2019-05-31 246食品科技 水产养殖,海鲜,美国
全球对海鲜的需求正在增长，美国也不例外。水产养殖目前占据全球所有海鲜供应的50%以上。实际上，水产养殖多年来已经成为世界上增速最快的食物领域。
2019-05-31 103食品科技 防腐,脂肪,甜味剂,谷物,早餐,雪糕
综合报道，进食加工食物有损健康众所周知，近年更出现“超加工食物”（ultra-processed food），即除了含有油、盐及脂肪外，还添加一些工业材料，例如防腐剂…
2019-05-31 803食品科技 咖啡
每天早晨喝咖啡的习惯可能对健康非常有害。
2019-05-31 784食品科技 乳制品,谷物,蔬菜,水果,饮食,美国
癌症往往源于不均衡饮食，例如摄入过多的加工肉和糖，缺少谷物、水果、蔬菜和乳制品。 根据塔夫茨大学（美国）科学家的计算，这种情况约占5%。
食品科技
2019-05-31 599 食品饮料,汤臣倍健,蛋白,饮品,奶昔
汤臣倍健在天猫旗舰店预售新品：LEANBAR蛋白纤维饮品
2019-05-30 452食品科技 乳酸菌,代谢,发酵,免疫,酸奶,德国,细菌
为何食用酸奶有益人体健康？德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物，与之结合后可发出信号“…
2019-05-30 998食品科技 西瓜,陕西,价格
“十几年了没种过这么好的一棚瓜，现在对种瓜又有信心了，今年的瓜味道好、价格高，要的人又多”。5月29日，望着自家大棚里长势喜人的西瓜，陕西省延长县黑家…
2019-05-30 671食品科技 食品安全,检测,农产品,统一,渔业
东海县积极从大力推广普及农业新技术、加大新品种的引进改良推广力度、积极推进科技兴农步伐等方面着手，去年率先建成全省首家农业创新中心，将全县林业、渔…
2019-05-30 909食品科技 长城,快速检测,食品安全,羊肉,机械,新疆
5月28日，记者从新疆农垦科学院获悉，由石河子大学机械电气工程学院朱荣光和新疆农垦科学院王俊钢等领衔申报的“一种羊肉保鲜和品质快速检测技术研发”课题成…
食品科技
2019-05-30 263 酱油,厨房,生物,苍蝇,广东
导致食物生虫的“元凶”到底是谁？在炎热的天气里该如何避免食物生虫？近日，广东省生物资源应用研究所通过长期对苍蝇这一时常入侵厨房的讨厌生物的研究，有…
食品科技
2019-05-30 432 体制改革,调查,法规,检测
为深入贯彻落实广西自治区党委、政府关于进一步深化科技体制改革的部署要求，决定全面展开科研机构调查工作，了解和掌握广西科研机构（包含科研院所、检测机…
食品科技
2019-05-30 716 管理
根据科技部、财政部、国家税务总局《高新技术企业认定管理办法》（国科发火〔2016〕32号，以下简称《认定办法》）和《高新技术企业认定管理工作指引》（国科…
2019-05-30 811食品科技 关于湖南省科技重大专项2019年度项目定向申报的补充通知,食品科技
2019年5月15日，省科技厅省财政厅联合印发了《关于湖南省科技重大专项2019年度项目定向申报的通知》（湘科计〔2019〕22号）。鉴于科技重大专项突出“三个重大…
食品科技
2019-05-30 905 审核
根据《科技型中小企业评价办法》（国科发政〔2017〕115号）和《科技型中小企业评价工作指引（试行）》（国科火字〔2017〕144号）有关规定，经企业自主评价、…
食品科技
2019-05-30 55 管理,江西
为加强农林产业科技型企业和科技创新创业人员的培养，进一步推进先进适用农业科技成果转化应用，创新驱动县域经济发展，根据《江西省科技特派团富民强县工程…
食品科技
2019-05-30 258 管理,中央
按照《中央引导地方科技发展专项资金管理办法》（财教〔2016〕81号）要求，经申报推荐、专家评审、厅党组会审定等程序，确定了2019年度中央引导地方科技发展…
2019-05-30 677食品科技 山西省司法厅与省科技厅联合开展《山西省促进科技成果转化条例》省内立法调研,食品科技
2019年5月20至24日，山西省司法厅与省科技厅相关负责人分别赴运城、临汾和晋中等市，开展《山西省促进科技成果转化条例》省内立法调研。
食品科技
2019-05-30 237 关于征集国家重点研发计划“黄河三角洲 耐盐碱作物提质增效技术集成研究与示范”项目（定向申报）申报意向的通知,食品科技
科技部于2019年5月20日发布了《科技部关于发布国家重点研发计划“主要经济作物优质高产与产业提质增效科技创新”等重点专项2019年度定向项目申报指南的通知》…
2019-05-30 760食品科技 水资源,海关,北京
根据《科技部关于发布国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”等重点专项2019年度项目申报指南的通知》（国科发资[2019]170号），为做好“蓝色粮仓科技创新”、…
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2019-05-30 342 管理,北京
为贯彻落实党的十九大精神，深入实施创新驱动发展战略和乡村振兴战略，推进北京全国科技创新中心建设，加快北京农业农村创新发展，按照《北京市农业科技园区…
2019-05-30 171食品科技 致癌,生活,卫生,酒精
朋友聚会，推杯换盏，饮酒佐餐助兴是国内外通行的交际与生活方式。然而，发表在国际期刊《BMC公共卫生》上的一项最新研究表明：饮酒和癌症之间或许存在一种明…
2019-05-30 203食品科技 畜禽
记者29日从内蒙古自治区锡林郭勒盟了解到，当地投资6332.52万元实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，畜禽粪污综合利用率预计将达到80%以上。
食品科技
2019-05-30 773 蒙牛,食品饮料,伊利
蒙牛、伊利换新装
2019-05-30 213食品科技 管理,消费者,食堂
在不久的将来，食堂可以变得很酷：后厨机器人自动炒菜、自动蒸饭，打菜窗口无人化管理，消费者自助选餐，刷脸结算；经营食堂也不再是一个劳累活，进销存、物…
2019-05-30 295食品科技 含糖饮料,碳酸饮料,果汁,美国
相比碳酸饮料和其他含糖饮料，人们常以为果汁更健康。然而美国的一项研究显示，饮用过多的果汁同样危害健康，死亡风险不亚于碳酸饮料。
2019-05-30 985食品科技 维生素C,王老吉,果汁,凉茶,饮料
5月29日，记者从王老吉公关负责人处获悉，王老吉推出的第一款富含维生素C的果汁饮料“刺柠吉”将于6月5日在京正式上市发售。业内人士认为，随着王老吉规模发…
2019-05-29 877食品科技 发酵,安琪,酵母,面包,北京
日前，由安琪酵母股份有限公司和三峡大学共同合作完成的发酵用面包酵母浸出物深度开发关键技术及应用项目技术鉴定会在北京召开。
食品科技
2019-05-29 745 贵州省科技厅关于2019年度贵州省科学技术奖推荐工作的通知,食品科技
贵州省科技厅发布关于2019年度贵州省科学技术奖推荐工作的通知。
食品科技
2019-05-29 210 监督,投诉
经省科技厅2019年第8次厅长办公会议讨论通过，现将贵州省2019年度农业科技支撑计划拟立项重点项目公示。公示期为7天（2019年5月27日—6月2日），如有异议，请…
2019-05-29 740食品科技 管理,水产,渔业,广东,学校,中国
根据《中国科协 科技部关于开展2019年“全国科技工作者”活动的通知》（科协发厅字[2019]24号）精神，5月20日，中国水产学会在深圳举行了庆祝“全国科技工作…
2019-05-29 700食品科技 海洋渔业,质量安全,水产品,研讨会,水产,烟台,中国
按照中国科协《关于开展2019年“全国科技工作者日”活动的通知》要求，山东省水产学会联合山东省海洋资源与环境研究院、烟台市经济技术开发区农业与海洋渔业…
2019-05-29 566食品科技 管理,水产,渔业,广东,学校,科普,中国
为弘扬科学精神，普及科学知识，5月20日，2019年全国水产科技活动周在广东省深圳市启动。中国工程院院士赵法箴、全国水产技术推广总站、中国水产学会副站长于…
食品科技
2019-05-29 810 关于组织开展2019年度山东省农业科技资金项目 （林业科技创新）申报的通知,食品科技
为全面贯彻党的十九大、十九届二中、三中全会精神，落实习近平总书记视察山东时系列重要讲话指示要求，按照省委省政府关于实施乡村振兴战略、扶贫攻坚等部署…
2019-05-29 563食品科技 研讨会,酒业,北京,中国
5月27日，由中国酒业协会与新华社中国经济信息社联合举办的“青年工匠与酒业行业创新未来”智库研讨会在新华社新闻大厦成功举行。中国酒业协会常务副秘书长何…
2019-05-29 871食品科技 白酒,代谢,生物,酒业,己酸,中国
5月21日，中国轻工业联合会在江苏无锡组织和主持召开了由江南大学联合江苏今世缘酒业有限公司共同完成的白酒创新技术研发系列成果鉴定会，会上对“基于合成微…
2019-05-29 420食品科技 渔业,北京,科普,中国
日前，第21期“刊媒惠”科技论文成果推介沙龙之“全球变暖背景下的海洋与天气——被悄然改变的世界”专场在中国科学院大气物理研究所举行，带领公众认识和了…
2019-05-29 935食品科技 管理,实验
为贯彻落实《关于全面加快科技创新推动高质量发展的若干意见》（浙政发〔2018〕43号），充分发挥省重点实验室在补齐科技创新短板中基础性作用、经济社会发展…
食品科技
2019-05-29 838 管理,河南
为加强和规范河南科技攻关计划（国际科技合作领域）项目结项工作，根据《河南省科技计划项目管理办法（试行）》和《河南省科技计划项目经费管理暂行办法》的…
食品科技
2019-05-29 381 河南
根据《河南省科学技术奖励办法》有关规定，按照《关于2019年度河南省科学技术奖提名工作的通知》（豫科〔2019〕61号）的要求，结合厅系统实际情况，经单位推…
2019-05-29 955食品科技 商标,柠檬
近日，笔者从重庆市潼南区政府获悉，“潼南柠檬”成功申报国家地理标志商标。
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