2021-05-26 565国际预警 食品药品安全,食物中毒,幼儿园,食堂,检查,预防,食品安全
5月26日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：为迎接夏天的到来，5月31日~7月31日，食药部将携手地方自治团体，对7200多地幼儿园集体食堂（共11700多家）…
2021-05-23 53国内资讯 食品安全风险,食物中毒,微生物,餐饮,监管,饮食,细菌,服务,管理,监督,预防,食品安全
随着气温的升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防食物中毒风险，确保公众饮食安全，莒南市场监督管理局现发布2021年餐饮服务…
2021-05-21 163国内资讯 食源性疾病,食物中毒,饮食,细菌,食品,疫情,管理,监督,昆虫,预防,食品安全
随着夏季来临，气温不断升高，湿度不断增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，是食物中毒易发、高发的敏感时节。为保障人民群众…
2021-05-20 217国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,饮食,细菌,管理,监督,昆虫,预防,食品安全
随着夏季来临，气温不断升高，湿度不断增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食物中毒易发、高发。针对夏季食品安全特点，为保…
2021-05-20 596国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,卤肉制品,消费者,监管,饮食,熟食,检查,食品安全
当前正值炎热高温时节，食物易腐败变质引发食源性疾病与食物中毒，为确保辖区消费者饮食安全，及时消除食品安全隐患，近日，华亭市城市社区市场监管所在辖区…
2021-05-19 860国内资讯 毒素,水产,贝类,预防,中毒,食品安全
贝类鲜香味美，深受老百姓喜爱，也是沿海城市的重要水产种类。然而，在每年4月-6月份，我们应提防贝类中的贝类毒素带来的食用风险。那么，什么是贝类毒素？为…
2021-05-18 691国内资讯 食物中毒,食品安全
日前，大理州召开加强食物中毒防控工作电视电话会议。会议认真贯彻落实全省会议精神，通报2020年以来食物中毒防控工作情况，结合相关典型事例进行警示教育，…
2021-05-18 977国内资讯 食源性疾病,野生菌中毒,食品安全,食物中毒,蘑菇中毒,公众健康,野生菌,蘑菇,事件,预防,中国,食品安全
食源性疾病是当前影响中国食品安全、危害公众健康的最主要因素，而误食毒蘑菇中毒是我国食物中毒事件中导致死亡的最主要原因。每年4到10月，随着气温升高、雨…
2021-05-18 814国内资讯 蘑菇中毒,监管,蘑菇,预防,食品安全
5月17日，湖南省食安办（省市场监管局）会同省卫健委、省疾控中心、省农业农村厅、省林业局以及新闻媒体单位，联合在长沙举行预防野生蘑菇中毒宣传活动启动会…
2021-05-18 729国内资讯 野生菌中毒,野生菌,监管,事件,预防,中毒,食品安全
进入雨季，野生菌开始陆续上市了，为有效加强群众对有毒菌种的识别能力，预防中毒事件发生，近日，普洱市各级市场监管部门大力开展野生菌中毒防控宣传工作。
2021-05-14 113国内资讯 食品安全风险,食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,食堂,学校,管理,检查,食品安全
炎炎夏日，高温高湿，正是食品安全风险发生的高危时段，为进一步增强企业以及学校（托幼机构）食堂食品安全主体责任意识和管理能力，严防群体性食物中毒和食…
2021-05-13 417国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,食用菌,微生物,事件,食品,管理,监督,预防,食品安全
进入夏季，气温居高不下，加之雨季来临，由致病性微生物污染食品而引发的食源性疾病进入高发期、多发期，且野生食用菌等高风险食品陆续上市。为有效预防夏季…
2021-05-12 663国内资讯 食品安全,食物中毒,食品安全
5月10日，云南省加强食物中毒防控工作电视电话会议在昆明召开。会议认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和指示批示精神，总结2020年全省食物…
2021-05-11 73国内资讯 食物中毒,专项整治,餐饮,监管,饮食,事件,消毒,服务,食品安全
为严防食物中毒事件的发生，切实保障公众饮食安全，今年4月份以来，邯郸市市场监管局在全市组织开展了为期一个月的餐饮服务环节餐饮具消毒专项整治行动，通过…
2021-05-06 55国内资讯 消费者,抽检,毒素,扇贝,渔业,贻贝,海虹,事件,贝类,养殖,检测,中毒,食品安全
4月30日，秦皇岛市海洋和渔业局发布预警：“近年来，北方沿海县市发生了多起因食用海虹引起的麻痹性贝类毒素中毒事件，请消费者谨慎食用。”针对此情况，烟台…
2021-05-04 819国内资讯 食物中毒,海产品,水产品,海鲜,食品安全
“五一”假期，到海边游玩的旅客，少不了吃海鲜。但不知您有没有留意到，最近有几个地方发布预警，提醒大家，两类水产品近期千万不要食用，否则会有食物中毒…
2021-05-04 354国内资讯 毒素,海鲜,渔业,贻贝,海虹,事件,贝类,中毒,食品安全
“海虹”又称贻贝，是北方常见的一种食用性贝类，双壳黑褐色。近年来，北方沿海县市发生了多起因食用海虹引起的麻痹性贝类毒素中毒事件，秦皇岛市海洋和渔业…
2021-05-02 356国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,消费安全,餐饮,监管,事件,管理,监督,食品安全
“五一”小长假将至，节日期间外出游玩、聚餐活动增多，食品安全风险也显著增加，为普及公众餐饮消费安全知识，有效防范食物中毒等突发事件发生，防城港市市…
2021-04-30 53国内资讯 食品安全,食物中毒,餐饮,监管,监督,检查,食品安全
“五一”小长假将至，为切实做好节日期间的餐饮食品安全工作，有效防控食物中毒事故发生，确保人民群众的身体健康及生命安全，赤峰市市场监管局在全市范围内…
2021-04-29 81国内资讯 食品安全,食物中毒,消费者,餐饮,监管,食品安全
近期，气温气湿逐步上升，五一长假即将来临，餐饮消费将迎来高峰，一旦餐饮单位操作不当极易引发食物中毒发生。为此，上海市市场监管局向全市餐饮单位发布五…
2021-04-27 996国内资讯 食源性疾病,食物中毒,消费安全,消费警示,消费者,餐饮,美食,饮食,细菌,管理,监督,预防,食品安全
五一假期将至，人们外出踏青、赏花、品尝美食等旅游出行呈现小高峰。为预防细菌性食物中毒等食源性疾病的发生，保障饮食消费安全，河南省市场监督管理局提醒…
2021-04-23 655国内资讯 食品安全风险,食品安全,专项整治,微生物,毒素,监管,饮食,事件,食品,中毒,食品安全
夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，是食品中毒事件的易发、高发季节，食品安全风险隐患不容忽视。为有效防控系统性、区域性食品安全风险，…
2021-04-22 767国际预警 食品药品安全,HACCP,食物中毒,企业安全,认证,食材,食堂,学校,管理,食品安全
4月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：随着气温上升，学校食堂食物中毒的发生率上升，加强向学校食堂提供食材的HACCP认证企业的安全管理。
2021-04-20 451国际预警 食品药品安全,食品卫生法,食物中毒,幼儿园,食堂,学校,检查,卫生,食品安全
4月20日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：2月24日~3月24日，在春季新学期来临之际，韩国食品药品安全部与地方自治团体、教育厅共同对学校、幼儿园等…
2021-04-17 138国内资讯 蘑菇中毒,毒蘑菇,监管,事件,预防,食品安全
为严防野生蘑菇中毒事件发生，近日，上饶市食安办专职主任叶瑛带领市市场监管局工作人员来到信州区三官殿社区开展“珍爱生命，远离毒蘑菇”知识讲座活动。
2021-04-17 373国内资讯 食品安全,食物中毒,中小学,幼儿园,监管,饮食,学校,细菌,管理,监督,食品安全
春夏季是细菌性食物中毒的高发期。尤其是中小学生、幼儿园孩子胃肠功能较弱，较易发生季节性腹泻。莱芜区市场监督管理局特别提醒学校、师生和家长，提高食品…
2021-04-15 469国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,食堂,学校,预防,食品安全
春季是食源性疾病高发季节，为有效预防食物中毒和食源性疾病，赣州市市场监管局、市教育局提醒：学校食堂要做到“六不得一必须”。
2021-04-13 780国内资讯 病原微生物,食品安全,食物中毒,饮食习惯,消费者,饮食,事件,食品,食品安全
当前正值西双版纳泼水节，各类聚餐活动增多，随着气温的升高，也是各类病原微生物繁殖活跃期，食品品种、食品存储条件相应发生变化，不良饮食习惯、食物存储…
2021-04-08 439国内资讯 食品安全监管,食品安全,食物中毒,中小学,幼儿园,抽检,食堂,饮食,学校,事件,预防,食品安全
为进一步加强中小学、幼儿园食堂食品安全监管，有效预防和控制食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食安全。近日，湖州吴兴区局开展学校食品安全专项抽检工作…
2021-04-07 918国内资讯 蘑菇中毒,毒蘑菇,监管,蘑菇,管理,预防,食品安全
气温回暖，雨水充沛，湿度回升，野生蘑菇进入生长旺盛期。为着力提高人民群众的风险防范意识，预防野生蘑菇中毒事故的发生。近日，岳阳南湖新区食安办牵…
2021-04-07 966国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,学校,事件,卫生,食品安全
为切实做好2021年春季学期校园食品安全工作，严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生，3月下旬，南充市市场监管局联合市教育体育局、市卫生健康委深入全市9…
2021-04-06 928国内资讯 蘑菇中毒,监管,蘑菇,事件,预防,食品安全
当前正是野生蘑菇生长旺盛期，为有效预防食用野生蘑菇中毒事件发生，切实维护广大群众和游客生命安全和身体健康，黄山黟县市场监管局多举措全力做好防范野生…
2021-04-03 467国内资讯 食品安全风险,食物中毒,微生物,饮食,细菌,管理,监督,预防,食品安全
随着气温的升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防食物中毒风险，确保公众饮食安全，威海市市场监督管理局现发布2021年威海市…
2021-04-01 293国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,学校,事件,疫情,检查,食品安全
为做好2021年春季学校食品安全工作，进一步夯实疫情防控工作基础，严防校园食物中毒和食源性疾病事件的发生，根据省市场监管局、省教育厅、省卫健委《开展202…
2021-04-01 953国内资讯 野生菌中毒,野生菌,监管,事件,预防,中毒,食品安全
清明时节，随着气温上升，雨水逐渐增多，正值野生菌生长季节。老百姓有采摘、购买野生菌食用习惯，但对野生毒菌认识不足、了解不多，易误采误食引起中毒。为…
2021-04-01 341国际预警 食品药品安全,食物中毒,幼儿园,饮食,事件,管理,生活,食品安全
2021年4月1日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国以去年安山幼儿园发生集体食物中毒事件为契机，修改《儿童饮食生活安全管理特别法》，正在推进构…
2021-03-30 587国内资讯 病原微生物,食品安全,食物中毒,消费安全,蘑菇,野菜,饮食,疫情,中毒,食品安全
清明节将至，市民外出祭扫、春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多。由于4月的气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快， 容易引发食物中毒；野生蘑菇、野…
2021-03-29 496国内资讯 野菜,中毒
清明将至，万物复苏，各种野菜生机勃勃、竞相长出。在这踏青时节，人们漫步郊野，面对绿油油的野菜，有的人会怦然心动。但是，是否知道有些野菜与有毒植物外…
2021-03-29 974国内资讯 食品安全,食物中毒,餐饮,监管,饮食,事件,服务
为防范和减少食物中毒事件的发生，确保公众饮食安全，西安市市场监管局发布2021年春季餐饮服务食品安全温馨提示。
2021-03-26 668国内资讯 病原微生物,食品安全,食物中毒,消费安全,蘑菇,野菜,饮食,疫情,中毒
清明节将至，各地祭祀扫墓和春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多， 4月气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快 ,易引发食物中毒，野生蘑菇、野菜等生长…
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