食品科技
2019-07-16 879 乳品,酸奶
酸奶在全世界范围内早已流行开来，发达的亚洲国家和地区甚至有50%或以上的液体乳市场被酸奶占据。因此，所有的乳品企业都在想着
国外资讯
2019-07-14 212 橄榄油,蛋糕,鸡蛋,有机产品,有机食品,致癌,检测,肉制品,污染物,消费者,谷物,果汁,牛奶,苹果,薯片,酸奶,香蕉,熟食,法国,食品
法国《6000万消费者》杂志最新一期特刊《最好的有机（Bio）食品》中，记者请专业机构检测了涵盖14类食品的130种有机产品：鸡蛋、牛奶、谷物、橄榄油、蛋糕、…
2019-05-31 685美国 宠物食品,哈根达斯,奶业,酸奶,冰淇淋,
不久前宣布把优诺酸奶在华业务出售给天图资本的美国知名食品企业通用磨坊，终于有时间来谈谈对旗下业务的最新看法了。昨夜今晨，通用磨坊首席执行官Jeff Harm…
2019-05-30 452食品科技 乳酸菌,代谢,发酵,免疫,酸奶,德国,细菌
为何食用酸奶有益人体健康？德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物，与之结合后可发出信号“…
2019-05-09 805食品科技 食品科技,实验,冰淇淋,牛肉,酸奶
以色列食品科技初创企业带来了千奇百怪的发明：植物制作的酸奶和冰淇淋、实验室中培育的牛肉、鹰嘴豆制成的能量棒……
食品科技
2019-05-06 443 乳酸菌,食品饮料,益生菌,益生元,辅料,进口,酸奶
美乐家熊宝宝乳酸菌粉—酸奶味升级换新，益生菌品种增加到7种，同时添加双益生元，新增专利技术，增强好菌稳定性，采用进口辅料，更安心更环保。
国际预警
2019-04-29 112 标准,沙门氏菌,酸奶,杏仁,召回,英国,食品
据英国食品标准局（FSA）消息，2019年4月25日，英国食品标准局发布通告称，特易购（TESCO）召回一款杏仁酸奶棒，因为该产品可能受到了沙门氏菌的污染。
国际预警
2019-04-01 944 出口,过敏,澳大利亚,酸奶,杏仁
据新加坡农粮兽医局（AVA）消息，澳大利亚一批Chobani牌含未申报过敏原杏仁的酸奶出口至新加坡。
食品科技
2019-03-12 397 菠萝,蒙牛,食品饮料,果冻,牛奶,苹果,酸奶,旺旺,椰子,奶昔
蒙牛慢燃推出了升级款新品慢燃PLUS纤维奶昔牛奶（菠萝椰子味），天润爱克林了系列第十款产品-天润苹果X了酸奶活力上线，旺旺新品- QUEEN ALICE花汁椰果冻，正…
2019-03-06 776日本 牛奶,食品饮料,酸奶,饮料,鱼肉,
据日本时事通讯社报道，由于物流费用和原材料价格的上涨使企业即便削减成本也无法承受，日本从3月份开始，冰激凌、鱼肉糜制品等日常食品将会相继涨价。4月份…
2019-03-03 488食品科技 消费者,酸奶,食品
一直以来，酸奶都被视为健康食品，不同风味酸奶的出现更是让消费者有了更多选择。喝杯酸奶助消化，喝杯酸奶润肠通便，喝杯酸奶当加餐，感觉热量低又不会胖。
美国
2019-02-25 828 酸奶,
2月22日，美国纽约网友艾利克斯（Alex Stein）在社交媒体上发布了自己爷爷令人哭笑不得的行为：“额我的爷爷今天吃了将近500毫升油漆，他以为那是酸奶。”
2019-02-12 418美国 餐饮,美食,酸奶,
据美国《世界日报》报道，美国华裔施晓玮虽然不是餐饮出身，但却始终心怀家乡美食情结，尤其是家乡味道的酸奶。
2019-01-28 352食品科技 营养学,酸奶,英国
英国营养学家在《周日快报》（Sunday Express）上公布研究结果称，喝酸奶有助于动脉血压保持正常。
2019-01-04 309食品科技 发酵,乳制品,酸奶
喝酸奶不仅能促进人的消化功能，不久前来自芬兰的一项研究表明，食用发酵乳制品能带来针对心脏病的保护作用。
日本
2018-10-23 129 大肠菌群,乳业,酸奶,召回,
10月22日，据日媒报道，森永乳业于19日发表公告：因大肠菌群可能呈阳性，公司将召回1865个名为“特浓希腊酸奶 PARTHENO”的杯装酸奶。
2018-10-18 124美国 酸奶,碳水化合物,含糖量,
近日，一篇《美国科学家公布真相！原来酸奶就是披着健康外衣的狼！》的文章在网络上广为流传。文中提到的“不管是含糖量还是碳水化合物，1盒酸奶都超过2罐可…
2018-09-12 662日本 麒麟,乳品,乳制品,酸奶,饮料,
日本食品类财团麒麟（Kirin）旗下的澳洲乳制品与饮料公司Lion Dairy and Drinks（LDD）近日准备对其乳制品和饮料业务进行战略评估。倍受欢迎的澳洲调制奶品牌…
2018-01-23 90欧盟 RASFF,饲料,塑料,酸奶,召回,
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2018年1月22日，意大利通过欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）宣布召回一款酸奶，因为该款产品含有塑料碎片。
日本
2017-10-18 90 大豆,豆奶,酱菜,酸奶,食品,
位于日本福井县池田町的池田町农业公司“酱菜店”开发出了一款“豆奶酸奶”，这是一种用该町自产的大豆制成的发酵类豆奶食品。该公司从12日开始了“豆奶酸奶…
2017-07-03 142美国 奶产品,奶业,酸奶,
这周，曾经改变了美国酸奶业的希腊酸奶品牌Chobani宣布他们要推出传统酸奶产品ChobaniSmooth。
2017-05-12 412美国 乳制品,酸奶,伊利,有机酸,中国,
中国乳制品生产企业——内蒙古伊利实业集团股份有限公司10日称，计划以约8.5亿美元竞购达能所持美国有机酸奶公司Stonyfield的全部股份。
2017-04-07 202美国 干酪,奶酪,酸奶,奶油,
喜欢吃奶酪吗？美国最新研究提醒你，对这个喜好可要慎重，因为摄入过多奶酪，特别是切达干酪和奶油奶酪，可能大幅提升乳腺癌患病风险。不过，多喝酸奶会降低…
美国
2017-03-29 352 FDA,大肠杆菌,花生,配料,酸奶,
据美国食品药品管理局（FDA）消息，3月24日美国FDA发布召回公告称，华盛顿州Pro Sports Club宣布召回36957只酸奶花生脆条，因为产品中的一种配料可能受到大肠…
2017-03-02 385韩国 进口,配料,食品添加剂,酸奶,维生素,
近日，青岛检验检疫局在对一批自韩国进口的名为“乐天酸奶味Q糖”的糖果检验时发现，该产品配料中违规使用维生素E，遂对其实施销毁处理。
2017-01-24 799韩国 进口食品,奶糖,酸奶,营养强化,质检总局,
近日，国家质检总局公布的新一期未予准入食品化妆品信息显示，韩国生产的“变形警车珀利酸奶味奶糖”被查出超范围使用营养强化剂维生素D3，为进口食品营养强…
2017-01-09 776日本 番茄,拉面,乳酸菌,酸奶,食品,
据日本媒体报道，明星食品公司将于2017年1月16日推出新款杯面产品“明星 即享乳酸菌拉面 酸奶番茄味”，净含量76克，含税售价为194日元。
2016-11-03 770美国 酸奶,食品,防腐,
据台湾地区“食药署”消息，11月1日台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次酸奶超范围使用防腐剂被通报。
2016-07-18 595韩国 进口,固体饮料,酸奶,霉菌,烟台,
近日，烟台检验检疫局连续从韩国进口的九批酸奶溶豆（一种固体饮料）中检出霉菌超标。目前，检验检疫部门对该批产品依法做出了退运处理的决定。
2016-07-16 696韩国 进口,进口食品,酸奶,霉菌,烟台,
近日，烟台检验检疫局连续从韩国进口的九批酸奶溶豆中检出霉菌超标。目前，检验检疫部门对该批产品依法做出了退运处理的决定。
2016-07-07 610美国 乳业,乳制品,酸奶,法国,
据彭博报道，全球最大酸奶生产商法国达能将以每股56.25美元，收购美国乳制品生产商WhiteWave Foods，交易价值为125亿美元。
日本
2016-06-14 768 酸奶,洋葱,玉米,食品,食品公司,
好侍食品公司日前发售了“好侍玉米脆角”膨化零食的酸奶油洋葱口味。该产品在香脆的玉米味基础上融合了酸奶油的酸味与洋葱味。
2016-04-10 110韩国 进口,抽检,乳酸菌,山梨酸,酸奶,
4月9日，新文化记者从长春市食品药品监督管理局获悉，经抽样检测“越南酸奶”山梨酸含量超标，乳酸菌数低于我国食品安全标准，食药监部门将对其进行销毁。目…
2016-03-31 204日本 蜂蜜,哈根达斯,牛奶,酸奶,
哈根达斯日本公司将从4月19日起限期发售“蜂蜜＆牛奶（酸奶风味）”杯装冰激淋。新品为醇厚的酸奶风味，并加入了蜂蜜酱，蜂蜜的优雅甘甜烘托出冰激淋的清爽酸…
2015-12-24 212美国 哈根达斯,酸奶,湾仔码头,巴西,食品,
拥有湾仔码头、哈根达斯等知名食品品牌的美国着名食品企业通用磨坊日前发布了2016财年上半年业绩。据了解，由于巴西、中国等新兴市场增长疲软，通用磨坊上半…
日本
2015-12-09 113 乳业,酸奶,芦荟,
日本冈山市的OHAYO乳业公司将于15日发售使用国产八朔柑的酸奶“季节之果实 国产八朔柑&酸奶”。国产八朔柑果实带来柔和口感，还加入芦荟叶肉加强印象。
日本
2015-11-25 515 方便面,乳酸菌,酸奶,
日本方便面制造商ACECOOK公司（大阪府吹田市）近日发售了添加大量乳酸菌的杯装速食汤“超暖！奶香浓汤 酸奶100杯的乳酸菌”。
2015-11-09 738日本 包装,草莓,光明,猕猴桃,乳业,
森永乳业限期发售了将于12月上映的人气电影《星球大战》款酸奶。包装盒上印有电影人物图案，分为加入猕猴桃、椰果的“光明面混合酸奶”和加入草莓等的“黑暗…
2015-08-26 256美国 标准,黄瓜,酸奶,中国,
拍黄瓜是亚洲很多地方的标准做法，今年夏天，它也成为纽约的一股潮流。
2015-06-23 171日本 大肠杆菌,豆芽,酸奶,异物,召回,
6月19日，日本福岛县发表消息称，福岛县内生产企业所生产的豆芽及酸奶中发现异物混入及检出大肠杆菌，对各自企业下达了召回命令。
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