2020-06-29 241国内资讯 监管,检查
为了保护长江生态资源，维护生态平衡，贯彻落实禁止买卖食用长江鱼鲜的规定，6月27日，江苏省南京市市场监管系统组织开展“长江鱼鲜”产品专项检查。
2020-06-29 259国内资讯 水产品,禁渔,流通,监督,检查
长达十年的长江“禁渔令”从今年1月1日起开始实施，至今已近半年。根据《农业农村部关于长江流域重点水域禁捕范围和时间的通告》等规范要求，在此期间，市场…
展会资讯
2020-06-28 792 微生物,发酵
为帮助企业掌握发酵过程工艺优化和中试放大的关键技术，解决生产过程中发现的问题，进一步提升质量水平和生产效率，应部分企业技术人员的要求，我单位决定于2…
2020-06-28 197国内资讯 消费者,咖啡
因为财务造假陷入内忧外患的瑞幸咖啡，在6月27日一早发布官方声明，称其将于6月29日停牌并进行退市备案。消息一出，瑞幸大跌54%，多次触发熔断。目前，国内市…
2020-06-28 777国内资讯 水产品,流通,生物
根据《农业农村部关于长江流域重点水域禁捕范围和时间的通告》等规范要求，2020年1月1日起，长江流域水生物保护区全面禁捕，在此期间，市场上流通的长江鱼及…
国内资讯
2020-06-25 827 绿豆糕,抽检,监管,食品
南京市市场监管局近期在全市范围内开展了端午食品专项抽检。共抽检453批次样品，其中不合格样品4批次，总体合格率99.12%。
2020-06-23 782国内资讯 食品安全,监管,食品,疫情,检查
连日来，江苏省南京市溧水区市场监管局按照疫情防控新形势新要求，在全区开展食品经营环节安全大检查，及时排除食品安全隐患，确保辖区食品安全。
2020-06-17 173国内资讯 水产,病毒,检测,实验
16日晚，南京市疾控部门发布通报，6月13日至16日，该市从水产市场和农贸市场等重点场所采集各类样本712份，经实验室新型冠状病毒检测，结果均为阴性。
2020-06-15 842国内资讯 冷冻食品,冻猪肉,水产品,冻品,海鲜,监管,进口,牛肉,禽肉,鸭肉,羊肉,畜类,食品,疫情,病毒,检查
针对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控新形势新要求，南京开展食品经营环节安全大检查，将重点检查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其…
2020-06-15 824国内资讯 三文鱼,新发地,餐饮,北京,病毒,软件
北京新发地市场三文鱼案板检出新冠病毒后，北京主要商超都已经将三文鱼产品下架。6月13日，南京餐饮商会发布倡议书，倡议南京各餐饮企业严防死守，切实做好防…
国内资讯
2020-06-15 527 豆制品,苍蝇,处理,调查,卫生
近期，有知情人反映南京大厂地区某豆制品作坊环境卫生问题比较严重。记者立刻跟随执法人员前往调查核实。
2020-06-15 596国内资讯 农副产品,三文鱼,水产品,海鲜,进口,价格,广告
6月14日上午，在南京众彩农副产品批发市场水产品区，记者看到不少商铺都悬挂主营三文鱼的广告字样。经营海鲜产品9年的商户林幼辉告诉记者，他们一直从挪威、…
国内资讯
2020-06-14 188 食品安全,微生物,冰淇淋,抽检,果茶,监管,饮料,奶茶,细菌,雪糕,检测
夏日来临，冰淇淋雪糕、果茶、奶茶等冷饮消费市场火爆，喜茶、奈雪、一点点等网红品牌更是受到大家的喜爱。这些知名品牌，在食品安全上把关会不会更严格呢？…
2020-06-14 862国内资讯 农产品,三文鱼,餐饮,海鲜,管理
据四川日报6月13日消息，6月13日上午11时15分，记者从成都农产品中心批发市场获悉，根据该市场最新管理办法，从今日起市场内全面下架三文鱼产品，具体再销售…
2020-06-14 331国内资讯 食品加工,餐饮,海鲜,水产,疫情
6月13日，南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书，倡议南京各餐饮企业严防死守，切实做好防控措施，倡议食品加工要充分熟化，暂时停止供应生食类的畜、…
国内资讯
2020-06-14 342 抽检,监管,饮品,菌落
喜茶通过官方微博发布关于喜茶南京门店饮品及冰块抽检的说明，说明中称，抽检菌落超标系门店操作不规范所致，已第一时间对涉事两家门店进行整改。
国内资讯
2020-06-14 566 食品加工,三文鱼,自助餐,餐饮,海鲜,水产,疫情
6月13号，南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书，倡议南京各餐饮企业严防死守，切实做好防控措施，倡议食品加工要充分熟化，暂时停止供应生食类的畜、…
2020-06-11 381食品科技 南京农业大学,质量安全,肉品
“感觉和吃普通肉一样！”6月6日，志愿者林玲在南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心举行的细胞培养肉试吃仪式上说。这是我国首次细胞培养肉试…
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2020-06-11 368 博览会,果蔬,枇杷,樱桃,果品,采购,中国
“枇杷黄熟樱桃紫，李子青酸莓果红”。5月22日，2020iFresh亚洲果蔬产业博览会（江苏站）在溧水全国最大的农业会展中心—中国江苏白马农业国际博览中心举行，…
2020-06-11 217国内资讯 小龙虾,餐饮,抽检,监管,抽样,监督,检测
近日，江苏省南京市溧水区市场监管局组织执法人员对辖区内农贸市场出售的生鲜小龙虾和小龙虾餐饮店的熟制小龙虾，开展监督抽样检测。
国内资讯
2020-06-10 80 大肠菌群,菌落总数,微生物,餐具,餐饮,抽检,食品,管理,监督
近日，南京市市场监督管理局发布最新一期食品监督抽检结果，抽检273批次食品，3批次不合格，其中2批次都是微生物超标，具体表现在菌落总数或大肠菌群超标。抽…
2020-05-28 102国内资讯 食品安全,标准,中国
“民以食为天”，在今年全国两会上，“食品安全”是代表委员热议的话题。今天（28号）记者从江北新区召开的新闻发布会上了解到， 5月26日南京江北新区食品安…
2020-05-22 523国内资讯 食品安全监管,食品安全,食品生产,消费安全,抽检,监管,人参,食品
5月19日，江苏省市场监管局副局长樊路宏、二级巡视员冯兴汉一行走进南京特殊食品生产企业开展访企问需调研。省局特殊食品安全监管处、食品安全抽检监测处主要…
2020-05-19 216食品科技 南京农业大学,大豆,中国
经过研究发现，大豆向全球传播有四条模式途径，分别是从起源中心到亚洲北部、东部和南部，及从中国东北到欧洲和美洲。这些发现为理解全球大豆的系统地理学提…
2020-05-17 179国内资讯 农产品,枇杷,西瓜
5月16日，由南京江宁区“四新”行动指挥部办公室和江宁区文明实践中心指导，江宁区商务局、江宁区农业农村局和东山街道联合主办的“江宁新消费—特色农产品走…
国内资讯
2020-05-15 257 固体饮料,虚假宣传,过敏,监管,奶粉,牛奶,事件,食品,调查,检查,医学
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料，冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈引发社会关注。不少家长…
2020-05-14 706国内资讯 监管
绿水青山既是自然财富，也是经济财富。正值春茶上市期间，江苏省南京市市场监管局助力春茶生产，全力保障市民舌尖上的“茶味”。
2020-05-12 636国内资讯 消费者,麦片,水果,召回
近日，宜家在官方微博发布通知，由于霉菌含量超标，他们将召回2019年3月及之后销售的一款混合水果干麦片。此次召回从5月8日起，为期一个月。目前，这款商品是…
2020-05-11 667国内资讯 假冒伪劣,中小学,幼儿园,抽检,监管,食堂,食盐,学校,储存,检查
3月30日至4月底，南京市市场监管局以食堂经营资质及食盐购进、使用、储存等环节和食盐食用安全知识宣传为重点，对全市大中专院校、中小学、幼儿园等各类学校…
2020-05-04 897国内资讯 大排档,小龙虾,美食,水产,饭店,采购
“五一”假期，美食少不了，小龙虾更是许多南京人的最爱。假期，南京市场每日到货60-70吨，供销平衡。这意味着，南京人假期一天至少要吃掉60吨左右的小龙虾。…
2020-04-27 453国内资讯 质量安全,质量监管,茶叶,监管,服务
江苏南京市高淳区素有“南京茶乡”的美称，茶产业已成为农民增收的主产业之一。4月正是茶叶生产销售的旺季，为维护辖茶叶市场生产秩序，强化茶叶质量监管，连…
2020-04-17 805食品科技 南京农业大学,马铃薯,基因,美国
4月14日，美国《国家科学院院刊》在线发表了南京农业大学作物疫病团队领衔完成的最新成果。他们破解了马铃薯一个广谱抗病基因的识别分子机制，为今后开展晚疫…
食品科技
2020-04-17 871 南京农业大学,马铃薯,基因,土豆,美国
4月14日，美国《国家科学院院刊》在线发表了南京农业大学作物疫病团队领衔完成的最新成果。他们破解了马铃薯一个广谱抗病基因的识别分子机制，为今后开展晚疫…
2020-04-16 382国内资讯 监管,食盐,中央,食品,检查
今年以来，为切实提高江苏南京市特殊食品及食盐监管效能，进一步规范生产经营秩序，及时消除安全风险隐患，按照中央和省市关于特殊食品及食盐监管工作的相关…
食品科技
2020-04-13 442 南京农业大学,蛋白,杀菌,生物,美国
安全性及抗药性等问题是新农药开发和应用过程中需要重点解决的问题。近日，南京农业大学杀菌剂生物学团队揭示了杀菌剂作用靶标——肌球蛋白的三维结构。未来…
国内资讯
2020-04-08 801 食品安全风险,标签,标准,餐具,餐饮,抽检,检测,生物,实验,监管
近日，南京市玄武区市场监管局“透明实验室”抽检了40批次一次性餐饮具产品。经检测，这40批次一次性餐饮具产品的微生物项目和理化项目指标均符合国家标准。…
国内资讯
2020-04-08 288 食品公司,菌落总数,管理,监督,菌落,酱鸭,食品
日前，因生产经营菌落总数超标的京酱鸭爪产品，南京苏都食品有限公司被南京市雨花台区市场监督管理局处以没收19袋不合格京酱鸭爪产品及罚款10000元的行政处罚…
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2020-04-08 334 关于组织申报2020年度南京市会展发展专项资金项目的通知,会展动态
关于组织申报2020年度南京市会展发展专项资金项目的通知。
2020-04-08 320国内资讯 标准,大米,花茶,质量安全,监督,农产品,盐水鸭,螃蟹,蔬菜
3月31日下午，江苏南京市级农产品区域公用品牌“食礼秦淮”标准化建设项目签约仪式举行。南京市产品质量监督检验院将为品牌提供标准化体系建设，打造产品质量…
2020-04-07 777食品科技 南京农业大学,食品科技,化学,美国,食品
南京农业大学食品科技学院教授胡冰团队构建了一种新的食品分子加工策略，有望精准调控肠道健康。相关研究成果正式发表在《美国化学学会纳米杂志》（ACS Nano…
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