2022-03-18 891食品科技 油料作物,维生素,营养素,蔬菜,油菜,食品,中国,食品安全
日前，中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队发掘出一种新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，研究发现，其作为一种新型功能蔬菜富集硒、维生素E、硫苷、镁…
2022-03-13 353食品科技 农科院,维生素,营养素,蔬菜,油菜,食品,油料,食品安全
日前，中国农科院油料所王汉中院士团队发掘出新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，并揭示了其作为一种新型功能蔬菜在珍稀营养素如硒、维生素E、特殊抗癌硫苷、镁…
2022-02-17 983国内资讯 食品安全国家标准,食品营养标签,代可可脂,营养标签,蛋白质,巧克力,营养素,预包装,标签,抽检,监管,调查,检测,食品安全
2021年3月，青浦区市场监管局收到一份针对H公司生产的Q牌代可可脂黑巧克力的抽检报告。报告显示，该产品的营养标签中“蛋白质含量”标示为2.8g/100g，营养素…
2022-02-14 277国内资讯 运动营养食品,营养素,运动,食品安全
运动营养食品不仅能够给运动员提供运动时的能量支撑， 还能补充日常所需的营养素。当今运动与健身领域，运动营养食品愈发受到青睐。今天就和我们一起走进“运…
2022-01-11 199国内资讯 矿物质水,饮用水,营养素,矿泉水,监管,江西,中毒,食品安全
水是生命之源，也是人体必需的七大营养素之一，而市场上关于饮用水的宣传让人眼花缭乱、傻傻分不清楚，矿泉水、矿物质水、硬水……它们差别大吗？我们该喝哪…
2021-12-06 532国内资讯 营养素,监管,饮食,江西,调节,食品安全
冬天到了，气温骤降，我们在穿衣御寒的同时，还需要注重饮食调节，保证摄入充足的人体必需营养素以达到保温、御寒和防燥的效果。在这里，江西省市场监管局专…
2021-11-26 781国内资讯 营养素,火锅,监管,饮食,江西,调节,食品安全
冬天到了，气温骤降，我们在穿衣御寒的同时，还需要注重饮食调节，保证摄入充足的人体必需营养素以达到保温、御寒和防燥的效果。在这里，江西省市场监管局专…
2021-11-18 715国内资讯 消化吸收,营养素,食品,代谢,医学,食品安全
特殊医学用途配方食品（Food for Special Medical Purpose，FSMP），是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需…
2021-11-18 721国内资讯 婴幼儿配方乳粉,消费者,营养素,乳粉,婴儿,食品安全
有些消费者认为，婴幼儿配方乳粉就是在乳粉中特别添加了一些营养素，从而使其更加营养而已。真是这样的吗？
2021-11-15 480国内资讯 包装饮用水,矿物质水,纯净水,消费者,营养素,矿泉水,监管,食品安全
水是生命之源泉，也是人类最必需的营养素之一。市场上的包装饮用水琳琅满目，消费者可能很难准确区分纯净水、矿物质水、矿泉水之间的区别。为此，贵州省市场…
2021-11-14 163国内资讯 包装饮用水,矿物质水,纯净水,消费者,营养素,矿泉水,科普,食品安全
水是生命之源泉，也是人类最必需的营养素之一。市场上的包装饮用水琳琅满目，消费者可能很难区分纯净水、矿物质水、矿泉水……之间的区别。希望这期小知识，…
2021-10-08 598国际预警 食品安全标准,食品安全,营养强化,营养素,标准,修正,食品,食品安全
2021年9月24日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布《食品安全和标准：营养强化食品》2021年2号修正条例，并自2022年4月1日起生效实施。
2021-09-03 411国际预警 食品营养标签,征求意见,营养声称,营养标签,卫生部,营养素,标准,食品,食品安全
2021年8月31日，泰国公共卫生部发布食品营养标签相关等4项草案，并公开征求意见。4项草案分别是营养标签格式、每份食品量的确定方法、每日营养素摄入量参考值…
2021-07-30 548国内资讯 营养素,营养学,北京,中国,食品安全
2021年7月22-24日，中国营养学会DRIs修订工作委员会在北京召开第二次全体会议。本次会议为期3天，涵盖各国DRIs（注：膳食营养素参考摄入量）制订方法和最新进…
2021-07-29 820食品科技 营养素,营养学,饮食,脂肪,食品安全
2021年7月13日，西湖大学郑钜圣课题组在具有百年历史的经典营养学杂志The Journal of Nutrition上发表了关于个性化营养干预的最新成果，该研究首次将单病例随…
2021-05-24 532国内资讯 健康饮食,食品安全,消化吸收,营养素,肥胖,食材,预防,食品安全
健康饮食，需要选对食材，需要合理搭配，还需要健康烹调。健康烹调的目标是：在达到食品安全目标、带来良好口感风味的同时，尽量减少营养素的损失，让食物的…
2021-04-08 484国内资讯 营养素,营养学,中国,食品安全
2021年3月29-31日，中国营养学会DRIs修订工作委员会在福州召开第一次全体会议。来自DRIs修订工作委员会的顾问组、专家委员会、工作组、审校组、秘书组的近50…
2021-01-01 636国内资讯 营养素,营养学,卫生,医学,预防,中国
《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》（2013版）修订编委会第一次工作会议近日在京召开。中国营养学会理事长杨月欣教授，副理事长杨晓光教授、马爱国教…
2020-12-01 673市场监管局 营养素补充剂,食品安全法,保健食品,营养素,保健,管理,监督,卫生,医药
根据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局调…
2020-11-24 317国际预警 营养素,食品,法规
2020年11月19日，挪威政府公报网站发布2020-1602号公告，修订食品中营养素强化法规。
2020-11-10 904国内资讯 特殊膳食,营养素,标准,食品,代谢,医学
特殊医学用途配方食品标准（GB 29922）适用于目标人群为1岁以上的特殊医学用途配方食品。特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品的一类，当目标人群通过进食…
2020-10-29 608国际预警 营养物质,矿物质,维生素,营养素,食品,管理
2020年10月14日，丹麦善医和食品管理局发布两项草案拟修订《关于在食品中添加维生素和矿物质的行政命今》和《关于在食品中添加维生素和矿物质以外营养素的行…
国内资讯
2020-09-23 492 功能性食品,保健品,营养素,食品,中国
膳食纤维作为一种新型的营养素，正从发达国家兴起向全球化应用发展。伴随着新兴经济体消费升级的需求以及人们对健康食品的关注越来越高，膳食纤维的应用已从…
国内资讯
2020-06-18 659 营养素,标准,流通,中国
6月15日，由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施，对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个关于零食…
国内资讯
2020-06-15 594 消化吸收,营养素,卫计委,营养师,食品,代谢,医学,中国
特殊医学用途配方食品，为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，该类产品必须…
2020-05-16 512市场监管局 婴儿配方食品,消化吸收,营养素,食品,代谢,管理,监督,医学
特殊医学用途配方食品，是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适…
食品科技
2020-05-11 690 营养素,日本,水稻,蛋白
锌是植物和人体必需的微量营养素。然而，植物从土壤中吸收锌的确切转运蛋白尚未确定。来自日本冈山大学的黄胜和马建锋等人在最新的研究中发现， OsZIP9是锌铁…
2020-03-16 662国际预警 番茄红素,运动饮料,提取,卫生,矿物质,维生素,营养素,加拿大,色素,碳酸,饮料
2020年3月13日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0143号文件，拟修订允许使用的色素清单，批准在某些添加了维生素和矿物质营养素的非碳酸甜味水基饮料和运动饮料中使…
2020-03-10 805国内资讯 婴幼儿配方乳粉,疫情,免疫,乳制品,婴幼儿,营养素,母乳,婴儿,科普
母乳是婴儿最理想的食物，不能进行母乳喂养或母乳喂养不足的婴儿，应使用婴幼儿配方乳粉进行人工喂养或混合喂养。婴配粉是在研究母乳的基础上，研制生产的适…
2020-02-27 581食品科技 蛋白质,膳食纤维,脂肪,矿物质,乳制品,维生素,营养素,牛奶,科普
牛奶的综合营养可以用比较全面来形容。人体三大供能物质（糖、脂肪、蛋白质），牛奶里都有。人体七大营养素（糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤…
2020-02-23 874国内资讯 平衡膳食,液态奶,营养素,食品,中国
《中国居民膳食指南》（2016年版）推荐我国居民每人每天摄入300克液态奶或营养素含量相当于300克液态奶的其他各种奶类食品。奶类食品的推荐量是根据食物多样…
国内资讯
2020-02-20 757 传染病,老年人,疫情,免疫,平衡膳食,矿物质,乳制品,维生素,营养素,奶粉,科普
中老年人免疫功能减弱，是传染病的易感人群和高危易发人群。本次疫情的危重症患者中老年人居多，特殊时期，中老年人应如何通过科学营养来提升抵抗力呢？平衡…
2020-01-25 577国内资讯 营养学,生活,营养素,美食,食疗,饮食
随着物质生活奔小康，人们对美食的热情也极大提升，年夜饭的餐桌越发琳琅满目。在享受美食的时候，不要忘记数数你吃了多少种食物。世界上没有一种集各种营养…
2020-01-09 385食品科技 大豆,基因,营养素,伊利,真菌
伊利诺伊州乌尔巴纳-与大多数植物一样，大豆与土壤真菌以共生菌根关系配对。这种真菌可以交换一些糖，而它是根系的延伸，可以吸收比植物本身更多的磷，氮，微…
2020-01-08 368企业动态 营养学,膳食纤维,医学,营养素,养生,饮食
膳食纤维是人们日常饮食不可或缺的植物性成分，也是人体健康基本的营养素。在传统的“五谷为养、五果为助、五菜为充”的养生理念中，几乎都包含了膳食纤维。…
2019-12-18 898国内资讯 固体饮料,氨基酸,过敏,营养素,奶粉,牛奶
宝宝喝牛奶会过敏，粗心妈妈听信网友介绍，用“氨基酸营养素”替代奶粉给孩子喝，结果孩子反而营养不良、脏器受损。发现“营养素”竟是固体饮料，孩子妈妈后…
2019-12-11 203国内资讯 医学,营养素,饮食,英国,胆碱,动物
不久前，据权威医学杂志《英国医学杂志》刊登的一篇题为《我们是否忽视了英国潜在的胆碱危机？》的文章称，放弃动物性食物可能会因为胆碱摄入量不足而产生难…
2019-12-11 280国内资讯 维生素C,保健,生活,抗氧化,营养素
维生素C是我们保持健康必不可少的营养素。从身体所需到美白保健，维生素C的功能也被传的越发“强大”。因具有抗氧化功效，维生素C在美白方面被寄予厚望；日常…
2019-10-21 486企业动态 保健协会,蛋白质,矿物质,乳制品,宋昆冈,研讨会,营养素,乳粉,乳糖,中国
你喝过骆驼奶吗？市面上不常见到的骆驼奶味道和营养价值究竟如何？日前，在由中国保健协会主办的塞外驼铃配方驼乳粉营养价值专家研讨会上，中国乳制品工业协…
2019-09-04 489食品科技 营养学,营养素,素食,饮食,英国,胆碱,食品,动物
据英国《独立报》网站近日报道，英国一名营养学家称，植物性饮食和素食主义日益流行，可能会减少胆碱的摄入。胆碱是一种对大脑健康至关重要的营养素，主要存…
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