2020-05-07 333国内资讯 亚硝酸盐,硝酸盐,香椿,致癌,中毒
“香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当可引起中毒，严重的会增加患癌症的风险。”每年一到吃香椿的季节，这样的说法就流传开来，引发不少爱香椿人士…
2020-05-03 371国内资讯 消费者,事件,贝类,中毒
随着气温升高，一些环境污染较为严重地区的沿海在每年4-6月可能发生赤潮。而沿海的贝类因赤潮蓄积毒性，食用后发生过消费者中毒事件。为避免此类情况再次发生…
2020-05-01 373国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食品安全,食物中毒,饮食,事件,食品,管理,监督
进入春季，随着气温不断回升，病原微生物开始繁殖活跃，食品容易腐败变质，季节性食品也大量上市，食源性疾病进入高发期，容易发生食物中毒事件。为防范和减…
2020-04-30 922国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食物中毒,监管,饮食,事件,食品,中毒
进入春季，随着气温不断回升，病原微生物开始繁殖活跃，食品容易腐败变质，食源性疾病进入高发期，容易发生食物中毒事件。为防范和减少食物中毒事件，保障人…
2020-04-30 902食品科技 沙门氏菌,食物中毒,澳大利亚,测试,检测
澳大利亚新南威尔士大学研究人员报告了一种灵敏而特异的检测沙门氏菌的方法，为直接从标本中快速鉴定血清型铺平了道路。这种对现有检测方法的改进可以在快速…
2020-04-27 459国内资讯 食品安全,食物中毒,消费者,监管,饮食,疫情
为加强疫情防控，严防特殊群体集中用餐单位发生食物中毒，山东省市场监管局和山东省民政厅联合发布提示信息，提醒儿童福利机构、养老机构等集中用餐单位和消…
2020-04-27 448国内资讯 蔬菜,香椿,致癌,中毒
香椿被称作“树上蔬菜”，是地地道道的时令野蔬。谷雨前后正是香椿上市的季节。
2020-04-26 735国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,食堂,学校,疫情,预防
目前，贵州省疫情防控形势持续向好，各地学校陆续准备复课复学。学校是人员密集场所，是疫情防控的重点区域。其中，学校食堂是预防校园食源性疾病暴发的关键…
2020-04-26 823国内资讯 标准,食品,中毒
4月23日，记者从法院获悉，全椒县人民法院宣判了一起售卖“加料”卤菜案件，以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人童某有期徒刑一年六个月，缓刑二年…
国内资讯
2020-04-24 308 金银花,药酒,中药,广东,中毒
有一种十分受欢迎的材料那就是“五指毛桃”。但是它在外形上与一种剧毒植物——“钩吻”十分相似！而“钩吻”俗称——“断肠草”，常见于村旁、路边、山坡草…
2020-04-24 525国内资讯 食物中毒,毒素,细菌,食品,预防,中毒
当前正值春季，气温持续徘徊在20-30摄氏度之间，温度宜人、潮湿多雨，也正是椰毒假单胞菌繁殖的活跃期，相关食品极易受细菌污染产生米酵菌酸毒素，误食将引发…
2020-04-24 643国内资讯 河豚,河鲀,中毒
河鲀，俗称河豚。当前正值河鲀鱼毒性最强时节，也是河鲀鱼中毒的高发季节！
2020-04-24 925国内资讯 食物中毒,蘑菇中毒,蘑菇
近期气温回升，春暖花开，在春夏多雨的气候，适合野生蘑菇生长。因此，当前进入了因误采误食有毒野生蘑菇引起食物中毒的高发期。
2020-04-23 930国内资讯 食物中毒,贻贝,海虹,食品,贝类
每年4月5月，全国各地都出现食用贻贝（海虹）造成食物中毒的新闻，各地也纷纷出台了一些安全提示，提醒市民少食慎食海虹。上海海洋大学食品学院陈舜胜教授为…
2020-04-23 908国内资讯 蘑菇中毒,监管,蘑菇,疫情
近期以来，江西丰城市雨水充沛、气温抬高，野生蘑菇进入迅速生长期。为有效防范野生蘑菇中毒风险，保障人民群众身体健康和生命安全，丰城市市场监管局立足职…
2020-04-21 623国内资讯 检查,中毒
前不久，17岁女高中生毛毛（化名）在家边上网课边喝可乐，一天能喝1-2升。然而，喝着喝着出现恶心呕吐的症状，到东南大学附属中大医院救治时，还出现意识模糊…
2020-04-20 123国内资讯 氰化物,狗肉,冷库,食品,男子,生活,中毒
狗一直是和人民生活最为接近的家畜。但也一些不法之徒对狗动歪心思，竟然将含有氰化物的毒狗药包含在肉中毒杀土狗。王某某生产、销售毒狗肉的“生意经”幸而…
2020-04-17 106国内资讯 食品安全,食物中毒,金银花,消费者,野菜
广西南宁市一消费者误将断肠草当作野生金银花煮食，引发全家六口人食物中毒。随着气温逐渐升高，为了避免发生春夏季食物中毒，近日，南宁市食品安全委员会办…
2020-04-15 696国内资讯 食物中毒,饮食健康,河豚,活鱼,事件,家庭
近期，福建省宁德市发生了两起因家庭食用自捕河豚鱼引发的食物中毒事件，食用者不仅付出不菲的医疗费用，而且给身体健康带来了损害。为切实保障广大市民饮食…
国内资讯
2020-04-10 404 中毒,金银花,野菜,事件
四月草长莺飞，正是野菜生长旺盛的季节，很多市民也把它当作“舌尖上的美味”，但是这“美味”要是吃不对，可就相当于服毒，前两天，南宁横县的百合镇就发生…
2020-04-08 804国内资讯 蘑菇中毒,安全问题,风险预警,中毒,监管,蘑菇,食品,投诉
“野生蘑菇有毒种类繁多，难以辨别，一旦误采误食，发病急，无特效药物，病死率高。防止野生蘑菇中毒的最好方式就是不采摘购买食用。若误食中毒，应立即催吐…
2020-04-07 590国内资讯 食品安全,食物中毒,消费者,监管,广东,细菌
春季气温逐渐升高，细菌滋生繁殖活跃，食物容易腐败变质。为避免发生春季食物中毒，韶关市市场监管局、韶关市食安办提醒广大消费者注意防范食物中毒。
2020-04-03 227国内资讯 食品安全风险,蘑菇中毒,蘑菇
为切实加强全市野生蘑菇中毒事故防控工作，严控有毒野生蘑菇进入市场、流入餐桌，防范百姓误采误食有毒野生蘑菇引发食品安全风险事故，连日来，宁乡市食安办…
2020-04-03 399市场监管局 生产技术,标准,征求意见,管理,监督,中毒,奶牛
根据地方标准制修订工作程序要求，现将《高产奶牛亚急性瘤胃酸中毒监测预警指标》和《有机羊草生产技术规程》2项地方标准的征求意见稿及编制说明公开征求意见…
2020-04-02 575国内资讯 食物中毒,实验
3月24日，桂林市恭城瑶族自治县人民法院院长唐孝贵亲自承办黄某某与恭城瑶族自治县民族实验初级中学教育机构责任纠纷执行一案，促成被执行人主动履行赔偿义务…
2020-04-01 366企业动态 国务院,食品安全,食物中毒,事件
3月31日，国务院联防联控机制就低风险地区教育开学复课等情况举行发布会。《每日经济新闻》记者在发布会现场获悉，开学十余天，贵州一中学200多名学生出现了…
2020-03-31 993国内资讯 中毒,监管,野菜
清明将至，万物复苏。各种野菜蓬勃生长。为避免公众误采误食野菜中毒，贵州省市场监管局提示如下。
2020-03-31 250国内资讯 国务院,食物中毒,疫情,卫生,学校
3月31日，国务院联防联控机制召开新闻发布会。针对贵州某中学200多名学生出现疑似食物中毒症状，教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室主任、体育卫生与…
2020-03-31 569国内资讯 餐饮,食品安全,食物中毒,采购,中毒,毒蘑菇,蘑菇,事件
春季是毒蘑菇引起食物中毒事件的多发季节，每年都有人因食用野生蘑菇导致中毒。3月30日，省食品安全委员会办公室提醒，广大群众及餐饮单位不得采摘、采购和加…
2020-03-26 222国内资讯 野生菌中毒,预防,野生菌,监管,事件
近期，随着气温上升，降雨增多，野生菌进入生长旺盛期。为预防和减少食用野生菌中毒事件的发生，贵州省市场监管局提醒广大人民群众：为了生命安全，千万不要…
2020-03-24 804国内资讯 蘑菇中毒,预防,毒蘑菇,监管,蘑菇,饮食,事件,江西
随着气温逐渐升高，雨水增多，江西野生蘑菇进入生长期，也是群众上山采摘野生蘑菇的高峰期。为有效预防食用野生蘑菇中毒等安全事故的发生，切实保障广大人民…
2020-03-24 674国内资讯 蘑菇中毒,蘑菇
气温回暖、湿度回升，野生蘑菇进入生长旺盛期。近日，株洲市食安办就做好野生蘑菇中毒防控工作发布通知，部署全市野生蘑菇中毒防控工作。
2020-03-24 682国内资讯 蘑菇中毒,食品安全
3月21日上午，冷水江市召开食安委全体会议暨野生蘑菇中毒防控工作调度会议，全面总结2019年食品安全工作，安排部署今年食品安全工作。
2020-03-24 716国内资讯 中毒,饮水
27岁的小余最近在南方医科大学第三附属医院妇产科住院，为了憋尿做B超，半小时内快速饮水2500毫升，导致水中毒，幸好抢救及时，小余恢复意识。
2020-03-23 834国内资讯 中毒,野菜
春分已至，大地回暖。各种野菜生机勃勃竞相长出。在这踏青时节，人们漫步郊野，面对绿油油的野菜，有的人会怦然心动。但是，是否知道有些野菜与有毒植物外表…
2020-03-18 623国内资讯 食物中毒,管理,监督,预防,中毒,毒素,广东,细菌,食品
当前正值春季，气温持续徘徊在20-30摄氏度之间，温度宜人、潮湿多雨，也正是椰毒假单胞菌繁殖的活跃期，相关食品极易受细菌污染产生米酵菌酸毒素，误食将引发…
2020-03-18 938国内资讯 蘑菇中毒,食品安全
湖南省食品安全委员会办公室16日印发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》，部署加强野生蘑菇中毒防控。
2020-03-17 528国外资讯 中毒,假酒,毒酒,事件
据央视新闻，截至3月16日晚间，发生在尼泊尔南部达努沙地区的毒酒事件已造成21人丧生。
2020-03-17 171国内资讯 蘑菇中毒,食品安全,蘑菇
随着天气回暖、雨水增多，我省野生蘑菇进入生长期，今年误采误食有毒野生蘑菇中毒已发生6起，发病19人，暂无死亡病例。3月16日，湖南省食品安全委员会办公室…
2020-03-15 722国内资讯 中毒,河鲀
3月11日，中山一渔民冯先生将捕捞到的河鲀自行加工食用后，出现头晕、头痛、舌头麻痹等不适症状，于当晚22时左右由家人送入医院进行救治，目前患者深昏迷，病…
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