2021-06-01 366食品科技 人造肉,菠菜,肉类,美国,食品,生物,实验,食品安全
近日，发表在《食品生物科学》上的一项研究中，来自美国波士顿学院和伍斯特理工大学的研究人员用菠菜成功培育出肉类细胞，这一进展或将加速人造肉的发展。
2021-04-25 511国内资讯 食品安全,肯德基,消费者,星巴克,牛肉,雀巢,午餐,猪肉,食品,疫情,食品安全
在2020年爆发的不仅是疫情，还有“人造肉”这一“新兴”食品。疫情下，消费者对于食品安全营养以及自身健康的关注空前提高，植物人造肉凭借其健康理念迅速蹿…
2021-01-06 482食品科技 食品科技,人造肉,肉类,屠宰,动物,实验
随着Beyond Meat和Impossible Foods公司生产的植物性“肉类”越来越受欢迎，人造肉（在实验室通过动物细胞培育的真正肉类，也称细胞农业）可能会是下一个食品…
展会资讯
2020-08-31 103 食品伙伴网,食品安全,人造肉,肉制品,食品,动物,中国
为了加深对行业的理解，于9月7日-8日在成都举行的第四届中国动物健康与食品安全大会中，赛默飞携手国家动物健康与食品安全创新联盟联合策划 [科技创新与质量…
2020-06-25 84国内资讯 端午节
每逢端午节，都会引发一场粽子的甜党咸党的隔空大战。今年，一批新锐品牌首次推出了“人造肉馅儿”进军粽子界，有望终结“南咸北甜”的口味之争。
2020-06-24 806国内资讯 端午节,人造肉,消费者,小龙虾,牛肉,泡椒,粽子,价格,礼盒,疫情,中国
又到一年端午节，中国商报记者走访发现，尽管受到了新冠肺炎疫情的影响，但众多新老企业依旧上新各式粽子产品，抢滩粽子市场。小龙虾粽、人造肉粽、泡椒牛肉…
2020-06-15 86国外资讯 人造肉,豆腐,肉类,美国,价格
美国肉类批发价格正在飞速上涨，物美价廉的豆腐成热门替代选择。
企业动态
2020-06-04 434 必胜客,人造肉,星巴克,餐饮,雀巢,食品
“Fake meat人造肉”概念来势汹汹，近段时间，肯德基、星巴克、喜茶、必胜客、雀巢、百草味等多家餐饮食品企业，纷纷展开“豆”争，入局人造肉。人造肉到底有…
2020-06-04 177企业动态 人造肉,肉粽,粽子,低脂
四时花竞巧，九子粽争新。离端午还有20余天，小小的粽子被商家们玩出不少新鲜花样。6月3日，三湘都市报记者走访发现，现包散装肉粽、碱水粽已出现在长沙各大…
2020-06-04 146企业动态 必胜客,肯德基,人造肉,汉堡,快餐,美国,中国
6月2日，据路透社消息，百胜中国控股有限公司于6月3日起在国内快餐店推出美国Beyond Meat人造肉公司的植物肉汉堡。百胜中国表示，这一产品将在国内指定地点的…
2020-06-02 252企业动态 金字火腿,肯德基,麦当劳,人造肉,肉制品,星巴克,餐饮,金锣,肉类,双汇,双塔,食品,中国
2020年可以说是中国的“人造肉”元年，多家餐饮品牌推出“人造肉”餐品，抢占市场。餐饮企业肯德基、麦当劳、星巴克、喜茶均已入局；食品企业金字火腿、双塔…
企业动态
2020-06-01 994 消费者,供应链,中国
国产人造肉概念股要突破概念，还面临着研发能力不足、供应链待建、消费者教育等多个问题，而当下首要问题是怎么把人造肉做得更像肉。
2020-05-25 440企业动态 肯德基,星巴克,餐饮
人造肉“火”了，但你真的会尝试吗？近日，喜茶、星巴克、肯德基等餐饮业机构纷纷下场布局人造肉市场，也推动资本市场人造肉概念股受到投资者追捧。
2020-05-24 449企业动态 肯德基,人造肉,星巴克,生产线,汉堡,红茶,雀巢,饮品,芝士
近日，网红茶饮品牌喜茶推出了植物肉产品“未来肉芝士堡”。中新经纬记者注意到，从4月20日至5月20日，仅一个月的时间，就有肯德基、星巴克、达能、雀巢等7家…
企业动态
2020-05-21 149 人造肉,生产线,食品,天津,中国
20日，雀巢中国宣布在天津市启动价值7.3亿元人民币的增资项目，而其中包括亚洲首条植物基产品生产线，并计划于今年下半年投产。今年以来，已有多家食品巨头在…
企业动态
2020-05-21 920 金字火腿,生产许可,产品标准
据《华夏时报》记者查知，从2019年起，国内众多企业也纷纷布局人造肉市场：2019年10月14日，金字火腿（002515.SZ）发布公告称，已完成植物肉产品标准备案，取…
2020-05-19 364企业动态 人造肉,价格,管理
近日，双汇发展发布公告称，为实现专业化经营和投资股权的集中管理，公司拟以7.3亿元价格收购控股股东罗特克斯公司手中的6家公司股权。
企业动态
2020-05-18 882 人造肉,汉堡
喜茶也要卖人造肉产品了！18日，喜茶官方微博宣布，联合星期零推出植物肉汉堡，5月18日起全国开售。
2020-05-15 718企业动态 人造肉,预包装,水饺,北京,冷冻,中国
5月14日，北京商报记者获悉，湾仔码头正式推出一款植物肉水饺，并标榜这是“全球首款工业化生产冷冻预包装纯植物肉水饺”，已在中国香港市场上市销售。
2020-05-14 626企业动态 植物蛋白,人造肉,水饺,北京,食品,中国
人造肉规模化走进工业食品领域。5月14日，北京商报记者注意到，湾仔码头正式推出“全球首款工业化生产的植物肉水饺”。新产品采取纯素混合植物蛋白配方，目前…
2020-05-12 146企业动态 人造肉,老字号,食品
近日，百年老字号“诸老大”联合国风零食创新品牌“味BACK”、人造肉先锋品牌“星期零”推出首款“植物基人造肉粽”， 以节气食品为开端推出国人自己的植物基…
2020-05-11 1001国外资讯 人造肉,牛肉,禽肉,肉类,猪肉,美国
新冠肺炎疫情让美国很多肉类加工厂被迫停产，肉类供应极度紧张。当地时间5月4日，美国最大的连锁会员制仓储超市好市多（Costco）宣布对牛肉、猪肉、禽肉进行…
2020-05-08 686食品科技 植物蛋白,肯德基,人造肉,星巴克,午餐,测试,中国
近日，这种人造肉成为了国内餐桌上的“新客”。在肯德基官方宣布将在中国测试人造肉新品——“植培黄金鸡块”后，星巴克也宣布，将在中国推出一份新的基于植…
2020-05-08 166企业动态 人造肉,双汇,价格,河南,管理
5月7日晚，河南双汇投资发展股份有限公司（以下简称“双汇发展”）发布公告称，为实现专业化经营和投资股权的集中管理，公司拟以7.3亿元价格收购控股股东罗特…
2020-04-30 979国内资讯 人造肉,洋快餐,餐饮,广州
28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。“人造肉”…
2020-04-27 735国外资讯 肯德基,人造肉,星巴克,餐饮,肉类,饮食,中国
去年5月，美国一家人造肉制造公司“超越肉类”公司在上市当天股价大幅攀升，带火了人造肉这一新兴产品。近日，美国连锁餐饮巨头肯德基和星巴克在中国市场推出…
2020-04-26 671国内资讯 可口可乐,肯德基,人造肉,星巴克,酒鬼酒,雀巢,银鹭,食品,中国
一周食品行业动态：“人造肉”时代真的来了？肯德基、星巴克中国门店相继上线相关食品；可口可乐一季度营收86亿美元，持续加码中国市场；总经理董顺钢辞职，…
2020-04-26 386国内资讯 人造肉,星巴克,餐饮,中央,中国
据中央广播电视总台中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，肯德基、星巴克相继宣布，在中国市场推出植物肉产品，也就是人们常说的“人造肉”。在两家餐饮巨头宣…
2020-04-23 181企业动态 大豆蛋白,人造肉,消费者,星巴克,肉鸡,豌豆,午餐,小麦,食品,蛋白,中国
21日，星巴克推出包含5款菜品的“人造肉”午餐菜单，引发了消费者的好奇心。就在前一天，肯德基也推出了以大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白为原料的植物肉鸡块。…
企业动态
2020-04-22 402 植物蛋白,肯德基,人造肉,食材,午餐,中国
4月21日，星巴克宣布，将于本周三在中国推出一份新的基于植物蛋白的“人造肉”午餐菜单。而在前一天，肯德基刚宣布推出新品“植培黄金鸡块”。值得注意的是，…
2020-04-21 191企业动态 肯德基,人造肉,午餐,食品,中国
星巴克中国宣布，将于本周在推出一份新的基于植物的午餐菜单，其中就包含了Beyond Meat生产的人造肉食品。
2020-04-21 969企业动态 肯德基,人造肉,拉面,肉类,中国
在越来越多的国际肉类加工厂停工或减产之后，去年热炒的“人造肉”市场却在国内外加大布局。诸如肯德基中国的新产品植培黄金鸡块、拉面说的“人造肉拉面”在…
2020-04-13 676企业动态 安全问题,粮食安全,疫情,人造肉,粮食
突如其来的新冠肺炎疫情影响着粮食安全。在此背景下，“人造肉”再度成为市场焦点。“人造肉”到底是什么肉？能在多大程度上解决粮食安全问题？我国“人造肉…
2020-03-17 124企业动态 人造肉,北京
3月17日，北京商报记者从天眼查获悉，人造肉创业公司Impossible Foods在F轮融资中获得约5亿美元的融资，融资后Impossible Foods公司的估值接近40亿美元。自20…
2020-03-12 905企业动态 人造肉,美国,中国
3月12日，人造肉公司星期零STARFILED宣布，完成数千万元融资，投资方包括由愉悦资本、经纬中国以及美国知名投资机构New Crop Capital。
2020-03-05 955企业动态 深加工,豌豆,人造肉,双塔,食品
3月3日晚，双塔食品一口气发出11份公告，核心内容是公司推出一份定增预案，拟募资不超21.50亿元，布局豌豆精深加工项目等。
2020-02-25 142企业动态 豌豆,蛋白,采购,人造肉,双塔,美国,烟台,食品
2月25日，烟台双塔食品股份有限公司（以下简称“双塔食品”）发布公告称，双塔食品通过全资子公司招远君邦商贸有限公司与美国知名人造肉企业Beyond Meat签署…
2020-02-13 785企业动态 植物蛋白,疫情,测试,人造肉,双塔,食品
2月12日早间，双塔食品（SZ:002481）披露了最新的调研活动信息，公司表示，目前疫情对公司的生产没有太大的影响，与此同时，植物蛋白肉已经纳入公司的发展战…
2020-01-21 327企业动态 豌豆,植物蛋白,蛋白,人造肉,双塔,烟台,食品
1月20日，烟台双塔食品股份有限公司（以下简称“双塔食品”）在投资者关系互动平台上表示，人造肉企业 Beyond Meat公司团队近日参观双塔食品，双方就豌豆蛋白…
2020-01-13 550企业动态 组织蛋白,转基因大豆,人造肉,魔芋,食材
国内首款人造肉零食问世。13日，百草味宣布，上市人造肉零食一代产品——新“肉”时代烟熏小片肠。据该公司介绍，这是一款主要以东北非转基因大豆组织蛋白搭…
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