2020-07-22 126国内资讯 食品安全,食品标签,过期食品,食品原料,汉堡王,餐厅,餐饮,监管,食品,消毒,储存,服务,监督,检查,卫生
7月16日晚，央视315晚会曝光了南昌“汉堡王”门店有关食品安全问题。黄山市市场监管局立即部署，对全市西式快餐厅等餐饮单位开展了全覆盖、全要素监督检查，…
2020-06-30 646企业动态 三文鱼,生鱼片,餐厅,餐饮,海鲜,价格
6月29日，海鲜需求遇冷价格上升登上热搜榜，同时大批日料店也下架了三文鱼等菜品，相关库存也进行了销毁。对此，北京商报记者采访了多家涉足海鲜产品的餐饮企…
2020-06-24 411企业动态 水产品,餐厅,餐饮,出口,进口,食品,疫情,管理,中国
由于COVID-19疫情的影响，作为日本水产品和食品主要出口目的地的海外日本餐厅（特别是高档餐厅）的需求下降，对于出口日本食品做出贡献的进口商的贸易也出现…
2020-06-24 241企业动态 餐厅,餐饮,陈皮,苹果,中餐,疫情,生活
据美国《世界日报》报道，餐饮业是许多美国华裔居民的重要谋生方式。在美国随处可见中餐馆，让许多新移民有可安身立命的产业，也让芙蓉蛋、陈皮鸡等中菜与苹…
2020-06-24 58国际预警 食品药品安全,餐厅,餐饮
6月24日，据韩媒报道，韩国食品药品安全部（MFDS）表示：“餐厅具有在密集、密闭的环境下，不戴口罩，人员很容易紧密聚集在一起的特点，因此计划将餐厅防疫的…
2020-06-20 896国内资讯 餐厅,餐饮,疫情,病毒,服务
昨天，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市商务局二级巡视员王洪存介绍，按照二级响应相关防控措施要求，本市发布商业服务业疫情防控新指…
2020-06-16 342国外资讯 餐厅,餐饮,咖啡,疫情
受新冠疫情打击严重的法国餐饮业15日起全面复工。按政府新规，位于疫情较轻“绿色区域”的餐厅，室内、室外都可以开放迎客。据法国媒体估计，从6月2日法国进…
2020-06-16 61国内资讯 餐厅,餐饮,投诉,调查
新《消法》早有规定，任何餐饮企业都不允许变相收取开瓶费、餐位费、包厢费等巧立名目的费用。“‘餐位费’改成‘茶水费’，这不是换了个名目来圈钱吗？”6月…
2020-06-13 570国内资讯 餐厅,餐饮,饮食,疫情,病毒,服务
北京餐饮业防控再升级。6月12日晚间，北京市海淀饮食服务行业协会发布通知称，北京市连续两日出现新冠肺炎确诊病例，常态化防控容不得半点松懈。餐饮业应严格…
2020-06-10 653国内资讯 餐厅,餐饮,疫情,调查,生活
在疫情防控常态化之下，此次公筷公勺、分餐制会成为公众日常生活中的习惯吗？餐饮企业又如何看待和实行公筷分餐制？
2020-06-09 846国外资讯 餐厅,餐饮,巴西,疫情
受新冠肺炎疫情影响，巴西餐饮行业遭受重创。虽然各家餐厅利用创新、外卖等维持经营，但一些餐饮老店未能撑到疫情结束。
2020-05-28 744国外资讯 餐厅,餐饮,海鲜,龙虾,疫情
穆迪公司高层对SeafoodSource表示，由于新冠肺炎疫情持续，全美多家连锁餐厅已经申请破产，而红龙虾因专营海鲜餐饮，而比其它餐饮连锁遭受了更加严重的疫情冲…
2020-05-27 363国际预警 食品安全,食品加工,消费者,餐厅,餐饮,抽检,食堂,服务,监督
俄罗斯滨海边疆区消费者权益保护和公益监督局地方分局通报2020年一季度该局市场食品安全监督抽检结果，涉及行业及领域包括：贸易行业、公共餐饮服务业、食品…
2020-05-26 694国外资讯 餐厅,餐饮,法国,疫情,服务
法国刚摆脱了“封城”的状态，但整个社会的想要正常运转仍然需要时间恢复。尤其是餐饮业，由于受到这次新冠疫情的重创，到目前为止依旧大门紧闭。
2020-05-25 298国外资讯 餐厅,餐饮,疫情,病毒
早在疫情暴发之前，巴拿马国内餐饮业和旅游业就已经受到国家经济整体衰退的影响，新冠病毒大流行无疑让这种情况雪上加霜。据巴拿马餐饮业协会（ARAP）预计，…
2020-05-17 876国外资讯 卫生部,餐厅,餐饮,疫情
意大利总理孔特、区域事务和自治部长博恰、卫生部长斯佩兰萨及各大区政府官员5月11日举行了视频会议，允许各大区根据不同疫情情况，自行决定是否从5月18日起…
2020-05-12 753国内资讯 餐厅,餐饮,陕西
陕西省西安市一家餐厅厨师被曝往顾客饭菜吐口水，经当地媒体报道后，引发社会强烈关注。对此，武汉不少厨师同行深表遗憾，表示难以置信。5月12日，楚天都市报…
2020-05-11 978国内资讯 餐厅,餐饮,茶楼,广东,事件,疫情,生活,卫生
5月9日零时起，广东省新冠肺炎疫情防控应急响应级别由省重大突发公共卫生事件二级响应调整为三级响应，全面开放商场、超市、宾馆、餐馆等生活场所。10日是广…
2020-04-29 539国内资讯 标准,餐厅,餐饮,统一,防护,服务,检查
新一版4.0餐饮行业经营服务指引发布，明确体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者，就可进入餐厅就餐。对位于商场内的餐饮门店，如商场入口已统一采取…
2020-04-28 429国外资讯 餐厅,餐饮,美国,病毒,服务
NPD集团供货追踪部门负责人Tim Fire表示，自冠状病毒大流行以来，美国居民正逐渐习惯通过在家订餐的方式获得餐厅提供的餐饮服务，这为海鲜供应商提供了机遇。
2020-04-28 454国内资讯 餐厅,餐饮,美食,疫情
疫情防控期间，在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险，餐饮行业从业者通力合作，餐饮经营新模式“无接触餐厅”应运而生。
2020-04-27 632国内资讯 餐厅,餐饮,消毒,管理
4月26日，市餐饮业协会发布《武汉餐饮恢复堂食细则》，该细则对开放堂食后的餐桌距离、进餐模式、消毒管理都做了明确的指导。市餐饮协会会长刘国梁接受长江网…
2020-04-26 991国内资讯 餐厅,餐饮,疫情
突然暴发的新冠肺炎疫情对餐饮行业可谓是“精准打击”。春节期间本是餐饮行业的经营旺季，但随着疫情的蔓延，全国大量餐厅停止营业，各类聚餐和婚宴几乎全部…
2020-04-26 957国内资讯 餐厅,餐饮,北京,中央,服务,检查,中国
据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，北京市发布餐饮服务新版指引，要求体温正常并且“北京健康宝”状态为“未见异常”的人员才可以进餐厅…
2020-04-23 638国内资讯 消费者,餐厅,餐饮,饮食,疫情,调查
新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”？消…
2020-04-23 126企业动态 餐厅,餐饮,疫情
4月，北京的春天已至，同时也是国内餐饮行业真正意义上的“春天”。在经历了两个多月的疫情后，餐饮行业从闭店到逐步复工，再到如今加快复工，北京餐饮行业开…
2020-04-21 789国内资讯 标准,餐厅,餐饮,北京,疫情,服务
全面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌……近日，由北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式对外发布…
2020-04-19 333国内资讯 餐厅,餐饮,盒饭,美食,电商,疫情
据报道，疫情冲击下，台湾许多餐饮名店首度推出外带盒饭来为餐厅“开源”，有百货美食街变成“便当一条街”。由于疫情改变了消费习惯，不少连锁餐饮业开始正…
2020-04-18 882国内资讯 发改委,餐厅,餐饮,审核,疫情
4月17日，北京发布《进一步支持中小微企业应对疫情影响保持平稳发展若干措施》。市发改委相关负责人介绍，本市将继续保障中小微企业有序复工复产。清理对中小…
2020-04-09 490国外资讯 餐厅,餐饮,疫情,美国
新冠疫情对餐饮业的打击不言而喻。随着美国更多州颁布“居家令”，外出就餐和聚餐被禁止，餐馆、酒吧被迫缩短营业时间或直接关门停业，大量餐厅因此倒闭或处…
2020-04-09 92国外资讯 餐厅,餐饮,疫情,调查,服务,转变,快餐,美国
全球领先的市场调研公司机构NPD的峰值性警报调查，截止3月22日，代表美国餐饮业的快餐产业的业务量下滑34%，全日制服务型餐厅的业务量下滑71%。美国餐饮行业…
2020-04-08 722国内资讯 海底捞,餐厅,餐饮,消费者,咖啡,价格
“点菜时没感觉，一结账才发现贵了好多啊，人均消费从150元涨到180元。”4月3日，大四学生小周在海底捞长沙世纪金源店用餐后发现，品牌上调了大部分菜品价格…
2020-04-08 946企业动态 餐厅,餐饮,北京
在刚刚结束的清明节小长假，北京餐厅迎来了消费小高峰。然而堂食的回暖似乎并没有缓解餐饮企业正在面临的各类成本压力，新问题接踵而至。餐企开门营业后，客…
2020-04-07 352企业动态 餐厅,餐饮,海鲜,疫情
不用排队，便能“打卡”人气餐厅；不跑市场，海鲜也能送货到家。近期，无接触配送的餐饮外卖让原本受到疫情冲击的餐饮行业重现生机。
2020-04-03 718国内资讯 餐厅,餐饮,消费者
近期，记者从各大餐厅、商场了解到，目前不论是休闲茶饮还是堂食正餐，消费者的餐饮消费需求越来越旺盛，更多门店的开张也让城市恢复了平日里的“烟火气”。
2020-04-02 709企业动态 餐厅,餐饮,疫情,食材,蔬菜,北京
从春节至今，国内餐饮企业经历了无措、低谷到逐渐创新自救，并在自救的过程中发掘新潜能的过程。于是，我们奔赴各大餐饮品牌一线，走进京郊蔬菜大棚，跟随餐…
2020-03-31 118国内资讯 食品安全标准,餐厅,餐饮,疫情,卫生,消费者,食堂
疫情暴发之后，福建省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情，一手抓防控。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出安…
2020-03-30 942国外资讯 餐厅,餐饮,薯条,病毒,炸鱼,英国
随着冠状病毒在欧洲地区的爆发和蔓延，英国餐饮业经济几乎停滞，英国炸鱼和薯条餐厅的老板们不得不寻找其他替代方式维持生意。
2020-03-26 56国内资讯 餐厅,餐饮,消毒,服务,管理,监督
从宁夏回族自治区银川市市场监督管理局获悉，银川市已有5800余家餐饮企业复工开业，占该市餐饮企业的近六成。在银川市兴庆区多家餐厅看到 ， 餐厅入口处均设…
2020-03-24 438国内资讯 餐厅,餐饮,火锅,麻辣烫,烧烤,江西
目前，全国绝大多数地区已成为低风险区，随着复工复产有序推进，多地餐饮行业逐渐放开了堂食业务，甘肃、辽宁、江西等多地下发文件表示全面加快餐饮业经营复…
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