2015-07-14 196美国 抗氧化,西兰花,萝卜,预防,

日本研究人员在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上报告说，在儿童期多摄取西兰花嫩芽中富含的“莱菔硫烷”，可能有助预防精神分裂症。精神分…

2015-07-08 941美国 美国农业部,禽流感,疫情,预防,

美国农业部（USDA）一位高级兽医官员称，做好今年秋季禽流感再次暴发的预防工作涉及更多的资金、疫情监测和更高程度的农场安全。

2015-06-15 977美国 调查,预防,中国,

据美国《华尔街日报》网站6月12日报道，中国疾病预防控制中心营养与健康所的一项新调查显示，有51%的中国12岁以上中学生曾喝过酒。该调查在2013-2014年在中国…

2015-06-10 153美国 沙门氏菌,食品安全,疫情,预防,

据美国食品安全新闻网消息，美国疾病预防和控制中心（CDC）日前确认亚利桑那州发生的沙门氏菌疫情菌株为2种新型的沙门氏菌。

2015-06-01 755日本 巧克力,预防,

日本研究人员日前宣布，适量摄取巧克力能提高脑源性神经营养因子的含量，从而有望预防阿尔茨海默氏症等痴呆症以及改善抑郁症症状。

2015-05-25 580日本 多酚,明治,巧克力,糕点,可可,

日本糕点制作公司明治和爱知县蒲郡市、爱知学院大学，共同发表出一项新的研究结果：持续摄入富含可可多酚的巧克力，会明显提高与抑郁症及阿尔茨海默型痴呆症…

2015-05-19 302美国 病原体,食源性,预防,

路透社报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）公布的9种病原体跟踪报告显示，自2008年以来，美国两种致命性食源性病原体的感染情况出现大幅的下降，但是其他主…

2015-05-18 508美国 食品加工,食品,管理,预防,脂肪,

据外媒18日报道，美国食品药物管理局可能最快在本周宣布禁用反式脂肪。食药局估计，禁用反式脂肪，每年能预防20000人心脏病突发和7000人死于心脏病，不过，此…

2015-05-13 292日本 蛋白质,米饭,蔬菜,碳水化合物,预防,

吃饭时先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃碳水化合物，按照这个顺序吃，可以预防血糖的快速上升。这个遵守“吃的顺序健康法”已经普遍渗透到每个人的意识当中。

2015-04-28 90美国 事件,预防,

美国疾病控制与预防中心4月9日宣布，美国两个州的至少8人因为吃过蓝铃公司生产的冰激凌产品后，感染李斯特杆菌而患病就医，目前这一事件已经导致3人死亡。

2015-04-28 494美国 召回,冰淇淋,食品药品监督管理局,企业管理,预防,

近日，美国疾病控制与预防中心宣布，美国两个州的至少8人因为食用美国蓝铃（BlueBell）公司的冰淇淋产品后，感染李斯特杆菌患病，3人死亡。4月27日，沈阳晚报…

2015-04-27 535美国 抽检,冰淇淋,事件,预防,中国,

近日，美国疾病控制与预防中心宣布，美国两个州的至少8人因为食用美国蓝铃公司的冰淇淋产品后，感染李斯特杆菌患病就医，目前这一事件已经导致3人死亡。然而…

2015-04-13 838美国 细菌,事件,预防,

美国蓝铃（Blue Bell）冰激凌含细菌致死，近日已经成为美国疾病控制与预防中心官网上的头条新闻。美国《纽约每日新闻》报道称，根据美国疾病控制与预防中心9…

2015-04-08 687美国 黄瓜,沙门氏菌,食品安全,疫情,预防,

据美国食品安全新闻网消息，近日美国疾病预防控制中心（CDC）公布去年美国马里兰州由黄瓜引起的沙门氏菌疫情报告。

2015-04-03 283美国 菠菜,蔬菜,叶菜,老年人,预防,

据美国媒体2日报道，研究人员发现，菠菜等绿叶蔬菜有助老年人保持头脑敏锐。只要每天吃上2份绿叶蔬菜，就能使大脑年龄年轻11岁，有效预防阿兹海默症（老年痴…

2015-03-31 622日本 食品,管理,预防,

据台湾《联合报》报道，日本福岛五县市疑似辐射食品换标输台案，“食品药物管理署”昨天再公布15项问题产品，总计违规食品达357项。“食药署”强调，这些产品…

2015-03-25 807日本 问题食品,食品,预防,

昨晚惊爆日本辐射污染区食品换标后输台，台湾“卫福部食药署”边境把关破功；据了解，“食药署”早在两周前已掌握讯息，却因搜证未齐迟未对外公开，直到3月19…

2015-03-05 622美国 咖啡,预防,

据西班牙《ABC》网站3月1日消息，美国精神病学会第67次年度会议上提交的一项研究显示，饮用咖啡可使多种硬化症发病风险降低。

2015-02-05 703美国 葡萄酒,医学,预防,

美国德州农工大学医学院健康科学中心学者研究发现，红葡萄酒中的一种化合物或许可以帮助预防年龄相关的记忆衰退。

2015-02-03 848欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,食源性,预防,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，1月28日欧盟食品安全局（EFSA）和欧洲疾病预防控制中心（ECDC）联合发布了2013年欧盟人畜共患疾病、致病因子以及食源性疾病报…

2015-02-03 575日本 糙米,谷维素,调节,预防,

日本一项最新研究发现，糙米中含量丰富的“γ－谷维素”能够调节胰腺“β细胞”，帮助胰腺功能恢复正常，从而起到预防糖尿病或减轻糖尿病症状的作用。

2015-01-20 749日本 明治,牛奶,乳制品,生活,预防,

据日本明治与久山生活习惯病研究所的共同研究成果显示，摄取牛奶和乳制品能够预防阿尔茨海默病，研究还发现，牛奶和乳制品摄入量越多，认知能力越不容易下降…

2014-12-22 963日本 蛋白质,木瓜,预防,

日本一项新研究显示，木瓜种子中的一种成分能对大肠癌增殖的蛋白质起到抑制作用。这一发现将有助于开发出治疗和预防大肠癌的有效药物。

2014-11-18 429美国 诺瓦克病毒,预防,

据外媒报道，美国疾病管制暨预防中心日前表示，太平洋一艘美籍邮轮有超过172多名乘客感染诺瓦克病毒。

2014-11-02 641欧盟 马肉,食品安全,食品掺假,事件,预防,

行业媒体10月28日消息，欧盟将于2015年初推出食品掺假预警系统，用于预防“马肉事件”类食品安全事件的再次发生。

2014-10-30 805美国 病毒,预防,

正在美国政府严防埃博拉病毒扩散之际，一种罕见的肠病毒EV-D68已经在全美蔓延开来。美国疾病控制与预防中心（CDC）最新统计数据显示，已有超过1000人感染这种…

2014-10-05 805美国 FDA,良好操作规范,征求意见,食品,预防,

据美国联邦公报消息，美国FDA拟修订2013版食品现行良好操作规范、危害分析及基于风险的预防控制条例，目前再次就此条例征求意见，截止日期为2014年12月15日。

2014-09-30 193欧盟 法规,管理,预防,

2014年9月29日，欧盟理事会发布新闻稿，理事会当日采纳了一项关于预防和管理外来入侵物种传入和传播的法规。意大利环境部长Gian Luca Galletti说，“该法规的…

2014-09-11 59美国 标准,食品,高血压,预防,

儿童吃盐过多的问题引起美国政府关注，美国疾病控制和预防中心9日警告说，绝大部分美国孩子每天摄入的盐分都超过了建议标准，这使他们日后面临罹患高血压和心…

2014-09-11 664美国 标准,高血压,预防,

新华社电儿童吃盐过多的问题引起美国政府关注，美国疾病控制和预防中心9日警告说，绝大部分美国孩子每天摄入的盐分都超过了建议标准，这使他们日后面临罹患高…

2014-08-29 447美国 过敏,芽孢杆菌,细菌,预防,

据外媒报道，《美国国家科学院学报》刊登一项研究显示，老鼠肠道内的梭状芽孢杆菌可有效预防食物过敏。

2014-08-27 817美国 过敏,花生,抗生素,芽孢杆菌,细菌,

美国研究人员26日表示，饲养于无菌环境或刚出生时给予抗生素的老鼠，缺乏一种似乎可预防食物过敏的常见肠道细菌。这种称为梭状芽孢杆菌（Clostridia）的细菌…

2014-08-19 191美国 禽流感,病毒,实验,预防,

由于一位联邦科学家劳累过度并急着召开实验室会议，一个低致病性禽流感病毒样本不慎被高致病性H5N1禽流感病毒感染。这是近日美国疾病控制与预防中心（CDC）发…

2014-08-18 480美国 抗生素,食品安全,医学,预防,

据美国食品安全新闻网消息，近日美国民众发起大规模请愿活动，要求政府通过两部法律-抗生素医学治疗保护法案（PAMTA） 以及预防抗生素耐药性法案（PARA）。

2014-08-11 769美国 辣椒,实验,医学,预防,

美国《临床医学研究期刊》发表一项研究显示，辣椒中含有的辣椒素（capsicin）或有助预防肠癌。研究人员给患癌的老鼠喂食辣椒素后发现，与没有喂食辣椒素的实…

2014-08-08 625美国 监管,食品安全,食品生产,事件,食品,

上海福喜公司使用“过期肉”事件曝光后，如何堵住食品生产链条上的安全漏洞成为热议话题。美国食品专家、前食品与药品监管局首席医务官大卫·艾奇逊日前告诉…

2014-08-05 588日本 大大,预防,

根据日本自治医大大宫医疗中心的研究，多吃鱼可预防失智。

2014-07-25 684美国 事件,预防,

据外媒报道，7月23日美国疾病控制和预防中心（CDC）表示，上个月发生的炭疽杆菌事故负责人法雷尔（Michael Farrell）已递交辞呈，他为该事件后首个离开工作岗…

2014-07-09 172日本 食品饮料,饮料,食品,预防,

据日本共同社消息，今夏日本预防中暑的含盐食品和清凉饮料销量大增。某公司负责人认为，这主要是由于补充盐分预防中暑的意识在日本逐渐普及。