2023-04-07 420食品科技 快速检测,食品安全,食品营养,检验检疫,储运,北京,食品,检测,中国,食品安全
3月30日，由中国检验检疫科学研究院（以下简称“中国检科院”）牵头承担的国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”专项“冷链食品储运安全风险检测及…
2022-03-22 365国内资讯 保健食品,婴幼儿,辅食,审核,食品安全
中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会历时2年，组织专家及研究团队，通过对婴幼儿辅食行业进行调研、研讨、分析等，以科学性、严谨性、前瞻性为指导，对…
2022-03-22 77食品科技 粮食安全,营养物质,粮食,饲料,胚乳,动物,生物,食品安全
禾谷类作物的胚乳是人类粮食和动物饲料的主要来源，也为工业产品提供大量原材料。禾谷类作物胚乳发育和营养物质累积与粮食的产量和品质直接相关，其分子机制…
2022-03-21 562国内资讯 婴幼儿配方食品,保健食品,乳蛋白,食品安全
2022年3月18日，中国营养保健食品协会婴幼儿配方食品产业委员会召开了水解乳蛋白专家讨论会。
2022-03-18 234国内资讯 标准,肉羊,食品安全
农业农村部504号（2021.12.15）公告，批准发布《肉羊营养需要量。（NY/T816 -2021）》于2022年6月起实施。这是我国肉羊产业第一个基于系统试验研究与生产实践…
2022-03-18 891食品科技 油料作物,维生素,营养素,蔬菜,油菜,食品,中国,食品安全
日前，中国农业科学院油料作物研究所王汉中院士团队发掘出一种新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，研究发现，其作为一种新型功能蔬菜富集硒、维生素E、硫苷、镁…
2022-03-18 154国内资讯 食品安全标准,食品安全法,食品添加剂,海关总署,食品生产,巧克力,蛋糕,监管,寿司,价格,牛排,食品,法规,卫生,食品安全
金箔巧克力、金箔蛋糕甚至还有金箔牛排、金箔寿司，近些年，部分商家为了让所销售的食品看上去更加高端、上档次，开始给食物“镀金”，而且立刻身价百倍。针…
2022-03-13 353食品科技 农科院,维生素,营养素,蔬菜,油菜,食品,油料,食品安全
日前，中国农科院油料所王汉中院士团队发掘出新的绿色富硒食品——富硒油菜芽，并揭示了其作为一种新型功能蔬菜在珍稀营养素如硒、维生素E、特殊抗癌硫苷、镁…
2022-03-11 218食品科技 营养强化,线粒体,基因,玉米,蛋白,代谢,生物,食品安全
近日，中国农业科学院生物所作物代谢调控与营养强化团队发现一个玉米籽粒发育相关基因CNS1，编码P亚型的PPR（三十五肽重复）蛋白，研究解析了该基因的功能及…
2022-03-10 293国内资讯 食品安全,监管,食堂,管理,食品安全
为进一步提升校园食堂食品安全管理工作水平，3月8日，兴平市市场监管局联合市教育局召开2022年春季营养改善计划暨校园食品安全管理工作会。
2022-03-08 827国内资讯 保健食品,汤臣倍健,食品发酵,益生菌,恒天然,标准,食品,食品安全
2022年3月4日，中国营养保健食品协会召开《益生菌食品活菌存活率分级及标识》团体标准讨论会，浙江省农业科学院王欣研究员，中国食品发酵工业研究院有限公司…
2022-03-08 168国内资讯 营养学,万字,卫生,中国,食品安全
中国营养学会于2020-2021年组织全国近80位专家和青年学者开展了《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》的编写工作，其主要目标是研究和修订《中国居民膳食…
2022-03-07 750国际预警 食品标签,食品法典,澳新,标准,食品安全
2022年3月2日，澳大利亚联邦公报发布F2022C00248号公告，修订《澳新食品法典附表11-食品标签营养信息标示值计算方法标准》。
2022-03-05 79国内资讯 营养师,北京,中央,食品安全
全国政协十三届五次会议于3月4日下午3时在北京人民大会堂开幕。全国政协常委、农工党中央副主席、上海市人大常委会副主任、农工党上海市委主委蔡威此次带去了…
2022-03-03 53国内资讯 食品安全,营养餐,监管,学校,管理,检查,食品安全
为进一步加强学生营养餐配送安全管理，消除食品安全隐患，保障学校师生食品安全。近日，乾县市场监管局对全县11家营养餐配送企业进行全覆盖检查。
2022-02-28 402国内资讯 保健食品,番茄红素,标准,番茄,北京,法规,化学,医学,医药,预防,食品安全
2022年2月25日，中国营养保健食品协会在北京召开了《保健食品原料 番茄红素（番茄源）》《保健食品原料 番茄红素（化学合成）》团体标准讨论会，协会专家邓少…
2022-02-25 764食品科技 农科院,纤维素,美国,油料,化学,生物,食品安全
近日，中国农科院油料所油料品质化学与加工利用创新团队成功创建了pH响应性纤维素营养递送卷轴，并揭示了递送卷轴在模拟胃肠液环境下的保护和控制释放机制，…
2022-02-23 957食品科技 风险评估,蜂产品,致敏原,蜂花粉,酵母菌,营养学,油菜,发酵,中国,食品安全
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队研究揭示油菜蜂花粉的潜在致敏机制和酵母菌发酵的降敏机制。相关成果发表在《营养学前沿（Frontiers…
2022-02-22 108国内资讯 食品安全事故,食品安全,营养餐,监管,食材,食堂,学校,管理,监督,食品安全
为进一步加强学校食堂食品安全，从源头上把控食材质量，保障全县广大师生的身体健康和生命安全，严防群体性食品安全事故发生，2022年2月21日春季开学在即，高…
2022-02-22 257国际预警 食品药品安全,征求意见,营养师,食品安全
2月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2022-104号公告，拟修改《厨师及营养师培训相关规定》部分内容。
2022-02-18 378国际预警 营养强化,食品,食品安全
2022年2月16日，巴西政府公报发布RDC第604号决议，制订两项食品中营养强化规定。
2022-02-17 983国内资讯 食品安全国家标准,食品营养标签,代可可脂,营养标签,蛋白质,巧克力,营养素,预包装,标签,抽检,监管,调查,检测,食品安全
2021年3月，青浦区市场监管局收到一份针对H公司生产的Q牌代可可脂黑巧克力的抽检报告。报告显示，该产品的营养标签中“蛋白质含量”标示为2.8g/100g，营养素…
2022-02-16 195国内资讯 食品安全国家标准,保健协会,食品营养,营养强化,研讨会,标准,食品,食品安全
2022年1月25日，中国保健协会组织召开了“我国营养强化食品标准体系建设暨GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》修订研讨会”。
2022-02-14 277国内资讯 运动营养食品,营养素,运动,食品安全
运动营养食品不仅能够给运动员提供运动时的能量支撑， 还能补充日常所需的营养素。当今运动与健身领域，运动营养食品愈发受到青睐。今天就和我们一起走进“运…
2022-02-10 431国内资讯 食品安全国家标准,食品营养标签,营养成分,预包装,包装,低盐,虾米,虾皮,淘宝,投诉,广告,管理,监督,检查,食品安全
2018 年 2 月，XX市场监督管理局执法人员根据投诉线索，依法对某公司实施检查。执法人员现场打开该公司在淘宝天猫上的旗舰店，在该店铺的一款名为“熟虾皮无…
2022-02-07 329国际预警 食品安全风险,食品安全,营养强化,婴儿,食品安全
2022年2月1日召开了第846回食品安全委员会，会上对25（OH）D3（营养强化剂）进行了食品安全风险评估，食品安全委员会认为目前无法评估25（OH）D3对婴儿及儿童…
2022-01-28 125国内资讯 食品添加剂,食品安全,饮食,食品,化学,监督,食品安全
说到食品安全，很多人都会想到食品添加剂，在不少人眼里食品添加剂大多是有毒有害的化学物质，其实，这是对食品添加剂的一个误解，在我们的日常饮食中食品添…
2022-01-25 140食品科技 农产品加工,深加工,玉米,食品安全
1月18日，山东省科技厅组织专家对农产品加工与营养研究所承担的鲁渝科技协作计划能力建设项目“鲁渝玉米精深加工联合研发中心”进行了验收
2022-01-11 199国内资讯 矿物质水,饮用水,营养素,矿泉水,监管,江西,中毒,食品安全
水是生命之源，也是人体必需的七大营养素之一，而市场上关于饮用水的宣传让人眼花缭乱、傻傻分不清楚，矿泉水、矿物质水、硬水……它们差别大吗？我们该喝哪…
2022-01-07 581国内资讯 保健食品,营养学,北京,食品安全
2021年12月25日，中国营养学会营养与保健食品分会第十五次学术会议采用线上和线下（北京、南京）相结合的模式顺利举行。会议由中国营养学会营养与保健食品分…
2022-01-07 738食品科技 营养成分,矿物质,水产品,水产,生物,食品安全
针对传统挂牌技术缺陷导致的市场上优质水产品产地仿冒、产地标识不准的现状，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室从生物自身组分的地域…
2022-01-05 471国内资讯 营养强化,技术规范,标准,柑橘,监管,江西,食品安全
近日，江西省市场监管局发布地方标准公告，赣州市制定的《柑橘富硒营养强化技术规范》正式发布，自2022年6月1日起实施。该标准是江西省首个柑橘富硒技术规范…
2022-01-04 365食品科技 技术规范,饮食营养,老年人,标准,食品,食品安全
2021年12月19日，在陕西省教育厅的指导和参与下，由陕西师范大学食品学院牵头，陕西省饮食营养协会参与共同制订的《陕西省小学生营养配餐技术规范T/SXSYSYYXH…
2021-12-28 321国内资讯 孙宝国,陈君石,北京,食品,卫生,中国,食品安全
近日，国家卫生健康委食品司、国家食品评估中心、中国疾控中心营养所、北京工商大学食品安全与营养健康合作协议在京签署，国家卫生健康委副主任雷海潮、北京…
2021-12-23 566食品科技 食品,中国,食品安全
近日，中国农业科学院都市农业研究所、成都大学、奥克兰大学和中山大学的研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（中国院1区TOP…
2021-12-22 392国内资讯 农产品加工,农产品,葡萄糖,营养学,谷物,粮油,食品,代谢,食品安全
近日，山东省农业科学院农产品加工与营养研究所粮油工程创新团队在营养学一区期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（IF＝11.176）上发表…
2021-12-21 649国内资讯 粮食,饮食,杂粮,广告,生活,食品安全
随着生活水平的不断提高，人们日益关注健康，在饮食种类上也越吃越丰富，粗杂粮食品就是十分受到青睐的产品之一。近期我们监测到一些「不能吃粗杂粮」的网络…
2021-12-16 794国内资讯 卫生,中国,食品安全
近日，农业农村部科教司和国家卫生健康委疾病控制局委托农业农村部食物与营养发展研究所，组织专家对《中国食物与营养发展纲要（2021—2035年）（送审稿）》…
2021-12-16 964国外资讯 粮食安全,粮食,食品安全
联合国粮食及农业组织（粮农组织）和联合国儿童基金会（儿基会）近日联合发布报告称，亚太区域粮食安全和营养状况日趋严峻，2020年超过3.75亿人面临饥饿，比…
2021-12-14 556国内资讯 食品生产,研讨会,营养学,认证,北京,检测,中国,食品安全
2021年12月9日，中国营养学会组织来自高校、科研院所的GI领域专家学者和认证、检测、食品生产等企业代表在北京召开了预包装食品 GI 标示规范研讨会。
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