2011-12-03 795美国 鸡蛋,鸡肝,牛奶,胆碱,食品,

据国外食品类网站报道，近日《美国临床营养学杂志》刊登波士顿大学的一项研究显示，多吃鸡蛋、鸡肝、牛奶等富含胆碱的食物可有效延缓大脑衰老。

2011-11-05 491美国 谷物,冷冻食品,

据合众国际社11月4日消息，近日有美国研究人员表示，同时摄取蔬果、谷物、豆类食物能降低罹患心脏病的风险，多种食物协同作用才能有效对抗癌症。

2011-10-28 697美国 食品加工,北京,动物,检测,

未来“电子感官”设备家族又添新成员，用于探测气味的“电子鼻”有了新伙伴“磁舌头”，能代替人类和动物的味觉感知能力。据美国物理学家组织网10月27日（北…

2011-10-19 817日本 过敏,浓汤宝,食品安全,饮食,食品,

9月13日本报"饮食主义"版刊登了中国疾病预防控制中心原食品安全专家刘秀梅研究员的专访《说说食品过敏》一文。采访的起因是，前不久，家乐浓汤宝的过敏信息提…

2011-10-11 232美国 毒素,烧烤,婴儿,处理,冷冻食品,

据台湾媒体报道，近日美国研究人员从成人与婴儿身上发现了高剂量的食物毒素-晚期糖基化终末产物（advancedGlycationEndproduct,AGEs）。

2011-10-08 503美国 FDA,食物安全,食品,管理,监督,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日美国FDA公布了2012-2016年"食品与兽医项目"战略规划，该规划囊括了美国食物安全中心以及应用营养与兽医中心的所有行政…

2011-09-07 743美国 过敏,花生,鸡蛋,牛奶,食品,

近日美国研究人员对波士顿地区2周岁的儿童进行研究时发现，黑人儿童对花生、牛奶和鸡蛋等过敏原出现免疫反应的机率是白人儿童的2倍，并且对3种以上食品具有"…

2011-08-24 340美国 美国农业部,含糖饮料,冷冻食品,

据美国媒体报道，去年10月美国纽约制定了一项禁止食物券购买含糖饮料的提案，然而8月19日美国农业部长维尔萨克驳回了此项提案。

2011-08-16 709美国 保鲜剂,保质期,英国,

据英国《每日邮报》8月15日报道，美国研究人员发现了一种天然的保鲜剂，最多可将食物的保质期延长至几年。

2011-08-08 233美国 过敏,调查,家庭,冷冻食品,

据汤森路透网站消息，近日汤森路透与美国国家公共电台（NPR）进行的一项健康调查表明，美国有五分之一的家庭中至少有一名成员患有食物过敏症或者不耐受症。

2011-08-01 836美国 出口,进口,粮食,

吉林粮食集团进出口有限公司美国分公司总经理杜泉日前接受新华社记者专访时表示,随着我国粮食进口量连年增长,应借鉴韩日政府的操作经验,通过逐步在美国建立进…

2011-07-22 584日本 标准,大肠杆菌,食品安全,食物中毒,塑化剂,

德国的大肠杆菌事件,台湾的塑化剂事件,日本生肉不达卫生标准引起食物中毒事件,这些正在发生的食品安全事件再次提醒人们,食品安全必须引起世界各个国家和地区…

2011-07-14 268日本 餐饮,鸡肝,鸡肉,食物中毒,真心,

食用餐饮店"真心鸡厨"生鸡肉和生鸡肝的12名就餐者中，有7人食物中毒，其中一名50多岁女性因腹泻等症状而住院，其余6人状况正在好转。…

2011-07-05 421日本 进口,禽肉,食物安全,禽肉产品,处理,

香港食物环境卫生署食物安全中心4日宣布，即时恢复处理自日本进口禽肉及禽肉产品（包括蛋）的申请，但福岛、茨城、枥木、群马和千叶5个县除外。

2011-07-04 867美国 皮蛋,啤酒,瘦肉,调查,中国,

也许你的早饭就是一碗皮蛋瘦肉粥，这个周末正就着皮蛋喝啤酒，但就在上周，皮蛋竟然当选全球最“恶心”食物的榜首！评选者美国CNN给出的理由是皮蛋味道吓人，…

2011-06-29 655日本 进口,方便面,塑化剂,即食面,食物安全,

香港食物安全中心6月27日呼吁市民，停用一款含塑化剂的日本进口即食面，该即食面独家在香港吉之岛百货公司的超市出售，内附的汤粉包被验出含塑化剂，当局已指…

2011-06-22 360美国 过敏,花生,牛奶,调查,

美国调查公司"知识网络"20日公布的调查结果显示，美国约有8%的儿童至少对一种食物过敏，主要过敏源是花生和牛奶。…

2011-06-01 523美国 大肠杆菌,

据了解，迄今为止，全世界已有30多个国家报告有本病发生，仅美国记载由此病菌引起的暴发流行就有100多起，日本也有10多起。在1999年，我国部分地区也曾发生肠…

2011-05-26 660日本 沙门氏菌,食物中毒,消费者,

5月24日爱知县的一便当制造商生产的便当导致21-77岁的消费者共75人出现腹泻、发烧等食物中毒症状，据说全体患者的病情正在好转。

2011-05-11 557日本 烤肉,肉类,食物中毒,事件,食品,

日本"食品福沃斯"公司10日说，由于遭到肉类供应商"误导",旗下"惠比寿烤肉酒家"多家连锁店向顾客提供未经清洁加工的生肉产品，从而引发多起食物中毒事件。…

2011-05-05 354日本 烤肉,食物中毒,事件,

这是继4日在同一分店就餐后因食物中毒住院并不治身亡的40岁女性之后，该连锁店食物中毒事件中第4人死亡。

2011-05-02 95日本 烤肉,牛肉,食物中毒,事件,中毒,

"FOODS FORUS"经营的富山县高冈市店也有食用生拌牛肉的顾客出现了中毒症状，包括砺波店在内共计10余人病情严重。…

2011-04-11 143日本 食物链,中国,

国家有关部门对日本核泄漏对中国造成的影响进行实时监测，并通过多种途径及时发布权威信息。广大群众在这一严重的灾难面前，正确的态度是既不恐慌，也不掉以…

2011-04-09 83日本 进口,食物安全,食品,检查,

自日本发生核危机以来，市民对进口的日本食品充满戒心。立法会多名议员昨日获安排视察机场食物安全中心对来自日本食品的检验程序后，对检查工作感到满意。

2011-03-30 566日本 进口食品,食物安全,安全问题,

据香港星岛日报新闻网即时消息，香港食物安全专家委员会29日下午召开会议，商讨在日本核辐射影响下，日本进口食品的安全问题。

2011-03-24 889日本 进口,包装,食物安全,食品,卫生,

香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）昨日（三月二十三日）宣布，中心将由二十四日正午十二时起，禁止于三月十一日或之后从日本五个县──福岛…

2011-03-21 80日本 进口,进口食品,农产品,饮用水,食物安全,

自12日至20日下午2时，香港食物安全中心共检测211批次日本进口的农产品和食品，辐射水平均正常。

2011-02-28 609美国 百事,饼干,酱油,可口可乐,人工色素,

近日美国的一家消费者组织发布了一份研究报告，称可口可乐及百事可乐等在内的饮料所使用的焦糖色有致癌成分。面对质疑，可口可乐公司以及美国饮料协会、美国…

2011-02-22 738欧盟 基因,饲料,动物,冷冻食品,食物链,

近日，欧盟食物链常务委员会未能就批准转基因成分存在于某些动物饲料与棉花中的事项达成一致。

2011-02-19 570美国 卡路里,快餐,营养成分,调查,

2月17日，美国新公布的一项调查显示，快餐店的食物营养成分表并不会对家长及儿童在选购食物上造成影响。

2011-02-15 310日本 沙门氏菌,食物中毒,中小学,

日本北海道当地官员14日表示，该地区有840名中小学生上周五（11日）在校吃过午饭后表现不适，目前均未来校上课。

2011-01-25 748日本 进口,禽肉,食物安全,禽肉产品,处理,

香港食物安全中心今日（一月二十四日）宣布，中心即时暂停处理日本禽肉及禽肉产品的进口申请，直至另行通知。

2011-01-17 76日本 红薯,预防,

日本国立癌症预防研究所近日公布的一项研究结果指出，红薯是超级抗癌食物。这主要归功于红薯含有的一种特殊成分：脱氢表雄酮。

2011-01-03 347韩国 进口,禽肉,禽蛋,食物安全,禽肉产品,

（香港）食物安全中心今日（十二月三十一日）宣布，中心即时暂停处理南韩禽肉及禽肉产品（包括禽蛋）的进口申请，直至另行通知。

2010-12-29 765日本 进口,禽肉,食物安全,禽肉产品,处理,

食物安全中心（中心）今日（十二月二十八日）宣布，中心即时恢复处理自日本（岛根县除外）进口禽肉及禽肉产品（包括蛋）的申请。

2010-12-06 719日本 进口,禽流感,禽肉,食物安全,禽肉产品,

：食物安全中心今日（十二月三日）宣布，因为日本岛根县安来市证实发现有高致病性H5禽流感个案，香港食物安全中心即时暂停接受日本禽肉及禽肉产品的进口申请…

2010-11-08 640美国 大肠杆菌,奶酪,食物中毒,事件,冷冻食品,

：前几日美国发生一起感染大肠杆菌O157:H7的食物中毒事件。奶酪中的大肠杆菌O157:H7菌株属罕见菌株，尚未录入美国 PulseNet 数据库。

2010-11-08 864美国 大肠杆菌,果酒,食物中毒,事件,冷冻食品,

：近日美国发生一起感染大肠杆菌O157:H7的食物中毒事件，美国鲍尔（Baugher）公司的苹果酒被认为与该事件有关，该事件目前已造成7人感染