2020-03-17 906国内资讯 保加利亚乳杆菌,食品添加剂,营养强化,鲜乳,发酵,杀菌,乳制品,乳杆菌,谷物,果蔬,乳粉,酸乳,科普
发酵乳分为：酸乳、风味酸乳。酸乳是以生鲜乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。风味酸乳是…
2020-03-17 251国内资讯 乳制品,酸奶,饮食,科普,中国
很多人以为酸奶是一种舶来品，和中国传统饮食没有多大关系。其实，这是一种误解，早在古代，我国的乳制品和酸奶文化已经源远流长了。今天，我们就来聊聊中国…
2020-03-17 401国内资讯 病毒,免疫,预防,乳制品,光明,牛奶,乳业,三元,酸奶,北京,食品,科普
近期，不少媒体刊登了牛奶及乳制品可以提高人体免疫力的文章，从不同角度论述了喝牛奶及食用乳制品的好处。牛奶及乳制品对预防新型冠状病毒肺炎，增强自身抵…
国内资讯
2020-03-17 623 消化吸收,奶制品,乳制品,牛奶,乳糖,科普
有一些人在饮用牛奶后会出现一些肚子不适的感觉，包括腹痛，胀气，腹泻等症状，这就是我们常说的乳糖不耐受。虽然乳糖不耐受不是病症，但会影响到我们对奶制…
2020-03-17 921国内资讯 营养物质,疫情,免疫,乳制品,钟南山,牛奶,科普
免疫力是最近大家比较关注的话题。面对新冠肺炎疫情，钟南山、李兰娟两位院士都提到，最好的防治方法就是提高自身免疫力。儿童处于生长发育阶段，属于易感人…
2020-03-16 442国外资讯 出口,病毒,水产
为应对冠状病毒，厄瓜多尔政府正考虑为水产出口商提供一系列补救措施，包括提供信贷额度。
2020-03-14 305国内资讯 过期食品,消费者,面条,食品,投诉
吉林公布消费维权十大典型案例，其中，涉及一起食品过期遭遇欺诈案件。2020年2月21日，白山市江源区消费者胡女士在江源区超市花费117.5元购买面条等食品，购…
国内资讯
2020-03-10 132 渔业,中国
为加强水域生态文明建设，深入推进渔业高质量发展，3月5日，农业农村部发出通知，印发《“中国渔政亮剑2020”系列专项执法行动方案》。这是继2017、2018、201…
2020-03-10 805国内资讯 婴幼儿配方乳粉,疫情,免疫,乳制品,婴幼儿,营养素,母乳,婴儿,科普
母乳是婴儿最理想的食物，不能进行母乳喂养或母乳喂养不足的婴儿，应使用婴幼儿配方乳粉进行人工喂养或混合喂养。婴配粉是在研究母乳的基础上，研制生产的适…
2020-03-06 324食品科技 生产技术,草莓,核桃,石榴,瓜果,疫情,管理,苹果,葡萄,甜瓜,西瓜,河南,中国
春天是果树和瓜类生产的关键时期。为解决果农在抗击疫情期间对生产技术的困惑，中国农业科学院河南郑州果树研究所专家团队，围绕苹果、桃、葡萄、软籽石榴、…
2020-03-06 812企业动态 疫情,价格,北京
3月5日，北京商报记者获悉，宜宾五粮浓香系列酒有限公司于3月4日向品牌运营商发布了相关通知显示，公司原定于2020年一季度进行产品价格调整事宜，现因受突发…
2020-03-04 887展会资讯 疫情
为降低新冠肺炎疫情对会展博览产业的冲击和影响，促进会展博览产业持续健康发展，近日，成都天府新区出台了《关于应对新冠肺炎疫情促进会展博览产业持续健康…
2020-02-27 522国内资讯 企业安全,国务院,餐饮,疫情,服务,生活,商务部
住宿餐饮等生活服务业需要面对面提供服务，有些还有人员聚集的特点。复工复产要安全有序，要按照“分区分级、精准防控”的原则对低风险地区全面恢复生产生活…
2020-02-26 849国内资讯 干酪素,饮食习惯,疫情,免疫,乳制品,消费者,干酪,牛奶,科普
干酪素来被誉为“乳中之王”。皆因它以1：10（一吨干酪需要十吨牛奶）凝聚了乳中营养精华。但是受数千年饮食习惯和干酪味道等诸多因素影响，国人能接受的并不…
2020-02-26 630国内资讯 养殖,杂交,乳制品,乳业,广东,江西,科普
水牛主要分为沼泽型和河流型两种。河流型水牛产奶量较高，主要分布在亚洲、北非和南欧。水牛是世界著名的乳用牛品种之一，比较出名的有巴基斯坦的尼里-拉菲、…
国内资讯
2020-02-26 958 鲜乳,发酵,生活,乳制品,新疆,科普
骆驼乳相对于牛羊等传统乳制品来讲，属于特种乳，稀缺乳，被誉为“沙漠白金”。一是骆驼本身的数量少，世界上的骆驼主要分布在中东、北非等地，在我国主要生…
2020-02-26 532国内资讯 营养物质,蛋白质,脂肪,乳制品,牛乳,乳糖,浓缩,科普
牦牛乳与一般牛乳相比，其干物质、脂肪、蛋白质、乳糖等营养物质含量均较高，是天然的浓缩乳，同时风味独特、品质优良，具有开发功能乳制品和新型乳制品的潜…
2020-02-26 639企业动态 副食品,疫情,粮食
一年之计在于春。日前，习近平总书记对全国春季农业生产工作作出重要指示强调，越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。尽管当前是…
2020-02-20 738国内资讯 营养物质,乳制品,消费者,牛乳,乳品,乳业,羊乳,科普,中国
在乳业大家族种中，虽然牛乳占有重要地位，但还有许多小众家蓄乳。如羊乳、水牛乳、牦牛乳、马乳、骆驼乳和驴乳等，我们称其为特种乳。特色乳具有显著的地域…
2020-02-20 915国内资讯 维生素A,维生素C,蛋白质,营养师,补钙,芝麻,猪肝,鸡胸肉,乳制品,柠檬,牛奶,香蕉,科普
牛奶蛋白质含量比不上鸡胸肉：纯牛奶每100克只有3克多蛋白质，鸡胸肉每100克约含20克蛋白质；牛奶钙含量比不上芝麻酱：为什么芝麻酱比牛奶更补钙，营养师却更…
国内资讯
2020-02-20 757 传染病,老年人,疫情,免疫,平衡膳食,矿物质,乳制品,维生素,营养素,奶粉,科普
中老年人免疫功能减弱，是传染病的易感人群和高危易发人群。本次疫情的危重症患者中老年人居多，特殊时期，中老年人应如何通过科学营养来提升抵抗力呢？平衡…
2020-02-20 389国内资讯 乳制品,宋昆冈,干酪,奶酪,乳品,乳业,科普,中国
据统计，目前世界上饮奶量最多的国家是荷兰，人均到300多公斤。但是，这个数字可不是荷兰人每天“咕咚咕咚”喝出来的，其中做出最大“贡献”的是干酪，也就是…
2020-02-20 138国内资讯 食品添加剂,饼干,蛋糕,烘焙食品,炼乳,休闲食品,调制,乳制品,营养品,酸奶,奶茶,食品,科普
炼乳的作用已经由单纯的营养品演变成以调味为主的高档乳制品而广泛应用在酒店食品用品、烘焙食品用品、食品添加剂原料用品、休闲食品用品领域，具体产品如奶…
国内资讯
2020-02-20 91 大豆,病毒,乳制品,液态奶,蔬菜,水果,酸奶,科普
国家卫健委在官网发布了“新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导”（以下简称“膳食指导”），对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营…
2020-02-20 648国内资讯 含乳饮料,冷冻饮品,鲜乳,发酵,乳制品,辅料,干酪,乳粉,浓缩,科普
乳制品是以生鲜乳及其制品为主要原料，添加或不添加其它辅料，经加工制成后供人们食用的产品。乳制品大致可分为：液体乳类、发酵乳类、浓缩乳制品类、乳粉类…
2020-02-12 225国内资讯 免疫,乳制品,消费者,牛奶,科普
前两期，我们重点介绍了牛奶及乳制品的营养价值，介绍了牛奶及乳制品有利于人体增强体质，增强免疫力的科学道理。从今天起，我们重点介绍乳制品的种类及功能…
国内资讯
2020-02-11 558 运动,乳制品,饮食,科普
身体强健、运动自如，需要强壮的肌肉和骨骼。健康的骨骼以便能够保持背部挺直，笔直站立。肌肉让你能够牢牢站稳，能够正常活动、四处走动。此外，控制肌肉的…
2020-02-11 172国内资讯 免疫,乳制品,乳品,食品,科普,中国
乳制品几乎包含了人体所需营养，是增强体质，增强人体免疫力的最佳食品之一。因此，大力宣传乳制品科普知识，让更多的人了解乳制品，食用乳制品，增强体质，…
展会资讯
2020-02-08 581 蛋白质,疫情,采购,生活,乳制品,消费者,新希望,乳业,价格,食品,中国
随着复工日期的临近，各地返程高峰逐渐到来，随之消费者前往超市、菜市场等消费终端采购米、面、肉、蛋、奶等应运增长起来。在汹涌疫情的影响下，消费者除了…
2020-02-08 947展会资讯 博览会,出口,疫情,乳业,展会,中国
原定于2020年3月4日-6日在中国进出口商品交易会展馆举办的亚洲乳业博览会及展期系列活动将延期举办，具体展览时间将根据此次疫情控制情况而定，确认开展时间…
2020-02-04 205企业动态 员工健康,餐饮,质量安全,疫情,监管,价格
针对疫情期间的防疫产品和民生商品的价格秩序维护、质量安全监管问题，1月29日，市场监管总局通过视频会议启动“保价格、保质量、保供应”（以下简称“三保”…
2020-01-15 283国内资讯 食品安全风险,食品安全,北京,中国
2020年1月14日，由江南大学、中国食品安全报社、曲阜师范大学联合主办的“党的十八大以来中国食品安全风险治理研究成果报告会”在北京举行。会上，江南大学等…
2020-01-12 740国内资讯 标准,监管,中央,食品
2020年1月9日，中央依法治国办联合相关部门公布食药监管执法司法典型案例。其中涉及景徳镇一起。
2020-01-03 129国内资讯 标准,肉制品,研讨会,北京,中国
2019年12月26日，中国轻工业联合会在北京组织召开“素肉制品系列标准立项研讨会”。
2019-12-24 982国内资讯 餐饮,商标,管理,北京
因不服原国家工商行政管理总局商标评审委员会就第17899096号“鲍师傅Bao Shi Fu及图”商标无效宣告请求作出的裁定，北京易尚餐饮管理有限公司（下称易尚公司…
2019-12-24 104国内资讯 深加工,出口,食品生产,海关,审核,青稞,食品
记者23日从拉萨海关获悉，西藏旺达青稞食品有限责任公司顺利通过拉萨海关审核，正式获得《出口食品生产企业备案证明》（简称《备案证明》），这是西藏特色的…
2019-12-17 155国内资讯 油菜,杂交
“目前，‘青杂’系列杂交油菜已在蒙古、俄罗斯等国种植，是我国第一个在国外大面积推广的杂交油菜品牌。”日前在青海省油菜产业联盟成立大会暨产业发展论坛…
2019-12-17 620企业动态 茅台
在12月16日举行的茅台酱香系列酒经销商联谊会上，茅台集团董事长李保芳公布了系列酒规模突破百亿元的消息，并进一步表达了将持续加强系列酒市场建设力度。不…
2019-12-16 430国内资讯 商标,酸乳,伊利,北京
2017年，内蒙古伊利实业集团股份有限公司（下称伊利公司）将“优酸乳”品牌植入到诸多热播电视剧及电视节目中，着力开展内容营销。而就在同一年，为了进一步…
2019-12-04 913企业动态 泸州老窖,酒类,价格,北京
泸州老窖调整产品价格体系的速度正在加快。12月3日，北京商报记者获悉，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司已向其经销商下发《关于调整国窖1573其他系列产品价…
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