2023-05-29 281国内资讯 食品安全,餐厅,餐饮,美食,食堂,学校,服务,管理,监督,检查,食品安全
北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将…
2023-05-28 693国内资讯 标准,餐饮,美食,饭店,烹饪,食品安全
5月13日，黑龙江省餐饮烹饪行业协会暨黑龙江省饭店协会地标美食专业委员会团体标准工作委员会举行成立大会，市标准化院受邀为该委员会副主任委员。
2022-03-23 679国内资讯 火锅,美食,食材,中国,食品安全
“古董羹”俗称火锅，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一。那今天小编带大家了解一下常见火锅食材的归类和申报要素吧！
2022-03-15 705国内资讯 食源性疾病,健康饮食,食品安全,美食,啤酒,兔肉,热点,食品,家庭,生活,食品安全
冷吃兔是一道民间传统美食，以其看起来色泽油亮、肉质紧实，吃起来麻辣咸鲜，嚼起来绵香糍实的特点，赢得越来越多“好吃嘴”们的青睐。随着气温逐步上升，四…
2022-03-12 351国内资讯 食品安全,监管,美食,水果,野菜,食品安全
春回大地，万物复苏。天气渐渐回暖，各种好吃的野菜、水果也上市啦！但是，春季食品安全也不能大意哦~江苏省市场监管局给小伙伴们提供以下消费提示，一起来看…
2022-03-04 602国内资讯 美食,芽菜,中国,食品安全
“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生”，二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”、“春分”之间，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此，因此“二月二”又称春耕节、农…
2022-02-21 919国内资讯 火锅,美食,食品,生活,食品安全
冬天最受欢迎的食品排行榜上必然有火锅的一席之地，火锅作为传统美食，品种多样、味道鲜美，还可以驱寒暖胃，约上三五好友一起聚餐吃火锅嘎山湖，还是挺惬意…
2022-02-15 275国内资讯 出口食品,出口,美食,中国,食品安全
如今，不只在中国，元宵早已走出国门，成为各国美食爱好者的“座上宾”。那么，这“圆墩墩”的元宵出口一共分几步呢？
2022-02-11 752国内资讯 食品安全标准,食品安全法,食品添加剂,海关总署,食品生产,食品违法,美食,法规,管理,监督,卫生,食品安全
2022年1月29日，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、海关总署联合印发的《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》明确提出，根据我国食…
2022-02-10 99国内资讯 监管,美食,汤圆,检查,食品安全
元宵节马上来临，汤圆是元宵节的必备传统美食。为保障群众舌尖上的安全，近日，威海市市场监管局开展汤圆专项检查行动。
2022-02-09 180国内资讯 叶绿素,美食,蔬菜,食品安全
大家都注意到过这种现象吧：绿叶蔬菜焯一下水，颜色会变得更加鲜绿。不过大家是否想过：为什么会有这样的变化呢？分子美食学的创始人埃尔文·蒂斯给出过解释…
2022-02-07 802国内资讯 风险监测,双乙酸钠,餐饮,大豆,豆腐,监管,美食,热点,宁波,流通,食品安全
豆腐是国人家常美食之一，宁波地区非常受欢迎。一般大豆磨成浆，加热点盐水便能制成鲜嫩可口的豆腐。但1月11-12日，奉化区市场监管局接连收到8份辖区流通、餐…
2022-02-07 560国内资讯 食品安全,消费者,餐饮,监管,美食,饮料,食品,投诉,处理,检查,食品安全
2月5日，（大年初五）抚顺市市场监管局春节期间食品安全检查，执法人员对新抚区比优特超市、万达广场美食区、三道街兴隆家中宝超市等餐饮及食品经营单位进行…
2022-01-30 165国内资讯 食品安全,美食,年货,监督,食品安全
2022年春节即将来临，又到了品美食、囤年货的时候。人民群众的食品安全是否得到了保障，牵动着每一位公益诉讼检察人的心。
2022-01-27 848国内资讯 消费者,冻肉,火锅,监管,美食,肉丸,速冻,食品安全
肉丸又名肉圆，寓意“团圆”，是节日期间的传统美食之一，常用于火锅、炒菜、煲汤等。肉丸除了现做现吃外，还通过速冻技术加工成速冻肉丸，成为百姓餐桌上的…
2022-01-26 353国内资讯 油炸食品,消费者,鸡翅,美食,薯条,小吃,排骨,食品安全
春节期间，亲人团聚，免不了要“大开吃戒”。香脆的油炸食品，色泽金黄诱人、香气扑鼻、酥脆爽口，因而深受老百姓喜爱。油炸食品既有餐桌美食，如炸鸡翅、炸…
2022-01-24 597国内资讯 禽流感,烤鸭,美食,禽蛋,年货,预防,食品安全
春节的脚步越来越近了，大家是否开始计划着置办年货了呢？年夜饭的餐桌上少不了禽蛋肉，炖鸡鲜嫩，烤鸭香脆，烧鹅肥美……想想都让人流口水。但是，禽流感却…
2022-01-24 765国内资讯 食源性疾病,食品安全,合理膳食,消费者,美食,疫情,管理,监督,预防,食品安全
2022年春节即将临近，欢度节日期间，在享用美食的同时，广大消费者也应关注食品安全，注意合理膳食。同时，新冠肺炎疫情防控进入常态化，此时预防食源性疾病…
2022-01-21 966国内资讯 食品安全,合理膳食,消费者,美食,疫情,食品安全
当前全球新冠肺炎疫情正处于高位流行状态，国内多地接连发生本土疫情，2022年春节临近，在享用美食的同时，广大消费者也应关注食品安全，合理膳食，助力疫情…
2022-01-21 957国内资讯 消费者,冻肉,火锅,美食,肉丸,速冻,食品安全
肉丸又名肉圆，寓意“团圆”，是传统美食之一，常用于火锅、炒菜、煲汤等。肉丸除了现做现吃外，还通过速冻技术加工成速冻肉丸，成为百姓餐桌上的常客。为帮…
2022-01-19 588国内资讯 餐饮,监管,美食,疫情,服务,生活,食品安全
1月18日上午，仙桃市市场监管局依据市疫情防控指挥部相关规定，对不落实疫情防控主体责任、不执行疫情防控规定违规承办5桌（50人）以上宴会集体聚餐活动的老…
2022-01-11 345国内资讯 食品安全,监管,美食,米粉,江西,胶囊,食品安全
近年来，抚州市南城县市场监管部门勤修“病枝”，助育食药行业频出“优果”。日前，江西省首届“赣出精品”名单公布，抚州市南城县的江西百神昌诺药业生产的…
2022-01-11 312国外资讯 进口,美食,日本,价格,疫情,食品安全
据共同社报道，炭火烤牛舌配上麦饭、牛尾汤的“牛舌套餐”一直是日本仙台的特色美食，但是，在由新冠疫情引发的全球性生产、物流混乱以及海外需求增加等诸多…
2022-01-01 514国内资讯 食品安全,食品检验,预包装,标准,餐饮,监管,美食,食材,流通,法规,检测,食品安全
为探索加强对餐饮流通领域食品安全的有效监管，依照有关法律法规的规定，在市市场监管局的指导下，市标码所牵头组织汕头市食品检验检测中心、汕头市标准化协…
2021-12-28 983国内资讯 八宝粥,棒棒糖,瓜子,美食,薯片,酸奶,饮料,食品,食品安全
“薯片辣条八宝粥，酸奶饮料棒棒糖”，“同志，请过一下安检”。这一幕出现在2021年10月13日，海珠法院开庭前的安检现场。庄严肃穆的庭审，为何出现了薯片、…
2021-12-22 53国内资讯 美食,硼酸,食品,食品安全
酿皮作为大西北地区的特色美食，不知解了多少南来北往食客们的馋，也不知填饱了多少“打工人” 的辘辘饥肠。但是，大家都爱吃的酿皮，有人却为了提高口感和卖…
2021-12-21 217国内资讯 食品安全,专项整治,餐饮,美食,烧烤,管理,监督,检查,食品安全
为进一步加强旅游景区及周边食品安全保障工作，让游客吃得放心，玩得舒心，近日，普洱市墨江哈尼族自治县市场监督管理局对北回归线标志园、双胞文化园、碧溪…
2021-12-13 851国内资讯 美食,食品,食品安全
“滚烫”的美食才是这个寒冷冬天的标配，殊不知，国内外相关研究证实：长期食用太烫食物的人患癌风险会更高。千万别再呼唤家人和朋友“趁热吃”或“趁热喝”…
2021-12-13 77国内资讯 食品添加剂,食品安全,标签标识,食品原料,包装,监管,美食,食材,食品,管理,检查,食品安全
12月8日，宁强县市场监管局不打招呼、直奔现场，对美团平台“汉中冒菜回头率榜第1名”、“宁强县美食回头率榜第4名”、美团外卖平台半年销量4.7万份的宁强县…
2021-12-03 929国内资讯 冷链物流,食品安全,美食,食品,服务,食品安全
近日，宁乡市出台《宁乡市支持服务企业和建筑业发展若干措施》（下称《措施》），其中在食品安全方面，鼓励发展特色美食街、推广宁乡口味菜、加强冷链物流建…
2021-11-15 96国内资讯 食品添加剂,非食品原料,监管,美食,食品,食品安全
近期，镇江市公安机关食药环侦部门通过开展“平安餐桌”专项行动，强化与行政监管部门融合作战，先后侦办了一批加工、销售、贮存食品过程中滥用食品添加剂甚…
2021-11-13 983国内资讯 食品安全,小作坊,小餐饮,美食,管理,监督,生活,食品安全
“寻常人间市井息，最是人间烟火气”，街头巷尾分布着许多特色美食小店，正是这些独具特色的小餐饮，支撑起群众日常生活不可或缺的美食来源，满足了城市快节…
2021-11-12 845国内资讯 美食,粽子,食品,食品安全
粽子是一种备受民众喜欢的美食，“纯手工私人制作”的粽子更是受到不少人的追捧，但一些商家，却为了让粽子的销路更好，竟偷偷给粽子加“料”。近日，梧州市…
2021-11-03 554国外资讯 美食,食品安全
越南纪录组织（VietKings）表示，越南首次拥有世界纪录联盟（WorldKings）和世界纪录协会（WRA）等两个世界组织共同认可的5个记录。
2021-10-29 486国内资讯 方便食品,鸭血粉丝,美食,疫情,食品安全
去年武汉因新冠疫情“封城”期间，南京鸭血粉丝汤以工业化的方式，给驰援武汉的江苏医护人员带去了正宗的“家乡味道”，也为自身寻找到了新的发展方向。仅短…
2021-10-27 651国外资讯 研讨会,美食,烹饪,食品安全
保加利亚国家电台10月24日报道，国家品牌“黑海美食节”将组织季节性烹饪节和当地企业研讨会，以促进黑海沿岸美食旅游，该项目得到了布尔加斯市政府的支持。
2021-10-14 488国内资讯 烘焙食品,安全问题,美食,投诉,管理,监督,食品安全
双节刚过，美食消费的话题热度不减。据全国12315平台数据显示，烘焙食品安全问题备受关注，投诉举报数量逐月增长。今年1月至9月佛山市场监督管理部门共接收涉…
2021-10-11 350国内资讯 食品安全,马铃薯,监管,美食,中国,食品安全
2021年中国·定西马铃薯大会及美食节活动陆续展开，为确保会议期间食品安全，营造安全、健康的参会环境，定西市、区两级市场监管部门多措并举全力做好会议期…
2021-10-11 352国内资讯 食品安全监管,食品安全,餐饮,监管,美食,食堂,饮食,学校,服务,管理,监督,检查,食品安全
为保障群众饮食安全，北京市石景山区市场监督管理局餐饮科持续加强餐饮服务食品安全监管，对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连…
2021-09-28 513国内资讯 餐具,酱菜,美食,水果,香蕉,食品,消毒,管理,监督,食品安全
烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第二十四批），食品领域案例涉及招远市小温酱菜馆不具有相应防尘、防蝇、防鼠防虫设备或者设施案；招远市齐山镇…
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