2014-11-27 761日本 餐饮,销售额,食品,服务,

据日本媒体报道，日本食品服务协会11月25日公布的数据显示，10月份全国餐饮业销售额比去年同期减少1.2%，连续5个月同比下降。

2014-11-26 474美国 餐饮,卡路里,消费者,食品,法规,

美国期待已久的关于食品热量的表示法规近日出台，按照规定，所有餐饮连锁店、电影院、游乐场以及自动售货机等贩卖食物的地方都要注明所售食物的卡路里数值。…

2014-11-05 244美国 餐饮,海鲜,螃蟹,卫生,中毒,

据美国《侨报》报道，金秋11月落叶黄了蟹肥了，又到一年吃蟹进补的好季节。不少华裔民众都会选择买蟹与家人朋友分享，纽约华埠坚尼街与东百老汇上都不少持证…

2014-11-03 744日本 餐饮,销售额,食品,服务,

据日本媒体报道，日本食品服务协会10月27日公布的数据显示，9月份全国餐饮业销售额比去年同期减少2.0%，连续4个月出现同比下降。

2014-10-29 813美国 出口,博览会,餐饮,果蔬,陕西,

2014亚果会秋季展，11月20-22日 上海国际展览中心，来自泰国、澳大利亚、印度、新西兰、英国、埃及、美国、台湾、陕西、四川、山东、甘肃、河南、江西、重庆…

2014-09-29 985日本 餐饮,销售额,食品,服务,

据日本媒体报道，日本食品服务协会日前公布的数据显示，8月份全国餐饮业销售额比去年同期减少2.1%，连续3个月出现同比下降。

2014-09-05 514美国 餐饮,汉堡王,亨氏,快餐,加拿大,

美国快餐巨头汉堡王公司昨日公布，计划以110亿美元收购加拿大餐饮连锁企业TimHortons。外媒获悉，巴菲特将为汉堡王此次收购提供约30亿美元融资支持。这是巴菲…

2014-08-14 464美国 FDA,餐饮,食品添加剂,维生素,限量,

据美国联邦公报消息，8月 12日美国 FDA发布通报，修订食品添加剂法规，制定维生素 D3用于代餐饮料与肠内喂养的限量。

2014-08-01 675美国 餐饮,肯德基,禽流感,食品安全,事件,

近期，受到食品安全负面影响股价遭遇重创的百胜餐饮集团（YUM.NYSE）向美国证券交易委员会提交了一份备份文件称，已在全球范围内停止与食品安全肇事者、百胜…

2014-07-31 783美国 餐饮,汉堡王,快餐,麦当劳,采购,

继百胜、麦当劳先后发布声明与福喜中国所有公司暂时断绝关系后，记者昨天获悉，美国连锁快餐企业汉堡王也宣布全面停止向福喜中国采购任何产品，成为第三家宣…

2014-05-12 6国际预警 餐饮 食品 安全 整治

为保障广大群众饮食安全，井研县食品药品监管局自4月23日起开展了餐饮服务食品安全专项整治。

2014-05-07 390美国 餐厅,餐饮,海底捞,美食,食物链,

继中国知名餐饮企业海底捞、眉州东坡等进军美国洛杉矶餐饮市场后，具有浓郁中国文化风情的餐饮企业山西会馆正式宣布试水纽约餐饮市场，以期在竞争激烈的纽约…

2014-04-18 471日本 餐饮,海底捞,老干妈,消费者,

昨日本报报道了海底捞里吃到冒牌“老干妈”,食客碰巧是代理商一事。昨日下午，四川海底捞餐饮股份有限公司通过其微博，发表《致歉信》向“老干妈”及消费者进…

2014-04-08 572美国 餐饮,火锅,呷哺呷哺,北京,管理,

近日有外媒称，中国火锅连锁企业呷哺呷哺餐饮管理有限公司计划今年二季度赴香港首次公开募股（IPO），拟募资约3亿美元 （约23.4亿港元），美国银行和瑞信将负…

2014-04-02 192国内资讯

2013年，我国餐饮冷链物流市场规模超过1000亿元，整个餐饮物流发展呈现出五方面特点：一是餐饮企业逐步从自营物流，转向第三方物流；二是依托冷链物流，餐饮…

2014-03-29 441国内资讯

2014年3月22日，由中物联冷链委和中国物流技术协会主办，良中行供应链管理有限公司联合主办，郑明物流、中集冷链、高翔工贸、鲜易供应链、众荣物流等协办的“…

2014-03-28 225国内资讯

受国家政策影响，2013年中高端餐饮表现低迷，销售额大幅下滑;与此相反，大众餐饮发展良好，呈现逆势增长之势。尽管大众化餐饮的发展势头强劲，但不断升高的人…

2014-02-26 836日本 餐饮,食品,调查,服务,

据日本"共同社"消息，25日日本食品服务协会发布1月餐饮业市场动向调查结果，结果显示包括新店在内的餐饮店总营业额同比增长3.4%,连续3个月同比增长。…

2014-02-08 380美国 标准,餐厅,餐饮,午餐,学校,

夏威夷群岛Kealakehe高中的管理人员日前称，他们将提高学校餐饮检测的标准，因一名就读该校的学生举报，他在学校餐厅提供的沙拉中发现了一只蠕动的蜗牛。

2014-01-23 210美国 餐饮,食品,饮品,

美国赌城"拉斯维加斯再创新举，从20日起，客人可以在市内两家赌场使用网上虚拟货币比特币，为酒店房间、食品和饮品结帐。…

2014-01-17 421美国 餐饮,食品卫生法,塑料,中餐,熟食,

据美国《侨报》报道，今年1月1日生效的美国加州食品卫生法要求所有餐馆的厨师、酒吧服务员、以及那些直接接触熟食的餐饮业人员都必须带上一次性塑料手套，以…

2014-01-10 864美国 餐饮,狗不理,咖啡,包子,

1月8日，狗不理集团股份有限公司（以下简称狗不理）宣布，将"走出去"并购美国一家知名连锁咖啡企业，借助收购企业在40多个国家和地区的数百家连锁店，一举打…

2014-01-09 55美国 餐饮,狗不理,咖啡,天津,狗不理包子,

拥有155年历史的中华老字号天津狗不理昨天宣布，将采取走出去跨国经营的战略，收购海外连锁企业，目前与美国一家咖啡巨头洽购已获得阶段性进展，预计今年上半…

2013-12-12 265日本 进口,餐饮,卷心菜,蔬菜,洋葱,

最新统计，日本10月份进口蔬菜量持续上涨。10月份包括冷藏、冷冻和加工品在内的蔬菜进口为24万吨，比上年同期增加了1.6%,其中洋葱和卷心菜增长尤为明显。洋葱…

2013-11-12 536日本 餐饮,食材,统一,食品,调查,

为全面掌握现已蔓延至酒店和百货店等地的食材虚假标识问题，日本政府11日决定通过主管省厅统一对餐饮相关行业展开调查。政府还将制定相关指针，以易于理解的…

2013-09-18 988日本 餐饮,

日本零售、餐饮企业忙着海外开店

2013-08-27 110美国 餐饮,

饱受限制三公消费影响的湘鄂情开始将目光投向海外。公司表示将加大拓展海外酒楼业务，并为香港湘鄂情增加投资2000万美元，主要用于公司在澳大利亚及未来在美…

2013-08-23 173日本 餐饮,牛肉,神户牛肉,雪花,脂肪,

高端餐饮造假成风：神户牛肉不来自日本 雪花牛肉注射脂肪

2013-07-30 717日本 餐饮,食品展,展会,英国,

FHW CHINA是华南地区首个最专业的国际B2B食品餐饮展览会，越来越多驻穗外国领事馆选择FHW CHINA展会为合作方，将其作为帮助该国企业在华经贸活动发展的良好平…

2013-06-17 342日本 标准,餐饮,饮食,保健,

据日本《朝日新闻》14日报道，日本厚生劳动省正在着手制定有保健功能可促进健康长寿的饮食标准，而培育健康长寿延伸产业是日本政府制定的成长战略的内容之一…

2013-06-06 401美国 餐饮,

由美国私募股权投资基金贝恩资本出资的日本餐饮巨头Skylark预计将于明年重返东京证交所主板，恢复挂牌交易。波恩拟通过挂牌上市收回资金。

2013-05-23 213美国 餐饮,海底捞,火锅,中餐,服务,

《华尔街日报》报道说，海底捞旗下第一家美国分店将于今年9月在洛杉矶富人聚集的阿卡迪亚(Arcadia)开业。这家来自四川的火锅连锁运营商试图用其独具特色的服…

2013-05-08 144美国 餐饮,烹饪,冷冻食品,

据外媒报道，5月6日美国评出餐饮界最高荣誉奖"詹姆斯.毕尔德奖"得主，不同烹饪风格的2名美国大厨张硕浩及卡汉（Paul Kahan）获此殊荣。…

2013-04-25 539美国 餐饮,马肉,禽流感,速成鸡,消费者,

速成鸡、马肉风波、禽流感，食品领域的风波一一击中美国知名餐饮集团--百胜餐饮，在给消费者带来恐慌的同时，百胜餐饮也作茧自缚。集团整体盈利首季同比跌26%…

2013-03-27 680日本 餐饮,饮用水,冷冻食品,

据外媒报道，日本Duskin株式会社25日表示，近日甜甜圈餐饮品牌美仕唐纳滋（Mister Donut）大阪一家分店误将掺有漂白水的水给顾客饮用，造成至少5人住院就医。

2013-03-21 831美国 餐饮,意大利面,冷冻食品,脂肪,

据外媒报道，近日美国公共利益科学中心（CSPI）发表一份名为《2013年终极餐饮》（Xtreme Eating 2013）的榜单，罗列了餐饮行业热量、饱和脂肪、钠量较高的不…