2020-05-13 748企业动态 白条鸡,牛羊肉,生鲜乳,豆粕,活鸡,鸡蛋,饲料,玉米,猪肉,价格
据对全国500个县集贸市场的定点监测，4月份第4周（采集日为4月22日）活猪、猪肉、白条鸡、牛羊肉、生鲜乳、豆粕价格下降，仔猪、鸡蛋、玉米价格上涨，活鸡、…
国内资讯
2020-05-09 361 食品安全风险,食物中毒,餐饮,鸡蛋,食堂,学校,事件,食品,服务,管理,监督,预防
学校食堂、托幼机构食堂、职工食堂、养老机构食堂、工地食堂等集中供餐单位，由于需要同时间或短时间内供应的食品量大、品种多样，操作过程中容易造成交叉污…
2020-05-07 152国外资讯 鸡蛋,美国,价格,疫情
《纽约时报》6日报道称，疫情期间，随着美国人频繁在家做饭，人们对鸡蛋的需求量越来越大，然而在美国许多地方，短短两个月一打（12个）普通鸡蛋的价格竟上涨…
2020-05-02 581美国 蛋鸡,鸡蛋,价格,投诉,疫情,
近日，德克萨斯州总检察长Ken Paxton对美国最大的鸡蛋生产商——卡尔-缅因食品公司（Cal-Maine Foods）提起诉讼，指控其在新冠肺炎疫情（COVID-19）期间将鸡…
2020-05-01 139国内资讯 食品安全监管,鸡蛋,监管,牛奶,饮食,疫情
“多吃鸡蛋，多喝牛奶，少吃白粥！”张文宏医生最近给出的疫情期间饮食建议，立即引爆网上热议。可见，一餐一饮在往日虽属平常，但疫情之下亦成为人人挂念、…
2020-04-27 909国内资讯 联合国粮农组织,供应链,过敏,鸡蛋,粮食,美食,香椿,雪花,致癌,食品,病毒
最近，柳絮像雪花一般飞扬，这给部分过敏的小伙伴，造成了一定的不适症状，更有一部分人担心，杨柳絮中会不会存在新冠病毒？鸡蛋炒香椿是人们餐桌上一道家常…
2020-04-23 356国内资讯 饮食习惯,鸡蛋,牛奶,早餐,蛋白,中国
近日，张文宏医生“早上不许吃粥”的视频在网上引起了热议。起因是他在一次发布会上建议家长给孩子准备鸡蛋、牛奶等高蛋白的早餐，还强调了“不许吃粥”。早…
2020-04-22 330国外资讯 鸡蛋,养殖
据国会山新闻网站报道，明尼苏达州的一个签约蛋农说，由于市场对鸡蛋的需求下降，他的61000只鸡只能被安乐死。
2020-04-16 506国际预警 鸡蛋,进口,食品
2020年4月14日，新加坡食品局（SFA）发布审查后的食用鸡蛋的进口条件。
2020-04-15 891企业动态 鸡蛋
记者14日从大连商品交易所获悉，大商所鸡蛋期货2003合约顺利完成了157手交割，计785吨，为该品种上市以来单月最大交割量。
国际预警
2020-04-15 902 食品安全,沙琪玛,过敏原,大豆,鸡蛋,召回
2020年4月14日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布召回公告称，Happy Dinners Noodle Factory正在召回特定批次的沙琪玛，因为这些产品含未申报过敏原（鸡蛋、麸…
2020-04-12 547国内资讯 抽检,鸡蛋,管理,监督,食品
湖北顺泰商贸有限公司淅河二店分公司销售的“大洪山鸡蛋”抽检不合格。近日，随州市市场监督管理局公布抽检不合格批次食品核查处置情况。
2020-04-10 356市场监管局 抽检,鸡蛋,疫情,管理,监督,健康安全,乳制品,水产品,粮食,禽肉,蔬菜,陕西,食品
“新冠肺炎”疫情防控期间，为保障群众健康安全，维护社会稳定，陕西省市场监督管理局组织对畜禽肉、水产品、鸡蛋、蔬菜、粮食加工品、乳制品等群众消费量大…
国际预警
2020-04-08 442 食品药品安全,鸡蛋,沙门氏菌,冷冻,杀菌,召回
4月7日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国蛋加工企业农业公司法人三英Flash株式会社生产、销售的美味冷冻鸡蛋菜产品（杀菌产品）中检出沙门氏菌，…
2020-04-06 423国外资讯 大米,鸡蛋,荞麦,葵花油,农业部,面包,面粉,牛肉,食盐,黑麦,食品
国际文传电讯社努尔苏丹4月4日电，哈萨克斯坦贸易和一体化部、农业部、国民经济部联合发布《关于对具有重要社会意义的食品类商品实行零售限价的命令》，决定…
2020-04-05 808国内资讯 鸡蛋,疫情,农产品,蔬菜,鲜鱼
受疫情影响，湖北农产品积压问题较为严重，高峰时期全省约有50万吨蔬菜、9万吨鸡蛋、86万吨鲜鱼积压或库存。湖北省农业农村厅一级巡视员张桂华3日说，目前这…
2020-04-02 271食品科技 鸡蛋,医学,中国
日前，国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院研究人员发现，鸡蛋摄入量与心血管疾病（冠心病、脑卒中等）及总死亡风险间的关联呈现U型关系，吃鸡蛋过多或…
2020-04-02 315食品科技 鸡蛋,医学,中国
日前，国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院研究人员发现，鸡蛋摄入量与心血管疾病（冠心病、脑卒中等）及总死亡风险间的关联呈现U型关系，吃鸡蛋过多或…
2020-04-02 771国内资讯 鸡蛋,农产品,价格,禽蛋,中国
“最近全国鸡蛋价格下降幅度较大。”3月30日，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁对经济日报…
2020-04-01 984企业动态 鸡蛋,疫情,农产品
农业农村部重点农产品市场信息平台对主要批发市场的监测显示，今年2月，鸡蛋交易量为2.3万吨，较去年同期减少了4800余吨。有业内人士认为，新冠肺炎疫情是影…
2020-04-01 57企业动态 白条鸡,活鸡,鸡蛋,玉米,鲜乳,牛羊肉,豆粕,饲料,猪肉,价格
据对全国500个县集贸市场的定点监测，3月份第3周（采集日为3月18日）活猪、猪肉、牛羊肉、鸡蛋价格下降，仔猪、活鸡、白条鸡价格上涨，生鲜乳、玉米、豆粕、…
2020-03-27 443市场监管局 抽检,鸡蛋,疫情,管理,监督,健康安全,乳制品,食用油,水产品,粮食,禽肉,蔬菜,水果,陕西,食品
“新冠肺炎”疫情防控期间，为保障群众健康安全，维护社会稳定，陕西省市场监督管理局组织对粮食加工品、食用油、乳制品、畜禽肉、水产品、鸡蛋、蔬菜、水果…
2020-03-25 294企业动态 菜篮子,鸡蛋,农产品,猪肉,价格
据农业农村部监测，2020年第11周（2020年3月9日—2020年3月15日，下同）“农产品批发价格200指数”为131.01（以2015年为100），比前一周降2.29个点；“‘菜篮…
2020-03-23 262国内资讯 标准,恩诺沙星,鸡蛋,环丙沙星,管理,监督,天津
3月22日，天津市滨海新区市场监督管理局官网发布的一份行政处罚书显示，李某因销售的鸡蛋被检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合标准，被天…
2020-03-20 723市场监管局 小麦粉,抽检,大米,鸡蛋,食品安全,疫情,管理,监督,生活,乳制品,水产品,植物油,禽肉,生姜,蔬菜,水果,食品
本次共实施监督抽检125批次，主要针对疫情防控期间群众消费量大的生活必需食品进行了采样，抽检的食品种类涉及大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、水果、畜禽肉…
2020-03-19 89企业动态 标准,鸡蛋,风险管理
3月17日，大连商品交易所发布通知，对《大连商品交易所风险管理办法》中鸡蛋品种限仓标准进行调整，鸡蛋期货非交割月份持仓限额扩大至原限仓标准的2倍，交割…
2020-03-18 478国外资讯 大米,鸡蛋,食品价格,通心粉,植物油,面包,面粉,牛奶,土豆,奶油,砂糖
为防止国内物价上涨，吉政府宣布将对11种食品价格进行管控，包括面粉、面包、牛奶、植物油、奶油、肉（牛羊猪鸡）、砂糖、大米、通心粉、鸡蛋、土豆。
2020-03-18 772企业动态 菜篮子,鸡蛋,疫情,病毒,奶制品,乳制品,牛奶,蔬菜
国家卫健委等部门发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，明确提出“尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品”。疫情当下，牛奶已经成为和蔬菜…
国际预警
2020-03-12 123 食品药品监督管理局,过敏,鸡蛋,FDA,西葫芦,牛奶,召回,美国
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2020年3月11日，美国FDA发布召回通报称，Pero Family Farms Food Company, LLC正在召回一款西葫芦产品，因为产品中含…
2020-03-11 714国内资讯 食用农产品,白条鸡,西红柿,柑橘,鸡蛋,禽产品,商务部,苹果,葡萄,肉类,生菜,蔬菜,水果,西瓜,香蕉,猪肉,价格,萝卜
据商务部监测，3月2日至8日，全国食用农产品市场价格比前一周下降1%。肉类价格小幅波动，其中猪肉批发价格为每公斤49.11元，下降0.5%。禽产品价格总体走低，…
2020-03-11 510企业动态 菜篮子,鸡蛋,农产品,价格
据农业农村部监测，2020年第9周（2020年2月24日—2020年3月1日，下同）“农产品批发价格200指数”为135.00（以2015年为100），比前一周降1.95个点；“‘菜篮…
2020-03-11 405企业动态 白条鸡,活鸡,鸡蛋,玉米,鲜乳,牛羊肉,豆粕,饲料,猪肉,价格
据对全国500个县集贸市场的定点监测，2月份第4周（采集日为2月26日）活猪、猪肉、牛羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕价格下降，白条鸡价格持平，活鸡、鸡蛋、配合饲…
2020-03-06 834国内资讯 荸荠,餐饮,柑橘,鸡蛋,莴苣,农产品,商务部,莲藕,青椒,学校,海南
商务部市场运行司副司长王斌5日表示，随着天气转暖，受上市量增加、采收运输不畅、餐饮企业及学校等集体伙食单位消费需求下降等因素影响，近期湖北、海南、江…
2020-02-28 517企业动态 菜篮子,鸡蛋,养殖,疫情,饲料,价格
随着疫情程度的缓解，相关“菜篮子”政策落实执行，一些省份的养殖户饲料缺口得以逐步缓解，但最大的问题依然是鸡蛋大量积压，市场销量和零售价格双双萎缩。
国际预警
2020-02-27 206 食品检验,CFIA,包装,标签,过敏,鸡蛋,加拿大,进口,鱼丸,召回
2020年2月24日，加拿大食品检验局（CFIA）发布召回通知，因包装标签上未标注过敏原（鸡蛋）召回了多种鱼饼和鱼丸产品。
2020-02-26 267国内资讯 抽检,鸡蛋,食品安全,管理,监督,监管,食品
2月25日，宜宾市市场监督管理局官网发布对高县庆符镇吉天食品店销售不合格鸡蛋行为核查处置情况。四川省市场监管局发布《食品安全监督抽检信息公告》（ 2019…
2020-02-21 490国内资讯 大米,鸡蛋,速冻食品,鲜肉,疫情,发改委,方便面,火腿肠,食用油,面粉,蔬菜,猪肉,中央
20日，国新办举行中央赴湖北指导组组织开展疫情防控工作情况新闻发布会。关于湖北物资情况，中央指导组成员、发改委副主任连维良介绍，国家准备了8万吨大米、…
2020-02-20 423企业动态 餐饮,鸡蛋,食品价格,疫情,发改委,鸭蛋,价格,学校
据福建省发改委价格监测中心对全省各地价格监测情况显示，今年春节以来，受新冠肺炎疫情期间物流和运输等方面因素的影响，各地蛋品库存数量骤增，市场供应充…
2020-02-19 666企业动态 白条鸡,鸡蛋,疫情,农产品,蔬菜,水果,猪肉
记者19日从云南省农业农村厅获悉，截止2月18日，云南累计发出支援湖北省抗击新冠肺炎疫情农产品947吨。捐赠农产品涉及蔬菜、水果、鸡蛋、白条鸡、猪肉、花卉…
2020-02-19 164国内资讯 蛋白质,鸡蛋,蛋白,免疫,生物,饮食,蛋清,科普
提起蛋白质，很多人将它与鸡蛋白（蛋清）相混淆。其实蛋白质是一种含氮的高分子有机化合物，它存在于一切动植物体和一切生物体中，可以说蛋白质是生命的物质…
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