2020-04-29 539国内资讯 标准,餐厅,餐饮,统一,防护,服务,检查
新一版4.0餐饮行业经营服务指引发布，明确体温正常且“北京健康宝”状态为“未见异常”者，就可进入餐厅就餐。对位于商场内的餐饮门店，如商场入口已统一采取…
2020-04-28 471国外资讯 餐厅,鳕鱼,鱼片,美国
美国Trident Seafoods公司的阿拉斯加鳕鱼正在成为美国着名的连锁餐厅Denny's外卖促销菜单中的特色产品。促销期间，炸鱼片在Denny's的电子菜单上的…
2020-04-28 551国外资讯 餐厅,海鲜,病毒
冠状病毒的爆发对世界各地的餐馆经营者都是不利的，包括美国领先的海鲜连锁餐馆Red Lobster。
2020-04-28 429国外资讯 餐厅,餐饮,美国,病毒,服务
NPD集团供货追踪部门负责人Tim Fire表示，自冠状病毒大流行以来，美国居民正逐渐习惯通过在家订餐的方式获得餐厅提供的餐饮服务，这为海鲜供应商提供了机遇。
2020-04-28 454国内资讯 餐厅,餐饮,美食,疫情
疫情防控期间，在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险，餐饮行业从业者通力合作，餐饮经营新模式“无接触餐厅”应运而生。
2020-04-27 632国内资讯 餐厅,餐饮,消毒,管理
4月26日，市餐饮业协会发布《武汉餐饮恢复堂食细则》，该细则对开放堂食后的餐桌距离、进餐模式、消毒管理都做了明确的指导。市餐饮协会会长刘国梁接受长江网…
2020-04-26 991国内资讯 餐厅,餐饮,疫情
突然暴发的新冠肺炎疫情对餐饮行业可谓是“精准打击”。春节期间本是餐饮行业的经营旺季，但随着疫情的蔓延，全国大量餐厅停止营业，各类聚餐和婚宴几乎全部…
2020-04-26 957国内资讯 餐厅,餐饮,北京,中央,服务,检查,中国
据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，北京市发布餐饮服务新版指引，要求体温正常并且“北京健康宝”状态为“未见异常”的人员才可以进餐厅…
2020-04-24 730企业动态 餐厅,北京,中央,疫情
近日，中新经纬记者走访了北京国贸中央商务区、三里屯及建外SOHO等朝阳商圈发现，大部分连锁餐厅已开门营业，但街头巷尾的部分餐馆仍旧大门紧锁。“现在重新…
2020-04-23 638国内资讯 消费者,餐厅,餐饮,饮食,疫情,调查
新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”？消…
2020-04-23 126企业动态 餐厅,餐饮,疫情
4月，北京的春天已至，同时也是国内餐饮行业真正意义上的“春天”。在经历了两个多月的疫情后，餐饮行业从闭店到逐步复工，再到如今加快复工，北京餐饮行业开…
2020-04-21 273国外资讯 海产品,餐厅,海鲜,养殖,生物
COVID-19大流行对全球海产品贸易产生了巨大影响。捕鱼船队靠岸停滞、养殖户必须面对网箱、池塘和养殖场里不断增加的生物量，连接世界各地的交通中断，餐厅关…
2020-04-21 789国内资讯 标准,餐厅,餐饮,北京,疫情,服务
全面推行公筷公勺、停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动、每个包间限开一桌……近日，由北京市商务局制定的疫情期间餐饮服务单位经营服务指引4.0版正式对外发布…
2020-04-19 333国内资讯 餐厅,餐饮,盒饭,美食,电商,疫情
据报道，疫情冲击下，台湾许多餐饮名店首度推出外带盒饭来为餐厅“开源”，有百货美食街变成“便当一条街”。由于疫情改变了消费习惯，不少连锁餐饮业开始正…
2020-04-18 882国内资讯 发改委,餐厅,餐饮,审核,疫情
4月17日，北京发布《进一步支持中小微企业应对疫情影响保持平稳发展若干措施》。市发改委相关负责人介绍，本市将继续保障中小微企业有序复工复产。清理对中小…
2020-04-18 953国内资讯 餐厅
现如今虽然大部分餐馆都已经开门迎客，但因为严格的防控要求，餐馆营业额非常有限，有的餐馆亏损甚至比闭店期间更多。巨大的经营压力下，一些餐馆开始闭店，…
2020-04-11 495国内资讯 餐厅,管理,价格
日前，有多名网友发微博表示，海底捞近期调整了餐厅售价。4月10日，海底捞发布《致歉信》，称此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此…
2020-04-09 490国外资讯 餐厅,餐饮,疫情,美国
新冠疫情对餐饮业的打击不言而喻。随着美国更多州颁布“居家令”，外出就餐和聚餐被禁止，餐馆、酒吧被迫缩短营业时间或直接关门停业，大量餐厅因此倒闭或处…
2020-04-09 92国外资讯 餐厅,餐饮,疫情,调查,服务,转变,快餐,美国
全球领先的市场调研公司机构NPD的峰值性警报调查，截止3月22日，代表美国餐饮业的快餐产业的业务量下滑34%，全日制服务型餐厅的业务量下滑71%。美国餐饮行业…
2020-04-08 722国内资讯 海底捞,餐厅,餐饮,消费者,咖啡,价格
“点菜时没感觉，一结账才发现贵了好多啊，人均消费从150元涨到180元。”4月3日，大四学生小周在海底捞长沙世纪金源店用餐后发现，品牌上调了大部分菜品价格…
2020-04-08 863国外资讯 餐厅,疫情,农产品,奶粉,奶农,牛奶,欧盟,肉类,蔬菜,水果,鱼类,价格,和黄,法国
BFMTV网站5日报道，鉴于餐厅关门和“禁足”措施，牛奶、肉类、鱼类、水果、蔬菜等农产品销路受阻导致生产过剩。农民联合会呼吁牛奶立刻减产，按照此前每周过…
2020-04-08 946企业动态 餐厅,餐饮,北京
在刚刚结束的清明节小长假，北京餐厅迎来了消费小高峰。然而堂食的回暖似乎并没有缓解餐饮企业正在面临的各类成本压力，新问题接踵而至。餐企开门营业后，客…
2020-04-07 704企业动态 老字号,餐厅,北京,饺子
清明小长假期间，京城不少老字号餐厅销售环比增长明显。北京青年报记者昨日从多家老字号获悉，同和居、华天延吉餐厅、惠丰饺子楼等餐厅小长假期间销售环比增…
2020-04-07 352企业动态 餐厅,餐饮,海鲜,疫情
不用排队，便能“打卡”人气餐厅；不跑市场，海鲜也能送货到家。近期，无接触配送的餐饮外卖让原本受到疫情冲击的餐饮行业重现生机。
2020-04-03 718国内资讯 餐厅,餐饮,消费者
近期，记者从各大餐厅、商场了解到，目前不论是休闲茶饮还是堂食正餐，消费者的餐饮消费需求越来越旺盛，更多门店的开张也让城市恢复了平日里的“烟火气”。
2020-04-02 765国外资讯 餐厅,疫情,服务,中餐,美国
据美国《世界日报》报道，受新冠肺炎疫情影响，当地时间3月30日，芝加哥地区部分华人超市宣布缩短营业时间。此外，不少原本提供外卖、外带服务的中餐馆，也因…
2020-04-02 959国外资讯 餐厅,疫情,服务,美食,中餐,美国
据美国《世界日报》报道，为应对新冠肺炎疫情，美国北卡罗来纳州州长下令禁止餐厅提供堂食服务，从高端餐厅到美食街摊位生意都受到重大冲击，一些中餐业者尽…
2020-04-02 709企业动态 餐厅,餐饮,疫情,食材,蔬菜,北京
从春节至今，国内餐饮企业经历了无措、低谷到逐渐创新自救，并在自救的过程中发掘新潜能的过程。于是，我们奔赴各大餐饮品牌一线，走进京郊蔬菜大棚，跟随餐…
2020-03-31 118国内资讯 食品安全标准,餐厅,餐饮,疫情,卫生,消费者,食堂
疫情暴发之后，福建省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情，一手抓防控。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出安…
2020-03-31 649国内资讯 餐具,餐厅,食品安全,消毒,中小学,食堂,统一,醒目,学校
记者30日从四川省教育厅获悉，四川省教育厅发布《关于切实加强中小学校食品安全工作的紧急通知》，要求中小学校加强餐厅开窗通风和清洁消毒，加强餐具的清洁…
2020-03-31 859国际预警 食品药品安全,食品卫生法,餐厅,检查,食品
3月31日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：2020年2月6日~2020年2月28日对在外卖餐厅、外卖市场等中生产、销售饭菜的3237家线上食品企业进行了检查，查…
2020-03-30 574国内资讯 餐厅,疫情,抽样,调查
上海市健康促进委员会、市文明办、市卫健委、市健康促进中心2月23日联合向全体市民发出了使用公筷公勺的倡议，在今天下午2时举行的上海市疫情防控新闻发布会…
2020-03-30 942国外资讯 餐厅,餐饮,薯条,病毒,炸鱼,英国
随着冠状病毒在欧洲地区的爆发和蔓延，英国餐饮业经济几乎停滞，英国炸鱼和薯条餐厅的老板们不得不寻找其他替代方式维持生意。
2020-03-30 585国外资讯 餐厅
据俄罗斯卫星网报道，俄罗斯防疫指挥部29日发布消息称，过去24小时内，俄罗斯出现4例新冠肺炎死亡病例，累计8例死亡病例；新增270例新冠肺炎确诊病例，累计确…
2020-03-30 320企业动态 净利润,餐厅
3月27日晚，九毛九公布上市以来首份财报。财报显示，2019年九毛九收入达26.87亿元，较2018年同比增长42%；公司全年调整后纯净利润达到2.17亿元，同比上涨174.…
2020-03-26 56国内资讯 餐厅,餐饮,消毒,服务,管理,监督
从宁夏回族自治区银川市市场监督管理局获悉，银川市已有5800余家餐饮企业复工开业，占该市餐饮企业的近六成。在银川市兴庆区多家餐厅看到 ， 餐厅入口处均设…
2020-03-24 438国内资讯 餐厅,餐饮,火锅,麻辣烫,烧烤,江西
目前，全国绝大多数地区已成为低风险区，随着复工复产有序推进，多地餐饮行业逐渐放开了堂食业务，甘肃、辽宁、江西等多地下发文件表示全面加快餐饮业经营复…
2020-03-24 173国外资讯 餐厅,疫情,肯德基,麦当劳,赛百味,快餐,英国
据路透社报道，当地时间23日开始，麦当劳、肯德基、赛百味等连锁快餐店暂时关闭了英国和爱尔兰的所有餐厅，以应对新冠肺炎疫情的影响。
2020-03-23 264国内资讯 健康饮食,餐厅,餐饮,饮食习惯,调查,卫生,消费者
随着餐饮企业近期陆续恢复堂食营业，如何避免消费者在就餐的过程中发生交叉感染，成为不少餐厅的防控重点。近日，全国多地发出健康饮食的倡议，号召餐饮企业…
2020-03-20 408国内资讯 餐厅,餐饮,疫情,服务,快餐,北京
近日，北京市商务局制定疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3.0版，其中进一步明确了顾客就餐和餐厅服务细节，如“就餐人员不得面对面吃饭，餐桌间隔要在一米以…
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