2021-03-01 1002国内资讯 国家标准,餐饮,饭店,管理,监督,中国
2月23日，中国饭店协会牵头起草的《绿色餐饮经营与管理》（GB/T 40042-2021）国家标准经国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准正式发布。
2021-02-26 779国内资讯 标准,餐饮,火锅,监管,牛肉,服务,管理
为贯彻落实市委市政府《“潮州菜师傅”工程实施意见》精神，2月24日，潮州市市场监管局牵头在官塘镇政府召开《潮州菜 潮州牛肉火锅》团体标准评审会。市市场…
2021-02-19 243国内资讯 技术规范,标准,餐饮,监管,美食,饭店,服务,烹饪
为加快“汉家菜”标准化、规模化、市场化发展，打造适应汉中服务业高质量发展的汉中美食品牌，近日，在市市场监管局的大力支持和协助下，由市商务局、市饭店…
2020-12-11 540市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,膨化食品,抽样检验,果制品,标准,餐饮,茶叶,炒货,抽检,监管,薯类,饮料,糕点,食品,酒类
近期，贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、食用农产品、薯类和膨化食品、饮料8大类食品2225批次样品。根据…
2020-12-10 336国内资讯 食品加工,菜籽油,小作坊,标准,餐饮,青稞,食品,海南
日前，青海海南州人民政府办公室分别印发《海南州餐饮行业提质升级工作实施方案》《海南州农贸市场整治规范和标准化建设工作实施方案》《海南州菜籽油、青稞…
2020-12-10 736市场监管局 食用农产品,食品安全,抽样检验,淀粉制品,蛋制品,肉制品,乳制品,标准,餐饮,抽检,淀粉,粮食,水产,食品,管理,监督
近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品等8大类食品521批次样品…
2020-12-10 612市场监管局 食品安全,豆制品,肉制品,乳制品,食用油,标准,餐饮,抽检,粮食,水产,油脂,食品,管理,监督
近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、水产制品、豆制品、餐饮食品、食用农产等8大类食品136批次…
2020-12-08 418国内资讯 小餐饮,标准,餐饮,服务,管理,烹饪,中国
中国烹饪协会批准《小餐饮商户网络餐饮服务第三方平台管理规范》团体标准，现予以公布。
2020-12-08 808国内资讯 北京烤鸭,小餐饮,标准,餐饮,服务,管理,烹饪
12月7日，中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。会上发布了八项团体标准，分别为《餐饮服务量化分级评定规范》《基于互联网工具的餐饮运营师职业能力要求》《…
2020-12-05 793国内资讯 食品安全法,食品安全,金银花,牛肉面,标准,餐饮,当归,食品,管理,卫生
根据《中华人民共和国食品安全法》《甘肃省食品安全地方标准管理办法（试行）》的相关规定，按照食品安全地方标准制定的相关程序，甘肃省卫生健康委员会于近…
2020-12-04 429市场监管局 食用农产品,食品安全,肉制品,标准,餐饮,抽检,粮食,饮料,糕点,食品,管理,监督
近期，永州市市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、肉制品、饮料、糕点、餐饮食品、食用农产品等6大类食品42批次样品，根据食品相关标准检验和判定，2…
2020-12-04 624市场监管局 食用农产品,食品安全,淀粉制品,食用油,果制品,标准,餐饮,抽检,淀粉,粮食,蔬菜,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，邵阳市市场监督管理局组织开展监督抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品等…
国内资讯
2020-12-03 525 食品安全,标准,餐饮,食品,免疫,中国
由上海市食品学会与食品安全工作联合会联合主办的：2020中国（上海）食品产业与安全发展论坛于11月19~20日成功举办，300余名企业、高校、政府代表与会讨论交…
2020-11-24 396国内资讯 标准,餐饮,监管
为深入学习贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要批示精神，按照省市相关部署要求，近日，扬州市市场监管局召开新闻发布会，发布《餐饮厉行节约实…
2020-10-27 305国内资讯 标准,餐饮
近日，云南省地方标准DB53/T1002-2020《绿色餐饮企业建设及运营指南》正式发布实施，该标准为我国首项绿色餐饮建设和运营领域地方标准。
2020-10-26 926国内资讯 食品安全,质量安全,标准,餐饮,监管
今年，辽阳市市场监管局以全省餐饮质量安全示范创建活动为契机，深入研究创建标准，精心部署、明确职责、狠抓落实、强化督查指导，全力推进餐饮质量安全示范…
2020-10-22 345市场监管局 膨化食品,食品安全,特殊膳食,豆制品,肉制品,乳制品,食用油,标准,餐饮,抽检,罐头,粮食,蔬菜,薯类,水产,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，永州市市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、薯类和膨化食品、酒类、水产制品、糕点、蔬菜…
2020-10-22 317市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,保健食品,方便食品,膨化食品,速冻食品,抽样检验,淀粉制品,蛋制品,调味品,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,标准,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,罐头,监管
近期，贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮…
2020-10-19 105市场监管局 征求意见,标准,餐饮,服务,管理,监督
《餐饮外卖配送服务管理规范》等7项地方标准征求意见稿已编制完成，根据《地方标准管理办法》规定，现向社会各界公开征求意见。
2020-10-17 88市场监管局 食品安全国家标准,企业标准,抽样检验,标准,餐饮,抽检,腊肠,牛肉,食品,管理,监督
近期，渭南市市场监督管理局组织抽检麻花、腊肠、牛肉、皮冻等20批次餐饮食品样品，抽样检验项目全部合格。检验和判定标准为食品安全国家标准、经备案有效的…
2020-10-09 320市场监管局 食品安全国家标准,食用农产品,保健食品,速冻食品,抽样检验,调味品,豆制品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,标准,餐饮,抽检,监管,食盐,饮料,油脂,食品
近期，贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、豆制品、肉制品、乳制品、食盐、食用农产品、食用油、油脂及其制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料…
2020-10-01 847国内资讯 征求意见,标准,餐饮,服务,管理,监督
9月30日，北京市市场监督管理局表示，由该局组织制定的《餐饮服务单位布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规…
2020-09-30 684国内资讯 标准,餐饮,服务,烹饪,中国
中国烹饪协会会长傅龙成在发言中表示，要倡导积极引导适度点餐，完善节约标准体系，提升餐饮服务质量。
2020-09-29 106市场监管局 食品安全标准,餐饮,抽检,月饼,食品,监督
全市共抽检各类月饼样品275件，其中生产企业56件，超市和食品店等零售单位123件，餐饮企业96件。结果显示：275件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格…
2020-09-25 685国内资讯 食品药品安全,标准,餐饮,食品
北京市检察院检察长敬大力表示，2017年以来，北京市检察机关共批准逮捕生产销售有毒有害食品、不符合安全标准食品、假药劣药、不符合标准的医用器材等危害食…
2020-09-24 913国内资讯 研讨会,标准,餐饮,管理,监督,卫生
9月18日，由山东省市场监督管理局、山东省商务厅指导，山东省精品旅游促进会主办的山东分餐制标准实践经验全国专家研讨会在济南召开。来自全国和山东省的与会…
国内资讯
2020-09-23 275 食品安全,技术规范,消费者,标签,标准,餐饮,监管,食品,管理
9月22日下午，市市场监管局举行“用‘小标签’撬动食品‘大安全’”2020年食安封签宣传活动。活动现场，市市场监管局正式发布了地方标准《一次性食品安全封签…
2020-09-23 494市场监管局 菌落总数,食品生产,抽样检验,微生物,标准,餐饮,抽检,月饼,食品,流通,抽样,服务,管理,监督
汕头市市场监督管理局组织对辖区内的食品生产、流通领域和餐饮服务环节生产经营的月饼进行专项监督抽样检验。本次共抽样抽检180批次，合格179批次，不合格1批…
2020-09-23 454市场监管局 食品安全国家标准,企业标准,食品安全,抽样检验,绿豆糕,标准,餐饮,抽检,月饼,流通,管理,监督
为确保中秋节和国庆节双节期间月饼和绿豆糕等节令性食品安全，渭南市市场监督管理局组织开展了生产、流通、餐饮环节月饼和绿豆糕专项监督抽检工作，共抽检月…
2020-09-23 146市场监管局 食品安全国家标准,企业标准,食品安全,抽样检验,标准,餐饮,抽检,食品,管理,监督
近期，渭南市市场监督管理局组织对85批次餐饮食品进行了食品安全监督抽检，抽样检验项目合格样品74批次，不合格样品11批次。检验和判定依据为食品安全国家标…
2020-09-23 304市场监管局 食品安全国家标准,火锅底料,企业标准,抽样检验,标准,餐饮,抽检,粉条,食品,管理,监督
近期，渭南市市场监督管理局组织抽检粉条、皮冻、火锅底料等19批次餐饮食品样品，抽样检验项目全部合格。检验和判定标准为食品安全国家标准、经备案有效的企…
2020-09-23 614市场监管局 食品安全国家标准,企业标准,抽样检验,标准,餐饮,抽检,粉条,馒头,牛肉,食品,管理,监督
近期，渭南市市场监督管理局组织抽检酱馒头、粉条、卤牛肉等30批次餐饮食品样品，抽样检验项目全部合格。检验和判定标准为食品安全国家标准、经备案有效的企…
2020-09-18 705市场监管局 食用农产品,食品安全,豆制品,标准,餐饮,抽检,蔬菜,糕点,食品,管理,监督
近期，永州市市场监督管理局组织开展监督抽检蔬菜制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等5大类食品115批次样品，根据食品相关标准检验和判定，6批次样品…
2020-09-18 419市场监管局 食品安全,调味品,豆制品,肉制品,标准,餐饮,抽检,粮食,蔬菜,饮料,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，永州市市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、酒类、蔬菜制品、糕点、豆制品、餐饮食品等9大类食品61批次样品，根据食品相…
2020-09-18 122市场监管局 食用农产品,食品安全,豆制品,肉制品,标准,餐饮,抽检,粮食,蔬菜,饮料,糕点,食品,管理,监督
近期，永州市市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、饮料、蔬菜制品、肉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等8大类食品156批次样品，根据食品相…
2020-09-18 682市场监管局 方便食品,膨化食品,食品安全,淀粉制品,调味品,豆制品,肉制品,乳制品,食用油,标准,餐饮,抽检,淀粉,粮食,蔬菜,薯类,饮料,油脂,糕点,食品,酒类,管理,监督
近期，永州市市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品…
2020-09-17 108国内资讯 标准,餐饮,小吃,烹饪
由江西省商务厅提出，南昌市赣味汤源餐饮有限公司、国家级吴贤明技能大师工作室为主起草单位、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省标准化研究院、江西省赣菜…
2020-09-17 557国内资讯 标准,餐饮,美食,小吃,江西,管理,烹饪
由江西省商务厅提出，南昌市餐饮烹饪行业协会推荐，江西省炉忆餐饮管理有限公司、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省标准化研究院共同起草的《传统小吃 庐陵…
2020-09-16 134国内资讯 标准,餐饮,服务,烹饪
9月10日，中国烹饪协会在京发布《餐饮服务量化分级评定规范》。
2020-09-10 845国内资讯 标准,餐饮,服务,管理,监督
本月起，上海公筷公勺使用有了地方标准！8月17日，上海市地方标准《餐饮服务单位公筷公勺服务规范》由市市场监督管理局发布，并于9月1日起正式实施。上海市健…
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