2023-05-29 458国内资讯 食品安全风险,食源性疾病,蘑菇中毒,事件,预防,食品安全
国家食源性疾病监测结果显示，我国近几年毒蘑菇中毒事件呈上升趋势，除西南、华中等传统高发区外，其他地区也呈现多发态势，严重威胁人民群众身体健康和生命…
2023-05-29 885国内资讯 食品安全,餐饮,北京,检查,食品安全
关于近期丰台区餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报。
2023-05-29 281国内资讯 食品安全,餐厅,餐饮,美食,食堂,学校,服务,管理,监督,检查,食品安全
北京市顺义区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查行动，加大对连锁餐厅、“网红”餐厅、美食城、学校食堂、集体用餐配送等餐饮单位的检查力度，现将…
2022-03-24 751国内资讯 幼儿园,监管,食品,投诉,处理,调查,管理,监督,检查,食品安全
收到宜宾市三江新区爱德立幼儿园食品问题反映后，宜宾市场监管部门连夜到现场开展了核查和检查，依法采取了相关措施。目前，正在进一步调查处理中，有关结果…
2022-03-23 845国内资讯 食品安全,监管,食堂,学校,疫情,管理,食品安全
当前我省疫情防控形势依然严峻复杂，省内多数高校和寄宿制学校实行封闭式管理，学校食堂供餐和学生集体用餐配送是在校学生的主要就餐方式，也是疫情防控的关…
2022-03-23 864国内资讯 消费者,春笋,香菇,竹笋,食品安全
春暖花开，正是春笋竞相破土时。唐代诗人杜甫写有“无数春笋满林生”的诗句。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，有油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、…
2022-03-23 913国际预警 食品安全风险,食品安全,风险管理,食品安全
3月23日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月22日召开了第852回食品安全委员会，会上对恩拉霉素进行了食品安全风险评估，食品安…
2022-03-23 890国际预警 食品安全风险,食品安全,风险管理,食品安全
3月23日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月22日召开了第852回食品安全委员会，会上对硫普罗宁进行了食品安全风险评估，食品安…
2022-03-22 77食品科技 粮食安全,营养物质,粮食,饲料,胚乳,动物,生物,食品安全
禾谷类作物的胚乳是人类粮食和动物饲料的主要来源，也为工业产品提供大量原材料。禾谷类作物胚乳发育和营养物质累积与粮食的产量和品质直接相关，其分子机制…
2022-03-21 140国内资讯 专项整治,餐厅,监管,疫情,管理,监督,食品安全
晋城市餐厅（馆）疫情防控专项整治工作以来，全市市场监管系统以落实《餐厅（馆）疫情防控双向责任书》为抓手，细化责任措施，严格排查整治，扎实有效推进。…
2022-03-21 481国内资讯 监管,管理,监督,食品安全
为推进民生领域案件查办工作，聚焦“民意最盼、危害最大、市场监管风险和压力最大”的重点领域，加大执法力度，精准重拳出击，严厉查办一批民生领域重点典型…
2022-03-21 450国际预警 蛋白质,卫生部,食品,检测,食品安全
2022年3月16日，巴西卫生部发布第617号决议，即加工食品中苯丙氨酸、蛋白质和水分含量信息强制检测要求。
2022-03-21 104国际预警 李斯特菌,沙门氏菌,FDA,鳄梨,测试,抽样,食品安全
2022年3月16日，美国食药局（FDA）发布了一项抽样任务的结果，该任务从2017年11月到2019年9月收集并测试了加工过的鳄梨和鳄梨酱。该任务旨在估计加工鳄梨和鳄…
2022-03-20 709国内资讯 监管,疫情,管理,监督,检查,食品安全
3月5日上午，牡丹江市经济开发区疫情防控检查组在对江南乡里乡亲菜馆检查时，发现其未严格执行防疫“三宝”措施，对该商家进行了警告，责令立行立改。牡丹江…
2022-03-19 809国内资讯 饮食习惯,生物发酵,低盐,监管,蔬菜,酸菜,食品安全
酸菜是低盐浸渍下经过微生物发酵而形成的蔬菜制品，吃酸菜是我国传统的饮食习惯。如何都买到合格的酸菜呢？聊城市市场监管局消费提示如下。
2022-03-17 485国内资讯 消费者,监管,野菜,蕨菜,中国,食品安全
蕨菜，又名蕨萁、龙头菜、如意菜、拳头菜、猫爪子等，是我国暖温带及亚热带常见的一种野菜，素有“山珍”、“山菜之王”的美誉，可食用部分是未展开的幼嫩叶…
2022-03-17 246国内资讯 食品安全,餐饮,管理,监督,检查,食品安全
2022年2月16日至2月28日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题9处，现通报如下。
2022-03-17 171国内资讯 食品安全,专项整治,餐饮,管理,监督,检查,食品安全
北京市西城区市场监督管理局全面开展“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，3月1日-3月15日发现食品安全问题餐饮单位16户，现将检查问题处置情况通报如下。
2022-03-17 417国内资讯 食品安全,餐饮,管理,监督,检查,食品安全
2022年3月1日-3月15日，燕山市场监督管理分局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对燕山地区1家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下。
2022-03-17 667国内资讯 食品安全,餐饮,监管,食堂,学校,管理,监督,检查,食品安全
近期，网络上曝光多起餐饮环节食品安全隐患的舆情，北京市门头沟区市场监管局深化源头治理，强化底线思维，坚持“零容忍”，严厉打击餐饮环节违法违规经营行…
2022-03-17 190国内资讯 健康安全,监管,进口,水果,食品,疫情,病毒,食品安全
为切实降低新冠病毒疫情通过进口冷链食品、进口水果传播的风险，维护广大食品经营者的经济利益和生命安全，保障广大市民健康安全，坚决守牢疫情防控底线，特…
2022-03-17 642国内资讯 食品安全,餐饮,酸菜,烹饪,卫生,食品安全
3月15日，央视“3.15”晚会曝光“土坑”酸菜的卫生问题及生产企业的无良行为，引起社会各界强烈关注。中国烹饪协会向各会员单位发出通知并向餐饮业广大企业倡…
2022-03-16 625国内资讯 野生动植物,食物中毒,药酒,事件,家庭,预防,食品安全
春季来临，随着各地野生动植物生长活跃、群众踏青出游增加，部分地区出现自采自制有毒食物和药酒导致的家庭食物中毒事件，严重病例出现死亡。为保护群众生命…
2022-03-15 444国内资讯 食品安全,餐饮,监管,北京,检查,食品安全
北京丰台区市场监管局发布餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报。
2022-03-15 797国内资讯 食品安全,餐饮,北京,检查,食品安全
关于近期北京市丰台区餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报（2022 年第六期）。
2022-03-14 802食品科技 中国海洋大学,秋刀鱼,管理,实验,食品安全
2022年1月24日，国际权威海洋学杂志《Progress in Oceanography》发表了中国海洋大学渔业海洋学实验室关于中尺度海洋动力过程对秋刀鱼栖息地分布及资源变动影…
2022-03-10 810国内资讯 食品安全,食物中毒,四季豆,饮食,事件,预防,中毒,食品安全
为保障人民群众饮食安全，预防食物中毒事件发生，昆明市政府食品安全委员会办公室现将预防四季豆中毒的风险提醒如下。
2022-03-10 874国内资讯 食品安全风险,食品安全,食品生产,专项整治,监管,监督,检查,食品安全
为贯彻落实国家总局、省、市市场局“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，食品生产环节聚焦全市重点区域、重点企业、重点产品，利用监督检查、飞行检…
2022-03-10 939国外资讯 世界卫生组织,食品安全,食品标签,食品法典,过敏原,标签,标准,过敏,粮食,食品,食品安全
明确“重要”过敏原，并强制在标签中标明过敏原，这是食品法典委员会的一项重要工作。食品法典委员会是联合国粮食及农业组织（粮农组织）和世界卫生组织（世…
2022-03-10 483国内资讯 农药残留,膨大剂,水果,食品安全
又到了吃草莓的季节，大家都买着吃了 吧。身边还有很多家长带孩子去采摘草莓的。不过，说到草莓，很多人还是很担心，特别是一直有流言说草莓是最脏的水果、农…
2022-03-09 639国内资讯 监管,蔬菜,香椿,食品安全
香椿又名椿芽、香椿头等，被称为“树上的蔬菜”，具有脆嫰、鲜绿、浓香、味美等特点。香椿在我国食用历史悠久，每年农历二、三月份，是香椿芽上市的季节，亦…
2022-03-09 225国内资讯 食品药品安全,四季豆,菜豆,豆角,毒素,蔬菜,事件,预防,中毒,食品安全
四季豆又名扁豆、云豆、刀豆、梅豆等，各地称呼有所不同，形状或相同或不同，或统称为菜豆、豆角，是全国普遍食用的蔬菜。四季豆中含有名为红细胞凝集素的毒…
2022-03-09 600国内资讯 粮食安全,中国,食品安全
根据近年来我国农业农村发展的实践， 按照习近平总书记“中国人的饭碗任 何时候都要牢牢端在自己手中， 饭碗主要装中国粮”的指示精神， 建议将“耕地 肥沃”…
2022-03-09 668国际预警 食品安全风险,食品安全,淀粉酶,食品安全
日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月8日召开了第850回食品安全委员会，会上对利用JPBL007株的α-淀粉酶进行了食品安全风险评估，…
2022-03-09 644国际预警 食品安全风险,食品安全,食品安全
3月9日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月8日召开了第850回食品安全委员会，会上对灭螨醌进行了食品安全风险评估，食品安全委…
2022-03-09 826国际预警 食品安全风险,食品安全,淀粉酶,食品安全
3月9日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年3月8日召开了第850回食品安全委员会，会上对利用JPAN004株的α-淀粉酶进行了食品安全风…
2022-03-08 514国内资讯 君乐宝,牧场,乳业,家庭,食品安全
全国人大代表、君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华 发表关于扶持家庭牧场发展的建议。
2022-03-07 718国内资讯 价格,疫情,法规,生活,食品安全
针对当前我市新冠肺炎疫情严峻形势，为进一步规范价格行为、稳定市场秩序，确保防疫物资及群众生活必需品价格稳定，根据《中华人民共和国价格法》等法律法规…
2022-03-07 919国际预警 农业部,进口,肉类,食品安全
2022年3月2日，俄罗斯农业部发布咨询文件，拟修订关于确认进口某些肉类产品用途的程序。
2022-03-06 254国内资讯 风险预警,饮食卫生,饮食,疫情,管理,监督,食品安全
在全市共同努力下，包头市新冠肺炎疫情防控形势趋于稳定，但依然不容我们松劲歇脚。在做好居家防控的同时，针对居家期间饮食卫生安全，包头市市场监督管理局…
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