2022-01-24 982国内资讯 消费者,监管,面食,水饺,饺子,食品,中国,食品安全
饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是年节重要食品之一。市场上饺子种类…
2022-01-24 924食品科技 服务,管理,科普,食品安全
遵照中国科协《科技志愿服务管理办法（试行）》，根据《关于开展2021年度科技志愿服务工作考核及征集典型事迹的通知》（农学（科普）发〔2021〕7号），经各服…
2022-01-24 656国际预警 食品,管理,食品安全
2022年1月19日，芬兰食品管理局发布关于注册食物生产企业加工碎肉和保存研究指南。
2022-01-21 957国内资讯 消费者,冻肉,火锅,美食,肉丸,速冻,食品安全
肉丸又名肉圆，寓意“团圆”，是传统美食之一，常用于火锅、炒菜、煲汤等。肉丸除了现做现吃外，还通过速冻技术加工成速冻肉丸，成为百姓餐桌上的常客。为帮…
2022-01-20 630国内资讯 坚果,霉菌,管理,监督,食品安全
吃坚果如何防霉菌？佛山市市场监督管理局发布坚果的消费提示。
2022-01-20 270国内资讯 食品安全,餐饮,法规,服务,管理,监督,检查,食品安全
近期，北京市昌平区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下。
2022-01-20 958国内资讯 消费安全,进口,水果,核酸,疫情,病毒,管理,监督,食品安全
当前全球新冠肺炎疫情大流行仍处于高位运行，疫情防控形势仍然严峻复杂，全国多地相继发现进口水果核酸阳性情况，为切实防范新冠病毒通过进口水果传播风险，…
2022-01-20 275国内资讯 食品安全,食品风险,消费者,年货,管理,监督,食品安全
2022年春节即将来临，广大市民将大量购买年货、预订年夜饭、宴请聚餐。为确保春节期间“舌尖上的安全”，崇左市市场监督管理局特发布食品安全消费提示，提醒…
2022-01-19 197国内资讯 消费安全,监管,进口,水果,核酸,疫情,病毒,管理,监督,食品安全
当前全球新冠肺炎疫情大流行仍处于高位运行，疫情防控形势仍然严峻复杂，全国多地相继发现进口水果核酸阳性情况，为切实防范新冠病毒通过进口水果传播风险，…
2022-01-19 887国际预警 食品安全风险,食品安全,氨基肽酶,食品安全
2022年1月18日召开了第844回食品安全委员会，会上对利用利用JPAo008株的氨基肽酶进行了食品安全风险评估，食品安全委员会认为其不会对人体健康造成损害。
2022-01-19 399国际预警 食品安全风险,食品安全,食品安全
2022年1月18日召开了第844回食品安全委员会，会上对利用JPAo007株的羧肽酶进行了食品安全风险评估，食品安全委员会认为其不会对人体健康造成损害。
2022-01-19 826国际预警 食品安全风险,饲料添加剂,食品安全,食品安全
2022年1月18日召开了第844回食品安全委员会，会上对以由Corynebacterium glutamicum KCCM80189株生产的L-异亮氨酸为有效成分的饲料添加剂进行了食品安全风险…
2022-01-19 933国际预警 食品安全风险,食品安全,食品安全
2022年1月18日召开了第844回食品安全委员会，会上对草铵膦及草铵膦P进行了食品安全风险评估并制定了急性参照用量（ARfD）。
2022-01-18 405国内资讯 消费者,火锅,监管,食材,饮食,食品安全
时下，吃火锅成为人们一大爱好，四五亲朋好友，围锅而坐，不同的食材被投入锅中，觥筹交错间，大快朵颐。为确保广大消费者饮食安全，安徽省市场监管局发布冬…
2022-01-17 633国内资讯 食品药品安全,专项整治,乳制品,抽检,海天,牛乳,乳业,食品,管理,监督,检查,食品安全
春节大宗食品消费高峰期即将来临，西宁市市场监督管理局为保障全市群众食品药品安全，深入扎实开展了节前食品药品安全专项整治，特别是对群众需求量大的节令…
2022-01-13 758国内资讯 健康安全,火龙果,消费者,监管,进口,水果,核酸,疫情,病毒,检测,食品安全
近期，全国多地相继发生进口火龙果、龙眼等水果核酸检测阳性问题，为切实降低新冠病毒疫情通过进口水果传播的风险，维护广大市民健康安全，天水市市场监管局…
2022-01-11 199国内资讯 矿物质水,饮用水,营养素,矿泉水,监管,江西,中毒,食品安全
水是生命之源，也是人体必需的七大营养素之一，而市场上关于饮用水的宣传让人眼花缭乱、傻傻分不清楚，矿泉水、矿物质水、硬水……它们差别大吗？我们该喝哪…
2022-01-10 598国内资讯 国务院,监管,进口,水果,食品,疫情,病毒,管理,食品安全
按照国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制和省、市应对新冠肺炎疫情工作领导小组有关规定，现就进一步加强进口冷链食品（含进口水果）闭环管理的有关…
2022-01-09 124国内资讯 海关总署,植物检疫,口蹄疫,畜牧业,疫情,食品安全
近日，蒙古国戈壁阿尔泰省发生羊O型口蹄疫疫情。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，12月16日，海关总署、农业农村部联合发布《关于防止蒙古国西部5省口蹄…
2022-01-08 640国内资讯 国务院,进口,水果,杭州,食品,疫情,病毒,管理,食品安全
根据国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制和杭州市萧山区新冠肺炎疫情防控冷链食品物防专班有关规定，现就进一步加强进口水果闭环管理的有关事项公告…
2022-01-07 243国内资讯 消费者,监管,麻油,食品,食品安全
目前，春节大宗食品消费高峰期即将来临，宁夏回族自治区市场监管厅向广大消费者发布如下消费提示。
2022-01-06 792国内资讯 大肠菌群,健康饮食,消费者,餐饮,监管,食品安全
餐饮具中如果大肠菌群超标会对人们的健康饮食存在一定的安全风险，为便于广大消费者了解相关情况，安庆市市场监管局特做如下风险解析。
2022-01-06 268国内资讯 食品安全,餐饮,法规,服务,管理,监督,检查,食品安全
近期，北京市昌平区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下。
2022-01-06 892国内资讯 国务院,进口,水果,食品,疫情,病毒,管理,食品安全
根据国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制和浙江省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组有关规定，现就进一步加强进口水果闭环管理的有关事项公告如…
2022-01-05 763国内资讯 健康安全,火龙果,进口,水果,事件,食品,疫情,病毒,食品安全
近日，浙江多地发生进口火龙果检出阳性事件。疾控中心专家研究表示，新冠病毒喜欢低温环境，温度越低，存活时间越长。目前国际疫情日益严峻，通过境外货物把…
2022-01-05 367国内资讯 豆芽菜,消费者,豆芽,粉条,蔬菜,食品安全
豆芽是广受消费者喜爱和常见的蔬菜，又称芽苗菜、豆芽菜、如意菜、掐菜。豆芽可清炒、可凉拌，既可做成醋溜豆芽、豆芽炒粉条等，也可做成春饼配菜，物美价廉…
2022-01-02 956国内资讯 食品安全,食品安全
2021年12月31日上午，最高人民法院、最高人民检察院举行《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》新闻发布会。最高人民法院刑一庭庭长何莉、…
2022-01-02 878国内资讯 食品安全,餐饮,监管,北京,检查,食品安全
北京市丰台市场监管局发布关于近期北京市丰台区餐饮业食品安全大检查餐饮门店食品安全问题的处置通报（第十五期）。
2022-01-01 608国内资讯 食品安全,腌腊制品,野生菌,饮食,管理,监督,食品安全
进入冬季，结合广大群众食用腌腊制品、干野生菌等饮食特点，为保障人民群众身体健康和生命安全，现就腌腊制品、干野生菌食品安全提示如下。
2021-12-31 383国内资讯 食品安全,食品安全
发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》和典型案例，并回答记者提问。
2021-12-29 708国内资讯 食品安全,餐饮,法规,服务,管理,监督,检查,食品安全
近期，北京市昌平区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规，现将处置情况通报如下。
2021-12-28 59国内资讯 监管,进口,水果,疫情,处理,防护,管理,监督,食品安全
为贯彻落实“外防输入、内防反弹”“人物同防、人物同检”的疫情防控策略，进一步守住守牢风险防控底线，甘南州市场监管局发布进口冷链水果消费提示，提醒广…
2021-12-28 294国内资讯 海关总署,检验检疫,进口,乳品,食品安全
2021年12月23日，《海关总署关于明确进口乳品检验检疫有关要求的公告》（海关总署公告2021年114号）发布，下面小编就带大家了解一下进口乳品检验检疫的有关要…
2021-12-27 177食品科技 抗生素,四环素,蛋白,检测,食品安全
近日，海南大学理学院的先进功能多孔材料研究团队将牛血清白蛋白修饰的金纳米簇构建出比率荧光探针，该探针具有优异的选择性，实现了强力霉素与其它四环素类…
2021-12-26 276国内资讯 标准,测试,管理,检测,食品安全
近日，《预包装螺蛳粉生产企业计量器具配备和管理要求》团体标准审定会在柳州召开。来自广西科技大学、柳州工学院、桂林市计量测试研究所、柳州市质量检验检…
2021-12-26 597国内资讯 食品安全,风险预警,食品安全
2022年元旦、春节即将到来，昆明进入农村集体聚餐活动高峰时期。为保障广大农村人民群众的身体健康和生命安全，现发布农村集体聚餐风险预警提示。
2021-12-25 163国内资讯 消费警示,生鲜奶,消费者,监管,原奶,卫生,食品安全
每当清晨或下班时段，兰州不少街道或小区门口便会出现一些售卖散装“生鲜奶”（“生鲜奶”是指未经加工的奶畜原奶）的流动售奶车。不少消费者认为市面上销售…
2021-12-24 607国内资讯 食品安全,餐饮,监管,管理,监督,检查,食品安全
近期，北京通州区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对通州区12家餐饮单位进行了立案查处
2021-12-23 395国内资讯 食品安全,膨松剂,小麦粉,辅料,小吃,油条,早餐,食品,调制,食品安全
油条以小麦粉和水为主要原料，以膨松剂为主要辅料，经面团调制、成型、油炸而成，外皮酥脆且内里松软多孔，色泽金黄、咸香适口，是我国传统的早餐食品和大众…
2021-12-23 92国内资讯 食品药品安全,食品安全,监管,食堂,学校,食品,采购,监督,检查,食品安全
为切实保障校园食品安全，烟台市市场监管局会同市食品药品安全生产指挥部，于近期对全市学校食堂大宗食品集中采购中标单位开展了专项监督检查。
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