2019-01-21 600日本 美食,鱿鱼,价格,动物,

由于日本这种头足类动物的捕获量出现创纪录的下降，将其加工成“shiokara”等美食和廉价鱿鱼干零食的公司，其太平洋鱿鱼的批发价格上涨了一倍多。

2019-01-11 916日本 美食,价格,厨房,

东京筑地市场搬迁后，丰洲市场接下“日本的厨房”招牌，成为新的观光景点，吸引了许多游客。不过，由于市场内美食价格偏高，不少从业人员发出感叹，称“这里…

2018-12-31 997食品科技 多巴胺,美食,德国,科普

为什么面对美食，很多人会“吃到撑”？德国研究人员日前发现，这不能怪他们太贪吃，而是跟大脑机制有关。享用美食过程中大脑会在食物入口和入胃时两次分泌多…

2018-12-26 998韩国 美食,特色食品,章鱼,调查,

据韩联社报道，韩国观光公社（旅游发展局）24日表示，公社近日在官方社交网站对944名用户进行问卷调查的结果显示，外国游客最想尝试的韩国特色食品是活章鱼。

2018-12-23 861美国 草莓,美食,奶酪,面条,火鸡,

美国国家航空航天局（NASA）21日向卫星通讯社表示，国际空间站考察组成员将用烤火鸡、面条拌奶酪和草莓来庆祝圣诞节，而新年将在普通工作日中迎接。

2018-12-10 651美国 爆米花,美食,味精,食品,

美媒称，尽管像哈罗德·麦吉这样的食品科学家支持味精，而且美食作家纷纷赞美味精的神奇功效，但认为味精极其危险的看法依然存在。近日，将扞卫味精作为一种…

2018-12-01 439韩国 春卷,美食,河粉,

越南参加于11月28日至12月1日在韩国首都首尔COEX 会展中心举行的2018年东盟美食节，向观众推介河粉和春卷等越南传统菜肴。

2018-11-23 660日本 餐厅,酱油,美食,

不久前日本美食界发生一件引人关注的大事。为了迎接2020年东京奥运会，日本最有名的酱油公司龟甲万公司在东京最繁华的商圈——银座和有乐町交界处开了一家直…

2018-11-20 959韩国 餐饮,美食,啤酒,

韩国人热爱炸鸡，“啤酒炸鸡”这一完美搭配也乘着韩流东风吹向全球。但如今，被称作“国民美食”的炸鸡与民众渐行渐远，最主要的原因是一只炸鸡的售价逼近2万…

2018-11-15 876美国 餐厅,美食,葡萄,葡萄酒,中央,

美国纽约时间2018年11月5日-7日，由联合国秘书处中央支助事务厅（OCSS）管理部（DM）批准，联合国代表餐厅、人类健康组织、中国宁夏回族自治区葡萄产业发展局…

2018-11-12 793韩国 百花,传统食品,美食,食品,中国,

在世界范围内，东方美食作为东方文化中不可缺少的组成部分各自大放异彩。在11月7日举行的第三届东方食品国际会议上，来自中国、日本和韩国的嘉宾相聚一堂，共…

2018-11-08 286美国 监管,美食,渔业,

　　对于美国缅因州的美食家和虾捕捞业者来说，等待不久就会结束，他们渴望知道缅因州的虾今年冬天会出现在他们的盘子里，还是在他们的渔网里。

2018-11-08 909日本 进口,博览会,火腿,美食,牛肉,

11月5日-10日，首届中国国际进口博览会在上海举行。期间，食品和农产品作为最“接地气”的展区，这几天成为进博会最火爆的展位。记者在这里看到，火腿、牛肉…

2018-11-06 65韩国 美食,烹饪,

越南河内莫文皮克酒店厨师11月5日下午在该酒店与韩国名厨李旺交流，并与青年代表们参加烹饪韩国和越南佳肴竞赛。

2018-09-26 432美国 美食,食品,

美国纽约州康奈尔大学近日发布一份声明称，食品心理学家Brian Wansink已经向该大学递交了辞呈，将在本学年结束后退休。

2018-09-06 105日本 餐饮,美食,

据《日本新华侨报》报道，日前已连续举办五年的“激辛美食节”正在新宿大久保公园火热进行中。本次美食节从8月21日至9月17日，为各路食客带来了一场为期一个…

2018-07-14 852欧盟 出口,美食,农产品,消费者,渔业,

西班牙出口的农产品已经征服了国外消费者的胃口，成为国外餐桌上的必备美食。现在农产品出口已经和旅游业一起构成了西班牙经济的最强大支柱之一。据农渔业、…

2018-04-15 209韩国 餐厅,美食,泡菜,饮食文化,食品,

提到韩国饮食文化，许多人都认为韩式泡菜是其中最有亮点的美食。它的味道可口、酸爽，是韩国人餐桌上必不可少的一部分。近但日，韩国农林畜产食品部却公开发…

2018-03-12 480美国 餐厅,美食,中餐,中国,

港媒称，从美国西海岸到东海岸，你能感到中餐的黎明即将到来。在西海岸，尤其是对美食着迷的旧金山湾区，大厨们正利用财富和丰富的大自然馈赠，探索如何将美…

2018-02-26 180日本 美食,食品,中国,

据日本新华侨报网报道，春节期间，日本作为中国游客海外旅行的热门目的地，人气不减。而赴日旅游的中国游客中，“回头客”成为主力军，以品尝美食、购买食品…

2018-02-08 738韩国 餐饮,料理,美食,日本料理,消费者,

1月12日，中国烹饪协会联合中央电视台财经频道《消费主张》栏目发布了《2017年度美食消费报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，2017年我国餐饮收入达3.…

2018-01-08 477日本 餐厅,美食,中餐,法国,中国,

法国“名单”评选的国际美食2018年排行榜近日揭晓。评选出全球最杰出的1000家餐厅中，中国上榜餐厅达123家（包括香港、澳门和台湾），超过法国的118家，位居…

2017-10-17 938日本 美食,牛肉,三明治,神户牛肉,价格,

如今在东京六本木美食聚集区，一公斤神户牛肉的价格能标到1公斤3万日元（约268美元），这个数字还在攀升，因为现在饲养和牛的成本越来越高了。根据日本全国农…

2017-09-08 180美国 进口食品,监管,美食,消费者,质量安全,

对于喜欢海外代购美食的消费者来说，听到这个消息很震惊。9月6日，国家质量监督检验检疫总局官网公布了全国出入境检验检疫机构在入境货物到达口岸接受监管环…

2017-05-18 906美国 走私,可卡因,美食,陶瓷,食品,

走私者并非都是用手提箱内衬装满可卡因，或在陶瓷半身像内装满摇头丸，有些走私者运送的非法货物其实只是食品。不幸的是，边境执法人员对这些“勇敢”美食家…

2017-04-04 832美国 料理,美食,奶酪,配料,西红柿,

外媒称，把中国和意大利的两种人气美食结合到一起，你会得到什么？答案是“包萨”。把包子馅儿换成奶酪、西红柿等比萨配料的创意，是美国咨询师亚历克斯·克…

2017-02-15 337日本 餐饮,美食,食品价格,食品,家庭,

据日经中文网2月15日消息，日本家庭的消费支出正在向食品转移。2016年显示食品支出占家庭支出比重的恩格尔系数创下1987年以来的最高水平。主要原因是食品价格…

2017-02-13 771美国 鸡蛋,美食,西红柿,生活,中国,

美媒称，美国美食专栏作家弗兰西斯林在过去两年里一直撰写有关移民及其食物的专栏。在此期间，他和许多国家的人一起做过饭，他表示，作为中国移民的后代，写…

2017-02-12 281日本 拉面,粮食,美食,昆虫,

为解决世界性粮食不足的问题，曾有人提出过食用昆虫的方案。日本庆应大学的一名学生近日就在努力推广这种“昆虫美食”。