2020-04-07 830国内资讯 抽检,方便食品,菌落总数,速冻食品,检测,实验,消费者,监管,热点,科普
江苏省南京市玄武区市场监管局“透明实验室”日前针对市场上各种速冻食品、方便食品的消费激增，成为人们居家囤货的首选这一消费热点，开展速冻食品、方便食…
国内资讯
2020-04-03 531 菜篮子,抽检,食品安全,疫情,监督,监管,食品
为扎实做好疫情防控期间食品保供应、保安全工作，切实保障全市人民米袋子、菜篮子安全，南京市市场监管局2月初部署开展了“抗疫”食品安全专项监督抽检。
2020-04-02 870国内资讯 食品安全,检查,监管,食堂
江苏省初三、高三年级本周已经开学，除了教学工作外，大家对学生就餐安全也非常关心。近期，江苏省南京市、区各级市场监管局的执法人员多次出动，开展校园食…
2020-04-01 458国内资讯 监管,食品
为满足新形势下特殊食品监管的需要，促进南京市特殊食品行业科学、健康发展，南京市市场监管局积极引入专家参与特殊食品监管。在以往专家意见征询会、专家讲…
2020-04-01 821国内资讯 消费警示,疫情,病毒,监管,食品
新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间，南京市市场监管局提示市民在选购特殊食品时需要注意以下几点。
2020-03-31 992国内资讯 食品安全监管,食品安全,疫情,管理,监管,食堂,学校
自3月30日起，江苏南京市高淳区各类学校陆续返校开学。为加强开学期间学校食堂食品安全管理，落实各项疫情防控措施，确保全区师生身体健康，南京市高淳区市场…
食品科技
2020-03-27 63 南京农业大学,食品科技,茶多酚,蛋白,化学,美国,凝胶,食品
如何实现“未来食品”（Future Food）对营养健康的精准调控，是科学家们普遍关心的议题。近日，南京农业大学食品科技学院教授胡冰团队构建了一种新的食品分子…
食品科技
2020-03-24 869 南京农业大学,小麦苗,服务,小麦
“你看，点到兴化市，然后拉大，拖动一下就可以精确定位到田块，通过这款小程序能看到每一个田块的小麦苗情。”眼下正值小麦生产关键时期，江苏省兴化市农技…
2020-03-21 777国内资讯 餐饮,疫情,监管
遭受疫情严重冲击的餐饮业正在复苏。据南京市市场监管局信息，南京已有12696家餐饮企业恢复堂食业务。
2020-03-18 465国内资讯 餐饮,管理,监督,检查,监管
目前，南京市各区都已降为低风险地区，各地也纷纷开启堂食模式，南京市雨花台区市场监督管理局迅速制定堂食核查表，明确现场检查项目，帮助餐饮企业有序开放…
2020-03-16 927国内资讯 假冒,红酒
南京市公安局15日向媒体通报破获一起特大制售假冒红酒案，缴获假冒红酒1万余瓶。
2020-03-16 536国内资讯 食品安全监管,餐饮,服务,监管,中国
为贯彻落实江苏省南京市委市政府、鼓楼区委区政府“一手抓防控，一手抓发展”的总体要求，3月13日，南京市鼓楼区市场监管局、鼓楼区消保委立足食品安全监管职…
2020-03-06 896国内资讯 玻璃,餐厅,打包
3月5日中午十二点多，在“老乡鸡”餐厅南京三山街店门口，透过玻璃窗就可以看到，几位顾客正面对面坐着吃饭，彼此间距离很近。餐厅内，四五位顾客正在柜台前…
2020-03-05 402国内资讯 餐饮,食品安全,疫情,病毒,检查,监管
近日，南京市鼓楼区市场监管局迅速落实南京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作指挥部企业专项组《关于印发进一步优化餐饮行业疫情防控措施加快复工复…
2020-03-04 918国内资讯 食品安全,疫情,监管,食品
自2月10日企业陆续复工以来，如何保障企业员工吃得安全、吃得放心成为南京市溧水区市场监管局的工作重心。连日来，溧水区市场监管局组织食品专业人员提前介入…
2020-03-04 303国内资讯 餐饮,疫情,卫生,事件
3日，南京市商务局发布消息，随着江苏全省疫情防控应急响应由突发公共卫生事件一级响应调整为二级响应后，恢复餐饮单位有序经营已具备了基本条件，南京市印发…
2020-02-28 823国内资讯 保健食品,保健品,虚假宣传,质量安全,疫情,检查,监管
疫情发生以来，个别保健食品商家借着疫情“蹭热度”，进行虚假宣传或夸大宣传，为加强南京市鼓楼区内保健食品日常监管，规范市场秩序，鼓楼区市场监管局对辖…
2020-02-28 103国内资讯 食品安全监管,餐饮,疫情,服务,管理,监督,监管,食品
为坚决打赢疫情防控阻击战，南京市建邺区市场监管局先后制定了《关于做好农贸市场疫情防控处置的通知》《关于做好餐饮服务单位疫情防控处置的通知》和《建邺…
2020-02-27 799国内资讯 企业安全,食品安全,防护,服务,监督,检查,监管
近日，江苏省南京市溧水区市场监管局聚焦重点领域、重点场所、重点环节，不断优化服务指导，加强监督检查，构筑复工企业食品安全立体“防护网”，让企业安全…
2020-02-26 68国内资讯 餐饮,疫情,健康安全,监管,动物
2月24日，全国人大常委会表决通过的一个决定，在阻击新冠肺炎疫情的当下，格外引人关注。这个决定要求全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实…
2020-02-25 631国内资讯 活禽交易,疫情,管理,检查
农贸市场是疫情防控的重点，南京市城管部门加大了对那里的巡查和整治力度，重点是引导市场在管理上要杜绝人群聚集、杜绝活禽交易、规范经营秩序等。2月24日，…
2020-02-25 267国内资讯 保健食品,质量安全,疫情,监管
为支持保健食品生产企业平稳有序开工复产，保障保健食品的有效供应与质量安全，打赢疫情防控阻击战，南京市市场监管局“五法”并举护航保健食品生产企业防疫…
2020-02-21 914国内资讯 疫情,生活,监管,食盐
食盐是百姓日常生活的必需品，关系国计民生。疫情发生以来，为保障全市百姓食盐安全，江苏省南京市市场监管局以“两强化两切实”为抓手，加大对食盐市场的监…
2020-02-21 871展会资讯 生产设备,采购,服务,管理,德国,中国
作为südback的亚洲子展，国际烘焙店加盟及配套展览会依托于德国südback积累四十余年的行业资源和展览经验，在快速成长的中国烘焙店面领域，发起细分市场召…
2020-02-19 746国内资讯 餐饮,疫情,监管
突如其来的新冠肺炎疫情，使不少餐饮企业受到严重影响。为帮助辖区餐饮企业抗击疫情尽早开业，尽可能减少经济损失，南京市建邺区市场监管局根据江苏省、南京…
2020-02-19 915国内资讯 餐饮,疫情,检查,监管,食品
随着越来越多的生产经营单位复工复业，餐饮外卖需求也愈加旺盛，但是积极支持复工复业不代表就放松了疫情防控的要求。为切实满足返岗人员的用餐需求，南京市…
2020-02-18 608食品科技 南京农业大学,疫情,服务
南京农业大学社会合作处处长陈巍介绍，疫情发生以来，南京农业大学农业重大技术协同推广计划项目的各个专家团队，运用多种信息化手段为农户持续开展线上技术…
2020-02-17 837国内资讯 食用农产品,调味品,抽检,方便食品,食品安全,速冻食品,糕点,疫情,管理,监督,生活,肉制品,乳制品,食用油,监管,粮食,油脂,食品
为了保障疫情期间南京市民的餐桌安全，江苏省南京市市场监督管理局组织开展了疫情防控期间食品安全专项监督抽检。在保证供应的前提下，针对消费市场需求量较…
2020-02-13 774国内资讯 餐饮,疫情,活禽,监管,价格
疫情发生以来，南京市市场监管人，以“查质量、稳价格、实计量、净环境、治活禽”为重点，战斗在南京市各类农贸市场、餐饮店、商场、超市等一线，牢牢守住南…
2020-02-11 557国内资讯 消毒,疫情,病毒,管理,检测,活禽,监管,日清,动物
疫情发生后，1月29日，南京市江宁区市场监管局作为农贸市场管理牵头部门，迅速牵头制定了江宁市监[2020]7号《江宁区农贸市场新型冠状病毒肺炎疫情防控工作方…
2020-02-10 360国内资讯 食品安全监管,保健食品,食品生产,疫情,防护,管理,监督,监管
江苏省、南京市政府规定企业复工复业时间即将临近，南京市场监督管理局特殊食品安全监管处多项举措并行，做好保健食品生产企业复工前的准备工作，确保保健食…
2020-02-06 445展会资讯 疫情,病毒,法规,管理,展会
根据新型冠状病毒感染肺炎防控工作需要，为避免人员聚集引发交叉感染，最大限度降低人群集聚可能造成的疫情传播风险，全力做好疫情防控工作，切实保障公众身…
2020-02-05 223国内资讯 疫情,监督,检查,肯德基,监管,饮食
疫情当前，许多市民的日常饮食和购物需求都依靠外卖配送完成。有的市民心中存疑：“点外卖安全吗？”“外卖小哥流动性大，会不会交叉感染？”为进一步规范外…
2020-02-04 687企业动态 餐饮,疫情,服务,肯德基,麦当劳,消费者
面对疫情，餐饮等行业受到严峻挑战。餐饮企业的现状如何？本报记者实地探访了解到，大多数企业以积极的态度来面对：有的顾全大局，即便有损失也以休市停业的…
2020-02-03 841国内资讯 农副产品,蔬菜,水果,价格
从大年初五开始，南京各大菜场陆续开门营业。2月2日，记者走访了南京农副产品物流中心以及部分菜场了解到，目前南京市场的蔬菜以及水果供应充足，价格相比前…
国内资讯
2020-01-31 75 标准,消毒,自来水,氯气
网上热传“南京自来水氯气消毒已用最上限标准”“建议家中喝的水、烧饭的水，先开盖露置在空气中让其挥发一下后再用”，这则消息1月30日在南京热传，引发市民…
2020-01-23 354食品科技 南京农业大学,葡萄糖,燕窝,化学,生物,德国
近日，《德国应用化学杂志》以内里封面文章的形式发表了南京农业大学教授约瑟夫·弗戈迈尔团队的研究成果，该研究发现了一种酶催化下的酰基化反应新机制，利…
2020-01-23 262食品科技 南京农业大学,白菜,化学,生物
外形像花、颜色亮丽、维C含量高，南京农业大学推出的不结球白菜“黄玫瑰”曾因为其惊艳的外表，被网友戏称“送人被拒还能下锅”。如今，网红“玫瑰白菜”品质…
2020-01-22 468食品科技 南京农业大学,葡萄糖,燕窝,化学,生物,德国
近日，《德国应用化学杂志》以内里封面文章的形式，发表了南京农业大学教授Josef Voglmeir团队的研究成果，该研究发现了一种酶催化下的酰基化反应新机制，利…
2020-01-16 742国内资讯 食品安全,监管
近日，记者从南京市建邺区市场监管局获悉，2019年以来，该局认真贯彻市委、市政府关于食品安全工作的决策部署，自觉以“城市客厅”建设任务为目标引领，深化…
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