2020-06-18 423国内资讯 食品安全,餐饮,核酸,检测

为了确保食品安全，目前全市大部分餐饮企业均已陆续接到所在街道的通知，对全体员工进行核酸检测，也有不少餐馆在接到通知之前就已经主动开始行动。

2020-06-18 943企业动态 三文鱼,消费者,餐饮

受到防疫措施、消费者信心回落等影响，餐饮企业仍要承受巨大损失。以此前因“三文鱼风波”受创最严重的日料餐企来说，日料连锁品牌村上一屋创始人兼CEO何世元…

2020-06-18 334国内资讯 食品安全风险,餐饮,监管,食材,学校,食品

记者6月17号从无锡市市场监管局获悉，这两天，无锡市市场监管局市场处、食品经营处等相关人员赶赴无锡市各大超市、农贸市场、学校食材配送企业、餐饮单位等地…

2020-06-18 264企业动态 餐饮,生猪,猪肉,价格,畜牧,学校,生活

随着各地生产生活秩序逐步恢复，工厂开工，学校复课，餐饮业生意好转，猪肉消费明显增加，猪肉价格在连降3个月之后有所上涨。那么，猪肉供应有什么变化？5月…

2020-06-18 107国内资讯 餐饮,监管,疫情,病毒,检测,检查

广东省政府有关部门负责人在17日举行的新闻发布会上表示，针对近期疫情防控新形势，广东对全省农贸市场和餐饮场所进行大检查，并将对农贸市场实行一人一场监…

2020-06-18 558企业动态 鸡尾酒,餐饮,红酒,快餐,酸奶,北京,酒类

餐饮品牌西贝又有新动作。北京商报记者走访发现，西贝旗下品牌西贝酸奶屋增加了酒饮场景，在晚市推出了鸡尾酒、红酒等酒类产品，延长门店的高峰时段，提升堂…

2020-06-18 544国内资讯 餐饮,监管,冷库,蔬菜,水果,价格,食品,投诉,疫情,服务,检查

17日，北京市政府新闻办召开疫情防控例行新闻发布会。会上，北京市市场监管综合执法总队总队长况旭介绍，从16日21时至17日14时，全市各级市场监管部门共出动…

2020-06-18 492市场监管局 食用农产品,方便食品,膨化食品,食品安全,速冻食品,抽样检验,淀粉制品,调味品,豆制品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,饼干,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,罐头,粮食,食盐,蔬菜,薯类,水产,饮料,油

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工…

2020-06-17 93国内资讯 餐饮,生猪,猪肉,价格,学校,生活

据农业农村部网站17日消息，随着各地生产生活秩序逐步恢复，工厂开工，学校复课，餐饮业生意好转，猪肉消费明显增加，猪肉价格在连降3个月之后有所上涨。那么…

2020-06-17 653国外资讯 餐饮,鳗鱼,鳝鱼,渔业,价格,养殖,疫情

截至6月7日，美国缅因州鳝鱼苗出货价格较去年大幅下跌，去年鳗鱼产值位居全美渔业第二。缅因州鳗苗主要销往亚洲，由养殖者饲养成熟后供餐饮消费。

2020-06-17 873国内资讯 食品安全风险,食品安全,三文鱼,水产品,餐饮,抽检,冻肉,监管,禽肉,肉类,畜类,食品,冷冻,疫情,服务,监督,检查,冷藏

16日，四川新闻网记者从成都市市场监管局获悉，为进一步做好新冠肺炎疫情常态化防控工作，加强重点场所食品安全风险隐患排查，6月13日以来，全市市场监管部门…

2020-06-17 167国外资讯 餐饮,中央,病毒

据荷兰中央统计局5月29日消息，住宿和餐饮是受冠状病毒传播措施影响最严重的领域之一。该领域2020年一季度营业额与上一季度相比下降了14％。

2020-06-17 215国内资讯 餐饮,饭店,动物

据四川省商务厅官微消息，由四川省商务厅统计，截至6月15日，成都市餐饮同业公会、绵阳市餐饮饭店协会、乐山市餐饮行业协会等30家餐饮协会、13个市（州）近10…

2020-06-17 369国内资讯 食品安全,食品生产,冷冻食品,冻猪肉,农产品,水产品,新发地,餐饮,冻肉,监管,进口,冷库,牛肉,禽肉,鸭肉,羊肉,北京,畜类,冷冻,疫情,服务,检查,冷藏

针对北京市新发地农产品批发市场发生聚集性新冠肺炎疫情的特点，广东省阳江市市场监管局迅速行动，加强工作部署，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜…

2020-06-17 115国内资讯 进口食品,检验检疫,标准,餐饮,食堂,食品,管理

陈蓓表示，调至二级响应下必须加强的防控措施主要有，严格农贸市场、菜市场、餐饮业、单位、食堂等场所的防控措施，全面规范开展环境消杀，并加强监测，对地…

2020-06-17 506企业动态 餐饮

据国家统计局6月15日发布数据显示，2020年1-5月全国餐饮收入11346亿元，同比下降36.5%；限额以上单位餐饮收入2434亿元，同比下降33.9%。其中，5月份，全国餐…

2020-06-17 768国外资讯 餐饮,日本,疫情,病毒,调查

据日媒报道，日本东京商工调查公司16日发布的数据显示，截至当天的与新型冠状病毒疫情有关的企业破产数（负债额为1000万日元以上，约合人民币66万元以上）累…

2020-06-17 417市场监管局 食用农产品,抽样检验,调味品,餐饮,抽检,粮食,饮料,糕点,食品,酒类,管理,监督

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、食用农产品、调味品、餐饮食品、饮料、糕点、酒类7大类食品1461批次样品，抽样检验项目合格样品1432批次，…

2020-06-17 175市场监管局 食品安全,餐饮,监管,服务

为指导餐饮服务提供者全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）要求，推动《规范》更加准确、有效实施，市场监管总局编制了《餐饮服务食品…

2020-06-16 342国外资讯 餐厅,餐饮,咖啡,疫情

受新冠疫情打击严重的法国餐饮业15日起全面复工。按政府新规，位于疫情较轻“绿色区域”的餐厅，室内、室外都可以开放迎客。据法国媒体估计，从6月2日法国进…

2020-06-16 427国内资讯 食品安全风险,三文鱼,水产品,餐饮,监管,进口,饮食,食品,流通,服务,管理,监督,检查

近日，按照大连市委、市政府部署要求，辽宁省大连市市场监督管理局聚焦食品流通和餐饮服务环节进口三文鱼经营，成立专项检查组，深入各类市场和餐饮服务单位…

2020-06-16 700国内资讯 食品安全监管,活禽交易,食品生产,农产品,餐饮,监管,食堂,学校,疫情,动物,检查

在今天上午举行的疫情防控发布会上，上海市市场监管局副局长孙瑾说，近日，市市场监管局进一步加强食品安全监管，特别是有针对性地加强农产品批发市场和农贸…

2020-06-16 759国内资讯 新发地,餐饮,食堂,价格,疫情,服务

北京发生新发地批发市场聚集性疫情，全市农贸市场、餐饮服务单位（含单位食堂）进行消杀工作。截至6月16日6时，北京关闭地下、半地下农贸市场11家。这是记者…

2020-06-16 777国内资讯 食品安全风险,食品安全,专项整治,冻猪肉,水产品,餐饮,冻肉,监管,牛肉,禽肉,肉类,鸭肉,羊肉,畜类,食品,疫情,服务,管理,监督

为贯彻落实河北省、保定市和管委会疫情防控要求，严格防范食品安全风险，保定市市场监督管理局高新区分局在全区范围内开展了食品安全隐患排查整治行动并召开…

2020-06-16 364国内资讯 食品安全,水产品,餐饮,冻肉,监管,冷库,肉类,食品,冷冻,服务,冷藏

6月13日，河北省市场监管局安排部署在全省范围内开展的食品安全隐患排查整治行动。据悉，本次排查整治行动以生鲜、冷冻肉品，水产品及其制品为重点品种；以各…

2020-06-16 61国内资讯 餐厅,餐饮,投诉,调查

新《消法》早有规定，任何餐饮企业都不允许变相收取开瓶费、餐位费、包厢费等巧立名目的费用。“‘餐位费’改成‘茶水费’，这不是换了个名目来圈钱吗？”6月…

2020-06-16 629国内资讯 食源性疾病,消费安全,水产品,消费者,餐饮,监管,饮食,疫情,检查,预防

时令已进入炎热的夏季，也是各种食源性疾病的高发期。为确保广大消费者的饮食安全，阻断受污染水产品流入餐桌，有效预防各类食源性疾病的发生与传播。近日，…

2020-06-16 354国内资讯 行业标准,标准,餐饮,统一,北京,厨房,服务,中国

为促进共享厨房行业标准化、统一化，推动外卖行业健康发展，6月10日，共享厨房服务规范发布会暨熊猫星厨战略签约仪式在北京举办。中国国际贸易促进委员会商业…

2020-06-16 533国内资讯 餐饮,疫情

为加强商业企业疫情防控措施，北京市商务局近日向各大商业企业发布紧急通知，要求按照二级响应防控措施要求抓好疫情防控工作。餐饮企业暂停举办婚宴、酒席等…

2020-06-16 806国内资讯 食品安全,水产品,餐饮,冻肉,监管,冷库,肉类,食品,冷冻,服务,冷藏

6月13日，河北省市场监管局安排部署在全省开展食品安全隐患排查整治行动。据悉，本次排查整治行动以生鲜、冷冻肉品、水产品及其制品为重点品种；以各类经营生…

2020-06-16 525国内资讯 流通环节,食品安全,食品生产,畜禽养殖,水产养殖,饮用水,标准,餐饮,抽检,监管,食品,服务

记者日前从福州市食安办获悉，《2020年全市治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作方案》已于近日印发，明确了种植和畜禽养殖环节、水产养殖环节、饮用水…

2020-06-16 344企业动态 海底捞,供应链,餐饮,北京,疫情

北京商报记者为此联系多家北京餐饮企业，详细了解此次疫情复发对于企业造成的影响，与此同时，记者也了解到，目前北京餐饮企业也已经以最快速度做出业务调整…

2020-06-16 63国内资讯 食源性疾病,食品安全,食品原料,熟食品,餐饮,监管,学校,食品,消毒,服务,管理,检查

6月12日，教育部、市场监管总局联合印发《关于加强夏季学校食源性疾病防控工作的通知》，通知要求各地市场监管、教育部门要督促学校和校外供餐单位严格执行《…

2020-06-16 680市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,食品安全,抽样检验,餐饮,抽检,食品,管理,监督

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织抽检餐饮食品和食用农产品等2类食品250批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品250批次，…

2020-06-15 632国内资讯 食品药品安全,风险监测,孔雀石绿,硝基呋喃,农副产品,氯霉素,新发地,餐饮,抽检,海鲜,监管,肉类,食堂,采购,代谢,检测,实验

据昌平区市场监管局通报，截至目前，对全区已复工的农副产品市场、大型商超、便利店、餐饮单位和单位食堂进行了全覆盖核查，核查中发现有部分餐饮单位采购了…

2020-06-15 824国内资讯 三文鱼,新发地,餐饮,北京,病毒,软件

北京新发地市场三文鱼案板检出新冠病毒后，北京主要商超都已经将三文鱼产品下架。6月13日，南京餐饮商会发布倡议书，倡议南京各餐饮企业严防死守，切实做好防…

2020-06-15 87国内资讯 食品安全风险,餐饮,疫情,管理,监督

15日，四川新闻网记者从成都市商务局获悉，成都餐饮同业公会印发《关于成都市餐饮业进一步加强新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》指出，在成都市商务局、成都…

2020-06-15 513国内资讯 餐饮,处理,管理,监督

记者从河北省住房和城乡建设厅了解到，为规范餐厨废弃物收运处置行为，河北省出台《河北省城市餐厨废弃物收运处置行业监督管理办法》。按照规定，餐饮企业需…

2020-06-15 541国内资讯 食品安全,专项整治,小餐饮,餐饮,监管,人参,食堂,学校,管理,卫生

为进一步推进夏季食品安全专项整治工作全面落实，确保餐饮领域食品安全，2020年6月12日下午，安徽省颍上县南照镇召开夏季食品安全专项整治工作推进会。南照镇…