2023-05-29 834国内资讯 食品安全风险,研讨会,过敏,食品,江西,食品安全
5月13日至14日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在江西省奉新县组织召开食物过敏流行病学研究临床评价研讨会。
2022-03-10 939国外资讯 世界卫生组织,食品安全,食品标签,食品法典,过敏原,标签,标准,过敏,粮食,食品,食品安全
明确“重要”过敏原，并强制在标签中标明过敏原，这是食品法典委员会的一项重要工作。食品法典委员会是联合国粮食及农业组织（粮农组织）和世界卫生组织（世…
2021-12-15 883国际预警 食品药品监督管理局,健康声明,FDA,过敏,花生,婴儿,食品,食品安全
2021年12月8日，美国食品药品监督管理局（FDA）通报其完成了对婴儿摄入某些食物和降低食品过敏风险的特定健康声明通知的审查。
2021-10-11 340食品科技 中国农业大学,过敏,和黄,多糖,食品,食品安全
近期，西北大学食品科学与工程学院糖工程中心的田阳博士，在中心主任王仲孚和黄琳娟两位教授指导下，与中国农业大学薛文通教授合作发表综述文章，将天然来源…
2021-07-08 148国内资讯 食品安全风险,中国海洋大学,研讨会,过敏,人参,北京,食品,江西,医学,预防,中国,食品安全
6月24日至25日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在京召开食物过敏流行病学研究临床评价实施方案研讨会。食品评估中心、中国医学科学院…
2021-06-09 797国内资讯 食物安全,包装,过敏,英国,泡芙,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月八日表示，数款英国制造的预先包装泡芙产品可能含有可引致过敏的奶类成分，但未有在食物标籤上标明。中心呼籲对…
2021-04-23 706国际预警 过敏,食品,食品安全
2021年4月14日，继美国参议院于3月3日通过之后，美国众议院通过了《食品过敏安全、治疗、教育和研究（FASTER）法案》。
2021-04-22 935国内资讯 食品安全风险,食品安全,研讨会,过敏,食品,调查,医学,中国,食品安全
4月15日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在京召开中国医学科学院食品安全创新单元食物过敏流行病学调查研讨会。
2021-03-31 993国际预警 食品药品安全,过敏,色素,动物,食品安全
3月31日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全评估院利用动物（老鼠等）和细胞对报告有人体过敏反应的天然色素虫胶红进行了毒性试验，结…
2021-03-26 308食品科技 生物工程,光明,过敏,硫酸,配料,饲料,糖类,食品
3月12日，福建省科学技术厅组织有关专家在绿新（福建）食品有限公司对刘光明教授承担的福建省高校产学研合作项目“红藻硫酸糖类抗过敏食品（或饲料）配料的研…
2021-03-23 541国内资讯 过敏
常见到一些家长，见到自己的孩子进食后出现一些症状，比如拒绝啊，呕吐啊，皮疹啊，腹泻啊等等，就会特别紧张，立即判断孩子是食物过敏了，因此而回避了某些…
2020-12-30 240国内资讯 食品安全风险,食品安全,过敏,人参,食品,江西,医学,中国
12月17日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）在江西奉新县召开中国医学科学院食品安全创新单元“中国普通人群食物过敏多中心流行病学研究”…
2020-12-17 537国内资讯 食物安全,包装,过敏,进口,英国,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十六日表示，一款英国制造的预先包装咖哩可能含有可引致过敏的奶类成分，但未有在食物标籤上标明。中心呼吁对…
2020-12-09 970国内资讯 食物安全,过敏,进口,鱼类,酱料,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月八日公布，数款新加坡进口的酱料可能含有可导致过敏的鱼类成分，但未有在食物标籤上标明。中心发言人呼籲对鱼…
2020-12-01 391企业动态 氨基酸,研讨会,过敏,电商,蛋白,管理,医学
11月28日，雀巢健康科学旗下首款专门针对1岁以上多种食物蛋白过敏/吸收不良幼儿及儿童的无敏氨基酸全营养配方粉“恩敏舒1+”在“第六届新华小儿消化与营养研…
2020-11-27 752国内资讯 食品安全,食品加工,食品科技,研讨会,过敏原,标准,过敏,食品,法规,管理,检测,医学,中国
11月25日，在中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟主办的“2020年国际食品安全与健康大会”首场线上专题活动“食品安全中的食品过敏问题专家研讨会”上…
2020-11-26 405食品科技 双歧杆菌,过敏
近日，海南医学院热带医学研究院李娜博士揭示了短双歧杆菌M-16V（Bb M-16V）缓解食物过敏新机制，研究成果于2020年5月在WILEY 旗下期刊JOURNAL OF CELLULAR P…
2020-11-26 741国内资讯 食物安全,过敏,进口,鱼类,酱料,卫生
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日公布，数款新加坡进口的酱料可能含有可导致过敏的鱼类成分，但未有在食物标籤上标明。中心发言人呼籲…
2020-11-26 386企业动态 过敏,调查,生活,医学
近日，在第二届儿童过敏整合医学论坛上发表了一项关于“上海市杨浦区社区儿童过敏性疾病的调查”，调查结果显示：仅一街之隔的两个社区，因生活方式和环境因…
2020-11-20 822欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,过敏,乳糖,食品,
2020年11月19日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏源（NDA）研究小组就乳糖-N-新四糖（lacto‐N‐neotetraose）作为新型食品的安…
2020-11-11 775国际预警 FDA,调味品,消费者,芝麻酱,标签,过敏,配料,香料,芝麻,食品,管理
2020年11月10日，美国食品和药物管理局（FDA）发布了主动性芝麻标签指南草案，以鼓励制造商在配料清单中明确声明芝麻，当其用作“调味品”或“香料”时，或在…
2020-10-22 872企业动态 氨基酸,过敏,牛奶,北京,广州,食品,蛋白,中国
达能纽迪希亚在北京、上海、广州、成都等多个城市举办第七届过敏与生长营养论坛，并宣布品牌授权跨境官方引进纽康特1+氨基酸无敏配方粉。该产品是中国内地首…
2020-10-22 802企业动态 过敏,生物
Aimmune Therapeutics, Inc.是一家生物制药公司，针对可能致命的食物过敏（Aimmune）开发并商业化相应的治疗产品。雀巢已与Aimmune就雀巢健康科学（NHSc）收…
2020-10-20 618欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,过敏,藻油,食品,
2020年10月19日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏源（NDA）研究小组就裂壶藻油（Schizochytrium sp. oil）作为新型食品的安全性…
2020-10-15 281食品科技 中国农业大学,风险评估,过敏,食品
2020年10月11日，中国农业大学食品科学与营养工程学院薛文通教授主持的国家重点研发计划“食物过敏标识的风险评估技术研究”项目实施工作推进会在中国农业大…
食品科技
2020-10-10 121 生物工程,过敏,食品
近日， 浙江工商大学食品与生物工程学院傅玲琳教授团队在食品过敏方面的研究取得重要进展，相关成果以“Lactobacillus Casei Zhang Alleviates Shrimp Tropom…
2020-09-23 250食品科技 中国农业大学,风险评估,生物工程,致敏原,过敏,北京,中央,食品,蛋白,免疫
由浙江工商大学食品与生物工程学院傅玲琳教授主持的国家重点研发计划重点项目“食物过敏标识的风险评估技术研究” 课题“重要食物致敏原蛋白免疫交叉反应及致…
2020-08-31 290欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,过敏,提取物,食品,
2020年8月28日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏源（NDA）研究小组就枳椇果、梗热水提取物（hot water extract of fruits and p…
2020-06-18 588国内资讯 消费者,过敏,美食,配料,馅料,粽子,食品,中国
龙舟雨至，粽米飘香。再过一个星期，就是我国传统节日端午节。端午节吃粽子，是我国的传统习俗。作为佳节必备美食，各地粽子馅料、形状、植物叶片用料等各不…
2020-06-12 871国内资讯 固体饮料,消费者,乳蛋白,包装,过敏,监管,事件,食品,检查,医学
近日，湖南省“倍氨敏”固体饮料冒充特殊医学用途配方食品销售事件引发舆论关注。此固体饮料利用产品宣传到包装进行暗示，这就是特配粉，甚至还出现“适宜为…
国内资讯
2020-06-11 787 固体饮料,过敏,广州,事件,调查
继5月中旬在出现儿童长期误食冒充“特医配方粉”的固体饮料而怀疑导致营养不良的“大头娃娃”事件后，月底在广州又出现了类似原因的家长集体维权事件。2018年…
2020-06-11 244国内资讯 乳制品,过敏,花生,面粉,水果,小麦,面条,生活
食物过敏在生活中十分常见，乳制品、花生、水果等都可能让人过敏产生严重后果。日前，常州一名8岁男孩小天（化名）因为喝了一小碗面条汤，引发过敏性休克送到…
国内资讯
2020-05-26 217 保健食品,固体饮料,婴幼儿,标签,过敏,牛奶,婴儿,事件,食品,蛋白,假冒,医学
近期的“大头娃娃”事件令家长们十分揪心。据报道，湖南郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款“倍氨敏”蛋白固体饮料冒充特殊医学用途配方食品销售给牛奶过敏儿童…
2020-05-25 727国内资讯 婴幼儿配方乳粉,固体饮料,虚假宣传,过敏,监管,牛奶,食品,管理,医学
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。固体饮料、特殊医学用途…
2020-05-25 960国内资讯 小龙虾,过敏,龙虾,美食
眼下正是吃小龙虾的季节，味美肉鲜的小龙虾也确实是很多美食家的心头爱。但是注意，小龙虾食用不当可是要付出代价的，最近，各医院的皮肤科就接诊了不少皮肤…
2020-05-19 306国内资讯 固体饮料,虚假宣传,过敏,监管,奶粉,牛奶,食品
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。黑龙江省甘南县市场监管…
国内资讯
2020-05-17 634 固体饮料,食品生产,虚假宣传,过敏,监管,牛奶,食品,蛋白,检查
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。浙江省市场监管局高度重…
国内资讯
2020-05-15 223 固体饮料,食品安全,虚假宣传,专项整治,过敏,监管,牛奶,食品,检查
近日，针对湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能的舆情，广东云浮市场监管局高度重视，坚决把保…
国内资讯
2020-05-15 834 婴幼儿配方乳粉,固体饮料,消费安全,虚假宣传,婴幼儿,过敏,监管,牛奶,食品,监督,检查
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。广西柳州市市场监管局对…
2020-05-15 467国内资讯 固体饮料,虚假宣传,过敏,监管,牛奶,食品
近日，有媒体报道湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体饮料冒充特医食品销售给牛奶过敏儿童，虚假宣传特殊功能，涉嫌消费欺诈。
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