2019-09-02 407食品科技 营养学,营养素,素食,饮食,胆碱,食品,动物

英媒称，一名营养学家称，植物性饮食和素食主义饮食的日益流行可能会减少对大脑健康至关重要的一种营养素的摄入量，这种营养素主要存在于动物性食品中。

2019-08-16 684国际预警 食品药品监督管理局,营养成分,维生素A,标签,维生素D,FDA,维生素,营养素,叶酸,美国,烟酸,食品

2019年8月15日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了一份行业指南，该指南主要阐述了关于食品标签营养成分表中叶酸、烟酸和维生素A、维生素D和维生素E的计量…

2019-08-12 268食品科技 蛋白质,碳水化合物,减肥,脂肪,营养素,饮食

生酮饮食提倡高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食结构，受到一些减肥人士的推崇。然而近期刊登在国际期刊《营养素》的一项新研究发现，在短期生酮饮食之后如果…

2019-05-07 374食品科技 人参,提取,营养素

俄罗斯远东联邦大学开发出了一种在超临界压力下提取人参的最佳方法，有助从原料中提取热敏营养素——人参皂苷。

2018-12-29 833食品科技 骨质疏松,卫生,营养素,绿茶,北京,中国

2万余人骨密度数据研究发现，有长期饮茶习惯的女性骨密度更高。同时，根据45万余人的长期随访数据发现，每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险，饮绿茶者以…

2018-01-26 942欧盟 山梨酸,食品添加剂,香料,营养素,食品,

2018年1月23日，欧盟官方公报消息，欧盟委员会发布（EU）2018/98法规，修订（EC）第1333/2008号条例附件II（经批准用于食品的食品添加剂清单）、附件III（经…

2018-01-19 521日本 肥胖,碳水化合物,甜食,营养素,实验,

据日本媒体18日报道，日本自然科学研究机构生理学研究所和琉球大学的研究团队日前发布一项成果称，通过实验鼠锁定了食物所含营养素中脂肪和碳水化合物哪个需…

2017-11-29 915美国 红肉,营养素,蛋白,检查,

美国《世界日报》刊文称，长期铁质摄取不足或吸收不良，或失血过多等，都有可能造成缺铁性贫血。缺铁性贫血的诊断，其判断指标除血红素外，还有血清铁蛋白（f…

2017-11-23 727美国 素食,维生素,畜牧业,营养素,转变,

如果每个美国人都变成一个只吃植物的素食主义者则又会发生什么呢？根据一项新的研究，一个拥有3.2亿纯素食者的国家将会减少大约28%的源自农业的温室气体排放…

2017-11-14 425美国 标准,餐饮,卡路里,营养素,征求意见,

2017年11月9日，美国联邦公报消息，美国食品药品管理局就《餐饮标示：行业补充指南》草案征求意见，该指南将就利益相关方实施营养标签政策、解释等提供指导，…

2016-12-15 586欧盟 标签,消费者,营养素,FIC,食品,

据食品导航网消息，根据欧盟消费者食品信息（FIC）条例1169/2011的规定，自2016年12月13日起，食品标签需标注营养素信息。

2016-12-13 918欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,食品添加剂,营养素,环糊精,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，12月7日欧盟食品安全局营养素资源与食品添加剂专家组就再次β-环糊精作为食品添加剂的安全性发布意见。

2016-11-27 294欧盟 出口,包装,标签,营养素,英国,

据英国政府网站消息，英国日前发布预包装零售食品包装正面（FoP）营养标识设计指南。该指南文件将整合营养素颜色代码、英国卫生部门推荐的营养素摄入百分比以…

2016-10-10 50美国 FDA,营养素,氢化植物油,食品,管理,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，10月7日美国FDA发布营养标识合规日期问答，就氢化植物油、营养素标识、餐馆菜单标识等进行了解答。

2016-09-29 585美国 FDA,标签,营养素,征求意见,食品,

据美国联邦公报消息，9月28日美国FDA发布通告，就食品标签当中“健康”术语定义征求意见。

2016-06-20 595美国 营养素,鱼类,脂肪,中国,

近日，《自然》杂志发表评论称，海洋鱼类捕捞量的下降可能会在发展中国家带来更多的营养不良问题，美国马萨诸塞州哈佛大学Christopher Golden团队组合了两个…

2015-11-13 564美国 FDA,营养素,食品,

2015年11月6日美国FDA官网消息，FDA发布食品强化指南，提供了关于向食品中强化添加必需营养素的信息，以回应食品业者、其他联邦机构和学术界的问题和评论。

2015-11-09 663美国 营养素,

美国农化分销商West Central近日推出了一种与干肥一起使用的螯合剂Levesol DFC，能够最大化的提高土壤及肥料中的磷和微量营养素的养分有效率。

2015-06-25 939美国 FDA,限量,营养素,婴儿配方奶粉,

据美国FDA消息，6月22日美国FDA发布终期条例，将硒列为婴儿配方奶粉必需营养素。自此，硒成为第30个美国法律批准的婴儿配方奶粉营养素。

2015-03-24 485美国 胆固醇,限量,营养素,营养学,中国,

近期有关美国膳食胆固醇未设定推荐摄入限量的消息受到我国各大媒体、专业人士以及广大民众的极大关注，其相关信息借助着互联网的力量俨然一副“我要上头条”…

2014-12-18 749欧盟 标签,过敏,消费者,营养素,食品,

12月13日，欧盟新的食品标签规定开始生效，西班牙超市货架上的食品标签也将逐步更换成新版本。消费者将能够在标签上看到更加详细的内容，新标签内容将包括成…

2014-07-18 296美国 FDA,污染物,营养素,食品,化学,

据美国FDA网站消息， 7月11日美国 FDA 更新总膳食研究（TDS）最新数据，提供了 2006-2011采集的食品中化学污染物和营养素含量。

2013-02-06 666欧盟 出口,营养素,食品,检验检疫,营养标签,

日前，检验检疫局在输欧盟食品检验中连续发现两批营养标签不合格的案例，不合格原因均为未标注营养成分及核心营养素含量值，不符合欧盟有关营养标签法规。

2012-08-16 618欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,健康声明,营养素,生物,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日欧盟就多种微生物与肠道功能、营养素的消化吸收等健康声明发布了意见。

2011-05-25 187欧盟 调味剂,食品添加剂,营养素,食品,

4月21日，欧盟发布G/SPS/N/EEC/402号通报，发布一项委员会条例草案。该草案拟修订第（EC）1333/2008号食品添加剂条例的附件III,制定一份食品添加剂、食品酶、…

2011-04-23 852欧盟 调味剂,食品添加剂,营养素,食品,法规,

2011年4月21日，欧盟发布G/SPS/N/EEC/402号通报：委员会法规草案，修订关于食品添加剂的欧洲议会和理事会法规（EC） No 1333/2008的附件II,建立允许在食品添…

2010-11-15 145欧盟 包装,营养素,食品,营养成分,

我国及欧盟，也将在2012年左右，在食品包装上使用食物营养素度量法标识。推荐性营养成分用√显示，限制性营养成分则用×显示。

2010-06-02 430日本 电解质,能量饮料,饮料,营养素,运动饮料,

所谓功能性饮料，是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。广义的功能性饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的…

2010-04-01 662欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,营养素,冷冻食品,

导读：2009年12月4日，欧盟食品安全局发布膳食营养素参考值设置和应用原则的科学意见。 原文报道： Summary The European Commission has requested EFSA to …

2009-09-29 473美国 维生素,叶酸,营养素,维生素B12,维生素C,

美国营养学家研究证明了一个惊人的结果：在某种意义上，贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。这是因为，人体的遗传物质DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B1…

2009-08-13 888欧盟 EFSA,食品安全,糖类,营养素,膳食纤维,

导读：2009年8月5日，欧盟食品安全委员会提出糖类、膳食纤维以及脂肪的推荐参考摄入值。 原文报道： EFSA launches public consultation on Dietary Referenc…

2009-06-15 667美国 叶酸,婴幼儿,营养素,婴儿,医学,

西安交通大学医学院院长颜虹教授及其团队通过对7000余名孕妇长达6年的跟踪随访发现，孕妇补充多微营养素可显著降低新生儿死亡率，改善婴幼儿智力。 美国儿科…

2008-10-07 687美国 标准,蛋白质,进口奶粉,营养素,动物,

质量标准 从产品的质量标准看，某些数据相差不是很大，但在产品的配方和采用的原材料上看是有差别的。 比如在产品的三大营养素方面，美国的配方采用植物性脂…

2008-08-15 107欧盟 欧盟食品安全局,过敏,碳水化合物,微量元素,营养素,

8月13日，应欧盟委员会要求，欧盟食品安全局膳食、营养与过敏专家组就建立欧盟膳食营养参考量向公众征求意见。征求意见中包括常量营养素（碳水化合物、脂肪、…

2008-03-07 911美国 FDA,标签,修正,营养素,食品,

2007年11月16日，美国食品药品管理局(FDA)颁布了食品标签参照值和强制性营养素的修正案。 食品药品管理局（FDA）正在就该局应当在营养成分和增补剂成分标签上…

2004-09-30 650美国 营养素,