2021-01-09 669国内资讯 食品工业,食品加工,饮料,食品
1-11月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额5359.6亿元，同比增长6.8%，高出全部工业4.4个百分点。其中，农副食品加工业实现利润总额1693.5亿元，同比增长…
2021-01-09 318国内资讯 食品加工,饮料,食品
2020年11月，农副食品加工业增加值同比增长2.9%，食品制造业增加值同比增长2.3%，酒、饮料和精制茶制造业增加值同比增长1.4%。
2021-01-06 798国内资讯 传统食品,食品加工,食品摊贩,特色食品,豆制品,小作坊,小餐饮,豆腐,监管
常德临澧县乡村历来有加工豆腐、千张等豆制品的传统，加工的产品也是老百姓喜欢的家常菜品。但生产规模小、生产条件差、从业人员素质不高、无证经营等问题一…
2021-01-05 409食品科技 农产品加工,风险评估,交流会,猕猴桃,调节
2020年12月30日，湖南省农业科学院农产品加工研究所牵头组织，李高阳研究员主持的“猕猴桃中典型植物生长调节剂对货架期的主要影响评估”项目中期交流会议在…
2021-01-02 381国内资讯 生产加工,娃娃鱼,餐饮,监管,检查
为严厉打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物违法行为，斩断市场销售产业链，保护长江流域生态安全，按照“春雷行动2021”之“长江禁捕 打非断链”专项执法子行…
2020-12-29 333国内资讯 农产品加工,粮食安全,农产品
近日，农业农村部印发《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》，旨在指导农产品加工企业合理加工、深度加工、综合利用加工，推进农产品多元化开发、多…
2020-12-29 57国内资讯 水产品,包装,海关,进口,核酸,病毒,预防
因从进口俄罗斯1艘加工渔船、1艘捕捞运输渔船的水产品外包装1个样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接…
2020-12-17 639国内资讯 食品加工,食品生产,小作坊,监管
12月9日至11日，青海省市场监管局组织召开全省食品生产加工小作坊现场观摩推进会，回顾总结了食品加工小作坊综合治理工作成效，安排部署了下一步重点任务。
国内资讯
2020-12-17 374 农产品质量安全,农产品加工,审核,科普,中国
近日，经中国农业科学院农产品加工研究所推荐，农业农村部农产品质量安全中心审核，潍坊市产品质量检验所被确认为全国农产品质量安全与营养健康科普试验站。
2020-12-17 486食品科技 食用菌,多糖,代谢,提取
近日，湖北省农业科学院加工所殷朝敏博士撰写的综述论文《The Impact of Mushroom Polysaccharides on Gut Microbiota and Its Beneficial Effects to Host: …
2020-12-17 344食品科技 水产加工,蛋白质,原螯虾,处理
湖北省农业科学院加工所水产加工创新团队最新研究成果“超高压处理对克氏原螯虾蛋白质变性和水特性的影响”（Effects of ultra-high pressure treatment on t…
2020-12-17 740食品科技 草莓,冷冻,处理
湖北省农业科学院加工所最新研究成果 “超高压预处理对真空冷冻干燥草莓片性质的影响”和“超高压结合超声预处理对真空冷冻干燥草莓片性质的影响”被TOP 期刊…
展会资讯
2020-12-17 798 包装机械,食品加工,包装,展会,采购
下一届上海国际食品加工与包装机械展览会联展（ProPak China & FoodPack China 2021）将于明年6月23-25日在国家会展中心（上海）举办。为了满足加工包装企业…
展会资讯
2020-12-17 603 包装机械,食品工业,食品加工,白酒,包装,主食,中央,食品,厨房,中国
备受行业期待的中国食品和包装机械工业协会2020年会系列活动于11月23-25日在上海卓越铂尔曼大酒店落下帷幕。同期包括第九届亚洲食品装备论坛、2020中国白酒技…
2020-12-16 986国际预警 食品药品安全,方便食品,抽检,鸡爪,肉类,熟肉,猪蹄,家庭,检查
12月16日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：随着家庭方便食品消费量增加，韩国食品药品安全部在11月与地方自治团体共同对熟肉片、调味鸡爪、猪蹄等357…
2020-12-15 303国内资讯 乳制品,深加工,餐饮,奶油,食品,疫情
雀巢专业餐饮食品业务总监吕航在乳制品深加工产品科学发展论坛上的发言：后疫情时代奶油品类在餐饮渠道的机遇和挑战。
2020-12-14 413国内资讯 乳制品,深加工,配料
在乳制品深加工产品科学发展论坛上，中国农业大学教授毛学英做了《功能乳配料的营养健康作用及加工技术》的发言。
2020-12-14 638国内资讯 生产技术,乳制品,深加工
在乳制品深加工产品科学发展论坛上，北京中轻机副总工程师李增鑫对几种乳制品生产技术做了介绍。
2020-12-14 196国内资讯 乳制品,深加工,奶酪,机械
在乳制品深加工产品科学发展论坛上，本优机械KA项目总监李忠伟做了《浅析国内奶酪产品发展现状及其加工装备简介》的汇报。
2020-12-14 285国内资讯 食品安全风险,发泡餐盒,食品安全,食品加工,专项整治,小作坊,黑作坊,监管
近期，银川市市场监管局金凤区分局联合金凤区综合执法局、街道办、派出所等多部门，对隐藏于居民楼、偏远村镇等地的食品加工小作坊、小窝点开展了2周的食品安…
2020-12-14 190食品科技 肉制品,食品,中国
11月19日，中国轻工业联合会在江苏南京白马农业国际博览中心主持召开了“中华传统禽肉制品绿色加工关键技术研发与产业化”成果鉴定会。
2020-12-13 333国内资讯 乳制品,深加工,炼乳,乳业
百强乳业董事长王仲达在乳制品深加工产品科学发展论坛上的发言：炼乳的前世今生与未来。
2020-12-13 833国内资讯 乳制品,深加工,乳品,生物
杜邦应用部门经理/菌种和乳品酶高级应用王德纯在乳制品深加工产品科学发展论坛上的发言：生物技术推动乳制品创新升级 。
2020-12-13 188国内资讯 乳制品,深加工
飞鹤乳业采购部总监魏庆梅在乳制品深加工产品科学发展论坛上的发言：婴配粉原料供需概况及思考
2020-12-12 100国内资讯 发酵乳,深加工,母乳,配料
菌种等功能配料的加工背景和发展趋势。主要关于五个方面的内容：一是乳业深加工的背景，第二谈一谈乳业深加工的内容和意义，第三和第四就关于功能发酵乳和母…
国内资讯
2020-12-12 912 乳制品,深加工,牛乳
内蒙古蒙牛集团研发战略创新部陈云在乳制品深加工产品科学发展论坛上发言，关于乳制品深加工的技术交流。
国内资讯
2020-12-11 256 奶粉,伊利
报告主要是围绕深加工这个主题，举的例子是婴配奶粉研发的例子。
2020-12-11 523国外资讯 酒精饮料,食品加工,食品生产,出口,罐头,蔬菜,水果,乙醇,干果
塔吉克斯坦阿维斯塔通讯社杜尚别12月11日报道，据塔工业与新技术部数据，今年前10个月，塔食品加工企业的出口额超过3170万索莫尼（约合280万美元），主要出口…
2020-12-11 139企业动态 检验检疫,有害生物,生产加工,出口,海关,监管,玉米,抽样,法规,检测,实验
三明海关加严对企业生产加工过程有害生物控制的监管，实施重点环节重点把控；指导企业办好业务审批，做好制种各环节的自检自控；组织专家组收集越南官方法律…
国内资讯
2020-12-11 772 食品安全风险,乳制品,深加工,标准
国家食品安全风险评估中心研究员王君在乳制品深加工产品科学发展论坛上的发言：我国乳制品标准现况及发展。
2020-12-11 587食品科技 农产品加工,高峰论坛,农科院,医药,中国
近日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办的第二届食药同源产业科技创新联盟高峰论坛在山东东营举行，论坛旨在进一步推进“农食医药”深度融合，促进食药…
2020-12-11 567食品科技 农产品加工业,农产品加工
近日，由中国农业科学院农产品加工研究所和国家农产品加工技术研发体系主办的2020年全国农产品加工院所长座谈会暨首届农产品加工青年科技论坛在哈尔滨召开。…
2020-12-10 981国内资讯 乳制品,深加工,超大,乳业,中央,流通
工业和信息化部消费品工业司处长李强在乳制品深加工产品科学发展论坛上致辞称，在这一特殊时期，迫切需要按照党中央决策部署，进一步深化供给侧结构性改革，…
2020-12-10 336国内资讯 食品加工,菜籽油,小作坊,标准,餐饮,青稞,食品,海南
日前，青海海南州人民政府办公室分别印发《海南州餐饮行业提质升级工作实施方案》《海南州农贸市场整治规范和标准化建设工作实施方案》《海南州菜籽油、青稞…
国内资讯
2020-12-09 971 食品生产,乳制品,深加工,监管,乳品,管理,监督,中国
为提升我国乳制品深加工产品的科技创新和研发能力，打破国产乳品原料被“桎梏”的局面，优化产业结构，12月3日中国乳制品工业协会与国际乳品联合会中国国家委…
2020-12-09 289食品科技 黄曲霉毒素,食品分析,农产品,奶粉,北京,英国,测试,监督
近日，农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心（北京）（简称“中心”）顺利通过英国FAPAS（Food Analysis Performance Assessment Scheme，食品分析…
2020-12-08 436食品科技 农产品质量安全,质量安全,农产品,认证,测试,管理,监督,检测
12月2-3日，国家市场监督管理总局和农业农村部组织国家计量认证农业评审组专家对依托我院建设的农业农村部农产品及加工品监督检验测试中心（南京）进行了农产…
2020-12-08 248食品科技 碳水化合物,农产品加工,蛋白质,淀粉,谷物,主食,面条,储存
碳水化合物是主食中的供能物质，其消化与许多慢性疾病密切相关，餐后血糖应答取决于食物的种类、数量和消化特性。面条作为中国的传统主食，其烹调和食用方式…
2020-12-08 311国际预警 质量管理,生产加工,水产品,传染病,出口,疫情,检查,卫生
12月8日，据韩媒报道，韩国修改《农水产品质量管理法实施令》，在新冠肺炎等传染病扩散或自然灾害等不可避免的情况下，将调整出口用水产品的注册生产加工设施…
2020-12-06 597国内资讯 乳制品,深加工,乳品
提升我国乳制品深加工产品的科技创新和研发能力，打破国产乳品原料被“桎梏”的局面，优化产业结构，12月3日，中国乳制品工业协会与国际乳品联合会中国国家委…
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