2023-05-29 458国内资讯 食品安全风险,食源性疾病,蘑菇中毒,事件,预防,食品安全
国家食源性疾病监测结果显示，我国近几年毒蘑菇中毒事件呈上升趋势，除西南、华中等传统高发区外，其他地区也呈现多发态势，严重威胁人民群众身体健康和生命…
2022-03-23 800国内资讯 食品安全,消费者,野菜,事件,管理,监督,中毒,食品安全
春季万物复苏，是采食野菜的季节。为帮助消费者安全食用野菜，有效防范食用野菜中毒事件发生，洛阳市人民政府食安办、洛阳市市场监督管理局发出食品安全消费…
2022-03-21 260国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食物中毒,食品,管理,监督,食品安全
春回大地，万物复苏，食物容易腐败变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入易发、高发、突发期。为避免春季发生食物中毒，广西壮族自治区市场监督…
2022-03-19 906国内资讯 食品安全,食物中毒,四季豆,消费者,预防,中毒,食品安全
普洱市人民政府食品安全委员会办公室提醒广大消费者：四季豆有毒，慎吃！在烹调加工四季豆等豆类时，应注意加工方法和加工时间，谨防引起食物中毒。
2022-03-16 625国内资讯 野生动植物,食物中毒,药酒,事件,家庭,预防,食品安全
春季来临，随着各地野生动植物生长活跃、群众踏青出游增加，部分地区出现自采自制有毒食物和药酒导致的家庭食物中毒事件，严重病例出现死亡。为保护群众生命…
2022-03-16 962国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,消费警示,饮食,管理,监督,预防,食品安全
春季来临，进入食源性疾病高发期，为预防食物中毒事故的发生，保障群众饮食安全和身体健康，鄂州市市场监督管理局发布春季食品安全消费警示。
2022-03-15 140国内资讯 蘑菇中毒,毒蘑菇,毒素,监管,蘑菇,事件,防护,中毒,食品安全
野生蘑菇虽鲜美，但食用风险极高。在国内，野生毒蘑菇中毒事件时有发生，毒蘑菇中毒没有特效解毒药，毒素损害肝、肾等器官，致人伤害率和死亡率极高，给人民…
2022-03-10 810国内资讯 食品安全,食物中毒,四季豆,饮食,事件,预防,中毒,食品安全
为保障人民群众饮食安全，预防食物中毒事件发生，昆明市政府食品安全委员会办公室现将预防四季豆中毒的风险提醒如下。
2022-03-10 396国内资讯 胰蛋白酶,四季豆,毒素,醒目,管理,监督,预防,中毒,食品安全
目前正值各种豆类上市的季节，四季豆、面豆、扁豆等豆类中含皂苷、胰蛋白酶抑制物等天然毒素，不小心误食未熟透的豆类容易引起中毒，其主要表现为呕吐、腹泻…
2022-03-10 995国内资讯 食品安全,食物中毒,蘑菇中毒,毒蘑菇,蘑菇,管理,监督,预防,食品安全
时下春意正浓，万物复苏，是野生蘑菇生长和采摘旺季，也是误食野生蘑菇中毒的多发季。为杜绝食用野生蘑菇引发的食物中毒，近期，吉安市安福县市场监督管理局…
2022-03-09 225国内资讯 食品药品安全,四季豆,菜豆,豆角,毒素,蔬菜,事件,预防,中毒,食品安全
四季豆又名扁豆、云豆、刀豆、梅豆等，各地称呼有所不同，形状或相同或不同，或统称为菜豆、豆角，是全国普遍食用的蔬菜。四季豆中含有名为红细胞凝集素的毒…
2022-03-09 199国内资讯 食品安全,食物中毒,饮食,学校,事件,管理,监督,预防,食品安全
为进一步加强学校食品安全管理工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，西宁市市场监督管理局在全市范围内…
2022-03-07 307国内资讯 食品安全,食物中毒,监管,食堂,学校,事件,预防,食品安全
迈入春季，气温逐步升高，校园食堂食品安全面临的风险随之增大。为有效预防校园（含托幼机构）发生群体性食物中毒事件，鄂州市市场监管局发布春季学校食堂食…
2022-03-06 640国内资讯 食物中毒,消费警示,河豚,事件,管理,监督,预防,中毒,食品安全
北宋苏轼《惠崇春江晚景》描述了生机盎然的初春时节景象，正是东南沿海河豚高产的季节，常会导致食用野生河豚鱼中毒甚至丧命的事件发生。为保护公众身体健康…
2022-03-03 395国内资讯 蘑菇中毒,食品安全
近日，郴州市食药安办印发《关于做好野生蘑菇中毒防控宣传工作》，全面启动2022年野生蘑菇中毒防控工作。
2022-03-02 335国内资讯 食品安全监管,食品安全,食物中毒,监管,学校,事件,食品安全
为切实保障学校及其周边食品安全问题，排除校园及周边食品安全隐患，严防严控群体性食物中毒事件发生，今年以来，玉林市市场监管局采取多项措施，全力加强校…
2022-02-25 982国内资讯 蘑菇中毒,事件,管理,监督,预防,食品安全
春季气温回暖、湿度回升，各种菌类进入生长旺盛期，同时也容易引发误采误食有毒野生蘑菇中毒事件。为预防食用野生毒蘑菇中毒，特进行以下预警提示。
2022-02-24 112国内资讯 检测,实验,中毒,中国,食品安全
为继续保持河北省各级碘缺乏病实验室及氟中毒实验室检测质量，确保碘缺乏病监测、氟中毒监测数据准确可靠，根据国家碘缺乏病参照实验室及中国疾控中心地方病…
2022-02-24 462国内资讯 食品安全风险,药食同源,中药,管理,监督,中毒,食品安全
近期，乐山市井研县市场监督管理局在“春雷行动2022”专项执法行动中，查获一经营门店非法制售的泡酒含有多种非“药食同源”中药材，如饮用不当容易造成人体…
2022-02-21 727国内资讯 食品,中毒,食品安全
新生事物的出现总是充满两面性的，吃货们饱了口福，质疑声也随之出现：加热包有毒不？会释放出有毒气体么？误喝了泡过加热包的水会中毒不？等等问题，让民众…
2022-02-21 288国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,监管,饮食,学校,疫情,预防,食品安全
学校开学在即，为防控疫情、预防食物中毒和食源性疾病，兰州市市市场监管局提醒学校、师生和家长，提高食品安全意识，维护好师生的饮食安全。
2022-02-21 295国内资讯 食品安全风险,食品安全,蘑菇中毒,蘑菇,食品,管理,监督,预防,食品安全
为维护全市食品安全“全域全年”的稳定，防范化解食品领域风险，坚决守住食品安全底线。上饶市市场监督管理局全面部署上饶市食品安全“守底线、查隐患、保安…
2022-02-18 670国内资讯 食品安全监管,食品安全,食物中毒,监管,食堂,饮食,学校,事件,监督,检查,食品安全
为了进一步加强校园食品安全监管，守护广大师生的饮食安全和身体健康，有效防控学校食堂食物中毒事件的发生。近期，咸阳市长武县市场监管局联合县教育局对全…
2022-02-17 587国内资讯 蘑菇中毒,健康安全,毒蘑菇,食用菌,野生菌,监管,蘑菇,事件,江西,预防,食品安全
随着春夏季节来临，雨水多发，气温回升，空气湿度大，促进了蘑菇的生长。近年来，民间流传着许多有关野生菌类营养价值高的传言，但由于有些毒菌和食用菌的宏…
2022-02-16 255国内资讯 毒素,甘蔗,霉菌,处理,中毒,食品安全
红心甘蔗被霉菌污染，可能引起中毒。常规清洗和加热处理无法去除霉变甘蔗中的毒素。不要吃发软、发红、有酸馊霉坏味的甘蔗。
2022-02-16 442国内资讯 食品安全,食物中毒,监管,食堂,饮食,学校,事件,检查,预防,食品安全
为守护好春季学校开学“第一餐”，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，平顶山市市场监管局近日联合市纪委驻…
2022-02-14 977国内资讯 食品安全风险,食物中毒,微生物,监管,北京,食品安全
冬春季节更替，气温逐渐回暖，微生物容易滋生，食物也更易腐败变质，而食用不当则会有呕吐、腹泻甚至食物中毒等风险隐患。在此，北京市顺义区市场监管局局发…
2022-01-30 339国内资讯 食品安全,食物中毒,消费者,监管,饮食,年货,事件,食品,食品安全
2022年春节即将来临，消费者大量购买年货，年夜饭等聚餐频繁，节日食品消费进入旺季。九江市食品安全办在此提醒广大消费者，在欢庆佳节的同时，注意食品安全…
2022-01-30 834国内资讯 食品安全,食物中毒,食源性,餐饮,饮食,服务,管理,监督,食品安全
2022年春节将至，为保障广大市民饮食安全，防止食物中毒或食源性疾患发生，让全市人民度过一个欢乐、祥和、安全、愉悦的新春佳节，江门市市场监督管理局就有…
2022-01-29 390国内资讯 食品安全风险,食源性疾病,食品安全,食物中毒,食品安全
春节期间，是农村集体聚餐活动的高峰时期。为有效防控食物中毒等食源性疾病的发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，黄山市食品安全委员会办公室发布…
2022-01-27 784国内资讯 食品安全,食物中毒,食源性,餐饮,饮食,服务,管理,监督,食品安全
2022年春节将至，为保障广大人民群众饮食安全，防止食物中毒或食源性疾患发生，让全市人民度过一个安全、愉悦的新春佳节，濮阳市市场监督管理局就有关餐饮服…
2022-01-23 791国内资讯 健康饮食,食品安全,食物中毒,消费者,饮食,年货,食品,预防,食品安全
2022年春节即将来临，消费者大量购买年货，聚会聚餐频繁，食品消费进入高峰期。昆明市食品安全委员会办公室提醒广大市民，在欢庆佳节的同时，注意饮食安全，…
2022-01-20 422国内资讯 食品安全,食物中毒,标准,监管,食堂,统一,饮食,学校,检查,卫生,食品安全
为建立学校食堂、医院食堂、养老院食堂、幸福食堂统一检查标准，确保广大师生、医疗工作者、病人及家属、老人等特殊群体的饮食安全，严防集体性食物中毒事故…
2022-01-16 649国内资讯 食品生产,亚硝酸盐,标准,食品,中毒,食品安全
近日，筠连县法院对被告人徐某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪一案进行公开宣判，依法判处被告人徐某拘役三个月，并处罚金10000元；禁止其在刑罚执行完毕…
2022-01-14 824国内资讯 食品添加剂,食源性疾病,食品安全,铝超标,铵明矾,标准,粮油,硫酸,面粉,明矾,油条,食品,法规,检查,中毒,食品安全
2020年10月27日至2020年11月18日期间，被告人安某在自家经营的粮油店，在食品安全检查人员明确告知其食品添加剂不能超标的情况下，仍以超量在面粉中添加硫酸…
2022-01-14 661国内资讯 食品安全,食物中毒,餐饮,事件,疫情,服务,管理,监督,预防,食品安全
春节将至，节日消费进入旺季，各类聚餐活动增多，现正值疫情期间，为有效防控疫情和预防食物中毒事件的发生，保障吉林市市民过上一个健康、祥和、欢乐、平安…
2022-01-11 909国内资讯 食品安全监管,食品安全,食物中毒,监管,食堂,学校,事件,食品,食品安全
为进一步强化校园食品安全工作，保障广大师生“舌尖上的安全”，柳州市市场监管局持续推进校园食品安全守护行动，坚持强化各方责任、强化联动监管、强化重点…
2022-01-11 199国内资讯 矿物质水,饮用水,营养素,矿泉水,监管,江西,中毒,食品安全
水是生命之源，也是人体必需的七大营养素之一，而市场上关于饮用水的宣传让人眼花缭乱、傻傻分不清楚，矿泉水、矿物质水、硬水……它们差别大吗？我们该喝哪…
2022-01-04 853国内资讯 食物中毒,毒素,事件,贝类,调查,检测,实验,中毒,食品安全
近期，漳州市发生食用泥螺引起的食物中毒事件。患者在进食泥螺后出现恶心、呕吐、唇舌麻痹、肝功能损害症状，结合流行病学调查和实验室检测结果，初步判定中…
2022-01-01 188国内资讯 食品安全,食物中毒,饮食,事件,疫情,管理,监督,预防,食品安全
元旦春节将至，为确保全市广大人民群众饮食安全，有效预防和控制食物中毒事件发生，且当前新冠肺炎疫情防控仍处于关键时期，鄂尔多斯市市场监督管理局发布食…
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