2015-12-24 439韩国 FDA,标准,
12月23日,韩国KFDA发布了《食用肉按照部位、等级、种类区分方法》全部改正告示,修改了不明确、非现实的分割标准,主要修改内容如下。
2015-12-24 699日本 兽药残留,食品,检测,
2015年12月22日,日本劳动厚生省发布生食发1222第4号公告,拟修订食品中农兽药残留检测方法。
2015-12-16 83美国 葡萄,
经过六年的研究,西班牙莱昂大学研究人员开发出一种保护葡萄修剪伤口的新方法。该项研究最近发表于美国《Applied and Environmental Microbiology》杂志上。
2015-12-14 74 FDA,标准,酒类,流通,处理,
韩国KFDA为确保酒类的保管、流通符合卫生标准,制作了“酒类的保管及经营管理要领”手册,以酒类销售者为对象进行分发。
2015-11-24 838美国 抗生素,糖苷,检测,
11月19日,美国修订氨基糖苷类抗生素残留检测方法,CLG-AMG4.02替代CLG-AMG4.01版,生效日期为2015年11月27日。
2015-11-16 925欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,处理,动物,
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会的要求,11月13日欧盟食品安全局就毛蛋作为生产沼气与肥料的原料时,所采用的加工方法对人与动物健康的风险进行了评…
2015-10-28 769美国 兽药残留,食品,动物,检测,卫生,
10月22日,美国FSIS公共卫生科学办公室更新动物源性食品中β-兴奋剂和兽药残留的初筛和确认检测方法。
2015-10-16 288韩国 FDA,人参,葛根,
韩国KFDA发表消息称,开发了人参产品中使用沙参、桔梗、葛根来冒充人参的不法产品的鉴别方法。
2015-10-15 895欧盟 橄榄,橄榄油,气相色谱,脂肪,
据欧盟网站消息,10月12日欧盟发布委员会实施条例(EU)2015/1833,修订了(EEC)No2568/91号橄榄油和橄榄渣油的特性及相关分析方法条例,修订了脂肪酸组成的…
2015-09-17 71欧盟 有机磷,动物,化学,
9月7日,欧盟委员会发布公报指出,其资助的REFERTIL项目的研究人员开发出利用动物骨骼生产有机磷肥的方法,有望帮助农业生产减少化学肥料的使用,既节约费用…
2015-09-08 993日本 葡萄球菌,沙门氏菌,添加剂,和黄,食品,
2015年7月29日,日本厚生省发告示(食安发0729第4号)修改了《食品、添加剂规格基准》中的沙门氏菌和黄色葡萄球菌的检测方法。
2015-08-27 938美国 法规,烹饪,
外媒称,据美国《麻省理工学院技术评论》的消息,一批来自多个欧洲大学的机器人专家发起了一个名为RoboHow的项目,正在尝试教机器人做饭。和现在刚刚崭露头角…
2015-06-16 921美国 动物,
美国威斯康辛大学的一个动物科学家发明了一种无抗方法来保护食用动物免受常见的感染。
2015-06-04 436美国 蛋白质,鸡蛋,酒精,丙酮,法国,
国际媒体2015年6月2日报道,美国的研究人员发现一种从鸡蛋中提取具抗菌性能的蛋白质的新方法,该方法不用借助任何有机溶剂,比如酒精或丙酮。
2015-05-13 292日本 蛋白质,米饭,蔬菜,碳水化合物,预防,
吃饭时先吃蔬菜,再吃蛋白质,最后吃碳水化合物,按照这个顺序吃,可以预防血糖的快速上升。这个遵守“吃的顺序健康法”已经普遍渗透到每个人的意识当中。
2015-04-28 307韩国 FDA,香油,芝麻,亚麻酸,假冒,
2015年4月23日,韩国食药厅(KFDA)发布鉴定香油(芝麻油)真伪检测和判定方法,主要是根据亚麻酸等香油组分的含量进行判定,并将对韩国国内香油进行抽查以杜…
2015-03-03 108日本 兽药残留,水产品,饲料添加剂,食品,化学,
2015年2月26日,日本厚生劳动省发布食安发第0226第2号公告,修订2005年1月24日发布的食安发第0124001号公告部分内容,对《食品中农残、饲料添加剂和兽药残留…
2014-12-04 120日本 标准,李斯特菌,限量,食品,检测,
11月28日日本厚生劳动省发布食安发1128第3号公告,经10月21日召开食品药品卫生审议会食品卫生分科会议讨论,现公布食品中单增李斯特菌检测方法及限量标准。
把鲜对虾加冰送至加工车间分级,取规格较小的对虾简单清洗一遍,肃掉虾壳,去除肠腺,用冰水洗净,然后按虾仁大小规格分级,并再清洗一次,放入筛盘内控水10…
2014-02-09 926美国 FDA,食品安全,征求意见,食品,
据美国食品安全新闻网消息,近日美国FDA发布了一份鉴定高风险食品的方法草案,并将征求意见和科学数据以进行完善。
2014-01-21 533国内资讯
核桃的保鲜方法,通过将采摘下来的成熟青核桃置于浓度为0.1%-5%的保鲜剂溶液中浸湿后装箱放入冷库中堆放冷藏,冷库的冷藏温度为+1℃——-2℃,冷藏的青核桃…
2014-01-16 135国内资讯
一、蔬菜的冷冻方法 1.南瓜:可以将煮熟的南瓜碾碎,采用独立小包装的方法冷冻保存,也可以将煮熟的南瓜切块,直接冷冻。要用时利用微波炉加热解冻。 2.绿色…
2013-12-19 461欧盟 橄榄,橄榄油,法规,
据欧盟网站消息,2013年12月17日,欧盟发布(EU)No1348/2013号法规,就橄榄油和橄榄渣油的特性及相关分析方法修订(EEC)No2568/91号法规。
2013-12-17 474国内资讯
一、冷库吨位计算: 活动冷库吨位=冷藏间的内容积×容积利用系数×食品的单位重量活动冷库冷藏间的内容积=库内,长×宽×高(立方)冷库的容积利用系数:50…
2013-12-13 556国内资讯
针对雾霾天气,尤其是PM2.5变化对老百姓生活的影响,公众该如何做好预防、控制?中国疾病预防控制中心博士李强说,现在国家权威部门每天发布PM2.5数值,这是…
2013-10-10 251日本 矿泉水,
2013年10月9日,日本厚生劳动省发布G/SPS/N/JPN/323号通报,拟将原来的矿泉水分为两种类型,一种是非无菌或非过滤无菌型矿泉水,另一种是无菌或过滤无菌型矿…
2013-08-20 584欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,风险评估,化学,冷冻食品,
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,7月12日欧盟食品安全局公布"化学复合物"风险评估方法研究进展及未来工作重点。…
2013-08-09 258欧盟 动物,实验,
欧盟动物替代实验参考实验室(EURL ECVAM)目前就两种替代试验方法正广泛征询民众意见。
2013-07-03 854欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,肉制品,肉品,冷冻食品,
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会的要求,欧盟食品安全局完成了对肉制品检验方法的审查,并提出了改进建议。
2013-06-19 474欧盟 欧盟食品安全局,基因,色素,诱惑红,检测,
6月17日欧盟食品安全局专家在对新数据进行审查后得出结论,目前尚没有理由修改色素诱惑红的每日允许摄入量(ADI)。
2013-06-13 118美国 食品安全,史密斯菲尔德,双汇,猪肉,
除了美国食品安全团体以及美国国会方面表达的所谓食品安全担忧,双汇国际收购美国最大养猪与猪肉加工企业史密斯菲尔德面临新的不确定因素——美国中西部一些…
2013-02-06 533美国 美国农业部,蛋制品,监管,食品安全,审核,
据美国联邦公报消息,1月25日美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布通报,阐述了对输美禽、肉、蛋制品国家监管体系等价性审核的新方法。
2013-01-29 768欧盟 饲料,动物,法规,检测,冷冻食品,
据欧盟网站消息,1月23日欧盟委员会发布(EU) No 51/2013号法规,修订(EC)No 152/2009法规中饲料中动物成分的官方检测方法。
2013-01-21 928韩国 大肠杆菌,酪氨酸,
大肠杆菌 酪氨酸 韩国
2013-01-05 60日本 食品安全,饲料添加剂,食品,动物,农残,
厚生劳动省医药食品局食品安全部12月28日发布通知,对食物农残,饲料添加剂和动物用医药品成分物质的试验方法做出部分修改。
2012-11-08 367韩国 标准,渔业,鹿茸,食品,检验检疫,
近日,韩国发出通报(G/SPS/N/KOR/416),韩国农林渔业食品部(MIFAFF)动植物渔业检验检疫局(QIA)对检验检疫项目的检疫方法标准进行了修改。
2012-10-30 561欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,污染物,羊肉,英国,
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,10月26日欧盟食品安全局食物链污染物专家组就英国提交的"烟熏带皮羊肉"生产方法可行性研究方案发布了声明。…
2012-08-28 85欧盟 蜂蜜,抗生素,快速检测,食品安全,消费者,
欧盟框架研发计划支持的一项题为"改善食品安全性提高消费者信心"的研究项目取得阶段性成果,研究出一种快速检测蜂蜜中抗生素残留的检测方法。…
2012-08-04 477美国 大肠杆菌,食品安全,冷冻食品,
据美国食品安全新闻网报道,《近日公共科学图书馆》杂志刊登一项美国的最新研究显示,密歇根州立大学的研究人员发现了一种对抗大肠杆菌O104的方法。
2012-07-24 917欧盟 测试,
2012年7月20日,欧盟委员会在官方公告中发布REACH测试方法最新修订版本。该修订版本补充了一些不同的关于皮肤敏感性的测试方法。