食品科技
2020-10-07 593 果蔬,食品,化学,乳化
近日，华中农业大学潘思轶教授指导的果蔬加工化学与综合利用团队在Trends in Food Science & Technology上发表了题为“Ultrasonic emulsification: An overvi…
食品科技
2020-09-18 634 有机肥,重金属,管理,化学,中国
近日，中国农业科学院祁阳站红壤酸化机制与防治技术研究小组科研人员通过调控化学氮肥与有机肥的施用比例来实现红壤酸化防治，同时减少红壤磷和重金属累积，…
2020-09-16 130国内资讯 食品安全风险,化学
9月8日和9日，国家食品安全风险评估专家委员会秘书处（国家食品安全风险评估中心）分别召开第二届国家食品安全风险评估专家委员会（以下简称“评估委员会”）…
食品科技
2020-09-15 126 美国,农药,真菌,化学,生物,中国
近日，中国农业科学院生物技术研究所和美国亚利桑那大学合作在真菌聚酮天然产物合成生物学领域取得重要研究成果，解密了控制真菌聚酮天然产物生物合成的内源…
2020-09-03 762国内资讯 风险监测,风险评估,塑料制品,质量安全,消毒剂,消费者,玻璃,监管,食品,管理,化学,监督
食品相关产品是指与食品直接接触的各类产品，在特定的条件下，与食品接触后会引发食品酸碱、物理或其他化学方面的变化，质量安全广受消费者关注。为了评估此…
2020-08-28 648食品科技 农药,化学
在“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”重点专项中，西北农林科技大学黄丽丽教授科研团队历经十余年的联合攻关，揭示了我国苹果树腐烂病菌群体组成，进而…
食品科技
2020-08-25 942 分析化学
近日，国际Top顶级期刊Biosensors and Bioelectronics最新刊登了西南大学食品科学学院院陶晓奇副教授课题组发表的题为“Conjugation of antibodies and aptam…
2020-08-25 784市场监管局 征求意见,技术规范,氨基酸,色氨酸,分析仪,标准,大豆,苜蓿,荞麦,饲料,谷子,大麦,管理,化学,监督
根据地方标准制修订工作程序要求，现将《大豆农用天气预报指标及等级划分》《谷子田化学除草技术规程》《荞麦品种“通苦荞2号”》《荞麦品种“通荞3号”》《…
2020-08-10 502国内资讯 食品安全风险,风险监测,风险评估,食品安全,进出口,污染物,研讨会,海关,人参,北京,广东,广州,食品,化学,检测,预防
国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）近日在北京采用视频方式召开国家食品化学污染物风险监测工作手册研讨会。来自北京、上海、浙江、湖北、广…
2020-08-07 253国际预警 最大残留限量,阿维菌素,标准,兽药,修正,农药,食品,法规,管理,化学
2020年8月5日，澳大利亚联邦公报网站发布了F2020L00988号公告，发布农兽药法规（最大残留限量标准）2020年第6号修正案，拟修订阿维菌素等15种农药在部分食品…
2020-08-04 560国外资讯 进口,农药,巴西,化学
根据巴西化学工业协会（Abiquim）的数据，2020年上半年，巴西农用化学品进口总量达270,101吨，与上年同期相比下降了6.3％。
2020-07-31 735食品科技 除草剂,农药,化学
“化学农药协同增效关键技术及产品研发”项目针对稻麦连作区杂草防除存在的难点，明确稻麦连作田常见杂草种类及其对不同除草剂敏感性，成功筛选获得了“47％…
2020-07-28 825国内资讯 食品安全风险,污染物,研讨会,人参,水产,北京,广东,食品,化学,监督,卫生,预防,中国
7月23日，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）在北京采用视频方式召开2021年国家食品化学污染物监测计划（以下简称计划）研讨会。国家卫生健康…
食品科技
2020-07-24 617 花青素,基因,蔬菜,食品,代谢,化学,中国
近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所功能基因创新团队通过对紫果番茄中花青素的研究，解析了番茄果实中花青素结构及主要修饰类型，并发现了番茄果实中4种新的…
2020-07-23 767国际预警 化学
2020年7月23日，新西兰第一产业部（MPI）发布消息，奥克兰一公司因销售掺有非许可化学物质的“粉红”碎肉被罚款。
2020-07-23 921国际预警 麦草畏,农业部,农药,化学
7月9日，巴西农业部（MAPA）在联邦官方公报上公布了21种农药原药产品的登记情况，这些产品是活性成分纯度和浓度都很高的化学品。
国际预警
2020-07-07 59 二氧化硫,污染物,澳新,标准,出口,召回,食品,化学
2020年7月7日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，New Eastland Pty Ltd正在召回一款竹笙，因为产品受到了化学/污染物（二氧化硫）污染。
2020-06-28 932国外资讯 进口食品,食品健康,百草枯,除草剂,毒死蜱,杀虫剂,出口,大豆,进口,小麦,农药,法规,化学
今年6月1日，泰国以保护人类健康为由，将除草剂百草枯和杀虫剂毒死蜱列入最危险物质清单。这一举措引发了另一项禁止进口含有禁用化学品残留物的食品健康法规…
2020-06-27 528国外资讯 除草剂,孟山都,致癌,美国,化学
德国制药和农用化学品巨头拜耳公司24日晚发布公告说，围绕该公司旗下孟山都公司生产的除草剂可能致癌的民事诉讼，拜耳与美国原告方达成一系列和解协议，拜耳…
2020-06-18 88国内资讯 致病菌,色素,代谢,化学
铜绿假单胞菌，因在代谢过程中产生水溶性的绿色色素，使伤口与创面呈绿色，又名绿脓杆菌，是一种条件致病菌，最适生长温度为35℃。该菌对化学药物的抵抗力比…
食品科技
2020-06-17 901 功能食品,营养成分,抗氧化,农业部,加拿大,食品,保健,化学,生物,中国
近日，中国农业科学院烟草研究所烟草功能成分与综合利用创新团队与青岛农业大学、加拿大农业部圭尔夫食品研究中心合作，系统总结了国内外科学家在菰属植物的…
食品科技
2020-06-15 614 饲料,北京,畜牧,食品,蛋白,化学,中国
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所猪遗传育种创新团队发现了猪肉品质靶标蛋白，为宰后肉质性状分子调控机制的解析，肉质性状的遗传改良及研究饲料营养…
2020-06-10 196国内资讯 标准,陕西,化学
日前，由陕西省安康市富硒产业发展办公室提出，安康市富硒产业标准化学会、安康市茶业协会负责制定的《安康富硒茶》团体标准正式发布并进入实施阶段。
国际预警
2020-06-10 395 二氧化硫,污染物,澳新,标准,出口,召回,食品,化学
2020年6月9日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Trans Asian Food Centre Pty Ltd正在召回一款竹笙，因为产品受到了化学/污染物（二氧化硫）污染。
2020-06-09 620国外资讯 出口,进口,农药,巴西,化学,中国
2020年1-4月巴西从中国购买的农用化学品减少了40％，亚洲出口的农用化学品损失了在巴西大量的市场份额。
2020-06-05 910食品科技 农产品质量安全,风险评估,检测技术,分析化学,重金属,标准,气相,化学,检测
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农产品质量安全风险评估”创新团队，在国际上首次揭示了光化学发生（紫外蒸气发生）过程中介质阻挡放电…
2020-05-29 304国内资讯 标准,茶叶,监管,人参,陕西,化学
5月26日，陕西省安康市富硒产业发展办组织召开座谈会，讨论完善安康富硒茶团体标准。会后，标准制定单位安康市富硒产业标准化学会组织召开了标准评审会，与会…
2020-05-19 979国外资讯 生物多样性,农药,化学,昆虫
近日，有消息称，欧盟委员会拟在2030年前将化学农药的使用量减半，以阻止传粉昆虫数量的减少。这一计划可能会招致主张逐步淘汰化学农药的人士以及认为这样做…
2020-05-14 710企业动态 食品加工,食品生产,市场营销,农副产品,企业管理,生产加工,食品技术,农产品,包装,面包,桃李,月饼,糕点,食品,焙烤,服务,化学
5月13日晚，桃李面包发布关于变更公司经营范围的公告称，鉴于经营发展需要，桃李面包拟将原经营范围“糕点（焙烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点，月饼）生产…
食品科技
2020-05-11 705 合成代谢,生物化学,农科院,中国
近日，《生物化学杂志》（Journal of Biological Chemistry）在线发表西北农林科技大学教授赵天永和中国农科院作物所研究员王国英团队的成果。该研究揭示了通…
2020-05-07 931国内资讯 餐饮,化学,烹饪
5月5日，陕西省烹饪餐饮协会技艺传承专业委员会在西安市成立。来自各高校、新闻媒体、烹饪教学机构等30余位代表参会，会议由餐饮文化学者刘强主持。
2020-05-07 652食品科技 大闸蟹,化学,生物,中国
考古界经常使用元素碳的同位素“碳14”来测定古生物的年代，近期中国科学技术大学黄方教授课题组研究发现，可以通过另一种化学元素锶的同位素组成来追踪判断…
2020-05-06 699食品科技 粮食安全,生物农药,农药,化学
多国再次发生大规模蝗虫灾害，草地贪夜蛾也在威胁着我国粮食安全。在这场防治害虫的阻击战中，除了传统的化学农药等害虫防治措施，生物农药正在逐渐成为杀虫…
2020-04-29 807国内资讯 孙宝国,食品,化学,中国
28日由江苏大学马海乐教授主编的《食品色彩化学》一书近日由中国轻工出版社出版。中国工程院院士孙宝国指出，该书作为国内第一部从化学的角度系统论述食品色…
2020-04-24 282国内资讯 污染物,消费者,化学,中国
食品本身不应含有污染物，但是，食品在种植或饲养、生长、收割或宰杀、加工、贮存、运输、销售等各环节，都不可避免受到外来物质的污染，尤其是化学性污染物…
2020-04-21 565食品科技 诺氟沙星,抗生素,污染物,四环素,化学,检测
记者从中科院合肥研究院获悉，该院智能所纳米材料与环境检测研究室孔令涛研究团队，在水中抗生素氧化降解及机理研究方面取得新进展：研究人员设计并制备出氧…
2020-04-14 775国内资讯 化学,实验,戊唑醇,小麦,中国
“2019年小麦条锈病越冬菌源大、秋季雨水、冬季气温高等多种因素造成了2020年小麦条锈病比往年严重，3—4月份是小麦条锈病田间快速侵染扩展的阶段，同时也是…
2020-04-11 770国内资讯 食品安全监管,食品安全,饮食健康,管理,化学,监督,检查,食堂,学校
记者4月9日获悉，开学在即，为全面落实防疫防控要求，强化学校食品安全监管，保障广大师生饮食健康，辽宁省鞍山市市场监督管理局将在全地区开展2020年春季开…
2020-04-09 262国际预警 苯二甲酸,苯甲酸,食品药品安全,DEHP,风险评估,化学,生活,BPA,双酚
4月9日，韩国食品药品安全部（MFDS）表示：韩国食品药品安全评估院对在日常生活中通过多种途径暴露于人体的3种双酚类（BPA、BPF、BPS）、4种对羟基苯甲酸酯类…
2020-04-08 601国内资讯 食品安全,防护,化学,检查,监管,饮食,学校
4月7日，蚌埠市高三学生开始复课，为保障在校师生食品安全，蚌埠市市场监管部门强化学校食品安全主体责任，积极主动介入，从严现场检查把关，采取“学校自查…
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