2023-05-29 998国内资讯 标准,餐饮,监管,食品,管理,监督,检查,食品安全
为贯彻落实省局制止餐饮浪费专项行动的部署要求，威海各级市场监管部门坚持执法监管和教育引导相结合，线上线下开展制止餐饮浪费宣传，将制止餐饮浪费纳入日…
2023-05-28 693国内资讯 标准,餐饮,美食,饭店,烹饪,食品安全
5月13日，黑龙江省餐饮烹饪行业协会暨黑龙江省饭店协会地标美食专业委员会团体标准工作委员会举行成立大会，市标准化院受邀为该委员会副主任委员。
2022-03-18 844国内资讯 食品安全示范城市,食品药品安全,食品安全,标准,餐饮,统一,服务,管理,监督,食品安全
为进一步推进国家食品安全示范城市和宁夏全域食品药品安全区创建，落实“餐饮服务质量提升行动”要求，银川市市场监督管理局兴庆区分局凝心聚力创新求实，牵…
2022-03-10 268国内资讯 食品质量安全,质量安全,放心肉,标准,餐饮,食堂,学校,食品,食品安全
2021年，辽宁省共创建食品质量安全放心单位327家。其中，放心肉菜超市34家、餐饮质量安全放心街（区）13个、餐饮质量安全放心店（食堂）280家。创建工作持续…
2022-03-09 118国内资讯 标准,餐饮,食品,食品安全
近日，《餐饮外卖食品接触制品生产企业评价分类规则》团体标准评审会在上海成功召开，会议采取线上线下方式进行。
2022-03-02 846国内资讯 食品安全国家标准,标准,餐饮,监管,服务,卫生,食品安全
近日，西安市市场监管局印发通知，从3个方面对《GB31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（以下简称《标准》）贯彻落实工作进行安排部署。
2022-02-16 479国内资讯 食品安全,铝含量,标准,餐饮,监管,油条,食品,抽样,处理,管理,监督,检测,检查,食品安全
近日，柳州市城中区市场监督管理局在对韦某某、彭某某经营的餐饮店内所销售的油条进行抽样检查时发现油条铝含量超标。经取样检测，韦某某所销售的油条铝的残…
2022-01-21 431国内资讯 标准,餐饮,监管,饭店,食品安全
为打造内蒙古区域特色餐饮品牌，促进蒙餐高质量发展，振兴内蒙古餐饮事业，自治区市场监管局批准立项“内蒙古味道”之蒙餐标准体系作为2020年自治区高质量标…
2022-01-11 564国内资讯 食品安全,标准,餐饮,抽检,监管,食材,食品安全
2021年以来，珠海市市场监管部门全面贯彻落实“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），持续强化食品安全工作，确保人…
2022-01-06 347国内资讯 标准,餐饮,服务,管理,监督,烹饪,中国,食品安全
在北京市市场监督管理局的指导下，由中国烹饪协会牵头并完成的北京市地方标准《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》已于2021年12月28日发布，并将于今年4月1日起…
2022-01-01 514国内资讯 食品安全,食品检验,预包装,标准,餐饮,监管,美食,食材,流通,法规,检测,食品安全
为探索加强对餐饮流通领域食品安全的有效监管，依照有关法律法规的规定，在市市场监管局的指导下，市标码所牵头组织汕头市食品检验检测中心、汕头市标准化协…
2021-12-22 192国内资讯 食品安全国家标准,食品安全风险,标准,餐饮,监管,北京,服务,烹饪,卫生,食品安全
12月20日，由市场监管总局指导，中国烹饪协会主办、北京三快在线科技有限公司支持的《餐饮服务通用卫生规范》宣贯会在京举办。此次会议邀请到国家食品安全风…
2021-12-13 586国内资讯 食品安全,标准,餐饮,管理,烹饪,食品安全
12月10日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了三项团体标准和一项协会指导性文件，即《外卖智能取餐柜管理规范》《“百合花”餐饮业食品安全和…
2021-11-17 191国内资讯 征求意见,标准,餐饮,监管,服务,食品安全
近日，在肇庆市市场监管局、市商务局的联合指导下，肇庆市餐饮酒店协会、肇庆市标准化计量协会在肇庆国际大酒店组织召开了《餐饮节约行为规范》《公筷公勺服…
2021-11-02 659国内资讯 标准,餐饮,监管,服务,食品安全
近日，甘孜州市场监管局主持召开了四川省（甘孜州）地方标准审查会，专家组认真听取了《旅游餐饮服务通用要求》四川省（甘孜州）地方标准的编制情况汇报，并…
2021-10-26 606国内资讯 一次性筷子,消费者,标准,餐饮,抽检,监管,食品安全
为防止不符合安全标准的一次性竹筷流入餐饮环节，切实保护消费者舌尖安全，近日，吉安市遂川县市场监管局在辖区内开展一次性筷子生产企业抽检工作。
2021-10-08 743国内资讯 标准,餐饮,监管,服务,管理,监督,检查,卫生,食品安全
爱国卫生“7个专项行动”开展以来，云南省各级市场监管部门以强烈的责任担当，紧扣服务“全省129个县（市、区）达到国家卫生城市（县城）”目标任务，充分发…
2021-09-30 445国内资讯 标准,餐饮,人参,粤菜,管理,监督,食品安全
9月28日，湛江市市场监督管理局组织召开了《湛江菜标准体系规划与路线图（2021-2024年）》项目验收会，来自高校、粤菜师傅大师工作室、行业协会、餐饮企业等…
2021-09-29 358国内资讯 标准,餐饮,监管,酸菜,小吃,煎饼,食品,检测,食品安全
9月27日，延安市市场监管局邀请省标准化研究院4位专家，与市局及市商务局相关科室、市餐饮协会、市质量技术检测研究院、延安川云酸菜面有限公司、安塞景泽食…
2021-09-24 702国内资讯 食品添加剂,标准,餐饮,蛋糕,硫酸,蛋挞,抹茶,食品,化学,检测,食品安全
被告人苏某于2016年2月13日在位于神木市城区开始经营一家餐饮店，2020年4月苏某雇佣被告人王某在店内制作蛋糕、蛋挞等西点食品，王某在制作过程中加入含有硫…
2021-08-26 608国内资讯 标准,餐饮,监管,管理,监督,食品安全
8月24日，粤港湾大湾区首批4个潮菜标准审查会在汕头举行，省市场监督管理局标准化处以及汕头、潮州、揭阳、汕尾四市市场监管局领导和粤港澳餐饮界代表共32人…
2021-08-20 765国内资讯 食品安全风险,标准,餐饮,果汁,监管,咖啡,食品,饮品,食品安全
2021年8月16日，哈尔滨市市场监管局对辖区市场监管部门《关于利用自动售货设备销售自制饮品、鲜榨果汁如何发放食品经营许可证的请示》进行批复，明确利用自动…
2021-08-12 958国内资讯 标准,餐饮,监管,服务,管理,食品安全
日前，云南省市场监管局发布《餐饮服务等级评定和动态调整规则》《餐饮安心码》《餐饮安心数据共享要求》等3项地方标准，全面提升“净餐馆”专项行动“标准化…
2021-08-04 186国内资讯 标准,餐饮,监管,疫情,服务,食品安全
近期全国多地出现本土确诊病例，防控形势严峻复杂，兰州市市场监管局发布全市餐饮服务单位常态化疫情防控工作要点，要求各餐饮服务单位继续高标准、严要求，…
2021-07-28 365国内资讯 消费者,小龙虾,标准,餐饮,监管,龙虾,检测,检查,食品安全
近期，上海市奉贤区市场监管局四团所开展餐饮单位电子计价秤专项执法检查。在一家销售小龙虾的餐饮店里，执法人员现场用500克标准砝码称重测量，电子秤上竟显…
2021-05-27 453国内资讯 食品安全国家标准,食品安全法,食品安全,小餐饮,标准,餐饮,小吃,服务,卫生,食品安全
为落实小餐饮食品安全主体责任，规范小餐饮经营行为，保障小餐饮食品安全，根据《食品安全法》《湖北省食品安全条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安…
2021-05-21 848国内资讯 标准,餐饮,美食,食材,管理,监督,食品安全
5月18日，盐城市市场监督管理局组织标准化专家、东台鱼汤面非遗传承人、餐饮企业代表等，在东台西溪对《东台鱼汤面制作规范》地方标准进行审查。会上，编制单…
2021-05-18 376国内资讯 交流会,标准,餐饮,饮食,杭州,饭店,服务,食品安全
5月16日，2021全国饮食服务业标准化技术委员会年会暨全国饭店餐饮行业协会标准工作交流会在杭州召开。
2021-05-10 485国内资讯 标准,餐饮,监管,粮食,食堂,食品,服务,食品安全
《中华人民共和国反食品浪费法》已于2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过。为深入贯彻落实《反食品浪费法》《扬州市餐饮厉行…
2021-05-07 515国内资讯 标准,餐饮,食品,管理,监督,食品安全
为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示和全国人大常委会《反食品浪费法》精神，进一步规范制止餐饮浪费行为工作指导，引导全社会弘扬浪…
2021-04-30 937国内资讯 标准,餐饮,监管,江西,服务,烹饪,食品安全
4月28日，由江西省市场监管局、省商务厅、省质标院、省餐饮标准化技术委员会、省餐饮烹饪行业协会和上饶市龙潭湖酒店集团有限公司等多家单位共同研制的江西省…
2021-04-23 268国内资讯 标准,餐饮,监管,检测,食品安全
4月21日，来自滁州市市场监管局、市文明办、市餐饮行业协会、皖东检验检测院、部分餐饮企业的有关领导和专家齐聚滁州市市场监管局办公大楼502室，召开《餐饮…
2021-04-22 882国内资讯 标准,餐饮,监管,人参,服务,食品安全
近日，六安市市场监管局四级调研员耿天鸿主持召开《智慧餐厨品牌示范店建设运营规范》起草组首次会议，市局标准化科、餐饮服务安全监管科、市质量和标准化研…
2021-04-06 856国内资讯 食品安全,标准,餐饮,监管,人参,小吃,食品,服务,管理,食品安全
4月1日，盐城市局党组成员、食品安全总监谭鑫春率盐城市局食品协调处、食品经营处、标准化处、东台市市场监管局、部分企业负责人，来宁考察调研特色餐饮服务…
2021-03-31 483国内资讯 标准,餐饮,北京,服务,管理,食品安全
从4月1日开始，《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》、《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》、《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》三个北京市地方标…
2021-03-25 920国内资讯 国家标准,供应链,标准,餐饮,监管,管理,监督
为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，去年8月份，山东省市场监管局主动向国家市场监管总局争取，组织山东省餐饮业企业在全国率…
2021-03-19 971国内资讯 食品安全,标准,餐饮,监管,服务
为助力创建全国文明城市及迎接2021年广西文化旅游发展大会，进一步规范提升我市餐饮服务食品安全水平，推行“餐饮服务标准化”，提升城市价值、展示城市形象…
2021-03-08 634国内资讯 国家标准,食品安全,消费者,供应链,标准,餐饮,监管,管理
为了餐饮企业提质增效，保障食品安全，保护消费者合法权益，营造餐饮节约标准化社会氛围。近日，市场监管总局发布《餐饮业供应链管理指南》（GB/T 40040-2021…
2021-03-03 591国内资讯 商务部,标准,餐饮,监管,监督
为落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，市场监管总局、商务部、文化和旅游部近期联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意…
2021-03-02 719国内资讯 食品安全,食品加工,标准,餐饮,食品,服务,管理,监督,检查
历时3天的2021年石家庄“两会”胜利闭幕。“两会”期间，石家庄市市场监督管理局按照重大活动食品安全保障工作“精致、细致、极致”标准要求，严格督导检查每…
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