产将于2015年超越本国的牛肉生产。如果预测准确，这将意味着自20世纪50年代以来，美国…

2014-11-13 544美国 赤霞珠,葡萄酒,发酵,实验,酒庄,

加州酿酒师表示，为期两年的海底陈酿葡萄酒实验取得成功。加州纳帕谷米拉酒庄（Mira）酿酒师Gustavo Gonzalez负责将桶装发酵赤霞珠装瓶，然后在美国南卡罗来…

2014-11-13 815欧盟 健康声称,食品,法规,

据欧盟网站消息，10月29日欧盟发布法规（EU）No1154/2014，否决八项关于食品的健康声称，然而这些健康声称与降低疾病风险和儿童成长无关。

2014-11-11 95欧盟 健康声称,叶酸,法规,

据欧盟网站消息，10月28日欧盟发布法规（EU）No 1135/2014，批准了一项关于叶酸补充剂的健康声称。

2014-10-28 817美国 抗生素,禽产品,食品安全,

据美国食品安全新闻网消息，人们往往将抗生素耐药性与肉禽产品相关联，然而美国一项最新研究显示，渔场当中的耐药性问题也较为突出。

2014-10-24 595日本 肥胖,饮食,调查,生活,运动,

据日本放送协会（NHK）报道，肥胖症已现代社会生活中令人困扰的难题之一，饮食结构、个人生活习惯，运动量等均与之有关。近日，日本学者的研究调查表明，人们…

2014-10-21 962美国 蛋白质,甜食,香肠,早餐,多巴胺,

美国密苏里大学哥伦比亚分校研究人员说，早餐就是要吃培根、煎蛋、香肠这样的高热量食物。这些富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺，让人感觉精神愉悦…

2014-09-28 231美国 凉皮,罂粟壳,中国,

据美国《大西洋》月刊网站9月25日报道，那里一家餐馆的老板向警方供认，为了吸引回头客，他向凉皮里添加了罂粟壳粉，其中含有像吗啡和可待因这样的麻醉剂。这…

2014-09-28 809美国 大豆,大米,粮食,粮食安全,小麦,

据外媒报道，最新研究显示，由于气候变化和空气污染，全球大米、小麦、玉米和大豆等粮食的产量将受影响，或降低15%的粮食产量。

2014-09-17 246美国 食物中毒,事件,

据美国《星岛日报》报道，本应大喜的婚宴，对于纽约华人吴海景来说却因意料之外的食物中毒事件蒙上阴影。本月3日，吴海景在皇后区某酒楼设宴时，200多名宾客…

2014-09-04 517美国 碳水化合物,饮食,中央,低脂,减肥,

据“中央社”3日报道，最新一期《美国医学会期刊》（JAMA）网络版报道称，不论采取低脂饮食法或低碳水化合物饮食法，对于减肥都是有帮助的。

2014-08-25 640美国 生活,

美国最新一项研究把韩国人吃泡面的生活习惯与心脏病风险增高联系起来，在韩国引发民众反驳。

2014-08-21 477欧盟 出口,进口,进口食品,食品,

荷兰国际集团（ING Groep NV）专家认为，俄禁止进口欧盟等西方国家食品禁令将使欧盟损失67亿欧元产值。专家称，俄上述反制措施将影响欧盟出口企业及供货商，…

2014-08-12 693美国 进口,农产品,食品生产,消费者,食品,

面对俄罗斯近日推出的食品进口禁令等反制裁措施，多数美国政府官员、农产品行业协会和食品生产商在评估后认为，食品进口禁令不会对美国食品和农产品行业产生…

2014-08-08 283美国 进口,食品,

美国白宫高级官员７日表示，俄罗斯对西方国家采取的食品进口禁令将对俄罗斯经济复苏造成进一步伤害，但不会对美国经济增长前景产生明显影响。

2014-08-08 306日本 出口,生产日期,北京,生产线,事件,

中日两国政府之间针对后“福喜事件”的磋商于6日在北京正式展开。据日本媒体报道称，中方向日方出示了一系列证据，表明上海福喜出口到日本的产品没有问题。但…

2014-08-06 1002日本 食品安全,流通,中国,

共同社8月5日报道称，多名日本政府相关人士透露，关于中国过期肉在日本国内流通的问题，日中两国政府8月4日开始就在8月份举行“食品安全”磋商展开协调。此次…

2014-08-01 164欧盟 欧盟食品安全局,健康声称,征求意见,免疫,

据外媒报道，7月18日欧盟食品安全局就肠道和免疫健康声称指南的修订征求意见，征求意见截止日期为2014年9月10日。

2014-07-31 227美国 英国,

据英国《每日邮报》7月29日报道，美国南加州大学一项研究发现，每日仅喝一瓶汽水就会影响青少年的记忆力以及学习能力。

2014-07-30 300美国 出口,进口,美国农业部,餐厅,麦当劳,

澳门麦当劳28日在各门市贴出告示指出，昨起该餐厅的新鲜生菜及洋葱由美国供货商Taylor Farms提供，进口生菜及洋葱均通过美国农业部检疫出口及澳门民署检疫入…

2014-07-29 847美国 麦当劳,消费者,食品原料,中国,福喜,

昨日下午，上海福喜的母公司美国福喜集团（OSI）在上海举行新闻发布会，正式对消费者道歉，但未提及如何赔偿消费者的问题。同一时间，麦当劳也发表声明称，将…

2014-07-29 624美国 事件,管理,福喜,

福喜事件“曝光8天后，美国福喜集团（OSI）昨天首次在沪召开新闻发布会。集团全球主席兼首席执行官谢尔顿·拉文表示，将会重建管理体系，确保此类事件不再发…