2019-06-04 816食品科技 有机肥,小麦

近年我国小麦茎基腐病迅速扩展蔓延并在部分麦区造成严重损失的主要原因，一是品种抗性普遍较差，大多数品种表现感病或高度感病；二是秸秆长年持续还田造成土…

2019-06-04 152食品科技 “化肥导致土壤酸化板结”没有科学依据,食品科技

施用化肥真的导致土壤酸化和土壤板结吗？通过大量的相关文献调研，我们发现该结论没有足够的科学数据支撑。

2019-06-04 770食品科技 咖啡,英国

咖啡爱好者的好消息来了。据英国《每日邮报》6月3日报道，一项最新研究显示，爱喝咖啡的人即使每天喝25杯咖啡也不会对心脏造成损害。

2019-06-04 229食品科技 深加工,医学,食谱,英国,食品

深加工食品已经成为现代社会许多人食谱的重要组成部分，但新一期《英国医学杂志》刊登的两项研究说，深加工食品与心脑血管疾病、过早死亡等健康风险之间有关…

2019-06-03 688食品科技 供应链,餐饮,天津

日前，在天津市餐饮行业协会供应链委员会会议上，一批餐饮业实用型的新技术、新设备亮相，为餐饮行业创新升级发展贡献了解决方案。

2019-06-03 920食品科技 国务院,中央

《科技领域中央与地方财政事权和支出责任划分改革方案》已经党中央、国务院同意，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。

2019-06-03 803食品科技 海带,养殖

日前，经过2年的研究、试验、筛选，曹妃甸海域试种试养海带取得成功，平均亩产品质上乘的鲜海带约10吨。所养殖海带具有生长迅速、叶片肥厚、品质上乘等优点，…

2019-06-03 84食品科技 广东

根据《科技型中小企业评价办法》（国科发政〔2017〕115号）和《科技型中小企业评价工作指引（试行）》（国科火字〔2017〕44号）有关规定，现将广东省2019年第…

2019-06-03 581食品科技 杂交,小麦,北京,河南

“在中试阶段，我们选育的制种杂交小麦亩产从300公斤提高到400公斤，实现了较大突破。”近日，在位于河南省南阳市邓州湍河办事处的国家项目杂交小麦产业化基…

2019-06-03 542食品科技 鳜鱼,养殖,转变,农业部,渔业

浙江省湖州市被称为“鱼米之乡”，现代渔业一直是湖州农业主导产业之一。近年，湖州市农业部门以推进现代渔业绿色发展为主线，以提高渔业供给质量和效益为主…

2019-06-03 427食品科技 农产品加工业,深加工,农产品加工,服务,农产品,农科院,中国

2019年5月24日，中国农业科学院农产品加工研究所产品展示中心在京揭牌。农产品加工研究所成立该产品展示中心旨在深入贯彻落实习近平总书记“三个面向”有关要…

2019-06-03 293食品科技 生活,监管,科普

日前，河北省市场监管局2019年科技活动周启动仪式在该局鹿泉基地举行。这次科技活动周的主题是“让科学检验走进生活”，旨在普及科学知识，展示科技成果，提…

2019-06-03 141食品科技 鸡肉,肯德基,麦当劳,人造肉,美国

据外媒报道，美国“人造肉”热度不断升温，继麦当劳之后，肯德基也表示有兴趣推出此类产品，尽管目前还没有具体计划。

2019-06-03 570食品科技 杂交,黄颡鱼,研讨会,水产

今年4月4日农业农村部发布的第155号公告中，杂交黄颡鱼“黄优1号”通过全国水产原种和良种审定委员会审定，正式成为水产新品种，这也标志着黄颡鱼苗种进入了…

2019-06-03 146食品科技 管理,杂交,扇贝,水产,渔业,烟台,中国

5月17日，农业农村部渔业渔政管理局、全国水产原种和良种审定委员会在珠海举行2019水产新品种证书颁发仪式。由青岛农业大学海洋科学与工程学院王春德教授团队…

2019-06-03 356食品科技 代谢,医学,调料,中国

姜是一种常见调料，在中国传统医学中常被用于暖胃祛寒，它为什么能使身体发热？一项新研究分析了姜的活性成分及相关代谢过程，从现代科学角度阐释了其中的分…

2019-06-03 442食品科技 生物,日本,塑料

日媒称，日本政府在鼓励国内外推行环保政策的同时，还希望与私人部门合作研发对海洋几乎无害的可生物降解塑料。

2019-06-03 173食品科技 肾脏“喜欢”什么食物,食品科技

2019年世界肾脏日发布的数据显示，目前全球患有肾脏疾病的人数达到8.5亿，每年由慢性肾脏病（CKD）导致的死亡可达240万人，是当前增长最快的第6大死亡病因。…

2019-06-02 984食品科技 广西农业类“瞪羚企业”激发创新活力,食品科技

近期，经专项筛选、公开征集、组织推荐、专家评审和公示，广西慧云信息技术有限公司、广西甙元植物制品有限公司、广西农垦集团西江制糖有限公司3家农业类企业…

2019-06-02 169食品科技 杂交,农科院,水产

近日，武汉市农科院水产研究所选育的鲌鲂“先锋二号”新品种通过了全国水产原种和良种审定委员会的审定，“武昌鱼”家族再添一名新成员。鲌鲂“先锋二号”是…

2019-06-02 466食品科技 清华大学,蛋白,冷冻,生物,农作物,病虫害,农药,中国

近日，我国科学家研究出的一项重要成果有望解决这一难题。清华大学柴继杰团队、中国科学院遗传与发育生物学研究所周俭民团队和清华大学王宏伟团队通过联合研…

2019-06-02 449食品科技 北大荒,水稻,农药

日前，黑龙江北大荒农垦鸭绿河农场有限公司万亩水稻插秧工作已经全面完成，进入田间水稻养护阶段。根据水稻种植和生长情况，种植户已经开始进行防病、施肥等…

2019-06-02 836食品科技 葡萄种植,免疫,生物,葡萄

近日，在山东省聊城市茌平县乐平铺镇举办的第四届葡萄大赛中，经过果重、甜度、外形等五项指标的细致评比，该镇农民王秀红力压平阴、冠县、东阿、高唐、莘县…

2019-06-02 613食品科技 英国,蓝莓

英国一项新研究说，常吃蓝莓有助心脏健康，每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险。

2019-05-31 452食品科技 农药残留,食品安全,化学,蔬菜,北京,农药,中国

中国科学家正加速纳米农药研发与推广以缓解农药残留污染，提升食品安全。国际纯粹与应用化学联合会最近评选了将改变世界的十大化学新兴技术，纳米农药位列首…

2019-05-31 303食品科技 保健食品,监管,科普

根据《市场监管总局办公厅关于开展保健食品“五进”专项科普宣传活动的通知》（市监特食函〔2019〕965号，以下简称《通知》），广西壮族自治区市场监管局决定…

2019-05-31 456食品科技 脱水蔬菜,香肠,生物,谷物,面包,肉类,食品

西媒称，研究发现，经常摄入加工面包、汽水（包括低糖汽水）、含糖谷物、脱水蔬菜汤、肉类衍生物或香肠等过度加工食品的人群罹患心血管疾病、癌症和过早死亡…