2018-05-25 575美国 食材,价格,电商,

美国超市 Kroger 收购了食材电商 Home Chef.Kroger 将把自有的食材品牌 Prep+Pared 和 Home Chef 整合到一块。Home Chef 会独立于 Kroger 运营。这次的收购价…

2018-02-26 764日本 进口,食材,蔬菜,价格,冷冻,

据日本农业新闻网站报道，2017年日本冷冻蔬菜的进口量首次突破100万吨。因日本国产蔬菜价格上涨，零售店将冷冻蔬菜作为价格优惠的食材进行大力推销，需求量不…

2018-01-14 85日本 食材,午餐,中国,

　日媒称，以中国城市地区为中心，日料热正在进一步升温。过去5年间，中国的日料店大约翻了一番，突破了2万家。不仅是夜晚的居酒屋菜单，在午餐时段和家里人…

2017-07-17 82国内资讯 速冻食品

2017-06-20 129国内资讯 中食冷杯 中国冷冻食材创意烹饪大赛 烹饪

2017年6月16日，第一届中国优秀厨师冷冻食材创意烹饪邀请大赛在安徽省合肥市滨湖国际会展中心落下帷幕，这届烹饪大赛是由中国食品工业协会冷冻冷藏专业委员会…

2017-05-09 31国外资讯 冷冻果蔬

在美国，一项由冷冻食品基金会赞助的研究表明，冷冻食品对人类是有好处的。而定期将水果和蔬菜放入冰箱的人比依赖新鲜食物的人摄入的营养更多。

2017-04-27 366美国 冰箱,果蔬,食材,蔬菜,水果,

在美国，一项由冷冻食品基金会赞助的研究表明，冷冻食品对人类是有好处的。而定期将水果和蔬菜放入冰箱的人比依赖新鲜食物的人摄入的营养更多。

2017-04-08 811美国 标签,食材,饮食,食品,采购,

有机、本地、天然等这些代表着健康概念的标签，现在越来越多地受到人们的重视。本地食品或者叫食品本地化是近年饮食圈的新风尚，英文名称翻译过来就是从农场…

2017-03-27 776日本 标准,农产品,认证,食材,食堂,

2020年东京奥运会和残奥会组织委员会24日确定了可在奥运村食堂提供的农畜产品标准。条件是安全性获得国际标准或日本版认证的农场作物，以及确认在参照该标准…

2017-01-30 995美国 烤鸭,腊肉,螃蟹,食材,鱼翅,

年夜饭总离不开烧腊肉食，家庭主妇许太太表示，以前在中国大陆烤鸭原本不是过年的食品，但到了美国，成为海外华人贺年主要食物。此外，螃蟹也一样是过年的食…

2017-01-01 322日本 出口,食材,水产,食品,

日本农林水产省31日透露，计划于2017年夏季开设便于海外的日本餐馆网购日本产食材的网站。此举在推动国内生产者和食品厂家扩大出口的同时，也是对日本餐馆进…

2016-12-26 897日本 包装,餐厅,餐饮,监管,食材,

据台湾“中央社”消息，近期台湾地区爆发多件核灾区食品输台事件，民众质疑，相关标示仅限包装食品，外食族常去的餐厅恐成漏网之鱼。台食药署长姜郁美25日承…

2016-11-01 59美国 输美食品,包装,宠物食品,食补,食材,

根据美国《食品安全现代化法》第102条，任何外国或本土食品设施，若有制造、加工、包装或储存供美国市场消耗的食品、食材、宠物食品或膳食补充品，必须在每个…

2016-09-07 697日本 海蜇,食材,中餐,管理,中国,

日本长崎县岛原警署6日以在中餐高级食材“备前海蜇”加工工厂雇用中国籍非法劳动者、涉嫌违反《出入国管理及难民认定法》（助长非法就业）为由，将岛原市大手…

2016-09-07 724美国 必胜客,快餐,食材,检查,卫生,

美国连锁快餐店必胜客印尼分店早前被揭发，使用过期1个月至半年不等的食材制作食物，供客人享用。必胜客发言人周二回应指，卫生部门已检查过印尼爪哇的部分分…

2016-08-23 965日本 鸡蛋,食材,食品加工,饲料,过期食品,

据日本媒体报道，日本便利店连锁7-11日本公司日前开始将在东京都和埼玉县的约1300家店铺销售过期的食品加工成饲料，在指定的养鸡场使用，所生产出的鸡蛋再作…

2016-08-15 111日本 咖喱,食材,鱼翅,食品,水产加工,

东日本大地震灾区宫城县气仙沼市的水产加工公司等4家公司推出的食品品牌“madehni”广受好评。常规的12款汤类产品采用各公司擅长的气仙沼产鱼翅等食材打造出…

2016-08-15 132美国 抗生素,麦当劳,食材,洋快餐,英国,

英国一家慈善机构近日发起一场电邮运动，以向麦当劳CEO Steve Easterbrook发送邮件的方式呼吁麦当劳停止使用摄入人类抗生素的食材的行动从美国扩展至全球。

2016-06-25 71日本 农产品,食材,食品,流通,中国,

昨天记者了解到，三星旗下的三星悦思意与日本最大食材流通企业国分集团及中国国营农产品企业银龙农业共同成立了合资公司——上海悦思意食品有限公司，计划进…

2016-06-23 879日本 农产品,食材,食品,流通,中国,

6月22日，三星悦思意与日本最大食材流通企业“国分集团”及中国国营农产品企业“银龙农业发展有限公司（以下称”银龙农业“）”签订合同，共同成立“上海悦思…

2016-05-18 577日本 餐饮,食材,蔬菜,

为迎接2020年东京奥运会和残奥会，东京都政府正在致力于提高传统“江户蔬菜”等地产食材的知名度。除了与餐饮店合作积极提供使用东京食材的菜肴外，还着手研…

2016-05-13 810日本 方便面,食材,调料,食品,胶囊,

2015年8月，日本赤田善株式会社申请了硬胶囊中封入液体等食材的新技术开发专利。该胶囊将代替方便面等食品中的液体调料包等，活用该技术将使食品变得更美味、…

2016-04-06 124日本 矿物质,牡蛎,牛奶,食材,营养品,

综合日本媒体《健康产业新闻》报道，牡蛎作为在日本拥有数千年历史的食材，享有极高的知名度。为了解决国民身体缺乏矿物质的问题，近几年，牡蛎被日本市场称…

2016-03-16 98美国 汉堡,麦当劳,面包,食材,蔬菜,

美国近日有YouTuber进行实验，以高达摄氏1,085度的液态铜，倒在麦当劳巨无霸上面，发现巨无霸竟能保持形态。片段显示，顶层面包率先燃烧起来，但火势很快减弱…

2016-02-23 598日本 食材,食品生产,水产,水产品,

日本农林水产省将着手开展使用国产食材的新商品开发补助项目。月内将开始公开募集想要接受补助的餐馆及副食、加工食品生产销售商家。参加该补助项目的条件是…

2016-02-02 462日本 餐厅,认证,日本料理,食材,水产,

据日媒报道，日本农林水产省将加大日本国产食材及和食文化的海外宣传力度。2016年度起，将为使用日本国产食材的海外日本料理店颁发认证标识，从事日本料理的…

2016-01-21 939美国 食材,消费者,减肥,生活,

“减肥”一直是人们关注的话题，每年各种渠道给出的减肥方法不计其数，但美国的最新研究建议，在众多方法中，更应关注健康的生活方式，而非单纯的看待减肥。

2016-01-19 92日本 食材,

日本三重县与物流巨头雅玛多公司18日在县政府举行了签约仪式，将携手在亚洲市场拓展该县食材销路。除物流方面外，双方还将在广泛领域推进合作，包括雅玛多向…

2015-12-04 993日本 食材,食品标识,冷冻食品,

12月1日，据日媒报道，日本2016年4月1日将实施经过修改的《竞争商品标识法》，该改正法律实施之后将对虚假标识食材、对健康食品标识无根据的健康功效等情形适…

2015-12-04 346日本 保质期,过敏,海产品,食材,召回,

据日媒报道，11月30日，宫城县盐釜保健所发表消息称，宫城县某食材批发公司擅自篡改冷冻海产品的保质期而且产品上未标注过敏原，因此对其下令召回所有相关产…

2015-10-26 659日本 保质期,食材,冷冻食品,管理,

日本宫城县查出一家业务用食材批发商，篡改冷冻食品保质期进行销售，宫城县相关部门命令停止营业整顿商品管理体系。

2015-10-20 551日本 刀鱼,日本料理,食材,价格,

据日本媒体报道，秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，不仅味道鲜美，而且价格亲民实惠。不过由于今年日本秋刀鱼的捕获量不太乐观，价格或将比往年…

2015-10-13 520日本 吉野家,米饭,牛肉,食材,蔬菜,

香港吉野家牛肉饭专门店12日黄昏于facebook专页，以“我们愤怒了，已call 999”为题发帖，指近日又有传言指香港吉野家使用日本福岛的米饭和蔬菜，而“忍无可…

2015-09-08 198美国 汉堡,快餐,食材,消费者,

据日媒报道，发源于美国的汉堡目前在日本出现了“本土化”现象。日本各快餐公司或在新商品中使用优质国产食材，或是增加海外当地风味食材，利用“本土化”向…

2015-08-19 994韩国 FDA,进口,食材,兽药,召回,

8月18日，韩国KFDA发表消息称，韩国一食材公司从中国进口销售的蛋清粉末（蛋加工品）中检出规定不得检出的兽药成分而命令其停止销售并召回。