2021-09-03 929食品科技 农产品加工,食品微生物,生物毒素,农产品,亚硫酸,过敏原,玉米,真菌,食品,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队揭示了异硫氰酸酯抑制真菌生长及产毒机理，以及玉米加工亚硫酸脱毒机制，为农产品…
2021-09-03 186食品科技 食品科技,果汁,柠檬,葡萄,代谢,食品安全
近日，国际食品科技权威期刊LWT-Food Science and Technology在线发表了来自西南大学柑桔研究所加工课题组次生代谢产物与营养风味研究团队的研究论文。该研究…
2021-09-02 374国内资讯 食品安全风险,食品安全,质量安全,监管,粮食,管理,监督,检查,食品安全
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，按照省局《关于进一步加强粮食加工品质量安全监管工作的通知…
2021-09-02 470国内资讯 食品安全,质量安全,生产加工,监管,月饼,检查,食品安全
中秋佳节将至，为确保节日期间食品安全，让群众吃上安全放心的月饼，七台河市市场监管局新兴分局关口前移，精准施策，对新兴区月饼生产加工企业开展实地检查…
2021-09-02 194国内资讯 生产加工,监管,食醋,监督,检查,食品安全
为深入推进党史学习教育“我为群众办实事”实践活动，以小切口关注大民生，进一步规范食醋生产加工行为，让人民群众吃上“放心食醋”，近日，张掖市甘州区市…
2021-09-02 254国内资讯 食品加工,监管,食材,北京,蟹肉,事件,检查,食品安全
针对近期网络爆出的北京“胖哥俩蟹肉煲”使用过期、变质食材上餐桌事件，2021年8月25日，宜宾市市场监管局对位于宜宾市万达广场的“胖哥俩蟹肉煲”进行突击检…
2021-09-02 198国内资讯 食品安全,食品加工,小作坊,监管,食品,监督,检查,食品安全
中秋、国庆将至，为进一步规范食品加工小作坊的生产经营行为，从源头上守好食品安全底线，切实保障节日期间食品安全。近日，黑河市市场监管局自贸区监管一分…
2021-09-02 741国内资讯 生产加工,枸杞,监管,检测,实验,食品安全
近日，国家枸杞产品质量检验检测中心（宁夏）通过市场监管总局评审认定正式获批筹建。市场监管总局委派专家组，对国家枸杞产品质量检验检测中心（宁夏）进行…
2021-09-02 987国际预警 卫生标准,征求意见,谷物,进口,食品安全
自2021年8月23日起，新西兰初级产业部（MPI）发布了咨询文件，就进口用于消费、饲养或加工的谷物和种子进口卫生标准（IHS）的拟议修订征求意见。修订拟撤销进…
2021-09-01 372国外资讯 大豆,油料,食品安全
乌克兰agropotral网8月27日消息，乌农工综合体通讯社油料市场分析师斯韦特拉娜.基里伽克表示，乌克兰MHP加工厂（22%）、Globinsky加工厂（19%）和Victor（13%…
2021-09-01 116国内资讯 桶装饮用水,食品生产,质量安全,生产加工,监管,检查,食品安全
为进一步规范桶装饮用水生产加工行为，保障全市桶装饮用水质量安全，天水市市场监管局于6月份印发《关于开展桶装饮用水生产企业交叉互查的通知》，组织召开桶…
2021-08-31 751国外资讯 水产加工,出口,调查,食品安全
越南《先锋报》8月30日报道，8月30日越南水产加工和出口协会（VASEP）表示，根据VASEP的调查，所有受访企业表示“3就地”只是勉强方案。
2021-08-31 661国外资讯 食品加工,蛋白质,出口,面包,和黄,蛋白,养殖,昆虫,运动,食品安全
哥斯达黎加政府近日宣布，允许商业农场养殖食用蟋蟀和黄粉虫（又名面包虫）。由于这类昆虫含有大量高质量的蛋白质，因此食品加工厂可以把干制后的昆虫制成粉…
2021-08-31 993食品科技 农产品加工,生物毒素,保质期,农产品,黑曲霉,亚硫酸,过敏原,细胞壁,细胞膜,毒素,基因,葡萄,玉米,真菌,防腐,食品安全
中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队研究发现异硫氰酸酯可显著抑制赭曲霉、炭黑曲霉和黑曲霉生长、孢子萌发和产OTA毒素；在农…
2021-08-28 485国内资讯 食品安全示范城市,食品生产,生产加工,小作坊,监管,人参,食品,食品安全
为推动国家食品安全示范城市省级复审迎查工作，进一步规范食品生产企业和食品小作坊生产加工经营行为，全力做好迎审准备，8月25日，潍坊市市场监管局组织县级…
2021-08-27 596食品科技 食品,江西,中国,食品安全
8月9日，中国轻工业联合会以视频会议的方式主持召开了“高值化蛋粉绿色加工关键技术及产品创制”项目技术鉴定会。该项目由江南大学食品学院杨严俊教授主持，…
2021-08-27 706国内资讯 食品加工,食品原料,餐饮,鸡爪,监管,牛蛙,螃蟹,食材,土豆,北京,消毒,监督,检查,食品安全
近日，北京“胖哥俩肉蟹煲”餐饮店被媒体爆光使用过期、变质食材。广州市市场监管局高度重视，迅速组织开展本地“胖哥俩肉蟹煲”加盟门店的监督检查，重点检…
2021-08-26 452国内资讯 食品生产,监管,进口,食品,疫情,食品安全
为加强对生产环节进口冷链食品疫情防控，督导相关单位严格落实疫情防控主体责任，近日，大连市市场监管局组织开展了全市进口冷链食品生产企业疫情防控线上培…
2021-08-25 760国内资讯 质量安全,有害物,小麦粉,大米,毒素,监管,粮食,小麦,检测,食品安全
为深入贯彻落实省局进一步加强粮食加工品质量安全监管工作要求，淮南市市场监管局深推大米、小麦粉等粮食加工品生产质量安全监管，跑出“加速度”，迅速落实…
2021-08-25 87国内资讯 进口,鳕鱼,核酸,病毒,预防,食品安全
因从进口自俄罗斯1批次冻狭鳕鱼的1个产品本体样本中检出新冠病毒核酸阳性，海关总署对俄罗斯1艘加工渔船采取紧急预防性措施。
2021-08-25 185国际预警 生产加工,蛋白质,水资源,标准,牛奶,脂肪,食品安全
2021年8月16日，吉尔吉斯斯坦农业、水资源和区域发展部发布3248号咨询文件，拟制订牛奶中蛋白质和脂肪含量标准。具体内容为规定用于生产加工的原料牛奶中蛋白…
2021-08-24 665国内资讯 食品安全风险,质量安全,大米,监管,粮食,食品安全
为进一步防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，近日，铜陵市市场监管局全面落实省局工作要求，切实加强对大米及粮食加工品质量安全监管工作。
2021-08-24 145国内资讯 生产加工环节,食品质量安全,食品生产,质量安全,监管,食品,疫情,食品安全
为保证疫情期间食品生产加工环节市场秩序正规，切实做好食品生产加工环节疫情防控工作，保障食品生产质量安全，近日，青海省市场监管局结合全省食品生产环节…
2021-08-23 823国内资讯 食品生产,生产加工,奶制品,小作坊,监管,食品安全
8月19至20日，赤峰市市场监管局联合美团平台的克旗合作商，对旗内9家获得食品生产加工小作坊登记证的民族传统奶制品生产加工单位的生产车间和营销资质进行了…
2021-08-23 998食品科技 肉品,食品安全
近期，针对六安市裕安区白鹅产业发展的不足，合肥工业大学肉品团队专家与裕安区政府有关部门和相关加工企业进行了深入交流，以期解决皖西白鹅加工技术瓶颈，…
2021-08-23 177国外资讯 水产加工,销售额,出口,水产,食品安全
越南政府总理刚刚发布第1408号决定，正式批准水产加工业发展提案（2021-2030年阶段），目标为力争将越南打造成全球主要水产加工中心并跻身世界5大水产大国之…
2021-08-20 325国外资讯 深加工,南山,疫情,食品安全
今年山罗省马江县龙眼产量约达7万吨，占全省龙眼总产量的60%。在新冠肺炎疫情复杂难料的背景下，龙眼出路呈难题。为了减少农民的损失，马江县已鼓励各合作社…
2021-08-20 800国外资讯 水产加工,出口,海关,价格,养殖,食品安全
越南《海关在线》8月18日报道，越南水产加工和出口协会查鱼市场价格专家谢夏表示，在九龙江平原地区实施社会隔离、企业实施“3就地”、“两点一线”生产一个…
2021-08-20 481国内资讯 食品安全风险,食品安全,质量安全,小麦粉,大米,监管,粮食,管理,监督,食品安全
为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，淮南市市场监督管理局不断加强对大米、小麦粉等粮食加工品生…
2021-08-20 97国内资讯 快速检测,食品安全,食品加工,食品原料,监管,食材,食堂,消毒,疫情,采购,防护,服务,管理,检查,食品安全
为有效防止疫情反弹，遏制聚集性传播风险，绥化市市场监管局对市区大型聚餐单位和机关企事业单位食堂开展了疫情防控和食品安全专项检查。重点检查疫情防控主…
2021-08-20 503国内资讯 食品安全,食品生产,小作坊,监管,监督,检查,食品安全
为切实提升食品生产加工小作坊食品安全生产水平，近日，黑河市市场监管局组织开展小作坊专项监督检查。
2021-08-19 487国内资讯 食品加工,餐饮,监管,消毒,疫情,服务,检测,检查,卫生,食品安全
为进一步做好餐饮服务单位的疫情防控工作，8月7日，随州市市场监管局联合市商务局对辖区内中大型餐饮单位开展了疫情防控专项突击检查，重点检查了餐饮服务单…
2021-08-19 778国际预警 食品安全,体系认证,食品,流通,食品安全
2021年8月3日，印度尼西亚食药局发布2021年第21号公告，关于加工食品及流通企业必须获得食品安全质量体系认证规定。
2021-08-18 236国内资讯 水产品,包装,海关,进口,冷库,核酸,德国,病毒,预防,食品安全
因从进口自荷兰独立冷库并来自于德国加工渔船的1批次冻大西洋鲱鱼的1个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自…
2021-08-18 338食品科技 粮油,食品安全
近日，吉林省农业科学院为第一完成单位和通讯单位，加工所粮油加工研究团队孙洪蕊为第一作者，康立宁研究员、南喜平研究员、刘香英副研究员为共同通讯作者，…
2021-08-17 437国内资讯 粮食安全,食品安全,质量安全,大米,监管,粮食,管理,监督,食品安全
粮为国本，粮食质量安全是食品安全的源头。为进一步落实省、市市场监督管理局关于加强粮食加工品质量安全监管工作的有关要求，以底线思维保证量质共举，筑牢…
2021-08-17 740国内资讯 食品安全风险,质量安全,监管,粮食,食品安全
为进一步落实省市场监管局关于进一步加强粮食加工品质量安全监管工作的通知要求，防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全，8月6日至12日，马鞍山…
2021-08-16 852国内资讯 监管,食品安全
近日，新余市市场监管局快速查处了一家藏匿在居民房地下车库的非法“飘香鸡”加工作坊。接群众举报，该市青年路某居民房地下车库内有非法加工“飘香鸡”。
2021-08-16 116国内资讯 食品安全风险,质量安全,监管,粮食,食品安全
马鞍山市市场监管局全面落实省局工作要求，强化粮食加工品质量安全监管，防范食品安全风险，保障人民群众身体健康和生命安全。
2021-08-15 518国际预警 卫生部,标签,食品,脂肪,食品安全
2021年8月5日，哥伦比亚准超加工产品正面标签法案生效。该法案指示卫生部通过一项条例，界定超加工产品，并通过一个简单的、明确的警告标签，警示含有过量糖…
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