2020-02-18 350国内资讯 食品原料,疫情,处理,管理,监督,健康安全,消费者,食品

受新冠肺炎疫情影响，导致很多食品经营者积压的食品原料无法销售，复工以后，在确保消费者健康安全的前提下，经营者应该如何做呢？今日，成都市市场监督管理…

2020-02-18 317企业动态 餐饮,疫情,病毒,厨房

疫情之下，餐饮业受影响很大。为了防止新冠病毒的传播蔓延而避免出门的广大居民，由于无法“下馆子”，多数转身“进厨房”，以买菜做饭的传统方式完成一日三…

2020-02-18 371国内资讯 餐饮,泸州老窖,疫情,五粮液,茅台,电商,食品

一周食品行业动态：贵州茅台、五粮液、泸州老窖等酒企已陆续推动复工复产；七天损失5000亿元 疫情之下餐饮企业如何自救等。

2020-02-13 414国内资讯 非洲猪瘟,养殖,疫情

2020年注定是被中华民族铭记的一年。对于养殖业来说，在新冠肺炎和非洲猪瘟疫情双重压力之下，各种利好政策的出台表明是充满机会的一年，也可能是更好的一年…

2020-02-12 110企业动态 有害生物,食品健康,传染病,餐厅,食品安全,研讨会,中国

在流行病、传染病高发的季节，食品安全的防控尤其重要。近期，中国食品健康七星联盟（下称“七星联盟”） 在上海举行“鼠年说鼠 细‘鼠’虫虫那些事”主题研…

2020-02-11 262国内资讯 餐饮,午餐,北京

随着企业陆续复工，怎么吃上安全、放心的饭菜成了不少员工面临的难题。为了做好需求单位的用餐保障、有效避免人员密集就餐，北京市餐饮行业协会近日整理出了…

2020-02-07 818国内资讯 疫情,奶业

疫情之下，奶业如何应对？未来奶业走势如何？奶业体系首席科学家李胜利教授认为，从目前调研的情况推断，第一季度奶业受疫情影响比较大，交通运输以及各省（…

2020-02-06 976国内资讯 病毒,预防,食堂

春节假期即将结束，各单位即将恢复正常工作状态，单位食堂也会随之开始运转，那么单位食堂应如何预防控制新型冠状病毒感染的肺炎呢？

2020-02-06 114国内资讯 疫情,监管,粮油,价格,广东

目前，广东省中山市粮油肉菜价格如何？供应有保障吗？近日，在中山市人民政府新闻办公室组织召开的中山市疫情防控工作第10场新闻发布会上，中山市市场监管局…

2020-02-03 55国内资讯 海底捞,餐饮,呷哺呷哺,疫情

今年春节假期，受肺炎疫情影响，餐饮行业过得无比煎熬，这也在资本市场有了直观显现。1月15日以来，近半个月时间，港股餐饮板块持续走弱，截至1月31日收盘，…

2020-02-03 62国内资讯 疫情,病毒,管理,监管,食堂

当前正值做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的关键阶段，为加强各类食堂管理，保障就餐人员身体健康，2月2日，成都市市场监管局就加强疫情防控期间食堂…

2020-02-01 970国内资讯 菜篮子,疫情,病毒,监管,价格

1月31日下午，浙江省政府新闻办举行浙江省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会（第五场）。浙江省市场监管局参加发布，省局副局长陈振华回答记者相…

2020-01-31 916企业动态 大白菜,生活,农产品,价格

1月30日，位于成都市双流区的成都农产品中心批发市场，副总经理李瑾正统计当天各类农产品的售价情况。“大白菜每公斤1.2元，白条猪每公斤48.56元……价格基本…

2020-01-31 209国内资讯 疫情,病毒,医学,动物,中国

近日，多位医学界、法律界专家在通过九三学社上报给全国政协的紧急建议中呼吁，尽快修改完善立法，全面禁止食用野生动物。当前，爆发于武汉的新型冠状病毒感…

2020-01-22 185国内资讯 餐厅,火锅,调查,消费者,金狮,北京,广州

日前，经济日报记者通过电话和到店方式，对上海的小龙翻大江火锅外滩店、尚海公馆，广州的悦榕庄顺德菜、七号私厨、空中一号，北京的泰合鲜陶然亭店、行运打…

2020-01-17 949国内资讯 白酒,酒业,中央

2019年末，有两项政策调整引起酒业高度关注。一是《实施更大规模减税降费后调整中央与地方收入划分改革推进方案》出台，让酒业虚惊一场；二是白酒产业不再是…

2020-01-15 879国内资讯 保健品,大学生,老年人,调查

保健品诈骗往往瞄准老年人，不仅对老年人的身体健康造成威胁，还侵害到了老年人的财产权益。为有效保护老年人的身体健康和财产权益，为老年人提供一个认清典…

2020-01-08 833国内资讯 蒙牛,君乐宝,奶酪

近年来，蒙牛在业务整合层面动作频频，先是出售君乐宝，紧接着又收购了贝拉米，新年伊始，蒙牛又宣布对奶酪业务下手了。

2020-01-07 326食品科技 基因,杂交,小麦,北京

近日，北京市农林科学院/北京杂交小麦工程技术中心研究员张立平团队系统剖析了茉莉酸甲酯通路上关键转录因子MYC基因家族及其功能，有望为小麦育种和改良提供…

2020-01-04 850企业动态 海参,獐子岛

1月3日晚间，獐子岛发布了拟转让6宗海域承租权及对应的海底海参评估项目资产评估报告。该公告一经发布，深交所的关注函火速跟上，要求獐子岛对相关转让事宜进…

2020-01-03 128企业动态 猪肉,价格

一度呼呼上蹿的猪肉价格，最近终于迎来了喘口气的时候。元旦、春节期间，是一年当中猪肉消费的旺季，上海猪肉市场供应情况怎样？展望后市，猪肉行情又如何？

2020-01-02 260企业动态 餐饮,管理,北京,中国

暖春与寒冬，是周期的界限，也是新一轮增长的发端。近年来，“周期”一词被广泛提及，越来越多的餐饮人意识到生意和品牌的荣衰，与不断变幻的周期存在密切关…

2020-01-01 409国内资讯 猪肉,价格,中国

元旦已在眼前，春节也在“赶来”的路上。作为中国百姓餐桌上的主角，猪肉价格时刻牵动着人们的心。“两节”期间猪肉市场供应形势如何？还会继续涨价吗？记者…

2019-12-30 443国内资讯 商标,婴幼儿,奶粉,启赋,雀巢,北京

家有婴幼儿的父母，对于“启赋（illuma）”奶粉并不陌生。雀巢公司申请将“启赋”作为商标注册使用在日化类商品上，却因嘉纯公司在先注册的“启赋”商标而被…

2019-12-30 766国内资讯 标准,免疫,统一,灵芝

近年来，灵芝孢子油以其增强免疫力的功效得到科学研究机构及消费群体的认可。但长期以来，灵芝孢子油行业缺乏统一、规范的标准，导致乱象频发。

2019-12-29 615企业动态 徐福记,雀巢,糖果

两个月前，“糖果大王”徐福记深陷将被雀巢出售传闻。两个月后，作为徐福记今年7月份新上任总裁苏强高调出现在媒体面前，这还是27年来第一次，公司有CEO从幕…

2019-12-25 459食品科技 甜瓜

12月24日，浙江省西甜瓜良种育繁推科技创新平台启动，这是浙江省设立的首个特色作物良种育繁推科技创新平台。

2019-12-22 965国内资讯 菜篮子,生猪,中央

中央农村工作会议要求加快恢复生猪生产。11月20日至21日召开的中央农村工作会议提出，要全面落实省负总责和“菜篮子”市长负责制，落实扶持生猪生产的各项政…

2019-12-18 970企业动态 生猪养殖,生猪,畜牧

12月17日，农业农村部就11月份生猪生产形势举行发布会，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员王俊勋表示，11月份生猪存栏环比增长2%，这是自去年11月份以来首次回…

2019-12-18 887国内资讯 乳制品,液态奶,奶粉,奶业,乳业,羊奶

近年来，我国奶业正呈现恢复性增长态势，特色乳业发展势头迅猛，尤其是羊奶、马奶、驼奶等液态奶及奶粉等乳制品需求量逐年上升。然而，随着我国经济的不断发…

2019-12-18 142企业动态 餐饮,烹饪,星巴克,咖啡,美食,北京,事件

2019年是餐饮行业的变局之年。星巴克的一款猫爪杯带动了整个餐饮市场的“周边热”；美食文明的盛宴——亚洲美食节成功举办；咖啡市场的搅局者瑞幸咖啡18个月…

2019-12-17 794国内资讯 生猪,猪肉,畜牧,热点

17日，农业农村部就11月份生猪生产形势举行发布会。11月份全国生猪生产形势如何？元旦春节期间猪肉供应会不会紧张？怎样遏制“炒猪团”……针对上述热点问题…

2019-12-17 780食品科技 洋葱,日本

人们在切洋葱时常会忍不住流泪，催泪物质是如何在这个过程中产生的呢？日本东京大学等机构研究人员近日表示，他们通过计算机模拟等方法揭示了相关分子机制，…

2019-12-16 711企业动态 菜篮子,生猪养殖,家庭,生猪,猪肉,价格,中央

猪肉，是很多家庭菜篮子的重要组成。有数据显示，我国一年约消费7亿头猪。然而今年2月以来猪肉价格一路高涨。数月来，中央先后印发五份力保生猪复产文件，本…

2019-12-15 159国内资讯 餐厅,食品安全,检查,卫生,监管,学校,饭店

校园周边的饭店卫生是否合格，校园周边的便利店零食是否符合要求，同学们是否吃的卫生、吃的安全……2019年12月12日上午，“阳光查餐厅”第四期走进始兴县，…

2019-12-13 577国内资讯 国务院,大豆,商务部,猪肉

12月12日，商务部召开例行发布会，商务部新闻发言人高峰表示，根据了解，目前国务院关税税则委员会正在根据相关企业的申请，有序开展部分大豆猪肉等商品的加…

2019-12-12 60企业动态 鸡肉,价格

从年初开始，鸡肉销量一路攀升，从9月份起量价均有所回落，进入12月份，随着元旦和春节的临近，鸡肉价格和销量又会出现哪些新变化？