2020-06-18 793国内资讯 美食,饮食,储存,烹饪,中国

一年一度的中国传统节日——端午节即将来临，粽子成为节日饮食中不可或缺的美食，那么在选购、烹饪、储存和食用粽子等环节需要注意哪些事项呢？

2020-06-18 588国内资讯 消费者,过敏,美食,配料,馅料,粽子,食品,中国

龙舟雨至，粽米飘香。再过一个星期，就是我国传统节日端午节。端午节吃粽子，是我国的传统习俗。作为佳节必备美食，各地粽子馅料、形状、植物叶片用料等各不…

2020-06-18 566国内资讯 端午节,冰淇淋,包装,咖啡,美食,馅料,粽子,腐乳,中国

端午节临近，粽子又将一年一度地占据美食C位。今年的粽子除了传统馅料，还有水晶馅、冰淇淋馅、巧克力馅等多种选择，此外，中国风满满的外包装也让送礼的人“…

2020-06-10 593国内资讯 营养标签,火腿肠,肉制品,午餐肉,纪录片,低盐,美食,肉丸,香肠

热播的美食纪录片《风味人间2》的第七集《香肠万象集》，呈现了世界各地的各种香肠。关注过香肠制作或者营养标签的人可能会发现：各种香肠中，往往都会加入相…

2020-06-05 286国内资讯 餐饮,美食,食品,服务,中国

外卖、“吃播”、美食“带货”节目……中国食品餐饮业通过“互联网+”转型升级，不断拓宽多样化的消费场景。随着线上美食“一条龙”服务日渐完备，“吃货”们…

2020-06-03 610国内资讯 标准,监管,美食

日前，大连市精神文明办、大连市市场监管局和大连市商务局共同指导大连市美食文化协会制定并出台《公筷公勺使用规范》团体标准。

2020-06-03 199国内资讯 亚硝酸盐,美食,薯条,中毒

每年5月至10月是胃肠道疾病的高发期。不久前就有媒体报道，江苏常州一两岁男童因吃隔夜炸鸡薯条，突然腹痛、呕吐，全身皮肤呈乌紫色，经查是亚硝酸盐中毒。市…

2020-05-28 293企业动态 大蒜,美食,面包,牛肉,椰奶,河南,烧烤,法国

无论你在这个星球上的哪个角落，一种辛辣却芳香的味道都会在不同风格的盛宴上出现。从法国的传统面包，到韩国人异常珍视的本地牛肉烧烤，抑或是巴厘岛上的一…

2020-05-25 960国内资讯 小龙虾,过敏,龙虾,美食

眼下正是吃小龙虾的季节，味美肉鲜的小龙虾也确实是很多美食家的心头爱。但是注意，小龙虾食用不当可是要付出代价的，最近，各医院的皮肤科就接诊了不少皮肤…

2020-05-07 292展会资讯 供应链,进口,美食,肉类,生猪,厨房

中食展自2014年设立肉类专区以来，中外展商踊跃参加。同时随着肉类进口目录国数量的增加，相应展区面积稳步增长。2019年中食展肉类专区实现的主题活动（美食…

2020-05-06 962企业动态 方便面,消费者,美食,北京,疫情,调查

继北京商报记者报道螺蛳粉在疫情期间销售火爆后，近日记者调查发现，在天猫、京东等购物平台上，蔡林记等多个热干面品牌处于“无货”或“预售”状态。其中，…

2020-05-05 569美国 草莓,美食,肉类,食品生产,土豆,

受新冠肺炎疫情影响，美国多家大型肉类加工企业被迫关闭，全美食品供应链正面临中断。为缓解食品行业危机，特朗普政府宣布了总规模为190亿美元的援助计划。而…

2020-05-04 897国内资讯 大排档,小龙虾,美食,水产,饭店,采购

“五一”假期，美食少不了，小龙虾更是许多南京人的最爱。假期，南京市场每日到货60-70吨，供销平衡。这意味着，南京人假期一天至少要吃掉60吨左右的小龙虾。…

2020-04-28 887国内资讯 餐饮,美食,疫情

疫情让餐饮行业在年初遭受了一场寒冬，放开堂食一个多月来，餐饮市场也在逐渐回暖，而小龙虾这一季节性美食的上市，也催热了餐饮市场。

2020-04-28 454国内资讯 餐厅,餐饮,美食,疫情

疫情防控期间，在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险，餐饮行业从业者通力合作，餐饮经营新模式“无接触餐厅”应运而生。

2020-04-27 909国内资讯 联合国粮农组织,供应链,过敏,鸡蛋,粮食,美食,香椿,雪花,致癌,食品,病毒

最近，柳絮像雪花一般飞扬，这给部分过敏的小伙伴，造成了一定的不适症状，更有一部分人担心，杨柳絮中会不会存在新冠病毒？鸡蛋炒香椿是人们餐桌上一道家常…

2020-04-24 739国内资讯 消费者,餐饮,美食,北京,商标

在抗疫战役期间，一张全国美食为武汉热干面加油的漫画火遍网络，武汉热干面作为武汉的城市名片，广为人知。“蔡林记热干面”作为热干面的品牌，广大消费者也…

2020-04-21 341国内资讯 餐饮,蛋糕,美食,米面,甜品

一餐饮公司在商场内租赁1800余平方米面积经营“日式美食广场”，然而在八年租期仅剩一年时，出租人却以其中30平方米的“美式”蛋糕店违反合同约定的“日式餐…

2020-04-19 333国内资讯 餐厅,餐饮,盒饭,美食,电商,疫情

据报道，疫情冲击下，台湾许多餐饮名店首度推出外带盒饭来为餐厅“开源”，有百货美食街变成“便当一条街”。由于疫情改变了消费习惯，不少连锁餐饮业开始正…

2020-04-16 117国内资讯 舌尖上的中国,中华老字号,纪录片,美食,排骨,商标

来到江苏无锡，酱排骨是不可错过的特色美食。作为始创于1927年的中华老字号，无锡市三凤桥肉庄有限责任公司（下称三凤桥公司）生产的“三鳳橋”牌酱排骨曾于2…

2020-04-15 379国内资讯 蛋白质,消费者,大豆,豆粕,酱油,美食,饲料,食品

“酿造酱油用的脱脂大豆其实是‘下脚料’？”，关注短视频平台尤其是热爱美食的消费者近期肯定有关注到这样一条视频。对于消费者的疑惑，专家表示，脱脂大豆…

2020-04-10 509国内资讯 餐饮,美食,广东

记者10日从广东省佛山市顺德区获悉，该区将于近日启动“品美食，促消费”——世界美食之都主题活动，并一次性派发1亿元额度的消费券，其中约8000万元为餐饮消…

2020-04-09 940国内资讯 餐饮,疫情,美食,饮食,中国

随着中国国内疫情得到有效控制，各行各业正有序复工复产，曾被疫情“冰封”的餐饮业渐“苏醒”。记者在美食娱乐之都长沙走访发现，这座“网红”城市的餐饮业…

2020-04-07 779国内资讯 河豚,美食,科普

河豚对于很多人来说，是有着“传说中的”诱惑的美食。古有苏轼冒死食河豚，今有吃货冒险为尝鲜。但你知道吗？看似呆萌可爱的河豚实际上是体含剧毒的“绝 命 …

2020-04-02 959国外资讯 餐厅,疫情,服务,美食,中餐,美国

据美国《世界日报》报道，为应对新冠肺炎疫情，美国北卡罗来纳州州长下令禁止餐厅提供堂食服务，从高端餐厅到美食街摊位生意都受到重大冲击，一些中餐业者尽…

2020-04-02 570展会资讯 餐饮,美食,展会,中国

　　餐饮加盟，请认准CHINA FOOD，专注餐饮，中国餐饮加盟首选平台　　作为亚洲领先的餐饮领域专业展会，中国餐饮连锁加盟的风向

2020-04-01 851国内资讯 小龙虾,疫情,莲藕,美食,脐橙,鸭脖,中央,中国

据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，武汉以外地区解除离鄂通道管控已近一周，复工复产的节奏加快，物流快递业务也在逐步恢复正常。鸭脖、莲藕、小…

2020-03-31 67国内资讯 消费安全,糕点,检查,监管,美食,食品,宁波

青团、清明饼等食品是清明节令人们餐桌上的传统美食。为确保清明期间节令食品的消费安全，浙江省宁波市镇海区市场监管局开展辖区生产环节糕点专项检查，排查…

2020-03-29 880国内资讯 专项整治,检查,水产品,梭子蟹,监管,美食,螃蟹,杭州

天气转暖，红膏梭子蟹作为浙江餐桌上的常见美食，开始大量上市，为了规范螃蟹市场经营秩序，近期，浙江省杭州市下城区市场监管局在强化宣传引导的同时，开展…

2020-03-26 853国内资讯 餐饮,美食,海南

2020海南琼海美食文化营销季暨餐饮行业全面复工复业启动仪式25日在该市举行，活动旨在推动餐饮业全面复工复业，让市民游客重温琼海味道，助力经济平稳健康发…

2020-03-26 126企业动态 美食,米粉,小吃,电商,豆沙,食品

青团作为节令食品，曾流行于江南一带，如今也走俏北方地区。用雀麦草的汁拌进糯米粉里，再包入豆沙馅或者莲蓉馅，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团…

2020-03-26 839企业动态 营养师,瓜子,坚果,保健,美食,洽洽,北京,淘宝

“购买149元/箱每日坚果，赠送价值39元其他产品；自己购买洽洽坚果，享受10%返佣金；推广洽洽坚果，享受8%返佣金。”3月25日，北京商报记者获悉，“瓜子一哥…

2020-03-25 676国外资讯 饮食文化,美食,面包,法国

值此“banh mi”一词被收入《牛津英语词典》9周年（2011.3.24-2020.3.24）和谷歌在全球12个国家和地区将越式法国面包制成“涂鸦”动图之际，胡志明市旅游局与…

2020-03-23 915国内资讯 预包装,食品生产,特色食品,监管,美食,肉丸

2019年，柳州市鹿寨县中渡镇“和家宴”四大名菜（肚肺汤、杂烩、酸甜肉丸、毫细松）被列入柳州市非物质文化遗产项目。为推动地方特色食品产业发展，推进中渡…