2021-05-12 958国内资讯 餐具消毒,监管,管理,食品安全
近日，南京六合区食安办牵头，联合卫健委、市场监管局、生态环境局、城市管理局及雄州街道等部门对辖区唯一一家餐具消毒有限公司开展联合督查指导行动。
2021-05-08 784国内资讯 专项整治,监管,食品安全
现将南京市全面禁售长江流域非法捕捞渔获物专项整治行动典型案例（四）公布如下。
2021-05-07 63国内资讯 食品安全,食品原料,餐饮,食品,消毒,服务,管理,监督,检查,卫生,食品安全
近期，南京市市场监督管理局六合区局重点对各夜市餐饮经营户是否办理营业执照、食品经营许可证，从业人员是否持有有效健康证；是否建立食品原料进货查验记录…
2021-05-07 879国内资讯 冰淇淋,监管,面包,鲜奶,食品,食品安全
最近有两则新闻上了热搜：一则是，一位网友王先生爆料，说盒马使用前一天的日日鲜奶做冰淇淋。王先生认为盒马做法不妥，日日鲜就应只卖当天。另一则是，南京…
2021-05-06 843食品科技 肉制品,认证,测试,管理,监督,检测,食品安全
根据农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心（南京）（以下简称“中心”）资质认定（计量认证）申请，受国家计量认证农业评审组委派，按照国家市场监督管…
2021-04-11 360国内资讯 可追溯体系,肉类协会,产品标准,牛羊肉,养殖,中国,食品安全
2021年4月7日，“2021年一季度牛羊行业发展形势会商会暨中国肉类协会牛羊业分会常务理事会”在南京召开，本次会议就牛羊养殖及牛羊肉市场安全与规范、企业合…
2021-04-11 528国内资讯 农产品加工,肉类协会,农产品,包装,肉品,中国,食品安全
4月8日，中国肉类协会和中国农业科学院农产品加工研究所联合主办的“江苏大江-2021肉品与农产品包装论坛”在南京隆重召开。
2021-04-10 469食品科技 食品,食品安全
2021年04月，南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授在食品科学领域一区TOP期刊Food Chemistry （IF=6.306） 发表题为“Cocktail enzyme-assisted alkaline ex…
2021-04-07 86国内资讯 违法广告,监管,生活,食品安全
近年来，南京市市场监管部门始终聚焦社会关注的虚假违法广告问题，突出与人民群众生活密切相关的重点领域，突出互联网等重点媒介，坚持标本兼治，综合治理，…
2021-04-06 115国内资讯 南京农业大学,征求意见,生产技术,标准,粳稻,水稻,管理,食品安全
3月29日，由粮作所优良食味水稻育种研究室主持编制的《优良食味半糯粳稻品质》和《优良食味半糯粳稻生产技术规程》两项江苏省地方标准征求意见稿专家审查会在…
2021-04-01 233食品科技 农作物,基因,水稻,食品安全
近日，南京农业大学多倍体团队在PNAS上发表了题为“DNA hypomethylation in tetraploid rice potentiates stress-responsive gene expression for salt toler…
2021-03-31 104食品科技 枯草芽孢杆菌,南京农业大学,酒精,乙醛,食品,动物,实验,食品安全
酒精性肝病是世界范围内发病和死亡的一个主要原因。减少酒精摄入和加速酒精降解能减少酒精在血液中的滞留时间，从而有助于防止酒精性肝病。在最近的一项研究…
2021-03-30 90国内资讯 乳制品,乳业,食品安全
2021年3月25至26日中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳业经济运行会议在南京召开。
2021-03-26 898食品科技 食品
2021年3月，南京林业大学轻工与食品学院食品科学与工程系黄梅桂副教在食品科学领域一区TOP期刊Food Hydrocolloids（IF=7.053）发表题为“Tunable High Intern…
2021-03-25 821食品科技 食品,昆虫
2020年6月4日，南京财经大学食品科学与工程学院储粮害虫绿色防控团队在国际著名昆虫学期刊《Pesticide Biochemistry & Physiology》杂志上以研究论文发表了题…
2021-03-23 197国内资讯 价格,管理,监督
针对社区团购中涉及的低价倾销等相关问题，近日，南京市市场监督管理局集中对美团优选、多多买菜、橙心优选等社区团购平台开展价格行为行政指导。
2021-03-18 1001食品科技 水稻
3月13日上午，南京农业大学与苏州市农业农村局共建南京农业大学苏州水稻种子技术研究院签约仪式在我校金陵研究院举行。
2021-03-18 159国内资讯 快速检测,肉制品,瘦肉精,监管,羊肉,检查
为规范羊肉等肉制品经营秩序，严厉打击销售含瘦肉精羊肉等肉制品行为，防止问题肉制品进入市场，南京市市场监管局第一时间在全市开展了羊肉等肉制品专项检查…
2021-03-17 767国内资讯 食品安全,小餐饮,饮食,管理,监督,检查
为保障“线上”供餐小餐饮订餐者的饮食安全，南京六合区市场监督管理局对辖区供餐单位食品安全进行全面检查。
2021-03-17 965国内资讯 食品生产,监管,监督,检测
近日，南京市市场监管局组织南京市计量监督检测院与15家特殊食品生产企业签订了计量检测合作协议，参加首批签约的15家企业在计量检测费用上与2020年同期相比…
2021-03-17 976国内资讯 制冰机,监管,食材,土豆
3月15日，媒体在暗访小龙坎南京玄武店时，发现其存在应聘时无需提供健康证、食材不进行清洗、土豆发芽、用扫帚捣制冰机等情况。
2021-03-16 885食品科技 南京农业大学,微量元素,有害物,水稻,实验,中国,砷
近日，《自然通讯》发表中德科学家联合研究报告，通过对约4000种水稻进行研究，科学家们找到一种能极大中和有害物砷（Arsen）的水稻品种。实验发现，该品种谷…
2021-03-09 890食品科技 研讨会,畜禽,畜牧,动物
为科学谋划我校动物科技学院“十四五”畜禽育种目标方向，2021年3月5日，南京农业大学动物科技学院成功举办“十四五”畜禽种业“翻身仗”研讨会。江苏省农业…
2021-03-09 612食品科技 牧场,奶牛
3月3日下午，南京农业大学现代牧业奶牛产业研究院签约仪式在现代牧业集团蚌埠牧场举行。我校党委常委、副校长丁艳锋，蚌埠市副市长郭鹏，现代牧业集团党委书…
2021-03-09 457食品科技 水稻,砷
近日，Nature Communications 在线发表了南京农业大学赵方杰教授团队题为“A molecular switch in sulfur metabolism to reduce arsenic and enrich selenium…
2021-03-09 854食品科技 食品,化学,生物
近日，南京师范大学食品与制药工程学院黄和教授团队在生物技术顶级期刊 Trends in Biotechnology（IF=14.34）上发表前瞻性论文 Thraustochytrid Cell Factori…
2021-03-01 915国内资讯 监管,检查
2月25日晚，南京市市场监管系统在全市范围内集中开展了一次禁售长江非法捕捞渔获物突击执法检查行动。
2021-02-26 138国内资讯 专项整治,监管,禁渔
“禁渔”期间，南京市市场监管系统聚焦重点领域、重点环节、重点对象，重拳出击整治非法销售，坚决斩断非法地下产业链，现将南京市全面禁售长江流域非法捕捞…
2021-02-22 656食品科技 水产养殖,畜牧业,水产,畜禽
2月7日下午，南京农业大学叁拾叁智慧畜禽与水产研究院授牌仪式在江苏叁拾叁信息技术有限公司举行。智慧畜禽与水产研究院致力于智慧畜牧业人才培养、科技成果…
2021-02-07 597食品科技 南京农业大学,细胞膜,水稻
2月2日，南京农业大学资环学院朱毅勇教授团队在水稻细胞膜质子泵研究方面取得新进展。研究发现，在水稻中过表达细胞膜质子泵OSA1既可以促进根系对氮素等养分…
2021-02-06 532国内资讯 茶叶,出口,海关,红茶
近日，连云港吴福茶叶有限公司一批40吨的红茶经南京海关所属连云港海关查验合格，顺利装柜发往国外，这也实现了连云港茶叶的首次出口。
2021-02-03 67国内资讯 食品安全监管,食品安全,消费者,餐饮,疫情,服务,管理,监督
近日，为加强春节期间餐饮服务食品安全监管，科学精准做好春节期间疫情防控工作，保障节日期间消费者的餐饮食品安全，南京市市场监督管理局组织召开了“年夜…
2021-02-03 502国内资讯 菜篮子,监管,年货
南京市市场监管局采取驻场值守等办法，开展“放心年货”守护行动，全力做好春节期间“菜篮子”供应及安全工作，努力为全体市民过一个安全、祥和的春节提供可…
2021-02-02 672食品科技 南京农业大学,环境保护,研讨会,种植业,水稻
1月21日下午，2020农业农村部十大引领性技术“水稻机插缓混一次施肥技术”示范总结与研讨会在南京召开。江苏省农业厅副厅长唐明珍，南京农业大学副校长丁艳锋…
2021-02-02 522食品科技 南京农业大学,交流会,海关,食品,实验
1月20日，国家重点研发计划“国际贸易重要食品的安全侦查与风险监控实验室应用示范”项目2020年度推进会在南京农业大学召开，来自高校、海关、食药检院和企业…
2021-02-01 191食品科技 南京农业大学,研讨会,大豆,广州,生物,实验
2021年是“十四五”开局之年，为了切实做好大豆分子设计育种重点实验室“十四五”规划编制工作，东北地理所于1月27日组织召开“十四五”规划研讨会。参会专家…
2021-01-28 850国内资讯 食品生产许可证,食品生产,监管,调查,管理,监督
近期，南京市市场监督管理局对全市特殊食品生产企业开展基本情况年度调查工作。对全市取得特殊食品生产许可证企业的基本情况、产品情况、主要经济指标等进行…
2021-01-28 633国内资讯 南京农业大学,标准,茶叶
1月27日，中国茶叶学会组织召开《余姚瀑布仙茗冲泡技术规程》团体标准审定会。福建农林大学、湖北三峡职业技术学院、南京农业大学、中国农业科学院茶叶研究所…
2021-01-25 182食品科技 生产技术,葡萄
近日，江苏省人民政府印发《省政府关于表彰第九届江苏省农业技术推广奖的决定》（苏政发〔2020〕108号），以我校为第一完成单位获奖2项，其中陶建敏教授团队…
2021-01-25 486食品科技 果蔬
日前，江苏省人民政府印发《省政府关于2020年度江苏省科学技术奖励的决定》（苏政发〔2021〕3号），以我校为第一完成单位获奖2项，其中丁艳锋教授团队研究成…
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