2022-03-10 328食品科技 水产,渔业,食品安全
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所黄洪辉研究员领衔的南海渔业生态环境监测与评价创新团队对半叶马尾藻人工育苗中底栖硅藻的生态防治研究取得新进展，…
2022-03-10 858食品科技 水产品,蚕豆,草鱼,磷酸,水产,鱼类,蛋白,养殖,食品安全
脆肉鲩（又称脆肉草鱼）是普通草鱼摄食天然植物蚕豆90~120天后形成的肉质爽脆的特色水产品。为了探讨蚕豆miRNA是否可跨界调控鱼类肌肉结构，以及蚕豆miRNA在…
2022-03-10 140国内资讯 食品安全,食品,食品安全
2021年，全国党建研究会非公经济组织专委会会刊《非公有制企业党建》杂志在全国征集评选非公党建优秀案例，桂林市立足实际，总结提炼桂林市食品产业集群培育…
2022-03-10 370食品科技 江南大学徐岩教授团队聂尧教授课题组在Biotechnology Advances发表了计算机辅助认识和改造酶选择性的综述文章,食品科技,食品安全
近期，聂尧教授课题组针对酶不对称催化的选择性理解与改造的研究进展进行了系统综述，以“Computer-aided understanding and engineering of enzymatic selec…
2022-03-09 463食品科技 小麦苗,小麦,管理,食品安全
当前，“惊蛰”已过，西南地区小麦已开始抽穗扬花，长江中下游地区小麦已陆续起身拔节，黄淮海和西北地区小麦由南向北陆续返青，小麦生产进入了春季管理关键…
2022-03-09 154国内资讯 食品安全法,食品安全,食品生产,质量安全,专项整治,生产加工,小作坊,监管,食品安全
2021年以来，阜新市市场监管局依据《食品安全法》、《辽宁省食品安全条例》的要求，主动作为，切实开展食品生产加工小作坊专项整治行动，层层部署落实，层层…
2022-03-09 489国内资讯 食品安全风险,食品安全监管,食品安全,食品生产,监管,疫情,管理,监督,食品安全
结合2022年全省市场监管系统食品安全监管工作暨食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动动员部署电视电话会议精神，3月4日，揭阳市市场监督管理局召开全…
2022-03-09 380国内资讯 食品安全,食品生产,专项整治,食品违法,监管,食品,检查,食品安全
为严厉打击生产经营含金银箔粉食品违法行为，坚决遏制“食金之风”，切实维护人民群众身心健康和生命安全，近日，抚州市资溪县市场监管局根据上级《关于依法…
2022-03-09 830国内资讯 食品安全,食品生产,米面制品,标准,米粉,广东,管理,监督,检查,卫生,食品安全
为更好贯彻落实《广东省食品安全地方标准 湿米粉生产和经营卫生规范》（DBS 44/017-2021），加快推动湿粉类食品生产企业升级改造。2022年3月4日，汕头市市场…
2022-03-09 787国内资讯 食品安全,食品安全
近日，巴中市巴州区人民法院审结一起涉食品安全犯罪公诉案件。
2022-03-09 889食品科技 食品质量安全,巴氏杀菌,乳杆菌,红枣,发酵,杀菌,实验,食品安全
在本研究中，采用高压蒸汽杀菌（0.1 MPa，121℃，20 min）、巴氏杀菌（85℃，30min）、冷等离子体杀菌（700 W，120 s）和脉冲强光杀菌（1.0 Hz，600 J，10次…
2022-03-09 900食品科技 粮食安全,北京,管理,食品安全
日前，华南农业大学公共管理学院贾海薇教授团队与北京大学团队合作，在国际权威期刊Frontiers in Nutrition（SCI，农林科学二区，最新影响因子为6.576）上发…
2022-03-09 241食品科技 微生物,细菌,食品安全
2月24日，南京农业大学生命科学学院沈振国教授团队和蒋建东教授团队合作在国际权威学术期刊《Microbiome》上在线发表了研究论文。该研究通过多维组学研究植物…
2022-03-09 427食品科技 苹果汁,食品,食品安全
近日，西北农林科技大学食品学院健康食品制造与安全控制工程研究团队在国际食品TOP期刊《Food Research International》上发表题为“Evaluating the changes …
2022-03-09 617食品科技 水产,渔业,生物,食品安全
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所黄洪辉研究员领衔的南海渔业生态环境监测与评价创新团队对核电厂冷源致灾生物尖笔帽螺（Creseise acicula）生理生态…
2022-03-09 961食品科技 生物化学,微生物,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养团队研究提出土壤微生物群落定量研究优化策略。相关成果发表在《土壤生物学与生物化学（Soil Biology …
2022-03-09 865食品科技 病原菌,稻瘟病,水稻,生物,实验,中国,食品安全
近日，中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室水稻-病原菌互作团队，揭示了温度影响稻瘟病发生的机制，为科学应对未来气候变化，有效防控稻瘟病的发生提供了…
2022-03-09 462食品科技 中国农业大学,农作物,油菜,机械,北京,中国,食品安全
3月2日-3日，中国农村技术开发中心以线上会议的方式召开“七大农作物育种”重点专项项目综合绩效评价会。中国农业大学李建生教授担任组长，中天运会计师事务…
2022-03-09 810食品科技 半乳糖,大豆,基因,中国,食品安全
2022年3月2日，Theoretical and Applied Genetics在线发表了中国科学院东北地理与农业生态研究所大豆遗传与分子改良学科组的研究论文，该研究对大豆多聚半乳…
2022-03-09 917食品科技 农产品加工,生物毒素,毒素,磷酸,蛋白,食品安全
中国农业科学院农产品加工研究所生物毒素团队研究结果表明，Fus3-MAPK通路中四个蛋白均正调控黄曲霉生长、孢子形成、菌核和毒素合成，四个蛋白存在物理互作，…
2022-03-09 718国内资讯 食品安全,食品生产,专项整治,冰乙酸,监管,酒精,食醋,食品,管理,监督,食品安全
为督促食醋食品生产企业落实食品安全主体责任，提升食醋食品安全水平，3月3日，中山市市场监督管理局召开食醋食品百日专项整治集体约谈会。市市场监管局、相…
2022-03-09 808食品科技 食品,食品安全
近日，福建农林大学赵超教授课题组在分子营养与食品研究领域国际顶级期刊《Molecular Nutrition & Food Research》发表了题为“Green alga Enteromorpha prol…
2022-03-09 542食品科技 莲子,美国,食品,化学,食品安全
近日，福建农林大学食品科学学院郑宝东教授领衔的“莲子科学与工程”研究团队核心成员曾红亮副教授于美国化学学会（American Chemical Society）-ACS旗下的农…
2022-03-09 394食品科技 水稻,统一,机械,食品安全
集中育秧是提高水稻秧苗素质的重要途径，也是提高水稻生产组织化、规模化和机械化水平的重要措施。推进早稻集中育秧，对稳定早稻生产、减少直播稻面积具有重…
2022-03-09 320食品科技 生产技术,水稻,管理,食品安全
早稻是全年水稻生产第一季，发展早稻对稳定双季稻面积、确保口粮安全具有重要意义。“惊蛰”已过，南方早稻生产正由南向北陆续展开。近期南方大部地区气温回…
2022-03-09 644国际预警 食品安全风险,食品安全,食品安全
3月9日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月8日召开了第850回食品安全委员会，会上对灭螨醌进行了食品安全风险评估，食品安全委…
2022-03-08 222国内资讯 食品安全,食品生产,肉制品,乳制品,小作坊,监管,进口,人参,食品,疫情,管理,食品安全
为推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作，加强重点食品生产安全和疫情防控，3月4日，宿迁市市场监管局召开了全市乳制品肉制品及进口冷链食品…
2022-03-08 375国内资讯 食品安全,食品生产,抽检,监管,检查,食品安全
近日，淮安市市场监管局组织检查人员对2家抽检不合格食品生产企业开展飞行检查，推进食品生产环节食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
2022-03-08 990食品科技 水稻,生物,食品安全
中科院华南植物园农业与生物技术研究中心博士生高维维等，研究发现干旱时水稻miR2105直接靶向切割OsbZIP86 mRNA来调控OsbZIP86转录本水平，影响水稻的耐旱能…
2022-03-08 55食品科技 保鲜剂,色素,水果,食品安全
3月3日获悉，由中科院华南植物园杨宝等完成的“淫羊藿素在制备水果保鲜剂中的应用”和“桑色素在制备水果保鲜剂中的应用”2件专利获国家发明专利授权。
2022-03-08 677食品科技 小麦,服务,管理,中国,食品安全
受去年罕见秋汛影响，连云港部分麦田出现播种偏迟的现象，二类苗和三类苗占比较往年同期偏高。为了加速苗情转化升级，连云港所小麦团队郭明明邀请中国农业科…
2022-03-08 150食品科技 水产,鱼类,肉品,食品,养殖,食品安全
该研究从崭新的视角深入揭示了植物miRNA如何“以小博大，跨界调控”肌肉发育的新机制，开辟了“跨界miRNA”介导的鱼类肌肉品质提升研究新方向。研究成果论文…
2022-03-08 255食品科技 基因,蔬菜,萝卜,食品安全
近日，湖北省农业科学院经作所蔬菜团队在高山萝卜基因组水平结构变异研究方面获得新进展，3项发明专利获授权。
2022-03-08 710食品科技 食用菌主食加工新进展 菌菇热干面专利获授权,食品科技,食品安全
近日，湖北省农业科学院加工所食用菌团队“食用菌热干面及其制备方法”发明专利（ZL 201810572731.1）获得授权。
2022-03-08 143食品科技 荞麦,糊精,面条,食品安全
2021年11月16日，南京财经大学汤晓智教授课题组在《Food Chemistry》（一区，IF=7.514）在线发表了研究论文，该论文以南京财经大学为第一单位，汤晓智教授和…
2022-03-08 614食品科技 农产品质量安全,茶叶,测试,管理,监督,检测,食品安全
3月3日-4日，农业农村部和国家市场监督管理总局组织评审组，对农业农村部茶叶质量监督检验测试中心开展了农产品质量安全检测机构考核、机构审查认可和检验检…
2022-03-08 952食品科技 非洲猪瘟,口蹄疫,基因,病毒,免疫,中国,食品安全
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所口蹄疫与新发病流行病学创新团队在非洲猪瘟病毒免疫逃逸及致病机制方面研究取得新进展，该研究鉴定了非洲猪瘟病毒新的免…
2022-03-07 285国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品生产,质量安全,监管,检查,食品安全
为进一步提升食品生产企业质量安全水平，排查食品安全风险隐患，守牢食品安全底线，近期，宜春市上高县市场监管局组织人员集中开展了“守底线、查隐患、保安…
2022-03-07 70食品科技 大大,肥胖,代谢,脂肪,食品安全
华东师范大学科研团队在肥胖与代谢性疾病领域获重要突破，该团队发现，人类的米色脂肪（Beige fat）通过局部热疗激活产热，可大大减轻肥胖症状并改善代谢紊乱…
2022-03-07 856国内资讯 食品安全示范城市,食品安全,食品安全
3月4日，贵阳市印发了《贵阳市创建国家食品安全示范城市宣传工作方案》，要求各级各部门要进一步明确工作职责，切实增强创建国家食品安全示范城市宣传工作的…
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