2022-03-01 623国际预警 食品安全,食品分析,召回,食品安全
2022年2月24日，芬兰食品安全局发布2021年召回食品分析报告。
2022-02-28 92国内资讯 食品安全,监管,服务,管理,监督,食品安全
2022年2月24日至2月27日，政协呼伦贝尔市第五届委员会第一次会议在海拉尔区隆重举行。为确保会议期间与会代表及工作人员的食品安全，呼伦贝尔市市场监管局高…
2022-02-28 280国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品生产,管理,监督,检查,食品安全
为维护牡丹江市食品安全“全域全年”稳定，保障党的二十大胜利召开，牡丹江市市场监督管理局按照省局工作部署，全面开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”…
2022-02-28 390食品科技 碳水化合物,食品,江西,食品安全
2月16日，由业内专家评选的2021年江西省十大科技成果在南昌揭晓。其中，南昌大学食品学院“食品中复杂碳水化合物结构表征理论”入选，活动由《江西科技》编辑…
2022-02-28 725食品科技 致病菌,食源性,细菌,食品,生物,食品安全
近日，南京财经大学食品科学与工程学院陆颖健教授团队与韩国国立交通大学Yuk Hyun-Gyun副教授联合在国际权威学术顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Sc…
2022-02-28 388食品科技 基因,代谢,生物,食品安全
2022年1月20日， Plant Communications 在线发表了上海交通大学农业与生物学院刘振华课题组题为 Unlocking Plant Metabolic Diversity: A （pan）-Genomic Vi…
2022-02-28 780食品科技 番茄,基因,蛋白,处理,调节,生物,食品安全
2022年2月21日，上海交通大学农业与生物学院尹若贺课题组在The Plant Cell杂志发表研究论文，揭示了在紫外光UV-B的处理下，番茄转录因子模块BBX20/21-HY5激活…
2022-02-28 159食品科技 国务院,大大,大豆,玉米,中央,油料,食品安全
为全面落实中共中央、国务院《关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》的文件精神，深入贯彻习近平总书记“扩大大豆和油料”以及2021年中…
2022-02-28 511食品科技 动物,生物,食品安全
近日，吉林省农业科学院动物生物技术所科研人员肖成、李欣分别在《Adipocyte》《Animal biotechnology》期刊发表重要科研成果。
2022-02-28 598食品科技 罗非鱼,水产,饲料,养殖,食品安全
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所养殖室，郁二蒙研究员及团队成员在脆肉罗非鱼的饲料研发、品质评价及健康养殖方面取得新进展。
2022-02-28 1000食品科技 农产品加工,植物蛋白,沙拉酱,配料,素食,食品安全
本研究首次系统地揭示了常用沙拉酱配料对乳液品质特性的影响规律，同时通过中试试验验证了配方和工艺的工业化可行性，证明了其良好的应用前景。
2022-02-28 665国内资讯 食品安全,餐饮,监管,饮食,疫情,检查,食品安全
近日，呼和浩特市回民区市场监管局积极开展外卖餐饮单位专项检查，确保辖区群众饮食安全和身体健康。
2022-02-28 991国内资讯 食品安全,食品生产,企业安全,抽检,监管,管理,监督,检查,食品安全
为认真贯彻落实省局有关食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项工作部署，进一步加强食品生产安全监管，守住全州食品安全底线，切实提升辖区食品生产企业安…
2022-02-28 122食品科技 高粱,基因,生物,中国,食品安全
中国科学院遗传与发育生物学研究所谢旗研究组利用CRISPR/Cas9基因编辑技术在高粱中首次敲除了高粱SbBADH2基因，创制了新型香高粱。
2022-02-27 696国内资讯 食品安全,食品,食品安全
近日，泸西法院对被告人朱某某犯生产、销售有毒、有害食品罪一案作出宣判，依法判处被告人朱某某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币3000元；同时宣告…
2022-02-27 568国内资讯 食品安全,食品生产,质量安全,安全生产,大米,监管,粮食,江西,食品安全
为加强粮食产品质量安全，端稳老百姓的粮食饭碗，让老百姓吃上“放心粮”，2月23日，宜春市袁州区市场监管局以落实宜春市委市政府活动年“三拼三促”工作为契…
2022-02-27 778国内资讯 食品安全,食品生产,监管,管理,食品安全
为进一步强化食品安全管理，落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、食品生产经营者是第一责任人”的食品安全责任体系，近日，铜陵市出台《铜陵市食品安全…
2022-02-26 495食品科技 黄淮麦区大部墒情适宜 局地过多,食品科技,食品安全
黄淮麦区大部0-20cm土壤相对含水量73%-85%，墒情适宜。安徽中南部、江苏东部局地0-20cm土壤相对含水量大于85%，表墒过多。该区域大部分墒情监测点0-20cm土壤…
2022-02-26 167国内资讯 食品安全风险,食品安全监管,食品安全,食品生产,抽检,监管,监督,食品安全
根据2021年全国食品安全监督抽检数据，2月23日，柳州市柳江区市场监管局对抽检两次以上不合格食品生产企业开展行政约谈并进行业务指导，进一步加强食品安全监…
2022-02-26 821食品科技 冷链物流,保鲜剂,防腐剂,农产品,蔬菜,水果,处理,食品安全
近年来，随着我国农产品商品化处理和初加工比例的不断增高，以及对远距离运输农产品的旺盛需求，而我国的冷链物流行业起步较晚、基础薄弱，防腐剂保鲜剂因低…
2022-02-25 132国内资讯 食品安全,食品,食品安全
新春佳节过后，唐山市古冶区人民检察院连续对三起销售有毒有害食品案件提起十倍惩罚性赔偿，重拳出击用心用力守护好人民群众食品安全。2月24日，三起销售有毒…
2022-02-25 636食品科技 农作物,虫草,食品安全
根据病虫基数、种植结构、作物布局及气候等因素，经专家会商分析，预计2022年黑龙江省农作物主要病虫草鼠害总体为中等发生，发生程度重于2021年，接近常年。
2022-02-25 936食品科技 农科院,西麦,燕麦,食品,食品安全
2月21日，张家口市农科院院长张斌与桂林西麦食品集团董事长谢庆奎签署了燕麦定制育种协议，标志着张家口市农科院燕麦科技成果转化开启了定制育种新时代。
2022-02-25 676食品科技 葡萄酒,酒业,中国,食品安全
2022年1月18日，中国酒业协会科学技术奖励办公室组织有关专家召开了“2021年度中国酒业协会科学技术奖项目评审会”。
2022-02-25 993国内资讯 食品安全风险,食品安全,消费者,监管,食品,管理,监督,检查,食品安全
因临期食品具有门槛低、薄利多销等特点，受到部分消费者的追捧，也带来一定食品安全风险。为进一步强化临期食品监管工作，落实经营企业主体责任，切实保障群…
2022-02-25 910食品科技 畜牧,动物,食品安全
为全面摸清全国各级畜牧兽医机构和人员情况，掌握基层动物疫病防控体系建设现状，按照《农业农村部办公厅关于落实〈关于加强基层动植物疫病防控体系建设的意…
2022-02-25 300食品科技 传统工艺,生物工程,发酵剂,食醋,香醋,食品安全
近期，江南大学生物工程学院许正宏教授团队基于镇江香醋传统工艺科学机理的解析基础上，构建了多菌种发酵剂，并成功应用于食醋酿造。
2022-02-25 575食品科技 食品加工,生物工程,发酵,食品安全
近日，由江南大学生物工程学院徐岩教授主持的国家重点研发计划“传统发酵食品加工过程内源性危害物控制技术的应用示范” 项目课题综合绩效评价会召开。
2022-02-25 607食品科技 油菜,江西,油料,食品安全
2月19日至20日，为落实油菜产业绿色革命科技行动，所长黄凤洪带队到湖北武穴、安徽望江和江西瑞昌、都昌等地调研油菜科技成果示范推广情况。
2022-02-25 292食品科技 食品科技,食品,食品安全
日前，国际食品科技联盟（International Union of FoodScience and Technology, IUFoST）公布了国际食品科学院（International Academy of Food Science…
2022-02-25 764食品科技 农科院,纤维素,美国,油料,化学,生物,食品安全
近日，中国农科院油料所油料品质化学与加工利用创新团队成功创建了pH响应性纤维素营养递送卷轴，并揭示了递送卷轴在模拟胃肠液环境下的保护和控制释放机制，…
2022-02-25 577食品科技 食品安全风险,食品科技,食品,食品安全
日前，国际食品科技联盟（International Union of Food Science and Technology, IUFoST）公布了国际食品科学院（International Academy of Food Scienc…
2022-02-24 904食品科技 马铃薯,农作物,病虫害,粮食,水稻,小麦,玉米,管理,食品安全
为落实全国春季农业生产暨加强冬小麦田间管理工作会议精神，按照农业农村部办公厅《“两增两减”促丰收行动方案》部署要求，切实做好2022年农作物重大病虫害…
2022-02-24 391食品科技 氨基酸,枸杞,糖类,食品安全
为了建立枸杞产地的识别方法，2017年和2018年，王瑛课题组从我国西北地区26个枸杞产区采集了325个枸杞果实样品，标记并记录了样品的品种、株龄、干燥方法和采…
2022-02-24 981国内资讯 食品安全,中小学,食品,管理,监督,检查,食品安全
为确保春季校园中小学生食品安全，近日，赣州市于都县市场监督管理局开展了校园内外食品安全大检查大整治活动。
2022-02-24 967国内资讯 食品安全,食品安全
2022年2月22日，壤塘检察院提起的全县首例食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案公开开庭审理。
2022-02-24 531国内资讯 食品安全,食品加工,员工健康,中小学,餐饮,监管,食堂,早餐,监督,检查,食品安全
2月21日，全市中小学开学第一天，怀化市市场监管局监管执法人员迎着风雪来到市德为营养早餐配送公司和市第三中学食堂，现场开展食品安全监督检查。重点查看食…
2022-02-24 769食品科技 生产技术,粳稻,食品安全
2月18日，由山东省农业科学院湿地农业与生态研究所主持、山东登海润农种业有限公司牵头实施的山东省重点研发计划（重大科技创新工程）项目“绿色粳稻新品种选…
2022-02-24 414食品科技 农科院,大豆,花生,小麦,油菜,玉米,服务,管理,中国,食品安全
2月17日，中国农业科学院组织召开夺夏粮丰收专项行动行前动员部署会。根据农业农村部有关要求和院主要领导指示精神，全院启动开展夺夏粮专项行动，将组织200…
2022-02-24 249食品科技 茶叶,绿茶,水稻,食品安全
2月22日，受中国农业科学院茶叶研究所委托，中国茶叶学会召开了“优质高效绿茶新品种选育与应用”项目科技成果评价会，邀请到来自湖南农业大学、中国水稻研究…
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