食品科技
2020-10-13 774 养生,油菜,管理
华中农业大学作物养分管理研究团队在Journal of Experimental Botany上发表研究论文，揭示了营养元素在优化叶片碳平衡和维持叶片高效光合上的作用。
食品科技
2020-10-13 668 基因,水稻,昆虫
近日，我校植物科学技术学院华红霞教授、生命科学技术学院张启发院士团队联合在《国家科学评论》在线发表研究论文。研究揭示了Hox基因Ultrabithorax（Ubx）在…
2020-10-13 896食品科技 水稻
华中农业大学资源与环境学院环境污染修复团队在国际学术期刊Journal of HazardousMaterials发表研究论文，报道了硅和硒协同减轻水稻镉毒性的作用机制方面的研…
2020-10-13 521食品科技 细胞壁,柑橘,果胶
资源与环境学院教授姜存仓课题组在Journal of Hazardous Materials杂志发表题为“Boron reduces aluminum deposition in alkali-soluble pectin and cytoplas…
2020-10-13 745食品科技 提取物,茶叶
华中农业大学园艺林学学院茶学系倪德江教授课题组在学术期刊The FASEB journal上发表了题为“Inhibition of the facilitative sugar transporters （GLUTs） …
食品科技
2020-10-12 968 食品科技,枸杞,调节,免疫,生物
近日，南京农业大学食品科技学院曾晓雄教授团队对小鼠结肠中AA-2βG免疫调节活性的研究取得突破，为AA-2βG以及枸杞的药理作用和生物活性提供了新的理论支持…
2020-10-12 475国内资讯 农产品
浙江省将地理标志农产品发展纳入乡村振兴战略大局统筹部署，聚焦增加绿色优质农产品供给，坚持“一标一品一产业”融合发展路径， 大力实施地理标志农产品保护…
2020-10-12 528国内资讯 食品安全监管,食品安全,专项整治,监管
为进一步强化食品安全监管，严守食品安全底线，助力“六稳”“六保”，安徽省市场监管局部署从6月初至9月底，开展了为期四个月的全省夏季食品安全专项整治行…
2020-10-12 348食品科技 农产品,广告
华中农业大学青平教授领衔的食物经济研究团队在Australian Journal of Agricultural and Resource Economics上发表了题为“Effects of local and national ad…
2020-10-12 153食品科技 植物生物学,光呼吸,番茄,基因,克隆,蛋白,实验
近日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室番茄团队在国际学术期刊Journal ofExperimental Botany发表题为“The chaperonin 60 protein SlCpn60α1 m…
2020-10-10 959食品科技 植物生物学,番茄,实验
近日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室番茄团队在Journal of Experimental Botany上发表题为“The HD-Zip IV transcription factor SlHDZIV8 con…
2020-10-10 837食品科技 生猪,修正,管理
近日，华中农业大学经济管理学院农业产业经济研究团队在American Journal of Agricultural Economics上发表了题为“China's Missing Pigs: Correcting C…
2020-10-09 829食品科技 乳品,动物,生物,实验
6月23日，内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室正式办理了实验动物使用许可证，具备了饲养SPF级大鼠、小鼠和相关科研实验资质，是自治区拥有此…
2020-10-07 99食品科技 功能性食品,绿色包装,食品包装,食品保鲜,抗氧化,包装
李立教授课题组从功能性食品包装的角度出发，着眼于抗菌、抗氧化以及高阻隔/呼吸调控三个方面，结合绿色包装发展需求，在食品保鲜领域进行了较为深入系统的探…
2020-10-07 753食品科技 食品,冷冻
近日，武汉轻工大学食品科学与工程学院王学东教授课题组在预烘焙法棒的冷冻储藏上取得新进展，相关成果以“Effect of hydrocolloids on physical, thermal an…
2020-10-06 642食品科技 青岛农业大学2020年国家自然科学基金立项取得新突破,食品科技
近日，国家自然科学基金委员会公布了2020年有关国家自然科学基金项目的评审结果，青岛农业大学2020年度获批准立项53项，较2019年增长43.24%，较往年最高值增…
食品科技
2020-10-01 465 蛋白质,牛肉,肉类,肉品,热点,流通,代谢
我国肉类加工贮藏流通过程汁液流失、色泽褐变、质构劣化等劣质肉发生率高达8-10%，远高于发达国家，年损失约760万吨肉，超过了我国牛肉年产量，减损保质保鲜…
2020-09-24 584食品科技 抗氧化,维生素,基因,克隆,苜蓿,畜禽,免疫,生物
维生素E是畜禽生长发育、机体组织正常执行功能以及防止多种缺乏症的必需元素，具有抗氧化、提高免疫力等多种生理生化功能。牧草种质资源团队多年来一直对紫花…
2020-09-21 799食品科技 湖南农业大学国家自然科学基金项目立项取得新突破,食品科技
9月18日，国家自然科学基金委员会发布2020年度项目评审结果，湖南农业大学52个项目获得资助，资助直接经费1972万元。
食品科技
2020-09-16 427 葡萄酒,微生物,柠檬,代谢,生物
近日，西北农林科技大学葡萄酒学院杨晓兵副教授团队在著名生物技术学术期刊《Biotechnology Advances》（IF=10.744）发表了题为 “Microbial production of l…
2020-09-10 155食品科技 水资源,蔬菜
近日，青海省科技厅组织专家对青海大学农林科学院承担的“蔬菜有机土基质栽培技术研究”项目进行了成果评价。专家委员会认为，有机土基质栽培技术的研究和开…
食品科技
2020-08-31 348 氨基酸,蛋白酶,蛋白肽,深加工,核桃,凝胶,液相,蛋白
研究团队通过对核桃蛋白进行中性蛋白酶酶解，采用超滤、凝胶色谱、高效液相色谱等技术连续分离纯化，获得了高ACE抑制活性的组分，经质谱分析得到ACE抑制活性…
食品科技
2020-08-27 333 生物工程,肉制品,食品
近日，合肥工业大学食品与生物工程学院陈从贵教授团队在低温肉制品功能改性研究上取得新进展。
2020-08-26 758食品科技 软骨素,硫酸,食品
近日，西北大学食品科学与工程学院王仲孚教授团队在硫酸化寡糖研究方面取得新进展，该团队一项研究成果、题为《Strategy for Isolation, Preparation, and St…
2020-08-21 763食品科技 马铃薯,蛋白,免疫
日前，西北农林科技大学农学院单卫星教授团队揭示了晚疫病菌负调控植物免疫的新机制，即晚疫病菌RXLR效应蛋白PITG20303通过靶向并稳定马铃薯丝裂原蛋白激酶激…
食品科技
2020-08-19 773 基因,激素,油菜,谷子,生物
近期，中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心与中国农业科学院作物科学研究所联合开展的谷子株型调控研究工作取得进展，阐释了谷子的披垂叶基因…
2020-08-18 649国外资讯 威士忌,鱼子酱,寿司,鲟鱼
来自Fish Focus 8月13日消息，日本以其招牌的清酒和寿司，以及对威士忌和鱼子酱等全球最爱的大胆尝试，吸引了全世界的注意。
2020-08-10 61国内资讯 婴幼儿配方乳粉,专项整治,消费者,监管
自5月份行动开始以来，保定市市场监管局聚焦婴幼儿配方乳粉安全，以商超、药店、代理批发商、母婴店、月子会所、医院周边为重点，集中力量对全市范围内所有婴…
2020-08-10 458国内资讯 野生动植物,食品
今年5月，公安部部署全国公安机关开展“昆仑2020”专项行动，依法严厉打击危害食品、药品、生态环境安全，侵犯知识产权和涉野生动植物等领域违法犯罪。截至目…
2020-08-05 893国内资讯 固体饮料,普通食品,食品生产,违法广告,专项整治,代用茶,抽检,监管,糖果,食品,广告,检查
今年5月，国家总局下达《关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》后，上海市市场监管局迅速行动、狠抓落实、全力推进，整治工作取得初步成…
2020-07-31 771食品科技 非洲猪瘟
四川聚焦非洲猪瘟综合防控，依托四川大学等单位开展防控关键技术攻关，取得阶段性重要进展。
2020-07-31 638食品科技 农科院
四川省聚焦草地贪夜蛾综合防控，依托四川省农科院等4家单位开展综合防控关键技术攻关，取得阶段性成果。
2020-07-27 783食品科技 农科院
近3年来，中国农业科学院加快科技赶超引领步伐，在经济与园艺作物领域取得一批科研新成果，为助力乡村振兴提供了有力的科技支撑。
2020-07-13 394国内资讯 食品安全,专项整治,监管
为认真贯彻落实省市场监管局夏季食品安全专项整治行动部署，阜阳市市场监管局紧密结合今年以来开展的各项食品安全工作计划，先后印发了《全市夏季食品安全专…
食品科技
2020-07-13 252 基因,玉米,生物,中国
近期，中国科学院遗传与发育生物学研究所陈化榜研究组鉴定了玉米S型细胞质雄性不育（CMS-S）系的不育基因orf355，并进一步鉴定出一个在花药中特异表达的转录…
2020-07-03 784国内资讯 食品安全监管,食品安全,食品生产,专项整治,抽检,监管,饮料,糕点,检查
为进一步加强食品安全监管，坚决守住食品安全底线，切实保障广大人民群众身体健康、生命安全，6月起，安庆市市场监管局开展为期三个月的夏季食品安全专项整治…
2020-07-02 798食品科技 粮食安全,水稻,中国
近日，江苏省科技厅组织中国工程院陈温福院士、胡培松院士等9位专家对国家科技支撑计划项目“耐盐水稻新品种选育及配套栽培技术研究”系列课题进行了验收，专…
2020-06-29 219食品科技 功能性食品,生产技术,销售额,化妆品,生物,提取
“海藻多糖在很多领域都存在巨大的发展潜力，例如海洋生物制药、功能性食品、功能性化妆品等。”近日，记者从暨南大学获悉，该校的王一飞教授团队瞄准海藻综…
2020-06-12 537食品科技 植物激素,农作物,北京,生物,中国
中国科学院遗传与发育生物学研究所李家洋院士团队日前提出一种全新的植物激素信号转导机制，对改良农作物株型、提高营养利用效率以及培育抗寄生作物具有指导…
2020-06-12 893食品科技 基因,小麦
记者近日从省农业科学院获悉，经过近30年的不懈努力，甘肃省兰天系列小麦新品种选育团队在小麦新品种选育上取得了突破性进展：成功组建了国内一流的抗条锈基…
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