2016-09-13 135美国 美食,饮食,预防,中国,

9月12日，“好事成双、中秋美食汇——Smithfield纯正美国味品鉴会”在京举办。中国疾病预防控制中心营养与健康所学生营养室主任张倩表示，日常饮食要做到营养…

2016-09-09 68美国 葡萄酒,医学,预防,侍酒师,

美国克利夫兰医学中心最新研究发现，专业侍酒们相比其他人更不易罹患阿尔兹海默症（老年痴呆）和帕金森综合症（抖动，僵硬，缓慢）。这里所指的专业侍酒师比…

2016-07-05 917美国 李斯特菌,食品安全,食物中毒,食品,食源性,

　近年来，欧美国家发生了多起由单核细胞增生李斯特菌引发的食物中毒，该菌已成为威胁食品安全的一个重要因素。单核细胞增生李斯特菌（Listeria monocytogens…

2016-06-27 908日本 咖啡因,能量饮料,饮料,学校,事件,

2015年，日本出现过一起大量饮用含有咖啡因的能量饮料导致咖啡因中毒而死亡事件。各种饮料、药品等都含有咖啡因，所以有时出现不经意之间过量摄取的可能。为…

2016-06-25 112美国 酒精,蔬菜,防癌,生活,

现代生活中，身边得癌症的人似乎越来越多。美国亚利桑那大学的研究人员发现，如果人们生活方式更健康，两成的癌症其实可以不发生。

2016-06-23 838美国 预防,运动,

拜耳环境科学部近日宣布其杀线虫剂INDEMNIFY?正式获得美国环保署登记批准。INDEMNIFY是拜耳的一款创新产品，具有预防和治疗线虫的作用，在防治时不需要草坪场…

2016-06-12 783日本 诺如病毒,食物中毒,学生餐,中小学,预防,

位于日本福井县狭町的一供食中心，为周边8所中小学提供学生餐。从5月21日开始食用学生餐的老师和学生中陆续发生食物中毒现象，累计到6月4号，已有363人确诊为…

2016-05-31 345美国 FDA,食品安全,食品,法规,管理,

美国食品药品管理局（FDA）5月26日公告，食品安全现代化法（FSMA）重要配套法规“保护食品预防故意掺假缓解策略”正式发布。迄今为止，食品安全现代化法的7个…

2016-05-28 801美国 抗生素,细菌,预防,

美国疾病控制和预防中心26日证实，美国发现首例“无敌细菌”病例，对现阶段全部抗生素都具有耐药性。

2016-05-18 889美国 FDA,食品安全,饲料,食品,动物,

2016年5月13日美国FDA官网消息，FDA当天宣布发布指南草案，帮助合格设施，例如非常小的企业，遵守“FDA食品安全现代化法”（FSMA）下的人类食品或动物饲料的…

2016-03-17 743欧盟 抗生素,兽药,动物,预防,

在一次就欧盟兽药法律更新表决的全体会议上，议会成员们本周倡议禁止对动物进行合并性或预防性抗生素治疗，并且支持刺激新药研究的措施。

2016-03-03 573美国 咖啡,预防,

近日一则好消息传来，据美国“科学警报”网2月25日报道，9项共覆盖43万人的研究数据显示：每天喝两杯咖啡可以减少44%的肝硬化患病风险。由此科学家们建议使用…

2016-02-23 844美国 饮食,鱼类,不饱和脂肪酸,营养学,预防,

近日，日本国立癌症研究中心在新一期《美国临床营养学杂志》上发表报告，内容称。其研究显示大量摄取名为“n-3多不饱和脂肪酸”的鱼类脂肪酸能够降低患胰腺癌…

2016-02-02 376美国 葡萄,英国,蓝莓,卫生,预防,

美国哈佛大学公共卫生学院与英国东英吉利大学一项联合研究显示，每天吃一些葡萄或浆果能有效预防体重增长。

2016-01-18 585美国 禽流感,病毒,火鸡,预防,

周五，美国疾病控制和预防中心（CDC）官员表示，正在密切监测印第安那州一些因近距离接触而可能感染新变种禽流感病毒的个人，此前该州已在一群火鸡身上发现了…

2016-01-15 590韩国 单宁,海藻,食品,动物,实验,

1月13日，韩国食品研究院发表消息称，通过细胞及动物实验发现，从海藻类铁钉菜中分离出的phlorotannin（间苯三酚类单宁）成分具有预防老年痴呆的功效。

2015-11-25 283日本 香蕉,发酵,预防,

11月19日，日本PHARMA FOODS公司发表消息称，未成熟香蕉发酵粉具有预防流感的功效。

2015-11-04 977美国 监管,事件,食品,食品公司,预防,

美国监管当局希望食品公司更为积极主动地预防食源疾病的暴发。监管当局援引数据称，多个州暴发的食品中毒事件涉及广泛分布的产品，这些州暴发的食品中毒事件…

2015-11-04 151美国 疫情,食源性,预防,

美国疾病控制和预防中心３日指出，美国横跨多个州的食源性疾病疫情正呈现增多趋势。

2015-10-26 848日本 酒精,动物,实验,预防,脂肪,

日本名古屋市立大学研究组通过大鼠(rat)动物实验发现，白苏子所含有成分能抑制非酒精性脂肪肝（ＮＡＳＨ）和随之引发的肝细胞癌变。

2015-10-21 243日本 诺如病毒,预防,

由诺如病毒引起的感染性肠炎呈蔓延趋势，同季节感染患者数已达到近10年中的第二个高峰，同时出现了新型诺如病毒，厚生省呼吁群众注意预防。

2015-10-09 308美国 杀螨剂,农药,啤酒花,生物化学,预防,

近日，美国环保署（EPA）批准登记啤酒花β-酸钾盐（K-HBAs）作为生物化学杀螨剂产品，为养蜂者提供了对抗蜂巢中瓦螨的又一有力工具。该产品的使用还有利于避…

2015-10-09 265美国 李斯特菌,冰淇淋,预防,中毒,

2015年4月9日，美国疾病控制预防中心宣布，美国至少8人在食用美国蓝铃（Bule Bell）公司冰淇淋产品后，感染单增李斯特菌而患病就医，并导致3人死亡。吃冰淇淋…

2015-09-25 944美国 黄瓜,沙门氏菌,疫情,预防,

据美国疾病预防控制中心（CDC）消息，9月22日美国CDC更新了墨西哥黄瓜引发的沙门氏菌疫情统计数据。数据显示，本次疫情波及美国33州，共有558例患者，其中3人…

2015-09-23 876美国 FDA,食品,动物,管理,预防,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，9月21日美国FDA宣布将于 2015年10月20日召开公开会议，就人类和动物食品预防控制最终条例进行讨论。

2015-09-23 629美国 美国农业部,农业部,禽流感,植物检疫,预防,

美国农业部动植物检疫局（USDA APHIS）发布了禽流感预防和应对的报告，计划在今年秋天候鸟向南方迁徙时做好高致病性禽流感再次暴发的规划和准备工作。

2015-09-22 963美国 环孢子虫,疫情,预防,

据美国疾病预防控制中心（CDC）消息，9月16日美国CDC更新了环孢子虫疫情数据，统计显示截至9月15日下午3时，环孢子虫疫情已波及美国31州，共546人患病。

2015-09-18 873美国 快餐,饮食,预防,

一份新的政府报告表明， 超过三分之一的美国儿童和青少年每天都吃快餐。美国疾病控制和预防中心（CDC）称，超过12%的人每日饮食的近一半都是快餐。

2015-09-18 663美国 黄瓜,沙门氏菌,疫情,预防,

据美国疾病预防控制中心（CDC）消息，9月15日美国CDC更新了墨西哥黄瓜引发的沙门氏菌疫情统计数据。

2015-09-16 757美国 食品安全现代化法案,良好操作规范,食品生产,饲料,食品,

美国食品药品管理局9月10日宣布，最终确定《食品安全现代化法案》七大主要规则中的前两项规则。这两项规则，即关于《食品生产良好操作规范、危害分析和风险预…

2015-09-13 592欧盟 抗生素,兽药,预防,

欧盟委员会１１日公布《关于谨慎使用抗菌类兽药的指南》，旨在预防滥用和误用抗生素兽药，致使病菌耐药性增加、抗感染药物无效。

2015-09-03 363美国 金枪鱼,沙门氏菌,寿司,预防,

据外媒报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）发布的报告显示，美国11个州近期暴发沙门氏菌感染，造成62人患病，导致这次疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼…

2015-08-31 74美国 食物中毒,检测技术,核酸,细菌,事件,

美国科学家使用脱氧核糖核酸DNA检测技术，辨认食物内导致中毒的细菌，以更早地发现这些细菌，从而能阻止大规模食物中毒事件的发生。

2015-08-10 691日本 功能食品,医药,预防,

据日媒报道，8月5日日本预防医药有限公司把“咪唑二肽”重新打造成具有抗疲劳作用的功能食品，通过网络和部分店铺开始销售。

2015-08-04 547美国 食品安全,香菜,环孢子虫,疫情,预防,

据美国食品安全新闻网消息，美国疾病控制预防中心（CDC）发布通告称，截止7月30日今年美国26个州的358人感染环孢子虫，疫情可能归因于受污染的香菜。

2015-07-24 395美国 金枪鱼,沙门氏菌,寿司,预防,

美国疾病控制与预防中心（CDC）最新发布报告表示，美国11个州近期爆发沙门氏菌感染，造成62人患病，而元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。

2015-07-21 51日本 明治,巧克力,预防,

7月18日，日本明治在名古屋发表了巧克力能预防老年痴呆症的研究结果。